Talisker 8 Jahre - Special Release 2021

 Im Jahr 2021 stellte die auf der Insel Skye angesiedelte Destillerie den Talisker 8 Jahre Single Malt Whisky vor, der in Fassstärke von 59,7% Vol. verfügbar ist. In seiner Charakteristik ist dieser Single Malt Whisky ein rauchiger Scotch, der eine wunderbar ausbalancierte, maritime Aromatik zeigt. Die wunderschön verzierte Tube des Talisker 8 Jahre Special Release qualifiziert diese Abfüllung als ideale Geschenkidee. 

Die Tasting Note des Talisker 8 Jahre – 59,7%:

NASE: Süß und maritime Aromen mit einem Hauch von Gerste und kristallinem Zucker. Ein dezenter Ton von trockenem Seetang mit fruchtiger Anhaftung präsentiert sich im Bouquet.

GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit der klassischen Talisker – Pfeffer Note versehen, zeigt er sich trotzt seines hohen Alkoholgehaltes sehr weich und glatt in der Textur. Süße Aromen mit zartem Rauch und einem Hauch von geröstetem Eichenholz runden das anspruchsvolle Geschmacksbild ab.

FINISH: Sehr lange, würzig und mit einer trockenen Süße die leicht rauchig und mit Talisker typischen Aromen abklingt.

Gesamteindruck über den Talisker 8 Jahre Special Release 2021:

Das einzige was uns an dieser Abfüllung kräftig stört ist, dass es viel zu wenige Flaschen dieses exquisiten Single Malt Whiskys von der Destillerie gibt. Der schönen Tradition folgend die Special Release Abfüllungen in Fassstärke zu präsentieren, gibt diesem Talisker eine besonders intensive Aromatik. Erwähnenswert scheint uns noch, dass die Tube in der diese Limited Edition geliefert wird, sehr edel wirkt und somit eine perfekte Geschenkidee für einen echten Whisky Kenner & Liebhaber darstellt.

Ein paar Details über die Talisker Whisky Destillerie aus Schottland:

Die Talisker Whisky Brennerei wurde im Jahr 1831 von den Brüdern MacAskill gegründet und erbaut. Den Anfang der aufregenden Talisker Geschichte, die in der Gemeinde Carbost, liegt, am Ufer des landschaftlich reizvollen Loch Harport. Der Name Talisker beruht auf der Bezeichnung des Anwesens Talisker Farm, die unweit der Destillerie lag. Als die beiden Gründer verstarben, übernahm Mr. MacLenna die Whisky Produktion bei Talisker, konnte sich aber in dem harten Wettbewerb nicht behaupten und ging nach kurzer Zeit in die Insolvenz. Nach etwas Zeit, wurde mit Mr. Anderson ein neuer Eigentümer gefunden, der sich aber auf Kosten der Talisker bereicherte, was ihm eine Haftstrafe einbrachte.
Talisker selbst, hat bei diesem dunklen Kapitel keinen Schaden genommen und als A. Allan die Verantwortung übernahm, ging es zügig voran. Es wurde kräftig investiert bei der Talisker Destillerie und auch die Produktion gesteigert. Als Mr. Allan verstarb, ging die Talisker Whisky Brennerei mit der Dauluaine Brennerei zusammen. Im Zuge dieser Zusammenarbeit  wurde weiter kräftig in die Destillerie investiert, so erhielt Talisker ein 2. Pier, um den Schiffen das Anlaufen bei jedem Wasserstand zu ermöglichen.