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Dieser Wodotschka Vodka entstammt einer der renommiertesten Destillerien der Schweiz. Es gibt diesen Premium Vodka, der aus bestem Getreide hergestellt wird in der kleinen 350 ml Flasche, sowie in der normalen 0,7 Liter Abfüllung bei uns im Shop. Er wird bei uns im VodkaHaus nun im neuen Design angeboten, das sehr viel moderner und auch professioneller erscheint. Der Vodka ist aber noch zu 100% dasselbe Destillat das schon seit längerer Zeit beachtliche Erfolge verzeichnet. Der Wodotschka Vodka steht für einen günstigen, dennoch sehr hochwertigen Vodka, der Klarheit und Reinheit perfekt vereint. Er ist sowohl pur ein Genuß, wird häufig aber auch für die Herstellung von Cocktails oder Longdrinks verwendet. Abgefüllt wird dieser klar strukturierte Vodka mit 40% Vol. in eine schön gestaltete 0,35 Liter Flasche. Wie lässt sich der Geschmack des Wodotschka Vodka umschreiben? In der Nase sehr frisch und mit einer eleganten Weizennote versehen, zeigt er bereits im Duft eine sehr klare Struktur. Sein Geschmack ist mild und mit dezenter Süße versehen, ein klassischer Vodka den man auch Russland zuordnen könnte. Sein langes Finish ist dann mit einer sanften Milde ausgestattet, die leicht cremig abklingt. Persönlicher Eindruck von Holger M. über den Wodotschka Vodka: Ein sehr klassischer Vodka, der mit seiner leichten Süße und einem Hauch von Weizen sehr gut gefällt. Dabei wirkt er für mich sehr frisch im Geschmack und von einer sehr ausgeglichenen Struktur geleitet. Die Firma Riegel betreut den Vertrieb dieser Vodka Spezialität und verzeichnet große Erfolge damit. Was sicherlich an der günstigen Preisgestaltung liegt, aber auch an der Tatsache, dass er sowohl pur ein Genuß darstellt und in Cocktails eine sehr gute Figur abgibt. Ein Vodka für diejenigen die gerne eine klare Struktur bevorzugen, ohne dabei auf Qualität verzichten zu wollen. Was sagt die Destillerie über den Wodotschka Vodka? Der Weizen ist sicherlich ein Teil des großartigen Geschmacks den dieser Vodka vorzuweisen hat. Dabei setzt man auf eine aufwendige Destillation die einen Vodka hervorbringt der 96% Vol. Alkohol vorzuweisen hat. Auf Trinkstärke von 40% Vol. wird er dann nach der Destillation mit sehr reinem Wasser gebracht. Bevor er jedoch abgefüllt wird, durchläuft der Wodotschka Vodka eine aufwendige Filtration. Laut der Destillerie kann nur so garantiert werden, dass der Wodotschka Vodka eine exzellente Reinheit zeigt.

Der extrem reine Wodqa, wird aus besten Rohstoffen und unter Einsatz eines 7-fach Destillations Prozesses hergestellt. Auf Trinkstärke von 40% Vol. wird der Wodqa mit extrem weichem Wasser, aus frischen Quellen eines Naturschutzgebietes geschöpft. Dieses Wasser ist besonders reich an Mineralien und wird spätestens nach 24 Stunden verarbeitet. Der Premium Weizen des Wodqa stammt von kleinen landwirtschaftlichen Bauernhöfen und wird dort mit sehr viel Respekt behandelt und geerntet. Diese aufwendige und mit sehr viel Sachkenntnis betriebene Herstellung, entwickelt einen unglaublich weichen Vodka, der derzeit auf einer großen Erfolgswelle schwimmt. Der Wodqa wurde kürzlich bei der sehr renommierten ISW 2014, mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Die Qualität hat bei der Blindverkostung Höchstnoten erlangt. Wodqa sagt von sich selbst, »W« is flavored by nature. Wodqa ist ein Ultrapremium-Vodka, in der Dose und in der gehobene Gastronomie und der gut sortierten Bar beheimatet.  W  Wodqa Vodka Eine Verkostungs Notiz über den Ultra Premium Wodqa NASE: Feine Getreidenote mit einem Schuss von VanilleGESCHMACK: Unglaublich rein und edel, nicht filtriert und dadurch sehr kräftig im Aroma. Der Vanille Hauch zieht am Gaumen eine leicht ölige Spur.FINISH: Reinheit in aufregender Form, sehr rund und von bestechender Qualität.Gesamteindruck des Wodqa von Andreas S.:Der Wodqa ist ein edler Vodka aus Österreich und Deutschland. Beiden Ländern, nicht gerade die Erfinder der Vodka Kultur, ist mit dem Ultra Premium Wodqa ein großer Wurf gelungen. Er verzichtet dabei gänzlich auf Filterung und entwickelt sein reines, sehr sauber destilliertes Aroma, alleinig aus dem vorzüglichen Winterweizen aus Österreich und dem frischen Quellwasser aus stark mineralisierten, reinen Quellen. In seinem geschmacklichen Portfolio befinden sich reine Anklänge von feinstem Getreide, die mit einem frischen, sehr leichten Vanille Aroma um Aufmerksamkeit buhlen. Der Wodqa wird 7-fach destilliert, über diese Tatsache kann man geteilter Meinung sein, was die Anzahl der notwendigen Destillation anbelangt, aber hier bei dem Wodqa zeigt dieser Prozess eine nahezu unglaubliche Reinheit, die in diesem Vodka steckt. Der Wodqa wurde bei dem sehr renommierten ISW Tasting mit einer großartigen Goldmedaille ausgezeichnet, dieser Wodqa verdient das Prädikat außergewöhnlich.  Was und wer steckt hinter der Marke Wodqa?Die Idee, einen reinen, sehr exklusiven Vodka herzustellen, stammt aus dem Jahr 2005 von den beiden Quereinsteigern in die Vodka Branche. Dabei war von Anfang an klar, dass bester Weizen mit handwerklicher Destillation und einem perfekten Marketing zum Erflog gehören. Dabei setzt das Unternehmen Qonzern aus dem schönen Düsseldorf auf handwerkliche Perfektion, eine möglichst naturverbundene Produktion und ein fairer Umgang mit Partnern und Lieferanten. Diese Basis zeigt Erfolg und seit dem Beginn der Auslieferung des Wodqa gewinnt dieser Premium Vodka ständig an neuen, begeisterten Liebhabern. Was sagte die Jury beim „Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2014“ über den Wodqa?Der Jury gefiel er besonders gut in der Kategorie »Geruch«: Rein; beim »Geschmack«: Getreide und bei dem »Gesamteindruck«: Balance/Harmonie. Die von der unabhängigen Jury verliehene Goldmedaille, ist ein weiterer Beweis für die außerordentlichen Reinheit und Güte des Wodqa. Die 3 Säulen des Erfolges des Wodqa beruhen auf: 1.    Dem Element Weizen:Weizen ist nicht gleich Weizen. Der Weizen für den Wodqa stammt aus Österreich und wird in einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, mit Respekt vor der Natur geerntet. Ein nährstoffreicher Boden, eine unbelastete Lage und ein auf Sorgfalt bedachter Familienbetrieb, sorgen für die gewünschte Qualität des von Wodqa verwendeten Getreides. Dort wird bei der Herstellung des Wodqa nur ausgewählter Winterweizen verwendet, dieser Weizen ist milder als der Sommerweizen und gilt deshalb als erste Wahl bei der Destillation von »high quality«-Wodka. Der Weizen wird geschrotet und mit heißem Wasser vermengt. Unter Beigabe von enzymaktivem Malz, wird die im Getreide enthaltene Stärke, in Zucker umgewandelt. Die gewonnene Maische wird mit Hilfe von Hefe zu Alkohol vergoren.2.    Dem Element SteinDas Urgestein, durch das unser Quellwasser an die Oberfläche wandert, ist aus Granit. Genauer gesagt Mauthausener Granit. Das Gestein ist Bestandteil der sogenannten böhmischen Masse, einem geologisch alten Gebiet Zentraleuropas. Es wurde im Laufe der Jahrmillionen durch diverse Brüche in Schollen zerlegt. Der fein- bis mittelkörnige Granit dieses Urgesteins, ist im Wesentlichen für die extreme Weichheit des Wassers verantwortlich. Ein ideales Fundament, um einen exquisiten Wodqa zu destillieren.3.    Dem Element WasserDie Qualität des Wassers ist entscheidend für die Qualität des Destillats. Das Wasser des Wodqa wird aus dem extrem weichen Quellwasser eines österreichischen Naturschutzgebietes geschöpft. Dank der langen Wanderung durch das Urgestein wird es mit vielen Mineralien versorgt. Diese dienen später als Aromenträger – gesetzt den Fall, sie werden nicht herausgefiltert. Dieses Wasser wird für jede einzelne Produktion frisch geschöpft und innerhalb von 24 Stunden verarbeitet. Es wird dem Destillat, das nach dem Brennvorgang ein hochprozentiges Volumen hat, zugeführt, um es auf wodkatypische 40 % Vol. zu bringen. Klar, dass nur ein weiches, reichhaltiges und frisches Wasser beste Geschmacksergebnisse erzielt. Wodqa basiert auf einem solch extrem puren Wasser. 

