Artikel von Del Professore

Diese Limited Edition des Del Professore à la Madame Gin ist nur sehr begrenezt verfügbar. Wie in den Jahren zuvor ist dieser exquisite Gin aus Italien nur in geringer Stückzahl verfügbar. Er erscheint in 2 unterschiedlichen Aromen Profilen, die sich deutlich voneinander absetzten. So ist der Del Professore à la Madame Gin der etwas schärfere Gin aus dieser 2-teiligen Serie. Die Kräuter und Gewürze dieses vollmundigen Gins stammen soweit möglich aus der Region Umbrien und der Toskana. Geprägt ist der Del Professore à la Madame Gin von maritimen Tönen, ganz der italienischen Tradition folgend. In die wunderschöne 700 ml Flasche wird der Del Professore à la Madame Gin mit 42,9% Vol. abgefüllt. Die Verkostungs Notiz zu dem Del Professore à la Madame Gin: In der Nase zeichnet er ein klar strukturiertes Bild von Wacholder mit würzigen Anklängen von Vanille, Muskat und überreifen Pfirsichen. Sehr prägend erscheint uns auch seine Zitrus Note, die Orangen und auch Zitrus Zeste in sich trägt. Sein Geschmack ist wunderbar würzig und mit einem Hauch Zimt, Muskat und frischem Pfeffer versehen. Ein wenig Heidehonig mit süßen Noten von Balsamico, was für den italienischen Charakter spricht. Sein Finish ist bei purem Genuß, was wir durchaus empfehlen können. Von leicht cremiger Textur und intensiven Aromen geprägt. Gesamteindruck über den Del Professore à la Madame Gin: Mit großer Vorfreude haben wir die 2021 Edition des Del Professore à la Madame erwartet. Der Grund hierfür ist natürlich nicht nur die sehr edle Gestaltung der Flasche und des Etiketts, sondern vielmehr die regionale Aromatik die aus seiner Heimat Italien her rührt. In viel Handarbeit, sowohl bei der Ernte der Botanicals, wie auch in der Destillation dieses Gin entsteht so ein exklusiver Premium Gin. Die à la Madame Gin weißt hierbei eine etwas würzigere Aromatik vor, als der à la Monsieur Gin, den Sie ebenfalls in unserem großen Gin Sortiment vorfinden. Auch die Botanicals unterscheiden sich deutlich, was zu einer gänzlich unterschiedlichen Charakteristik bei den Gins führt. Welche Botanicals des Del Professore à la Madame Gin sind bekannt? Der Wacholder für diesen Gin stammt aus der Region Umbrien, sowie der Toskana. Man verwendet dabei ausschließlich wildwachsenden Wacholder von fantastischer Qualität durch das maritime Klima. Hinzu kommen noch über 10 Gewürze und Kräuter unter denen sich unter anderem Zitrusfrüchte befinden. Der Großteil der Botanicals bleibt jedoch das Geheimnis des Master Distillers und seinem erfahrenen Team. Was ist über die Destillation des Del Professore à la Madame Gin bekannt? Dieser Gin wird in einer langsamen, kalten Infusion hergestellt, was die Frische der Botanicals in diesem Gin erhält. Es schließt sich eine sanfte Filtration an, die jedoch die Aromen der natürlichen Infusion nicht berührt.

