Ableforth's Bathtub Gin

Dieser Professor Cornelius Ableforth’s Bathtube Gin, wie er mit vollem Namen heißt, ist ein in sehr kleinen Batches hergestellter Premium Gin aus England, der außer einem etwas ungewöhnlichen Namen noch vieles mehr zu bieten hat. Für diesen Gin hat der Brennmeister ein eigenes, sehr besonderes Verfahren entwickelt das die Aromen wunderbar intensiv zu Tage fördert. So ist wohl die Besonderheit, dass er in einer im Cold Compoundig Verfahren mit sehr niedrigen Temperaturen die Botanicals verarbeitet. Diese zeitraubende, sehr schonende Methode lässt die Aromen sehr viel intensiver erscheinen. Jedoch erlaubt dieses Verfahren wohl,  dass je Batch nur rund 40 Flaschen entstehen. Abgefüllt wird der Ableforths Bathtube Gin dann mit 43,3% Vol. in eine 700 ml Flasche die mit Packpapier umwickelt ist.

Die Tasting Note des Ableforth’s Bathtube Gin:

NASE: Ein würziger Ton mit etwas Wacholder und Zitrusfrucht.

GESCHMACK: Fruchtig, süß und vollmundig. Ein Hauch von Kardamon und floralem Ton mit leichtem Anklang von Zimt und Gewürznelke.

FINISH: Lange, warm und mit einer angenehmen Fruchtsüße.

Wissenswertes über den Ableforth’s Bathtube Gin:

Die Destillerie dieses doch besonderen Gins hat ihren Sitz in Kent, was im Süden von England liegt. Dort produziert das noch junge Unternehmen, denn es wurde erst 2011 gegründet, eine kleine Auswahl an erlesenen Spirituosen. Die Destillerie hat sich einen exzellenten Namen in der Spirituosen Branche erarbeitet, was sicherlich an der besonderen Herstellung der Destillate, aber auch deren köstlichen Geschmacks liegen mag.