Der Wolfburn 10 Jahre ist die Abfüllung zum 10-jährigen Bestehen der Wolfburn Distillery. Er reifte in einem Oloroso Sherry Butt das ihm eine vollmundige Aromatik verlieh, die von süßen Aromen geprägt ist. Die Destillation dieser limitierten Abfüllung fand am 25.01.2013 statt und abgefüllt wurde er dann im Jahr 2023 in idealer Trinkstärke von 46% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.  Die Tasting Note zu dem Wolfburn 10 Jahre: NASE: Klassische Portwein-Aromen mit einem Hauch von Rosinen und Bourbon-Vanille. GESCHMACK: Ein komplexes Portwein Aroma mit ein wenig Toffee, Schokolade und Vanille. Unterschwellig nimmt man dunkle Früchte mit würziger Eiche und ein wenig Muskatnuss wahr. FINISH: Sehr ausgeprägt und lange im Abklang mit wunderbar weicher, würziger Aromatik Gesamteindruck über den Wolfburn 10 Jahre: Diese 10-jährige Abfüllung ist die derzeit am längsten gereifte Edition dieser noch jungen Brennerei. Durch die perfekte Reifung in 3 sorgsam ausgewählten Sherry Fässern zeigt er ein wunderbar ausbalanciertes Aromenspiel mit ausdrucksstarken Noten. Geliefert wird dieser Wolfburn in einer schönen, roten Verpackung. 

Mit dem Wolfburn 12 Jahre präsentiert die nördlichste Festlandbrennerei Schottlands ihr neues Aushängeschild. Dieser Single Malt wurde zwölf Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Second-Fill Oloroso Sherry Butts und Ex-Bourbon Casks gereift – zu gleichen Teilen. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausbalancierter Whisky, der die Eleganz von Sherryfassreifung mit der Würze amerikanischer Eiche verbindet. Ungefiltert und in natürlicher Farbe abgefüllt, überzeugt dieser Highland Malt mit Tiefe, Harmonie und dem typischen Wolfburn-Stil: leicht rauchig, floral und vollmundig mit feinem Süße-Spiel. Ein echtes Statement für Liebhaber sanft gereifter, ehrlicher Whiskys mit Charakter. Mit 46% Vol. besitzt er die nötige Intensität um sich mit beeindruckender Tiefe am Gaumen zu palzieren. Die Tasting Note des Wolfburn 12 Jahre: NASE: Zarte florale Noten und liebliche Süße steigen zuerst auf – Honig, Vanille und ein Hauch von Heideblüte. Im Hintergrund schwingt eine feine Spur von Torfrauch mit. GESCHMACK: Komplex und ausgewogen. Honig, verbrannter Zucker und Karamell treffen auf weiche Gewürze und die samtige Süße der Sherryfässer. Leichte Eichennoten runden das Erlebnis ab. FINISH: Lang und geschmeidig mit Noten von getrockneten Früchten, Karamell und einem Hauch von Rauch – elegant und angenehm nachhallend. Gesamteindruck von Oliver B. über den Wolfburn 12 Jahre:Der Wolfburn 12 Jahre ist ein wunderbar harmonischer Malt, der den Spagat zwischen Tiefe und Trinkfreude perfekt meistert. Die Kombination aus Sherry und Bourbon verleiht ihm eine tolle Vielschichtigkeit, ohne dabei zu überladen zu wirken. Der dezente Rauch gibt ihm genau das gewisse Etwas.Ein paar Informationen über die Wolfburn Distillery:Die Destillery wurde 2013 in Thurso, im äußersten Norden Schottlands, wiederbelebt – in unmittelbarer Nähe zur ursprünglichen Brennerei aus dem 19. Jahrhundert. Seither steht Wolfburn für handwerklich produzierte Whiskys mit regionalem Charakter, die ohne Kältefiltration und Farbstoffe abgefüllt werden. Der 12-jährige Single Malt markiert einen Meilenstein der Brennerei und zeigt, was mit Geduld, Qualität und Leidenschaft möglich ist.

Der Wolfburn Manzanilla Cask Whisky ist eine außergewöhnliche Limited Edition, die die Kunstfertigkeit und Kreativität der nördlichsten Brennerei auf dem schottischen Festland zelebriert. Zu Beginn reifte er in Ex-Bourbon Fässern, dann jedoch erhielt er sein Finishig in edlen Manzanilla-Sherryfässern. Dadurch erhielt dieser Highland Single Malt seine  frische, maritime Aromatik mit facettenreichem Touch aus den berühmten spanischen Sherry Fässern. Dieser Single Malt wird in limitierter Menge abgefüllt, ist weder gefärbt noch kühlfiltriert und kommt mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 46% Vol. in die Flasche. Ein Whisky, der in jede gut sortierte Bar gehört. Die Verkostungsnotiz zu dem Wolfburn Manzanilla Cask Whisky: NASE: Zarte Meeresbrisen gepaart mit trockenem Sherryduft. Feine Aromen von grünem Apfel, Zitronenzesten und Mandeln treten in den Vordergrund, gefolgt von einem Hauch von Vanille und frisch geschnittenem Heu. GESCHMACK: Am Gaumen offenbart sich eine komplexe Komposition aus nussigen und würzigen Noten. Die Trockenheit des Manzanilla-Sherrys verbindet sich harmonisch mit Aromen von getrockneten Früchten, Zartbitterschokolade und einem Hauch von Meersalz. Subtile Gewürze wie weißer Pfeffer und Muskatnuss verleihen ihm zusätzliche Tiefe. FINISH: Im Nachklang zeigt er sich langanhaltend, vollmundig und elegant, geprägt von Sherry, Eichenholz und einem angenehmen Hauch von salziger Frische. Gesamteindruck über den Wolfburn Manzanilla Cask Whisky: Dieser Whisky ist eine Hommage an die Vielfalt und das Handwerk der Wolfburn-Destillerie. Die außergewöhnliche Reifung in Manzanilla-Fässern verleiht ihm einen unverwechselbaren Charakter, der maritime Frische und komplexe Tiefe miteinander vereint. Ein absolutes Highlight für Fans von Sherry-Whiskys und limitierter Abfüllungen. Wie beschreibt Wolfburn den Manzanilla Cask Whisky? Die Brennerei betont die exklusive Verbindung von schottischer Tradition und spanischer Eleganz. Der Einfluss der Manzanilla-Sherryfässer prägt diesen Whisky mit trockenen, nussigen Aromen und einer salzigen Frische, die die Küstennähe der Brennerei perfekt widerspiegelt. Ein Whisky, der in jeder Hinsicht authentisch ist.

Bei diesem Wolfburn 7 Jahre Pedro Ximénez handelt es sich um eine exklusive Single Cask Abfüllung die über 7 Jahre in einem Pedro Ximénez Sherry Fass reifen durfte. Hierfür verwendete die Destillerie das Fass mit der Nummer 802 und füllte es nach der Destillation im Jahr 2013 in Fassstärke von 52% Vol. im Jahr 2021 ab. Das Pedro Ximénez Sherry Fass stammte von Jose y Miguel Martin von der Bodega Valdivia, einem der renommiertesten Sherry Produzenten Spaniens. Lediglich 597 Flaschen konnten aus diesem Fass abgefüllt werden, wovon die meisten Flaschen wohl bereits getrunken sind. Die Tasting Note des Wolfburn 7 Jahre Pedro Ximénez: NASE: Ein warmer Sherry Ton mit einem Hauch Mokka und roten Beeren. GESCHMACK: Sehr vollmundig mit leichtem Eichen Ton und fruchtiger Beeren Note, die ein wenig Vanille und köstliche Nelke in sich trägt. FINISH: Sehr lange, voluminös und mit warmem Nachhall. Gesamteindruck über den Wolfburn 7 Jahre Pedro Ximénez: Dieser in Second Fill Pedro Ximénez Sherry Fässern gereifte Single Malt Whisky ist eine limitierte Single Cask Abfüllung die für die Niederlade abgefüllt wurde. Daher findet man diesen exklusiven Scotch Whisky auch nahezu nicht in Deutschland. Jedoch gibt es derzeit keine vergleichbare Abfüllung der Wolfburn Destillerie die dieses exquisite Aromen Spiel bietet. Mit nur 597 Flasche ist diese Edition sowohl für Sammler wie auch Genießer von Interesse.