Bei dem Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy, der häufig auch als Del Professore à la Monsieur beschrieben wird, handelt es sich um die männliche Variante des streng limitierten Del Professore Gin aus Italien. Nach alter Tradition, die jedoch modern interpretiert wurde, entsteht so ein Gin mit lokalen Botanicals, der sehr schonend destilliert wird. Auch eine Filtration darf hierbei nicht fehlen, was zu einer fantastischen Reinheit bei diesem Gin führt, ohne dabei die Aromen zu schwächen. Die sehr schön gestaltete Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy Gin Flasche besitzt ein Fassungsvermögen von 700 ml. Den Alkoholgehalt gibt die Brennerei mit kräftigen 43,7% Vol. an, was der Aromen Entfaltung positive Impulse verleiht. Das Bild zeigt die Ausstattung aus dem Jahr 2017. Die Verkostungs Notiz zu dem Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy Monsieur Gin: In der Nase etwas intensivere Wacholder Töne als bei seiner Schwester, die jedoch trotz allem mild und zugleich würzig im Duft erscheinen. Eine breite Palette an Botanicals ist im Bouquet zu erkennen, ohne dabei die klassische Gin Aromatik zu vernachlässigen. Beim Genießen dieses Del Professore Monsieur Gin fällt uns zuerst die würzige Textur auf, die diesem Gin zugrunde liegt. Ein sehr prägendes Bild von Lavendel, Kamille und Orangen Schale setzt sich fest und lässt süße Gewürze und ein Hauch von Vanille und Zimt erkennen. Sehr fein ausbalanciert zeichnet er ein intensives Aromenbild am Gaumen und präsentiert sich sehr vollmundig im Geschmack. Gesamteindruck über den Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy Gin: Beide Del Professore Gin aus dieser limited Edition sind für sich gesehen absolute Top Abfüllungen. Jedoch besteht der besondere Reiz darin, beide zu besitzen. Denn schon die sehr aufwendige Gestaltung der Etiketten, aber auch des variantenreichen Geschmacks machen diesen Gin aus Italien zu etwas Besonderem. Nach unserer Präferenz gefragt antworten wir stets bei diesem Del Professore Gin dasselbe, jeder Tag ist anders und somit verschieben sich unsere geschmacklichen Präferenzen eben auch. Von der Etikett Gestaltung her finden wir den Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy etwas schöner, wobei das im Auge des Betrachters liegt. Welche Botanicals sind in dem Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy Gin? Zu Beginn sollte der wildwachsende, italienische Wacholder genannt werden, der die Aromatik dieses Gin klar dominiert. Aber auch Kardamom, Kamille, Orange und Lavendel strukturieren diesen Gin aus Italien. Die natürliche Süße im Geschmack rührt aus Zimt und Vanille das sich bei der Herstellung zu den Botanicals gesellt. In Summe sind es mehr als 10 Botanicals von denen aber nur ein kleiner Teil bekannt ist. Die genaue Rezeptur bleibt das Geheimnis des Master Distiller von Del Professore Gin. Wie wird der Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy hergestellt? In einer langsamen kalten Infusion entsteht ein intensiver Gin, der mit vielerlei Kräutern und Gewürzen eine fantastische Aromen Vielfalt besitzt. Der Master Distiller setzt jedoch auch auf eine Filtration die Schwebstoffe entfernt und die Reinheit des Gins hervorhebt.

Bei dem Del Professore Bianco Antica Ricetta Vermouth handelt es sich um einen Premium Vermouth aus Italien, der seine feine Aromatik aus Muskateller Weintrauben bezieht, die in Italien angebaut wurden. Aber nicht nur die Trauben stammen von dort, sondern vielmehr die Destillerie hat im Piemont ihren Sitz. In der Wiege der Barolo Weine entsteht mit dem Del Professore Vermouth somit auch einer der ausdrucksstärksten Vermouth in unserem großen Online Sortiment. Um sein sehr harmonisches Geschmacksprofil zu erreichen, wird der Wein mit 15 Botanicals verfeinert. So verleihen diese Kräuter dem Del Professore Bianco Vermouth seine süße, sehr aromatische Struktur. Del Professore füllt den Bianco Vermouth mit klassischen 18% Vol. in eine 0,75 Liter Flasche ab. Derzeit ist der Del Professore Vermouth Classico Traditonale aus der Vintage 2019 am Lager, das Bild zeigt die Vorgänger Abfüllung. Wie ist der Geschmack des Del Professore Antica Ricetta Vermouth? Ein Hauch von bitteren Aromen, die sehr klassisch zu einem Vermouth gehören, fallen positiv auf. Dabei sind es süße, reife Töne, die fruchtig und mit exzellenter Intensität am Gaumen auftreten. Sein Finish hingegen ist von sanften Aromen geprägt, welche ausdrucksstark und vielschichtig den Eindruck eines Premium Vermouth hinterlassen. Gesamteindruck über den Del Professore Bianco Vermouth: Zuerst fällt einem das sehr gelungene Design der Flasche auf, dass den Premium Anspruch dieses TOP Vermouth Produzenten aus Italien erkennen lässt. Aber das beste Design hilft nur wenig, wenn der Geschmack nicht überzeugt. Aber eben hier liegt die Stärke des Del Professore Bianco Vermouth. Sein klassisches Aromenbild, das sich aus immerhin 15 verschiedenen Botanicals, sowie eines edlen Weines speist, überzeugt auch den anspruchsvollen Vermouth Kenner und Genießer. Die Destillerie Antica Quaglia welche seit über 125 Jahren im Piemont angesiedelt ist, zeichnet sich zusammen mit Leonardo Leuci für die außerordentlich hohe Qualität dieses Del Professore Vermouth verantwortlich. Wie genießt man den Del Professore Bianco Vermouth am besten? Diesen eleganten Vermouth aus Italien würden wir nach leichter Kühlung pur auf Eis genießen. Aber wie so häufig obliegt der Genuß einer persönlichen Vorliebe, daher genießen Sie den Vermouth auf ihre ganz eigene Art. Wir können Ihnen nur versichern, der Del Professore Bianco wird Sie nicht enttäuschen.

