WODQA Vodka - 1 Liter

Der extrem reine Wodqa, wird aus besten Rohstoffen und unter Einsatz eines 7-fach Destillations Prozesses hergestellt. Auf Trinkstärke von 40% Vol. wird der Wodqa mit extrem weichem Wasser, aus frischen Quellen eines Naturschutzgebietes geschöpft. Dieses Wasser ist besonders reich an Mineralien und wird spätestens nach 24 Stunden verarbeitet. Der Premium Weizen des Wodqa stammt von kleinen landwirtschaftlichen Bauernhöfen und wird dort mit sehr viel Respekt behandelt und geerntet. Diese aufwendige und mit sehr viel Sachkenntnis betriebene Herstellung, entwickelt einen unglaublich weichen Vodka, der derzeit auf einer großen Erfolgswelle schwimmt. Der Wodqa wurde kürzlich bei der sehr renommierten ISW 2014, mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Die Qualität hat bei der Blindverkostung Höchstnoten erlangt. Wodqa sagt von sich selbst, »W« is flavored by nature. Wodqa ist ein Ultrapremium-Vodka, in der Dose und in der gehobene Gastronomie und der gut sortierten Bar beheimatet. 

W  Wodqa Vodka

Eine Verkostungs Notiz über den Ultra Premium Wodqa

NASE: Feine Getreidenote mit einem Schuss von Vanille

GESCHMACK: Unglaublich rein und edel, nicht filtriert und dadurch sehr kräftig im Aroma. Der Vanille Hauch zieht am Gaumen eine leicht ölige Spur.

FINISH: Reinheit in aufregender Form, sehr rund und von bestechender Qualität.

Gesamteindruck des Wodqa von Andreas S.:

Der Wodqa ist ein edler Vodka aus Österreich und Deutschland. Beiden Ländern, nicht gerade die Erfinder der Vodka Kultur, ist mit dem Ultra Premium Wodqa ein großer Wurf gelungen. Er verzichtet dabei gänzlich auf Filterung und entwickelt sein reines, sehr sauber destilliertes Aroma, alleinig aus dem vorzüglichen Winterweizen aus Österreich und dem frischen Quellwasser aus stark mineralisierten, reinen Quellen. In seinem geschmacklichen Portfolio befinden sich reine Anklänge von feinstem Getreide, die mit einem frischen, sehr leichten Vanille Aroma um Aufmerksamkeit buhlen. Der Wodqa wird 7-fach destilliert, über diese Tatsache kann man geteilter Meinung sein, was die Anzahl der notwendigen Destillation anbelangt, aber hier bei dem Wodqa zeigt dieser Prozess eine nahezu unglaubliche Reinheit, die in diesem Vodka steckt. Der Wodqa wurde bei dem sehr renommierten ISW Tasting mit einer großartigen Goldmedaille ausgezeichnet, dieser Wodqa verdient das Prädikat außergewöhnlich.
 
Was und wer steckt hinter der Marke Wodqa?
Die Idee, einen reinen, sehr exklusiven Vodka herzustellen, stammt aus dem Jahr 2005 von den beiden Quereinsteigern in die Vodka Branche. Dabei war von Anfang an klar, dass bester Weizen mit handwerklicher Destillation und einem perfekten Marketing zum Erflog gehören. Dabei setzt das Unternehmen Qonzern aus dem schönen Düsseldorf auf handwerkliche Perfektion, eine möglichst naturverbundene Produktion und ein fairer Umgang mit Partnern und Lieferanten. Diese Basis zeigt Erfolg und seit dem Beginn der Auslieferung des Wodqa gewinnt dieser Premium Vodka ständig an neuen, begeisterten Liebhabern.

Was sagte die Jury beim „Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2014“ über den Wodqa?
Der Jury gefiel er besonders gut in der Kategorie »Geruch«: Rein; beim »Geschmack«: Getreide und bei dem »Gesamteindruck«: Balance/Harmonie.

Die von der unabhängigen Jury verliehene Goldmedaille, ist ein weiterer Beweis für die außerordentlichen Reinheit und Güte des Wodqa.

Die 3 Säulen des Erfolges des Wodqa beruhen auf:

1.    Dem Element Weizen:

Weizen ist nicht gleich Weizen. Der Weizen für den Wodqa stammt aus Österreich und wird in einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, mit Respekt vor der Natur geerntet. Ein nährstoffreicher Boden, eine unbelastete Lage und ein auf Sorgfalt bedachter Familienbetrieb, sorgen für die gewünschte Qualität des von Wodqa verwendeten Getreides. Dort wird bei der Herstellung des Wodqa nur ausgewählter Winterweizen verwendet, dieser Weizen ist milder als der Sommerweizen und gilt deshalb als erste Wahl bei der Destillation von »high quality«-Wodka. Der Weizen wird geschrotet und mit heißem Wasser vermengt. Unter Beigabe von enzymaktivem Malz, wird die im Getreide enthaltene Stärke, in Zucker umgewandelt. Die gewonnene Maische wird mit Hilfe von Hefe zu Alkohol vergoren.

2.    Dem Element Stein

Das Urgestein, durch das unser Quellwasser an die Oberfläche wandert, ist aus Granit. Genauer gesagt Mauthausener Granit. Das Gestein ist Bestandteil der sogenannten böhmischen Masse, einem geologisch alten Gebiet Zentraleuropas. Es wurde im Laufe der Jahrmillionen durch diverse Brüche in Schollen zerlegt. Der fein- bis mittelkörnige Granit dieses Urgesteins, ist im Wesentlichen für die extreme Weichheit des Wassers verantwortlich. Ein ideales Fundament, um einen exquisiten Wodqa zu destillieren.

3.    Dem Element Wasser

Die Qualität des Wassers ist entscheidend für die Qualität des Destillats. Das Wasser des Wodqa wird aus dem extrem weichen Quellwasser eines österreichischen Naturschutzgebietes geschöpft. Dank der langen Wanderung durch das Urgestein wird es mit vielen Mineralien versorgt. Diese dienen später als Aromenträger – gesetzt den Fall, sie werden nicht herausgefiltert. Dieses Wasser wird für jede einzelne Produktion frisch geschöpft und innerhalb von 24 Stunden verarbeitet. Es wird dem Destillat, das nach dem Brennvorgang ein hochprozentiges Volumen hat, zugeführt, um es auf wodkatypische 40 % Vol. zu bringen. Klar, dass nur ein weiches, reichhaltiges und frisches Wasser beste Geschmacksergebnisse erzielt. Wodqa basiert auf einem solch extrem puren Wasser.