Der Wolfburn Aurora ist die 2. Neuerscheinung der neuen Wolfburn Distillery. Dieser Single Malt ergänzt das Standard Sortiment der Destillerie um einen teilweise in Sherry Fässern gereiften Scotch Whisky. Die Wolfburn Destillerie hat mit dem Aurora nun 2 Qualitäten im Angebot von denen der Northland in Ex-Bourbon Fässern reifte und der etwas feiner strukturierte Wolfburn Aurora in Ex-Bourbon Fässern, aber eben auch zu ungefähr 20% in Sherry Fässern. Die Wolfburn Destillerie aus den nördlichen Highlands verwendet First Fill Bourbon Fässer, was sich dann trotz der noch jungen Abfüllung in intensiver Aromatik wiederspiegelt. Die Destillerie füllt den Wolfburn Aurora mit kräftigen 46% Vol. in eine sehr schön gestaltete 700 ml Flasche, die in einer hochwertigen Verpackung ausgeliefert wird, ab. Die Tasting Note zu dem Wolfburn Aurora Sherry Cask: NASE: Weiche Sherry Aromen, die süß und mit einem Hauch von Trockenfrüchten im Duft erscheinen. GESCHMACK: Ein warmer Sherry Ton wirkt leicht nussig und von würziger Textur. Dabei durchaus vollmundig und von sehr weicher Eleganz geprägt. Ein exzellent ausbalancierter Single Malt, der sehr glatt am Gaumen wirkt und daher eine volluminöse Struktur vorzuweisen hat. FINISH: Lang und von ausgeprägter Intensität klingt der Wolfburn Aurora warm ab. Gesamteindruck über den Wolfburn Aurora Sherry Cask: Wir sind selbst etwas überrascht, welche große Nachfrage sich nach dem Wolfburn Single Malt Whisky entwickelt hat. Natürlich war zu Beginn die nNeugierde auf die Abfüllungen dieser sehr jungen Brennerei groß. Aber wir haben bereits einige Kunden, die fleißig nachkaufen und sich auch für die neue Aurora Abfüllung interessieren. Lange Zeit sind ja kaum neue Brennereien am Markt erschienen. Der nach wie vor anhaltende Whisky Boom, der international unglaubliche Nachfrage generiert, sorgt dafür, dass neue Brennereien wieder entstehen. So war es vor einigen Jahren noch durchaus üblich, alte Brennereien zu schließen. Heute lässt sich aber mit einem qualitativ feinen Whisky sicherlich sehr gutes Geld verdienen. Was dazu führt, dass wieder neue Brennereien gebaut werden. Natürlich ist es für die Investoren ein langer Weg und es bleibt zu hoffen, dass die Nachfrage nach Single Malt Whisky nicht nachlässt. Sonst wird es sicher für die neuen, mit noch wenig Tradition versehenen Whisky Destillerien schwer sich am Markt zu behaupten. In welchen Fässern reifte der Wolfburn Aurora Whisky: Diese neue Abfüllung von der Wolfburn Destillerie reift in 2 unterschiedlichen Fässern. Zum einen ist es ein First Fill Bourbon Fass, so wie der Wolfburn Northland, den wir ebenfalls in unserem Whisky Online Shop führen. Aber zu 20 % darf der Aurora seine Reifung in edlen Sherry Fässern verbringen. Dieser Mix aus sehr hochwertigen Fässern führt bei diesem Highland Single Malt zu einer komplexen Aromatik, die mit fruchtiger Textur sehr ausgezeichnet in das Wolfburn Sortiment passt. Wissenswertes über die Wolfburn Brennerei: Bei diesem noch jungen Unternehmen handelt es sich um eine Destillerie die erst im Jahr 2011 wieder aufgebaut wurde. Eine Whisky Destillerie mit dem Namen Wolfburn gab es bereits. Diese Destillerie wurde aber im Jahr 1850 stillgelegt. Die Brennblasen von Wolfburn wurden im Jahr 2013 zum ersten Mal befüllt. Woher kommt der Namen Wolfburn Aurora? Der Name Aurora, den dieser Single Malt Whisky trägt ist eine Ableitung von "Aurora Borealis". Mit was die Nordlichter umschrieben werden die in Schottland, in den Highlands machmal zu sehen sind. 

Mit dem Wolfburn Cognac Cask Release 2025 präsentiert die nördlichste Festland-Brennerei Schottlands einen außergewöhnlichen Single Malt Whisky der über 8 Jahre reifen durfte. Nachgereift in hochwertigen Cognacfässern aus Frankreich, vereint diese Abfüllung fruchtige Eleganz mit würziger Tiefe. Abgefüllt in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung bringt er den vollen Charakter ins Glas – perfekt für Genießer und Sammler. Abgefüllt wurde er mit vollmundigen 46% Vol. in eine für Wolfburn typische 0,7 Liter Flasche.Tasting Note des Wolfburn Cognac Cask:NASE: Reife gelbe Früchte wie Pfirsich und Mirabelle bestimmen den ersten Eindruck. Ergänzt wird das Bouquet durch süße Traubennoten, florale Nuancen und feine Vanille, begleitet von einem Hauch heller Eiche. GESCHMACK: Cremig-weiches Mundgefühl mit vielschichtigen Aromen von Trockenfrüchten, Honig, kandierter Orange und feinen Gewürzen. Geröstete Mandeln und dezente Eichenwürze sorgen für eine ausgewogene Tiefe. FINISH: Lang anhaltend mit einer angenehmen Trockenheit. Weißweinartige Fruchtnoten, milde Würze und ein eleganter Nachhall machen das Finish besonders harmonisch. Persönlicher Gesamteindruck von Claus E. über den Wolfburn Cognac Cask:Der Cognac Cask Release 2025 ist für mich eine der elegantesten Abfüllungen von Wolfburn. Die fruchtigen Cognacnoten sind präsent, aber nie dominant – sie umspielen den klassischen Brennereicharakter sehr fein. Ein wunderbar ausgewogener Whisky für ruhige Genussmomente.Wissenswertes über die Wolfburn Distillery:Die Wolfburn Distillery wurde 2013 in Thurso an der Nordküste Schottlands gegründet – unweit des Standorts der historischen Brennerei aus dem 19. Jahrhundert. Seither steht Wolfburn für Qualität in Handarbeit: langsame Destillation, Reifung in ausgewählten Fässern und keine Kompromisse bei Geschmack und Charakter. Jede Abfüllung spiegelt die Leidenschaft für authentischen Highland Whisky wider.Produkt-Highlights auf einen Blick: Limitierte Sonderabfüllung aus 2025Vollständige Reifung in französischen CognacfässernNicht kühlgefiltert & natürliche Farbe 0,7 Liter – 46 % Vol. - ideale TrinkstärkeExklusiv und elegant – perfekt für Genießer und Sammler

Bei diesem Wolfburn Dun Eideann Single Malt handelt es sich um eine Single Cask Abfüllung die im Juli 2015 destilliert wurde und die dann im November 2019 mit voluminösen 55% Vol. abgefüllt wurde. Die über 4 Jahre Reifung erhielt er in einem Bourbon Hogshead das lediglich 324 Flaschen ergab. Abgefüllt wurde er aus dem Fass Nummer 709 / 2015 in eine klassische 700 ml Flasche die in einer hochwertigen Box geliefert wird. Die Tasting Note des Wolfburn Dun Eideann: NASE: Ein wunderbar voller Zitrus Ton, mit leichter Vanille Süße die einen Hauch von Malz und Apfel in sich trägt. GESCHMACK: Würzig, vollmundig und mit einer leicht öligen Textur. Dabei sind es typische Fruchtnoten mit einem dezenten Anklang von Eiche und Vanille die das positive Aromenbild abrunden. FINISH: Lange, warm und mit einem Hauch Muskat. Was bedeutet „Dun Eideann“ der Name dieses Wolfburn? Dun Eidann ist die Übersetzung von Edinburgh aus dem gälischen. Jedoch verbirgt sich hinter diesem Namen auch ein unabhängiger Abfüller der exklusiv diese original Abfüllung von Wolfburn erhielt.

Der Wolfburn Langskip ist ein süßer, perfekt ausbalancierter Single Malt der die komplette Reifung in First Fill Ex-Bourbon Fässern verbrachte. Als Besonderheit weist dieser Langskip einen Alkoholgehalt von 58% Vol. vor, was der Intensität der Aromen natürlich entgegenkommt. In seiner Charakteristik lässt sich dieser Single Malt aus der schottischen Highland Region mit sehr reichhaltig an Aromen und geschmeidig am Gaumen umschreiben. Die 0,7 Liter Flasche des Wolfburn Langskip wird in einer schönen Box ausgeliefert. Die Tasting Note zu dem Wolfburn Langskip: NASE: Trockenobst mit einem Touch von fruchtigen Auszügen, die mit ein wenig Rosinen und Datteln unterlegt sind. Ein wenig Eiche, was uns im Bouquet sehr gut gefallen hat. GESCHMACK: Sehr voluminös und süß mit leichtem Anklang von Ahornsirup und Zartbitter Schokolade. Darunter mischt sich eine Mandel, Rosinen Aromatik die das Geschmacksbild gekonnt abrundet. FINISH: Karamell und Vanille Aromen klingen langsam und intensiv ab. Woher hat der Langskip seinen Namen? Der Name Langskip stammt aus dem nordischen Wort für Longship - die Wikinger, die Schiffe plündern, die einst die Küste von Caithness beherrschten. Neben Siedlungen und Begräbnisstätten soll Wolfburns Heimatstadt Thurso nach dem nordischen Gott des Donners Thor benannt worden sein. Gesamteindruck über den Wolfburn Langskip: Dieser Langsip wurde im Jahr 2018 abgefüllt und reifte 5 Jahre unter perfekten Bedingungen in erstklassigen Ex-Bourbon Whiskey Fässern. Es wird wohl einen Nachfolger dieser Abfüllung geben, den Zeitpunkt hält die Destillerie aber derzeit noch geheim. Uns gefällt an diesen Single Malt Whisky aus der Highland Region, die Intensität der Aromen die durch den hohen Alkoholgehalt von 58% Vol. natürlich nochmals unterstützt werden. Aber auch die ausgewogene Struktur dieser Abfüllung macht ihn zu einem begehrenswerten Objekt.