Dieser fantastische  Del Professore Vermouth Caroni Rum Cask ist eine streng limitierte Edition, die sich einem besonderen Finish erfreut. So wurden nur 376 Flaschen dieser Vermouth Spezialität abgefüllt, die auch jeweils einzeln nummeriert wurden. Eine geringe Menge, wenn man die hohe Nachfrage nach Premium Vermouth weltweit betrachtet. In die sehr elegante 0,5 Liter Flasche, die in einer schönen Geschenkbox steckt, wird der Del Professore Vermouth Caroni Rum Cask Finish mit perfekten 17,8% Vol. abgefüllt. Wie ist der Geschmack des Del Professore Vermouth Caroni Cask Finish? In der Nase ein seidig, fruchtiger Ton, mit leichtem Anklang von dunkler Eiche. Ein Hauch von Trockenfrüchten mit reifen, roten Kirschen und dunklen Pflaumen. Durchaus komplex und facettenreich, mit feiner Aromatik die am Gaumen ein saftiges Aroma hinterlässt. Im Finish sehr lange, weich und wunderbar ausbalanciert.  Gesamteindruck über den Del Professore Vermouth Caroni Rum Cask: Dass Del Professore es gelungen ist von Caroni, einer längst geschlossenen Rum Destillerie, Fässer zu bekommen ist schon außergewöhnlich. Dazu muss man wissen das Caroni Rum Kultstatus genießt da die Destillerie bereits im Jahr 2002 geschlossen wurde. Es gibt aber wohl noch ein altes Lagerhaus in dem Fässer dieser TOP Destillerie ruhen. Aus diesen Beständen ist wohl dieses Fass, welches diesem Vermouth seine exquisite Aromatik verlieh. Natürlich ist es ein ungewöhnlicher Weg, einen Vermouth in Rum Fässern nachreifen zu lassen. Daher waren wir auch sehr gespannt auf dieses exquisite Vermoeuth Geschmacksprofil, welches sich beim Verkosten offenbart. Nach dem Tasting müssen wir nun Del Professore gratulieren, hier ist unserer Meinung nach ein echter Premium Wermut gelungen. Natürlich weicht er etwas ab aus dem normalen Aromen Profil das ein Vermouth bereithält. Aber unserer Meinung nach im positiven Sinne, auch wenn er sicherlich für den erfahrenen Vermouth Genießer geeignet ist. Seine Aromatik ist sehr viel komplexer und seine aufregende Intensität bezaubert den Gaumen. Aufgrund des Preises, aber auch der sehr geringen Verfügbarkeit ist er ein Vermouth für die besonderen Momente. Wo liegt die Brennerei des Del Professore Vermouth? Die Herstellung dieser Wermut Spezialität findet im Piemont, in Italien statt. In kleinen Chargen und sehr limitierter Anzahl wird er zu 100% aus feinsten Trauben aus Italien hergestellt. Dabei wird stets darauf geachtet, dass die Abfüllungen eine komplexe Struktur besitzen um den Namen Del Professore tragen zu dürfen. Von Del Professore Vermouth gibt es außer den klassischen Bianco und Rosso Vermouth auch eine kleine Anzahl von Vermouth Spezialitäten. Wir führen nahezu das komplette Sortiment von diesem Wermut Spezialisten.

