Casamigos Reposado Tequila - 0,7 Liter

Der Casamigos Reposado Tequila wurde von George Clooney und dem Ehemann von Cindy Crawford, Rande Gerber entwickelt und die beiden sind bis heute dem erfolgreichen Unternehmen verbunden. Die beiden hatten die Idee einen neuen Tequila zu produzieren, wenn auch zu Beginn wohl nur für den eigenen Gebrauch. Jedoch war die Resonanz auf den Casamigos Reposado Tequila so positiv, dass man sich entschloss diesen der breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Dass daraus so ein erfolgreiches Unternehmen entsteht, hat die beiden wohl auch überrascht. Der Grund hierfür ist jedoch klar, hier bekommt man außerordentlich hohe Qualität zu einem vernünftigen Preis. Das Casamigos Tequila Sortiment umfasst außer dem hier vorgestellten Reposado Tequila noch den Casamigo Anejo, sowie den Blanco. 

Wie ist die Herstellung des Casamigos Reposado Tequila:

In mühevoller Handarbeit erntet man die blaue Weberagave, die jedoch mindestens 7 Jahre Wachstum hinter sich habe sollte. Dabei ist das kühle Klima in der Region Jalisco perfekt geeignet für den Anbau von dieser edlen Agaven Sorte. Nach der Ernte wird das Agaven Herz, das man ausschneidet, sehr schnell, innerhalb max. 48 Stunden weiterverarbeitet. Die wichtige Röstung findet dann in alten Ziegelbrennöfen statt, die deutlich mehr Aroma produzieren als moderne Brennöfen. Bei der schonenden Fermentation wird dann der Grundstein für das vollmundige Aroma dieses Casamigos Tequila gelegt. Bis zu diesem Punkt gleichen sich alle Tequila von diesem TOP Produzenten. Um nun das Prädikat Reposado zu erhalten wird das Destillat dann für mindestens 7 Monate in Fässern gereift die zuvor mit Bourbon Whiskey belegt waren. Diese Fässer wurden aus amerikanischer Weißeiche hergestellt, was für ihre Qualität spricht.

Wie lässt sich der Geschmack des Casamigo Reposado beschreiben:

Ein sehr klarer Ton von Karamell und Vanille im Duft, der frische Agaven in sich trägt und somit in der Nase ein weiches Gefühl hinterlässt. Am Gaumen zeigt er dann seine volle Komplexität die sich vollmundig und mit köstlicher Textur leicht seidig ablegt. Sein Finish ist klar und rein, wie man es von einem exquisiten Premium Tequila erwarten darf.