Der Wolfburn Love Potion ist ein sehr besonderer Single Malt Whisky, denn bereits sein Äußeres, mit dem großen Herz auf der Flasche, ist doch nahezu einmalig. Aber dieser Single Malt aus der schottischen Highland Region hat deutlich mehr zu bieten als eine tolle Optik. So wurde dieser köstliche Scotch im Jahr 20016 destilliert und nach perfekter Reifung in einem Bourbon Barrel, sowie einem edlen Oloroso Sherry Butt in idealer Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt. Geliefert wird die Love Potion Edition in einer toll verzierten Box. Die Tasting Note des Wolfburn Love Potion: NASE: Ein sehr voluminöses, vielschichtiges Bouquet das von reifem Obst, ein wenig Vanille und köstlicher Sherry Süße unterlegt ist. GESCHMACK: Saftige, dunkle Kirschen mit einem Hauch reifer Birne und leicht gerösteter Eiche. Dabei glänzt dieser Single Malt mit einem kräftigen Körper und facettenreichem Aroma. FINISH: Lange, sehr fein ausbalanciert und mit zarter Vanille Note, die durch einen Hauch floralem Ton abgerundet wird. Gesamteindruck über den Wolfburn Love Potion: Natürlich fällt zuerst das tolle, sehr hochwertige Design der Box und des Etiketts dieser limitierten Abfüllung auf. Ihn jedoch auf sein Äußeres zu reduzieren würde ihm nicht gerecht werden. Denn die kombinierte Reifung aus Ex-Bourbon Fässern und dem edlen Sherry Butt lässt sehr facettenreiche Aromen entstehen.

Mit dem Wolfburn Morven erweitert die erst seit kurzem produzierende Wolfburn Destillerie ihr erfolgreiches Standardsortiment. So ist diese 3. Abfüllung der erste Single Malt Whisky aus dieser Brennerei der zu 100% aus leicht getorftem Malz hergestellt wird. Aus diesem Grund ist ein deutlicher Unterschied zu seinen 2 Geschwistern zu erkennen, die Sie selbstverständlich auch in unserem großen Whisky Sortiment vorfinden. Die Highland Destillerie Wolfburn gibt an, dass ein ppm Gehalt von ca. 10 erreicht wird. Was sich wenig anhört, kommt beim Genuss dieser neuen Whisky Spezialiät doch deutlich hervor. Abgefüllt wird der Wolfburn Morven lightly peated Malt mit kräftigen 46% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Wie bei Wolfburn üblich, so wird auch dieser Whisky un-chillfiltered und in Natural Colour abgefüllt. Die Tasting Note zu dem Wolfburn Lightly Peated Morven: NASE: Deutliche, wenn auch milde Raucharomen die mit etwas Fruchtaromen und einem Hauch frischer Meeresluft erscheinen, dominieren das Bouquet des Wolfburn Morven. GESCHMACK: Eine perfekt eingebundene Note von hellem Rauch, die mit floralen Auszügen und einer fantastischen Vanille Note korrespondieren, zeigt die fantastische Balance dieses Single Malt Whisky. Mit einer leicht würzigen Aromatik, die von exotischen Gewürzen beeinflusst wird, zeichnet er ein mildes Aromenprofil am Gaumen ab. FINISH: Fein dossierter Torfrauch mit einem Hauch von Frucht und Gewürzen, lässt diesen Scotch Whisky perfekt und sehr lange abklingen. Gesamteindruck über den Wolfburn Morven Whisky: Nach dem Northland und Aurora dieser Brennerei wagt man sich nun an einen Lightly Peated Whisky. Dem Trend folgend will man auch dieses Segment mit den neuen Abfüllungen bedienen. Bei vielen Brennereien ist dieser Versuch unserer Meinung nach nicht von Erfolg gekrönt. Aber bei dem Wolfburn Morven verhält es sich etwas anders. Die fein dosierte Torfnote passt sehr gut zu dem Brennerei Charakter und erweitert so das Sortiment um einen vorzüglichen Peated Malt Whisky. Die Aufmachung ist, wie stets bei Wolfburn, sehr edel gestaltet und so lässt sich heute schon erahnen, dass diese Abfüllung ein Erfolg wird. Wer also einen lightly Peated Malt sucht, ist seit neuestem mit dem Wolfburn Morven sehr gut beraten. Was bedeutet der Name Morven den dieser Wolfburn trägt? Den Namen erhielt dieser Scotch Single Malt Whisky von dem 868 Meter hohen Berg Morven, der in der Region Aberdeenshire in Schottland in der Highland Region liegt.

Der Wolfburn No. 416 Small Batch Release 10 Jahre ist ein limitierter Highland Single Malt Scotch Whisky aus Thurso im Norden Schottlands. Seine Besonderheit liegt in der außergewöhnlichen Fassreifung: Die gesamten zehn Jahre verbrachte der Whisky in First Fill Ruby Port Pipes aus dem portugiesischen Douro-Tal. Abgefüllt mit 46% Vol. und auf lediglich 3.900 Flaschen limitiert, verbindet diese Small-Batch-Abfüllung die maritime Handschrift Wolfburns mit intensiven Frucht- und Portweinaromen. Inhalt: 0,7 Liter. Die Tasting Note des Wolfburn No. 416 NASE: Warme Portweinaromen eröffnen das Bouquet, begleitet von einer feinen salzigen Nuance. Dahinter entwickeln sich Rosinen, dunkle Kirschen und reife Trockenfrüchte. GESCHMACK: Vollmundiges Karamell und weiche Vanille treffen auf die fruchtige Tiefe der langen Ruby-Portfassreifung. Datteln und Feigen sorgen für üppige Süße, während dezente Eichen- und Rauchnoten zusätzliche Struktur verleihen. FINISH: Lang, wärmend und fruchtbetont mit anhaltenden Noten von Portwein, Karamell und getrockneten Früchten. Zehn Jahre im First Fill Ruby Port Pipe Anders als bei einem kurzen Port Cask Finish wurde der Wolfburn No. 416 vollständig in zuvor mit Ruby Port belegten Port Pipes gereift. Diese großen Fässer stammen aus dem Douro-Tal in Portugal und prägten den Single Malt über seine gesamte zehnjährige Reifezeit. Der Whisky wird nicht kühlfiltriert und besitzt seine natürliche Farbe. Gesamteindruck Der Wolfburn No. 416 richtet sich besonders an Whiskyfreunde, die fruchtbetonte Single Malts mit ausgeprägtem Fasseinfluss suchen. Die vollständige Portfassreifung, das Alter von zehn Jahren und die geringe Auflage machen diese Abfüllung zu einer spannenden Ergänzung der Wolfburn Small Batch Series. FAQ zum Wolfburn No. 416 Small Batch Release Wie lange reifte der Wolfburn No. 416? Der Single Malt reifte zehn Jahre. In welchen Fässern wurde der Wolfburn No. 416 gereift? Die vollständige Reifung erfolgte in First Fill Ruby Port Pipes aus dem portugiesischen Douro-Tal. Wie hoch ist der Alkoholgehalt? Der Wolfburn No. 416 wird mit 46 % Vol. abgefüllt. Wie viele Flaschen gibt es vom Wolfburn No. 416? Die Small-Batch-Abfüllung ist weltweit auf 3.900 Flaschen limitiert. Ist der Wolfburn No. 416 gefärbt oder kühlfiltriert? Nein. Wolfburn füllt den Whisky in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration ab.

Der neue Wolfburn Northland ist der Nachfolger des General Release und reift in den selben Ex-Bourbon Quarter Casks als sein Vorgänger. Die Destillerie wurde erst im Jahr 2013 in Betrieb genommen, daher sind die Single Malt Whisky aus dieser Brennerei noch nicht sehr lange gereift. Was aber durchaus seinen Reiz hat, da der Northland mit einer nussigen Aromatik, die frisch und mit eleganter Süße ausgestattet ist, am Gaumen erscheint. Die Wolfburn Destillerie, die man übrigens besichtigen kann, füllt diesen Wolfburn Northland mit kräftigen 46% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Tasting Note zu dem Wolfburn Northland Single Malt: NASE: Fruchtig mit einem Hauch von Malz und Zitrusfrüchten. Dabei sehr unterschwellig feine Spuren von hellem Rauch, die sehr schön das Aromenbild im Duft abrunden. GESCHMACK: Eine süße Honig Note, die mit gemahlenen Nüssen und floraler Aromatik abgestimmt wirken, legen sich seidig und sehr fein strukturiert am Gaumen ab. FINISH: Lang und mit einem Hauch von Rauch klingt der Wolfburn Northland sehr ausdrucksstark ab. Gesamteindruck über den Wolfburn Northland: Kaum sind die ersten Abfüllungen aus dieser Destillerie verfügbar, schon gibt es die ersten Auszeichnungen. Der Wolfburn General Release, der leider nicht mehr verfügbar ist, erhält mit dem Northland einen sehr würdigen Nachfolger. Außer dem Namen hat sich auch nichts geändert, so ist zumindest die Aussage der Destillerie. Mit seiner fruchtigen Note ist dieser Highland Single Malt eine sehr schöne Ergänzung unseres großen Whisky Sortiments. Die neue Wolfburn Destillerie hat derzeit 2 Abfüllungen im Sortiment, die Sie beide bei uns im Shop finden. Ein paar Informationen über die Wolfburn Destillerie: Die Wolfburn Destillerie wurde im Jahr 2011 wieder aufgebaut, denn es gab bereits eine Wolfburn Brennerei in Schottland die nahezu am selben Ort stand. Die alte Wolfburn Destillerie wurde aber bereits im Jahr 1850 stillgelegt, also vor mehr als 150 Jahren. Die Destillerie liegt in der Highland Region und dort in der Gemeinde Thurso, was auch auf der Flasche so vermerkt ist. Der erste Whisky wurde im Jahr 2013 destilliert. Die Wolfburn Brennerei ist die nördlichste, aktive Destillerie in Schottland. Ihr Wasser bezieht die Destillerie aus dem Wolf Burn, womit dann auch der Name der Destillerie erklärt wäre. Derzeit verwendet man für die Herstellung des Single Malt Whisky ungetorftes Malz, was sich in der Aromen Struktur auch zeigt. Es handelt sich bei dieser Brennerei um eine kleine Destillerie, so werden derzeit nur knapp über 100.000 Liter produziert. Im Vergleich zu den meisten Destillerien in Schottland eine verschwindend geringe Menge. Die hohe Nachfrage nach Wolfburn Single Malt wird vermutlich dazu führen, dass die Brennerei in Zukunft ausgebaut wird. Aber jetzt gilt es erst einmal abzuwarten wie sich die länger gereiften Single Malt Whisky der Wolfburn Destillerie entwickeln. Ein neuer Top Produzent von dem wir eine sehr gute Meinung haben und wir an dessen Erfolg glauben.