Dieser Del Professore Chinato Vermouth wird mit Vanille, Koriander und auch Orangen veredelt, was zu einem sehr voluminösen, facettenreichen Geschmack führt. Dieser Chinato Vermouth wird wie seine erfolgreichen Geschwister mit 18% Vol. abgefüllt und befindet sich in einer dunklen, sehr edel verzierten 0,7 Liter Flasche. Die Verkostungs Notiz des Del Professore Chinato: NASE: Wunderbar vielschichtig mit leichtem Anklang von Vanille und fruchtigen Orangen. GESCHMACK: Ein Hauch Zitrusfrucht mit dezenter Koriander Note die einen würzigen Unterton bereithält. Dabei glänzt dieser Vermouth mit einer sehr weichen Textur und kräftigem Körper. FINISH: Sehr lange, ausgewogen und mit einem warmen Nachhall. Gesamteindruck über den Del Professore Chinato Vermouth: Die Del Professore Vermouths sind absolute Top Seller bei uns im Shop, was sicherlich daran liegen mag, dass sie eine sehr voluminöse Aroamtik vorzuweisen haben. Der Chinato ist hierbei sicherlich eine interessante Alternative das sein Aromenbild sehr ausdrucksstark gibt. Ein Vermouth den man verkosten sollten, denn hier befindet sich fantastische Qualität in der Flasche und das zu einem wirklich vernünftigen Preis.

Bei dem Del Professore Crocodile Gin handelt es sich um einen Old Tom Gin welcher als Charakteristik eine süße Aromatik vorzuweisen hat. So entsteht dieser Del Professore Gin in einem langsamen, sehr schonenden Destillation Prozess mit besonderen Botanicals. So findet sich auf der Liste außer Wacholder, Koriander und Holunderblüten auch Zitrus und Pfeffer aus Jamaika. Der Del Professore Crocodile Gin wird mit 45% Vol. abgefüllt. Das Label dieses Old Tom Gin ziert natürlich ein Krokodil. Wie schmeckt dieser Del Professore Crocodile Gin? Kräftig, mit vollem Körper und einer frischen Wacholder Note die süß von Vanille und Anis unterlegt ist. Dabei sehr weich und mit würzigem Abklang. Woher stammen die Botanicals dieses Del Professore Crocodile Gin? Die in Italien ansässige Edel-Destillerie versucht, wenn immer möglich die Zutaten lokal in der Piemont Region zu beziehen. Diese hügelige Region bietet perfekte Voraussetzungen für hochwertige Zutaten und sorgt so für ein voluminöses Aromen Bild. Wie genießt man den Del Professore Crocodile Gin? Durchaus pur, denn die süße Aromatik macht ihn wunderbar weich und genussvoll. Aber natürlich auch häufig in Verbindung mit einem Tonic Water, hierbei würden wir ein Indian Tonic empfehlen, wie das Fever Tree Tonic aus unserem Sortiment. Es gibt auch einige sehr schöne Cocktail Ideen für diesen Old Tom Gin, was wir jedoch noch nicht verkosten konnten.

Der Del Professore – Fighting Bear Gin ist bereits die 4. Limited Edition aus der Del Professore Destillerie. Es handelt sich bei dieser geschmackvollen Edition um einen London Dry Gin der eine wunderbar ausbalancierte Wacholdernote zeigt, mit einem Hauch Bitterorange und feinster Kamille. Am Gaumen, wie alle Del Professore Gin Abfüllungen, sehr vollmundig, weich und mit einem vielschichtigen Nachhall. In die sehr schön verzierte 0,7 Liter Flasche füllt die Brennerei den Fighting Bear Gin mit 43% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz des Del Professoere Fighting Bear Gin: In der Nase eine kräftige Portion Wacholder mit leicht kräuterigem Anklang und ein wenig Zitrusfrucht. Am Gaumen weich und vollmundig mit Wacholder, Kamille und einer wunderbar feinen Bitterorangen Note. Sein Finish ist sehr lange, warm und von exquisiter, köstlicher Aromatik geprägt.

