Casamigos Anejo Tequila - 0,7 Liter

Den beiden Gründern George Clooney & Rande Gerber ist mit den Casamigos Tequila ein großer Wurf gelungen. In vielen Ländern der Erde ist er wohl mittlerweile der gefragteste Premium Tequila der verfügbar ist. Daher ist die verfügbare Menge auch leider nur sehr begrenzt. Leider betrifft das auch unseren Vorrat und daher ist der Casamigos Anejo leider auch nicht ständig im Sortiment verfügbar. Berühmtheit erlangte dieser Tequila als bekannt wurde wem diese neu gegründete Tequila Marke gehört. George Clooney und Rande Gerber haben diese Tequila Marke zu ihrem fantastischen Erfolg geführt. Aber nicht nur die Eigentümer, die wohl zwischenzeitlich neue Partner bei ihrem Tequila Projekt haben, sprechen für sich. Vielmehr die Qualität ist es, die diesen Casamigos Anejo Tequila, zu einem der erfolgreichsten Premium Tequila der Welt macht.

Wie wird der Casamigos Anejo Tequila hergestellt?

Nach der Ernte der besten Agaven werden diese innerhalb maximal 2 Tagen weiterverarbeitet. Dies garantiert eine sehr hohe Qualität und ist bei weitem kein Standard bei der Tequila Herstellung. Dann folgt eine Röstung in alten, traditionellen Zigelbrennöfen. Dieser Prozess nimmt 72 Stunden in Anspruch. Ihm folgt dann die Fermentierung, die bei Casamigos sehr langsam und schonend erledigt wird. Nach dem Brennvorgang wird dann das edle Destillat für mindesten 14 Monate in neuen Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Ebenso ist noch ein gewichtiger Punkt, dass der Master Distiller eine spezielle Hefe Mischung verwendet, die im Geschmack einen sehr prägenden Eindruck hinterlässt.

Wie lässt sich der Geschmack des Casamigos Anejo Tequila umschreiben?

Ein sehr frischer Duft von sonnengereiften Agaven zeigt sich in harmonischem Einklang mit einer fantastisch ausgeprägten Vanille Note. Am Gaumen dann außerordentlich weich und intensiv. Dabei spielt Karamell, Eichenholz und auch Vanille eine tragende Rolle. Sehr vollmundig und mit eleganter Balance in den Aromen, verabschiedet sich dieser Anejo Tequila in ein fulminantes Finish.

Woher stammen die Agaven des Casamigos Anejo Tequila?

Es werden nur die besten Agaven verwendet die in dem Hochland von Jalisco in Mexiko zu finden sind. So wählen die Bauern nur perfekt gewachsene, alte Agaven für diesen exklusiven Tequila aus. Als Agaven-Art kommt nur die Blaue Agave in Frage, da sie die beste Qualität besitzt und auf den Lehmböden der Region perfekt wächst. Ebenso entscheidend ist das Klima, das dort kühl ist und das langsame Wachstum der Agaven Pflanzen begünstigt.