Der Wolfie’s Blended Scotch Whisky ist mehr als nur ein Whisky – er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Charakter und Rock 'n' Roll. Dieser preisgekrönte Scotch ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen der schottischen Loch Lomond Destillerie und der Musiklegende Sir Rod Stewart, der den prestigeträchtigen Titel „Keeper of the Quaich“ trägt. Hergestellt aus einer meisterhaften Mischung von Grain- und Malt-Whiskys, die in amerikanischen Bourbonfässern aus Eichenholz gereift sind, verkörpert Wolfie’s den rebellischen Geist und die unbändige Energie, die Stewart seit Jahrzehnten auf die Bühne bringt. Ein Whisky für alle, die sich nach einem authentischen, charaktervollen und außergewöhnlichen Tropfen sehnen. In die wunderschön verzierte 0,7 Liter Flasche füllt die Destillerie den Wolfie's Whisky dann in klassischer Trinkstärke von 40% Vol. ab. Die Tasting Note des Wolfie’s Blended Scotch Whisky: NASE: Ein kraftvoller Auftakt mit dem verführerischen Duft von warmem Apfelkuchen, bestäubt mit einer Prise Zimt. Süßes Butterscotch und sanfte Vanille schwingen harmonisch mit, während ein Hauch von weichem Torfrauch die Tiefe des Aromas unterstreicht. GESCHMACK: Der erste Eindruck ist würzig und aufregend – Zimtnoten eröffnen das Geschmackserlebnis, gefolgt von cremiger Vanille und saftiger pochierter Birne. Ein süßer, subtil rauchiger Touch ergänzt die Komposition, begleitet von einem sirupartigen Flapjack-Aroma, das für eine angenehme Fülle sorgt.FINISH: Lang anhaltend und vielschichtig – frische Zitrusschale und gewürzte Früchte bilden das Finale, während Noten von verkohltem Eichenholz und sanfter Vanille eine markante Spur hinterlassen.Gesamteindruck über den Wolfie's Blended Scotch:Wolfie’s Blended Scotch Whisky ist ein echter Charakter-Whisky mit Tiefe und Persönlichkeit. Die Kombination aus würzigen Zimtnoten, süßer Vanille und einem Hauch von Torfrauch macht ihn vielschichtig und spannend. Besonders gefällt uns die Balance zwischen fruchtiger Frische und wärmender Eichenwürze im Nachhall. Ein kraftvoller, aber dennoch geschmeidiger Whisky – genau das Richtige für Genießer, die einen ausdrucksstarken Blend mit Rock 'n' Roll-Spirit suchen!

In diesem limitierten Woodford Reserve Distillers Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey Geschenkset erhalten Sie eine originalen Woodford Whiskey Tubler dazu. Der vorzügliche Woodford Reserve Whiskey wird in kleinen Chargen hergestellt und in handwerklicher Perfektion zu seinem vollen Bourbon Aroma gereift. Mit dem Woodford Reserve Bourbon führen wir einen perfekt gelagerten Kentucky Straight Bourbon der über einen ausgeprägten Geschmack verfügt, sowie eine klare, saubere Oberfläche besitzt. Bei diesem Whiskey handelt es sich um einen der wenigen Kentucky Straight Bourbon, die in Pot Stills destilliert werden. Abgefüllt wird der Woodford Reserve Bourbon mit kräftigen 43,2% Vol. in eine schöne Flasche die von der Destillerie einzeln nummeriert werden. Der Inhalt der Woodford Reserve Flasche, die an eine traditionelle Trinkflasche erinnert, beläuft sich auf 700 ml Bourbon Whiskey.  Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey: FARBE: Rein und von einem brillanten Honig Gelb dominiert. NASE: Kräftige Aromen die von reichen, getrockneten Früchten, einem Hauch von Minze und Zitrusfrüchten und einer Spur von Kakao zeugen. Ein Hauch von Vanille und Tabak steigt delikat auf. GESCHMACK: Reichhaltig mit einer leichten Öligkeit, die abgerundet und glatt, mit komplexen Zitrusfrüchten, Zimt und Kakao Aromen am Gaumen erscheint. Toffee, Karamell, Schokolade und eine exotische Gewürznote präsentieren sich im Überfluss. FINISH: Ein seidenweiches, fast cremiges Finale das lang und warm einen perfekten Eindruck hinterlässt.  Gesamteindruck über den Woodford Reserve Distillers Select Straight Bourbon Whiskey: Mit dem Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon führen wir einen sehr weichen, fein ausbalancierten Bourbon Whiskey in unserem großen Spirituosen Sortiment. Er zeigt eine beeindruckende Reife im Geschmack, die einhergeht mit einer würzigen, von Vanille Aromen geprägten Aromatik. Der Woodford Bourbon ist auch dank der Pot Still Destillation äußerst weich im Geschmack und zeigt eine deutlich ausgeprägte Anzahl an Aromen. Sein warmes Finish ist hierbei hervorzuheben und für einen Bourbon scheint er uns auch sehr zart im Finale. Ein sehr edler Bourbon, der auch in Europa zunehmend an Anhängern gewinnt. In den USA ist er längst einer der erfolgreichsten Bourbon Whiskey, kein Wunder wenn man die Qualitäten dieses Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon betrachtet. Die Abfüllung mit 43,2% Vol. passt schön zu dem Aromenprofil, dass der Master Distiller dem Woodford verpasst hat.  Informationen über die Herstellung des Woodford Reserve Bourbon Whiskey: Im Prinzip ist der Woodford Reserve ein Bourbon Whiskey, der sich jedoch in einigen Punkten von der traditionellen Bourbon Whiskey Herstellung unterscheidet. Zum einen ist es die 3-fach Destillation die bei dem Woodford Whiskey verwendet wird - üblich für Bourbon ist in den USA eine 2-fach Destillation. Ein weiterer, und wohl für den weichen Geschmack des Woodford Reserve verantwortlicher Punkt ist die Tatsache das er in Pot Stills destilliert wird. Die Rohstoffe sind mit Mais, Roggen, Gerstenmalz und reinstem Quellwasser identisch mit einem normalen Bourbon Whiskey. Die Fermentation dauert üblicherweise zwischen 5  -7 Tage und wird in dem Sour-Mash Verfahren von der Woodford Brennerei durchgeführt. Die Woodford Bourbon reifen im Anschluß an die Destillation für mindestens 4 Jahre in Eichenfässern. Den perfekten Zeitpunkt der Abfüllung in die schöne Woodford Flasche entscheidet aber traditionell der Master Distiller der Brennerei. Jede Flasche des Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon wird von der Destillerie mit einer Batch-Nummer und einer Flaschen-Nummer versehen.

