Clouds Gin

Der Clouds Gin aus der Schweiz ist eine Komposition feinster Aromen, die von dem Barchef der legendären Clouds Bar in Zürich und der sehr erfolgreichen Humbel Spezialitäten Destillerie entwickelt wurde. Wenn 2 solch anerkannte Institutionen ein Projekt verwirklichen, so wundert es den Kenner und Genießer nicht, dass ein großartiger Gin entstanden ist. In seinem exquisiten Geschmacksprofil zeigt er eine sehr frische Note die von Orange, sonnenverwöhnten Mandarinen und einer feinen Spur Wacholder unterlegt ist. Dieser exklusive Clouds Gin aus der Schweiz wird mit 42% Vol. in eine sehr edel gestaltete 0,7 Liter Flasche abgefüllt.

Die Verkostungs Notiz über den Clouds Gin:

Im Duft zeigt er sich fruchtig und von Zitrus Aromen geprägt, die jedoch auch eine feine Würze in sich tragen. Beim Verkosten zeigt sich sehr schnell, dass hier außer Zitrus auch Kräuter und Wacholder Aromen perfekt eingebunden sind. Mit einem feinen Hauch von Thymian, der fruchtig und mit leichter Kardamon-Note erscheint, grenzt er sich wunderbar von der Masse ab. Nach einiger Zeit, bleibt eine feine Spur von Salbei und Wacholder im Finish zurück. Sehr lange und ausgeprägt verabschiedet sich der Clouds Gin mit einem milden Finish.

Gesamteindruck über den Clouds Gin aus der Schweiz:

Dass die Schweiz einen sehr guten Ruf in der Spirituosen Branche besitzt, ist wohl hinlänglich bekannt. Der Clouds Gin ist auch hierbei ein sehr schönes Beispiel, dass wenn man auf hochwertige Botanicals und sehr viel Erfahrung zurückgreift, ein außergewöhnlicher Gin entstehen kann. Uns gefällt besonderes, dass er die sehr feine Zitrusnote sehr dreidimensional zeigt und daher eine wunderbare Komplexität an den Tag legt. Sicherlich ein Gin für den besonderen Moment, da er auch in der Aufmachung sehr positiv auffällt. Die Humbel Destillerie ist weit über die Grenzen der kleinen Schweiz für ihre exklusiven Spirituosen bekannt. Wir sind sicher mit diesem TOP Lieferanten eine tolle Erweiterung unseres Spirituosen Sortiments gefunden zu haben.

Ein paar Informationen über die Humbel Destillerie:

Bei der Humbel Destillerie, die diesen Clouds Gin destilliert und auch abfüllt, wird seit mehreren Generationen gebrannt. Gegründet wurde die Destillerie im Jahr 1918 und bis heute in Stetten in der Schweiz betrieben. Gründer diese Brennerei ist Max Humbel, der zu Beginn einen landwirtschaftlichen Betrieb bewirtschaftete und nebenher mit der Destillation startete. Die nächste Generation teilte dann im Jahr 1961 den Betrieb in 2 Hälften auf. Die eine Familienhälfte kümmerte sich um die Landwirtschaft, die Andere um die Brennerei. Da die Landwirtschaft auch noch im Besitz der Familie ist, gelingt es der Destillerie seit jeher besonderes Obst für ihre Destillate zu erhalten. So arbeitet man bis heute sehr eng zusammen und kann so den kompletten Produktionsschritt von dem Anbau bis zur Destillation in Eigenregie erledigen. Bei der Humbel Destillerie legt man sehr viel Wert auf den schonenden Umgang mit der Natur. Nur so lässt sich der Erfolg über viele Generationen sicherlich erklären. Humbel aus der Schweiz steht für uns für exzellente Qualität, die sich im Premium Segment perfekt etabliert hat. Der Clouds Gin ist hierbei noch ein sehr junges Produkt, das aber bereits beachtliche Erfolge verzeichnete.

Woher kommt der Name Clouds, den dieser Gin trägt?

Die Clouds Bar ist im höchsten Gebäude der Schweiz untergebracht und genießt unter Gourmets und Genießern einen exzellenten Ruf. Dort wird auf höchstem Niveau gekocht und auch die Cocktails in der Bar sind legendär. Da dieses Restaurant und die Bar dem Himmel so nah sind, hat man den passenden Namen CLOUDS gewählt.