Der Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey wird in kleinen Chargen hergestellt und in handwerklicher Perfektion zu seinem vollen Bourbon Aroma gereift. Mit dem Woodford Reserve Bourbon führen wir einen perfekt gelagerten Kentucky Straight Bourbon der über einen ausgeprägten Geschmack verfügt, sowie eine klare, saubere Oberfläche besitzt. Bei diesem Whiskey handelt es sich um einen der wenigen Kentucky Straight Bourbon, die in Pot Stills destilliert werden. Abgefüllt wird der Woodford Reserve Bourbon mit kräftigen 43,2% Vol. in eine schöne Flasche die von der Destillerie einzeln nummeriert werden. Der Inhalt der Woodford Reserve Flasche, die an eine traditionelle Trinkflasche erinnert, beläuft sich auf 700 ml Bourbon Whiskey.  Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey: FARBE: Rein und von einem brillanten Honig Gelb dominiert. NASE: Kräftige Aromen die von reichen, getrockneten Früchten, einem Hauch von Minze und Zitrusfrüchten und einer Spur von Kakao zeugen. Ein Hauch von Vanille und Tabak steigt delikat auf. GESCHMACK: Reichhaltig mit einer leichten Öligkeit, die abgerundet und glatt, mit komplexen Zitrusfrüchten, Zimt und Kakao Aromen am Gaumen erscheint. Toffee, Karamell, Schokolade und eine exotische Gewürznote präsentieren sich im Überfluss. FINISH: Ein seidenweiches, fast cremiges Finale das lang und warm einen perfekten Eindruck hinterlässt.  Gesamteindruck über den Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey: Mit dem Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon führen wir einen sehr weichen, fein ausbalancierten Bourbon Whiskey in unserem großen Spirituosen Sortiment. Er zeigt eine beeindruckende Reife im Geschmack, die einhergeht mit einer würzigen, von Vanille Aromen geprägten Aromatik. Der Woodford Bourbon ist auch dank der Pot Still Destillation äußerst weich im Geschmack und zeigt eine deutlich ausgeprägte Anzahl an Aromen. Sein warmes Finish ist hierbei hervorzuheben und für einen Bourbon scheint er uns auch sehr zart im Finale. Ein sehr edler Bourbon, der auch in Europa zunehmend an Anhängern gewinnt. In den USA ist er längst einer der erfolgreichsten Bourbon Whiskey, kein Wunder wenn man die Qualitäten dieses Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon betrachtet. Die Abfüllung mit 43,2% Vol. passt schön zu dem Aromenprofil, dass der Master Distiller dem Woodford verpasst hat.  Informationen über die Herstellung des Woodford Reserve Bourbon Whiskey: Im Prinzip ist der Woodford Reserve ein Bourbon Whiskey, der sich jedoch in einigen Punkten von der traditionellen Bourbon Whiskey Herstellung unterscheidet. Zum einen ist es die 3-fach Destillation die bei dem Woodford Whiskey verwendet wird - üblich für Bourbon ist in den USA eine 2-fach Destillation. Ein weiterer, und wohl für den weichen Geschmack des Woodford Reserve verantwortlicher Punkt ist die Tatsache das er in Pot Stills destilliert wird. Die Rohstoffe sind mit Mais, Roggen, Gerstenmalz und reinstem Quellwasser identisch mit einem normalen Bourbon Whiskey. Die Fermentation dauert üblicherweise zwischen 5  -7 Tage und wird in dem Sour-Mash Verfahren von der Woodford Brennerei durchgeführt. Die Woodford Bourbon reifen im Anschluß an die Destillation für mindestens 4 Jahre in Eichenfässern. Den perfekten Zeitpunkt der Abfüllung in die schöne Woodford Flasche entscheidet aber traditionell der Master Distiller der Brennerei. Jede Flasche des Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon wird von der Destillerie mit einer Batch-Nummer und einer Flaschen-Nummer versehen.

Mit dem Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon erweitert die Destillerie ihr Sortiment um einen Whiskey, der in kräftig getoasteten Eichenfässern sein Finishing erhielt. Zuvor reifte er, ganz wie es die Tradition vorsieht, in neuen Bourbon Barrels. Die Fässer die für das Finishing getoastet wurden, sind aus nordamerikanischer Weißeiche gefertigt. Was dem Bourbon Whiskey eine zusätzliche Aromatik verleiht. Die in Kentucky angesiedelte Bourbon Brennerei füllt den Woodford Reserve Double Oak mit 43,2% Vol. in eine flache, sehr schöne 0,7 Liter Flasche ab. Derzeit liefern wir diesen Kentucky Straight Bourbon aus der Woodford Brennerei in einer hochwertigen Geschenkverpackung aus. Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Double Oaked: NASE: Intensive Aromen von Karamell, Schokolade und Waldfrüchten. Dabei zeigt sich ein Hauch von Eichenholz, ebenso wie Marzipan. GESCHMACK: Hier zeigt das Finishing in getoasteten Fässern, zu welcher Komplexität dies im Geschmack führt. Eine vollmundige Textur, die frisches Karamell, dunkel Früchte und auch würzige Auszüge bereithält, belegt seidig den Gaumen. FINISH: Mittlere Länge, die jedoch ihre Qualität in der Intensität besitzt. Gesamteindruck über den Woodford Reserve Double Oaked: Dieser Woodford Reserve Double Oaked Bourbon wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Aber wie schon zu vermuten war, bei den größten, renommiertesten Wettbewerben in denen bei Blindverkostungen die Medaillen vergeben werden. So erhielt er eine 2-fache Goldmedaille bei dem World Spirits Competition im Jahr 2014 und auch im darauffolgenden Jahr. Für einen Bourbon gilt es, diesen Wettbewerb zu gewinnen, was dem Woodford Reserve gleich doppelt gelungen ist. Das Geheimnis seines sehr intensiven, vorzüglichen Geschmacks liegt in der Nachreifung in kräftig ausgebrannten Eichenfässern. Schon der „normale“ Woodford Reserve, den wir ebenfalls in unserem Online Shop führen, erfreut sich großer Beliebtheit. Der hier jedoch vorgestellte Woodford Double Oaked ist sicherlich noch eine Stufe darüber. Natürlich hat solch eine aufwendige Reifeprozedur auch seinen Preis, den wir jedoch bei dem Double Oaked Bourbon für sehr gerechtfertigt betrachten. Wissenswertes über die Destillerie des Woodford Reserve Whiskey: Die Destillerie des Woodford Reserve trägt den Namen Labrot & Graham und befindet sich im Eigentum von Brown-Forman. Zu diesem Konzern gehören auch solch erfolgreiche Whisky Produzenten wie zum Beispiel Jack Daniel’s. Die Destillerie produziert an 2 Standorten, einen davon kann man besichtigen. Es handelt sich hierbei um das Woodford Reserve Besucherzentrum das einem einen guten Einblick in die Herstellung von Bourbon Whisky gibt. Die Brennerei findet man nicht weit entfernt von der Stadt Versailles im Bundesstaat Kentucky. Brown Forman ist seit dem Jahr 1940 der Besitzer dieser Brennerei, auch wenn sie zwischendurch auch einmal verkauft wurde. So gelangte die Bourbon Destillerie im Jahr 1992 wieder in den Besitz von Brown Forman und wurde unter dessen Regie auch ausgebaut und modernisiert. Woher hat der Woodford Reserve seinen Namen: Der Namen Woodford ist aus der Region abgeleitet in der die Destillerie liegt. Der Namenszusatz „Reserve“ wurde gewählt um den Bourbon edler klingen zu lassen. Was ist über die Destillation des Woodford Reserve Double Oak bekannt: Die Brennerei setzt für die Woodford Abfüllungen auf eine 3-fach Destillation, was durchaus nicht dem Standard für Bourbon entspricht. Normalerweise wird Bourbon 2-fach destilliert. Als Basis dieses Bourbons dient Mais, Roggen und auch Gerstenmalz. Das Wasser wird aus Kalkstein Böden gezogen, was ebenfalls eine besondere Aromatik herbeiführt. Als Brenntechnik verwendet die Destillerie ein Pot Still Verfahren das ebenfalls nicht sehr gebräuchlich bei Bourbon Whiskey ist.

Mit dem Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon erweitert die Destillerie ihr Sortiment um einen Whiskey, der in kräftig getoasteten Eichenfässern sein Finishing erhielt. Zuvor reifte er, ganz wie es die Tradition vorsieht, in neuen Bourbon Barrels. Die Fässer die für das Finishing getoastet wurden, sind aus nordamerikanischer Weißeiche gefertigt. Was dem Bourbon Whiskey eine zusätzliche Aromatik verleiht. Die in Kentucky angesiedelte Bourbon Brennerei füllt den Woodford Reserve Double Oak mit 43,2% Vol. in eine schöne 1 Liter Flasche ab. Derzeit liefern wir diesen Kentucky Straight Bourbon aus der Woodford Brennerei in einer hochwertigen Geschenkverpackung aus. Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Double Oaked: NASE: Intensive Aromen von Karamell, Schokolade und Waldfrüchten. Dabei zeigt sich ein Hauch von Eichenholz, ebenso wie Marzipan. GESCHMACK: Hier zeigt das Finishing in getoasteten Fässern, zu welcher Komplexität dies im Geschmack führt. Eine vollmundige Textur, die frisches Karamell, dunkel Früchte und auch würzige Auszüge bereithält, belegt seidig den Gaumen. FINISH: Mittlere Länge, die jedoch ihre Qualität in der Intensität besitzt. Gesamteindruck über den Woodford Reserve Double Oaked: Dieser Woodford Reserve Double Oaked Bourbon wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Aber wie schon zu vermuten war, bei den größten, renommiertesten Wettbewerben in denen bei Blindverkostungen die Medaillen vergeben werden. So erhielt er eine 2-fache Goldmedaille bei dem World Spirits Competition im Jahr 2014 und auch im darauffolgenden Jahr. Für einen Bourbon gilt es, diesen Wettbewerb zu gewinnen, was dem Woodford Reserve gleich doppelt gelungen ist. Das Geheimnis seines sehr intensiven, vorzüglichen Geschmacks liegt in der Nachreifung in kräftig ausgebrannten Eichenfässern. Schon der „normale“ Woodford Reserve, den wir ebenfalls in unserem Online Shop führen, erfreut sich großer Beliebtheit. Der hier jedoch vorgestellte Woodford Double Oaked ist sicherlich noch eine Stufe darüber. Natürlich hat solch eine aufwendige Reifeprozedur auch seinen Preis, den wir jedoch bei dem Double Oaked Bourbon für sehr gerechtfertigt betrachten. Wissenswertes über die Destillerie des Woodford Reserve Whiskey: Die Destillerie des Woodford Reserve trägt den Namen Labrot & Graham und befindet sich im Eigentum von Brown-Forman. Zu diesem Konzern gehören auch solch erfolgreiche Whisky Produzenten wie zum Beispiel Jack Daniel’s. Die Destillerie produziert an 2 Standorten, einen davon kann man besichtigen. Es handelt sich hierbei um das Woodford Reserve Besucherzentrum das einem einen guten Einblick in die Herstellung von Bourbon Whisky gibt. Die Brennerei findet man nicht weit entfernt von der Stadt Versailles im Bundesstaat Kentucky. Brown Forman ist seit dem Jahr 1940 der Besitzer dieser Brennerei, auch wenn sie zwischendurch auch einmal verkauft wurde. So gelangte die Bourbon Destillerie im Jahr 1992 wieder in den Besitz von Brown Forman und wurde unter dessen Regie auch ausgebaut und modernisiert. Woher hat der Woodford Reserve seinen Namen: Der Namen Woodford ist aus der Region abgeleitet in der die Destillerie liegt. Der Namenszusatz „Reserve“ wurde gewählt um den Bourbon edler klingen zu lassen. Was ist über die Destillation des Woodford Reserve Double Oak bekannt: Die Brennerei setzt für die Woodford Abfüllungen auf eine 3-fach Destillation, was durchaus nicht dem Standard für Bourbon entspricht. Normalerweise wird Bourbon 2-fach destilliert. Als Basis dieses Bourbons dient Mais, Roggen und auch Gerstenmalz. Das Wasser wird aus Kalkstein Böden gezogen, was ebenfalls eine besondere Aromatik herbeiführt. Als Brenntechnik verwendet die Destillerie ein Pot Still Verfahren das ebenfalls nicht sehr gebräuchlich bei Bourbon Whiskey ist.

Der Woodford Reserve Kentucky Straight Rye ist eine sehr vollmundige, komplexe Abfüllung. In seiner Charakteristik lässt sich dieser Woodford Rye als kräftiger, würziger Whiskey passend umschreiben. Dabei wird sein würziger Geschmack von einem sanften Getreide Aroma unterlegt das einen Hauch von Nelke, Minze und auch Heidehonig in sich trägt. Teilweise verwendet man diesen Woodford Reserve Straight Rye in Cocktails, wir würden aber den puren Genuss vorziehen, was natürlich nur eine persönliche Einschätzung darstellt. Abgefüllt wird dieser exquisite Woodford Rye in Kentucky, USA mit 45,2% Vol. was auch erklärt das er häufig auf Eis getrunken wird. Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Kentucky Straight Rye: NASE: Ein leicht pfeffriges Aroma das Anis, Vanille und auch einen Hauch von Zimt zeigt, wird von Spuren von Holz unterlegt. GESCHMACK: Wie von einem Rye zu erwarten war, zeigt er eine schön ausgebildete Getreide Note, die mit Malz und auch fruchtigen Aromen von Pflaumen und Weintrauben den Gaumen belegt. Leichte Spuren von Holz und Ananas legen sich leicht cremig ab, was den positiven Eindruck nochmals verstärkt. FINISH: Mittellang und süß, ohne dabei eine eigenstände Note vermissen zu lassen. Sehr klassisch für einen Rye Whiskey und deshalb wohl auch so erfolgreich am Markt. Gesamteindruck über den Woodford Reserve Straight Rye: Das komplette Woodford Sortiment, das in Deutschland verfügbar ist, erfreut sich großem Zuspruch. Was sicherlich daran liegen mag, dass Whiskey aus den USA derzeit einer hohen Nachfrage unterliegt. Die Woodford Abfüllungen sind dabei eine unserer beliebtesten, da der Preis sehr moderat gestaltet ist und durchweg eine großartige Qualität geliefert wird. Das besondere Design der Flasche ist sicherlich ein weiterer Grund, weshalb Woodford Whiskey sich sehr gut am Markt platziert hat. Was weiß man über die Zusammenstellung des Woodford Rye? Von der Destillerie ist zu erfahren, dass der Woodford Kentucky Rye zu 53% Vol. aus Roggen gefertigt wurde. Der restliche Anteil ist 14% Gerste und 33% Mais was seine weiche, süße Textur erklärt.

Mit der Writers Tears Cask Strength Edition 2023 setzt die in Irland beheimatete Brennerei eine erfolgreiche Tradition fort. 1mal jährlich füllt die Destillerie den Writers Tears Irish Whiskey in Fassstärke ab, was bei dieser Edition aus dem Jahr 2021 kräftige 54,8% Vol. ergab. Geliefert wird dieser voluminöse Whiskey in einer sehr edlen Geschenkbox, die einen Holzrahmen umfasst. Von der Writer's Tears Cask Strength Abfüllung aus dem Jahr 2023 wurden 8700 Flaschen abgefüllt, wovon schon 1800 Flaschen in die USA gingen.  Writer's Tears Cask Strength Edition 2023: Tasting Note des Writers Tears in Fassstärke von 54,8 % Vol.:NASE: In der Nase zeigt der Writers Tears ein kräftig malziges Aroma.GESCHMACK: Angenehme Frucht nach dunklen Beeren und kräftiger Eiche. Etwas in der Tiefe sind feine Gewürze mit öligem Ausdruck zu vernehmen. In der Komplexität reif und beeindruckend, mit einer unverkennbaren irischen Note.FINISH: Süß und fruchtig mit sauberer Note und langer Wärme.Gesamteindruck des Writers Tears Whiskey:Die Fassstärke passt sehr schön zu dem Writers Tears, die Aromen zeigen sich kräftiger und eindrucksvoller als in der 40% Volumen Version. Diese 2023 Edition dieses irischen Pot Still Whiskey wird in kleiner Serie von nur 8700 Flaschen auf den Markt gebracht. Wohlgemerkt für die ganze Welt. Für Deutschland sind vermutlich weniger als 1000 Flaschen vorgesehen, daher ist es auch nicht einfach, diese 2023 Edition zu beziehen. Der edle Rahmen, der den Pot Still Whiskey schmückt, verleiht ihm eine sehr edle Anmutung. Diese Sonderedition ist eine perfekte, sehr hochwertige Geschenkidee. Woher stammt der Name Writers Tears?Der Writer’s Tears Pott Still Irish Whiskey ist eine Hommage an die großen Schriftsteller Irlands. Diese Schriftsteller sind nicht nur für ihr Schreibtalent bekannt, vielmehr ist überliefert, dass sie einem guten Whisky nie abgeneigt sind. Writers Tears bedeutet übersetzt die „Tränen des Schriftstellers“. Die Herstellung des Writers Tears Cask Strength:Der Writers Tears Whiskey wird 3-fach destilliert und ist ein Vatting aus Pot Still Malt und Single Malt Whiskys. Dabei wird mit etwas mehr als Pot-Still Malz gearbeitet. Seine Lagerung verbringt er in ausgesuchten Fässern aus amerikanischer Eiche. Abgefüllt in Cask Strength von 53% Volumen und einer Auflage von nur 5280 Flaschen gilt dieser Writers Tears Whisky als eine der eindrucksvollsten Abfüllungen der Walsh Whiskey Distillery.

Der Writer Tears Pott Still Blend Whisky ist ein angenehm milder, fruchtiger Whisky der eine enorme Frucht mit etwas Sherry und Kirsche zeigt. In der Nase sehr präsent und durchaus mit starken Aromen. Am Gaumen eine markante Süße, die mit einer Milde überzeugt. Dabei frisch sowie nach Honig und Gewürzen schmeckenden. In seinem Abgang ist er cremig in gesunder Länge und wird dabei von fruchtigem Pfirsich begleitet. Der Writer’s Tears Pott Still Blend Irish Whiskey soll eine Hommage an die großen Schriftsteller Irlands sein. Diese sind zweifelsohne dafür bekannt, einem guten Whisky nie abgeneigt zu sein. Dieser Pot Still Blend Whisky wurde 3-fach destilliert, nicht kühlgefiltert und ist ebenso kein Grain Whisky. Er wird in Bourbon Fässern aus Eichenholz gelagert und ist heute einer der beliebtesten Irish Blend Destillate. Die Geschiche hinter Writers Tears: Irland ist berühmt als das Land der Heiligen und Gelehrten. Man vermutet, dass bereits im 7. Jahrhundert von Mönchen erste Schriften über das „Wasser des Lebens“ (Uisgh Beatha) verfasst worden sind. Viele große Werke soll es inspiriert haben, wie zum Beispiel auch das legendäre Book of Kells. Irland wurde reich beschenkt mit einigen der größten und bedeutensten Schriftstellern der Welt. Ein bemerkenswert großer Beitrag zur Weltliteratur für eine so verhältnismäßig kleine Insel. Viele irische Schriftsteller suchten Trost und Inspiration im Whiskey und bekämpften damit erfolgreich ihre Schreibblockaden. Die inspirierenden Eigenschaften des „Wasser des Lebens“ schufen Meisterwerke großer Poesie, unvergesslicher Prosa und bewegender Theaterstücke. Man erzählt sich, wenn ein Irischer Schriftsteller weinte, dann flossen Tränen purem Whiskeys. Writers Tears wurde zu Ehren dieser wundervollen Schriftsteller und Poeten geschaffen. Ein Whiskey zur Inspiration der Gegenwart, und zur Verneigung vor denen, die schon vor vielen Jahren von uns gegangen sind. Einige von Irlands berühmtesten Söhnen: James Joyce, George Bernard Shaw, Oscar Wilde, William Butler Yeats, Patrick Kavanagh, Jonathan Swift, John Millington Synge, John Behan, John B Keane, Sean O Casey, Samuel Beckett, Oliver Goldsmith und Brian Friell. Über den Whiskey Writers Tears Writers Tears wurde nach einer Tradition gebrannt, welche in Irland bereits seit Jahrhunderten besteht. Vorbild für den Writers Tears war der Whiskey-Stil des 18. und 19 Jahrhunderts. Man wollte einen Whiskey schaffen mit vollem Charakter, destilliert in Kupferbrennblasen. Writers Tears ist traditonell dreifach destilliert und ein 100% Pot-Still Blend. Das heißt es ist kein Grain-Whiskey enthalten (aus Mais gebrannt). Writers Tears enthält Pure Pot Still Whiskey (gebrannt aus gemälzter und ungemälzter Gerste), sowie Single Malt Whiskey (aus gemälzter Gerste). Writers Tears reift in Ex-Bourbonfässern aus Eichenholz und wird naturbelassen, nicht kältefiltriert in Trinkstärke abgefüllt. Die Aromen des Writers Tears sind vielschichtig. Ein fruchtig-cremiges Erlebnis, voller weicher, samtiger Struktur und dennoch kraftvollem Charakter. (Quelle: BSC Bremen) Einige Informationen über die Tradition des Writer Tears Irish Pott Still Whiskey: Writers Tears wurde nach einer Tradition gebrannt, welche in Irland bereits seit Jahrhunderten besteht. Vorbild für den Writers Tears war der Whiskey-Stil des 18. und 19 Jahrhunderts. Man wollte einen Whiskey schaffen mit vollem Charakter, destilliert in Kupferbrennblasen. Writers Tears ist traditonell dreifach destilliert und ein 100% Pot-Still Blend. Das heißt es ist kein Grain-Whiskey enthalten (aus Mais gebrannt). Writers Tears enthält Pure Pot Still Whiskey (gebrannt aus gemälzter und ungemälzter Gerste), sowie Single Malt Whiskey (aus gemälzter Gerste). Writers Tears reift in Ex-Bourbonfässern aus Eichenholz und wird naturbelassen, nicht kältefiltriert in Trinkstärke abgefüllt. (Quelle: BSC Bremen)

Dieser Writer’s Tears Ice Wine Cask ist eine limitierte Edition, die in ganz besonderen Fässern nachreifen durfte. Denn für diesen irischen Whiskey besorgte sich die Destillerie edle Fässer von der Inniskillin Winery in Ontario, in denen zuvor sehr hochwertiger Eiswein gelagert wurde. Die Inniskillin Winery aus Kanada ist einer der führenden Eisweinproduzenten und verfügt über hervorragende Fässer, die sich perfekt zur Nachreifung von Whiskey eignen. Bei dem Writer’s Tears Whiskey handelt es sich um einen Single Pot Still sowie einen Single Malt Whiskey, der 3-fach destilliert wurde und nach seiner großzügigen Grundreifung noch 12 Monate in den Inniskillin Eisweinfässern nachreifen durfte. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 46% Vol. in eine 0,7-Liter-Flasche. Die Tasting Note des Writer’s Tears Ice Wine Cask: NASE: Sehr voluminös mit köstlichen Anklängen von saftigen Pfirsichen, reifen Aprikosen und einer wunderbaren Pot Still Würze. GESCHMACK: Ein floraler, sehr feiner Ton von tropischen Früchten mit angenehmer Süße und einem Hauch von nussiger Eiche. FINISH: Sehr lange mit feiner Note von Mango und Litschi. Gesamteindruck über den Writer's Tears Inniskillin Ice Wine Cask: Die vollmundige Aromatik dieses in einem seltenen Eisweinfass aus Kanada nachgereiften Whiskeys aus Irland überzeugt auch anspruchsvollste Genießer. Seine leicht cremige Textur sowie sein kräftiger Körper zeichnen diesen irischen Whiskey aus. Diese Limited Edition wird in einer schönen Box geliefert.

Dieses limitierte Geschenkset enthält 1 Flasche des Writer Tears Cooper Pot Still Whiskey und noch zusätzlich 2 original Whisky Tumbler. Der Writer Tears Pot Still Blend Whisky ist ein angenehm milder, fruchtiger Whisky der eine enorme Frucht mit etwas Sherry und Kirsche zeigt. In der Nase sehr präsent und durchaus mit starken Aromen. Am Gaumen eine markante Süße, die mit einer Milde überzeugt. Dabei frisch sowie nach Honig und Gewürzen schmeckenden. In seinem Abgang ist er cremig in gesunder Länge und wird dabei von fruchtigem Pfirsich begleitet. Der Writer’s Tears Pot Still Blend Irish Whiskey soll eine Hommage an die großen Schriftsteller Irlands sein. Diese sind zweifelsohne dafür bekannt, einem guten Whisky nie abgeneigt zu sein. Dieser Pot Still Blend Whisky wurde 3-fach destilliert, nicht kühlgefiltert und ist ebenso kein Grain Whisky. Er wird in Bourbon Fässern aus Eichenholz gelagert und ist heute einer der beliebtesten Irish Blend Destillate.  Die Geschiche hinter Writers Tears: Irland ist berühmt als das Land der Heiligen und Gelehrten. Man vermutet, dass bereits im 7. Jahrhundert von Mönchen erste Schriften über das „Wasser des Lebens“ (Uisgh Beatha) verfasst worden sind. Viele große Werke soll es inspiriert haben, wie zum Beispiel auch das legendäre Book of Kells. Irland wurde reich beschenkt mit einigen der größten und bedeutensten Schriftstellern der Welt. Ein bemerkenswert großer Beitrag zur Weltliteratur für eine so verhältnismäßig kleine Insel. Viele irische Schriftsteller suchten Trost und Inspiration im Whiskey und bekämpften damit erfolgreich ihre Schreibblockaden. Die inspirierenden Eigenschaften des „Wasser des Lebens“ schufen Meisterwerke großer Poesie, unvergesslicher Prosa und bewegender Theaterstücke. Man erzählt sich, wenn ein Irischer Schriftsteller weinte, dann flossen Tränen purem Whiskeys. Writers Tears wurde zu Ehren dieser wundervollen Schriftsteller und Poeten geschaffen. Ein Whiskey zur Inspiration der Gegenwart, und zur Verneigung vor denen, die schon vor vielen Jahren von uns gegangen sind. Einige von Irlands berühmtesten Söhnen: James Joyce, George Bernard Shaw, Oscar Wilde, William Butler Yeats, Patrick Kavanagh, Jonathan Swift, John Millington Synge, John Behan, John B Keane, Sean O Casey, Samuel Beckett, Oliver Goldsmith und Brian Friell. Über den Whiskey Writers Tears Writers Tears wurde nach einer Tradition gebrannt, welche in Irland bereits seit Jahrhunderten besteht. Vorbild für den Writers Tears war der Whiskey-Stil des 18. und 19 Jahrhunderts. Man wollte einen Whiskey schaffen mit vollem Charakter, destilliert in Kupferbrennblasen. Writers Tears ist traditonell dreifach destilliert und ein 100% Pot-Still Blend. Das heißt es ist kein Grain-Whiskey enthalten (aus Mais gebrannt). Writers Tears enthält Pure Pot Still Whiskey (gebrannt aus gemälzter und ungemälzter Gerste), sowie Single Malt Whiskey (aus gemälzter Gerste). Writers Tears reift in Ex-Bourbonfässern aus Eichenholz und wird naturbelassen, nicht kältefiltriert in Trinkstärke abgefüllt. Die Aromen des Writers Tears sind vielschichtig. Ein fruchtig-cremiges Erlebnis, voller weicher, samtiger Struktur und dennoch kraftvollem Charakter. (Quelle: BSC Bremen)  Einige Informationen über die Tradition des Writer Tears Irish Pot Still Whiskey: Writers Tears wurde nach einer Tradition gebrannt, welche in Irland bereits seit Jahrhunderten besteht. Vorbild für den Writers Tears war der Whiskey-Stil des 18. und 19 Jahrhunderts. Man wollte einen Whiskey schaffen mit vollem Charakter, destilliert in Kupferbrennblasen. Writers Tears ist traditonell dreifach destilliert und ein 100% Pot-Still Blend. Das heißt es ist kein Grain-Whiskey enthalten (aus Mais gebrannt). Writers Tears enthält Pure Pot Still Whiskey (gebrannt aus gemälzter und ungemälzter Gerste), sowie Single Malt Whiskey (aus gemälzter Gerste). Writers Tears reift in Ex-Bourbonfässern aus Eichenholz und wird naturbelassen, nicht kältefiltriert in Trinkstärke abgefüllt. (Quelle: BSC Bremen)