Dieser exklusive Del Professore Jamaican Rum Cask Finish Vermouth ist eine limitierte Abfüllung die sich einem besonderen Finish erfreut. So wurden nur 361 Flaschen dieser Vermouth Spezialität abgefüllt. Eine verschwindend geringe Menge, wenn man die internationale Nachfrage nach Premium Vermouth betrachtet. In die sehr elegante 0,5 Liter Flasche, die in einer schönen Geschenkbox steckt, wird der Del Professore Vermouth Jamaican Rum Finish mit vergleichsweise kräftigen 20,5% Vol. abgefüllt. Wie ist der Geschmack des Del Professore Vermouth Jamaican Rum Finish? In der Nase zeigt er sich fruchtig und von floralen Aromen unterlegt. Dabei ist ein Hauch von Eichenholz und sehr harmonischen Rum Akzenten zu erkennen. Feine Zitrus Aromen durchziehen das Bouquet. In seinem Geschmack überwiegen dann die fruchtigen Töne, die mit leichten Zitrus Aromen und einer Spur von Vanille sehr fein ausbalanciert erscheinen. Wer sich lange mit diesem Vermouth beschäftigt, erkennt eine sehr dezente Minze Note, die wunderbar versteckt das Aromenbild abrundet. Sein Finish ist erwartungsgemäß von einer dezenten Süße geprägt, die leicht seidig abklingt. Gesamteindruck über den Del Professore Vermouth Jamaican Rum Finish: Natürlich ist es ein ungewöhnlicher Weg, einen Vermouth in Rum Fässern aus Jamaica nachreifen zu lassen. Daher waren wir auch sehr gespannt auf das Geschmacksprofil, welches sich beim Verkosten offenbart. Nach dem Tasting müssen wir nun Del Professore gratulieren, hier ist unserer Meinung nach ein echter Premium Wermut gelungen. Natürlich weicht er etwas ab aus dem normalen Aromen Profil das ein Vermouth bereithält. Aber unserer Meinung nach im positiven Sinne, auch wenn er sicherlich für den erfahrenen Vermouth Genießer geeignet ist. Seine Aromatik ist sehr viel komplexer und seine aufregende Intensität bezaubert den Gaumen. Aufgrund des Preises, aber auch der sehr geringen Verfügbarkeit ist er ein Vermouth für die besonderen Momente. Wo liegt die Brennerei des Del Professore Vermouth? Die Herstellung dieser Wermut Spezialität findet im Piemont, in Italien statt. In kleinen Chargen und sehr limitierter Anzahl wird er zu 100% aus feinsten Trauben aus Italien hergestellt. Dabei wird stets drauf geachtet, dass die Abfüllungen eine komplexe Struktur besitzen um den Namen Del Professore tragen zu dürfen. Von Del Professore Vermouth gibt es außer den klassischen Bianco und Rosso Vermouth auch eine kleine Anzahl von Vermouth Spezialitäten. Wir führen nahezu das komplette Sortiment von diesem Wermut Spezialisten.

Diesem Del Professore Vermouth Rosso dient sowohl Rotwein, wie aber auch Weißwein zu seinem feinen Geschmack. Aber auch 13 sorgfältig ausgewählte Kräuter und Gewürze werden in ihm verarbeitet. Wie man dem Namen Rosso schon entnehmen kann, ist er in der Farbe ein roter Wermut. Die Destillerie Antica Distilleria Quaglia, aus der dieser Del Professore Vermouth stammt, kann auf nahezu 130 Jahre Tradition in der Herstellung von edelsten Spirituosen zurückblicken. Die geheime Rezeptur für diesen Rosso Vermouth ist so auch ein altes, gut gehütetes Familien Geheimnis. Die sehr schön verzierte Del Professore Rosso Vermouth Flasche trägt 0,75 Liter Inhalt und der Alkoholgehalt beträgt für einen Vermouth typische 18% Vol.. Wie ist der Geschmack des Del Professore Vermouth Rosso? Sehr intensive, kräftige Aromen zeigen sich im Bouquet. Darunter findet man Holz, Balsamico und auch ein Hauch von Bitterorange. Sehr dezenten Vanille Aromen am Gaumen, die eine sehr fein dosierte Süße mit sich bringen, runden den Geschmack ab. Etwas versteckt findet man Balsamico, der mit dezent bitterem Wermut Kraut die traditionelle Aromatik unterstreicht. Sehr schön in der Balance ist der sicherlich hochwertige Wein noch zu erkennen. Sein leicht cremiges Finish passt perfekt zu seinem Aromen Profil. Gesamteindruck über den Del Professre Rosso Vermouth: Eines muss man dem Team der Brennerei Quaglia sicherlich zugestehen, seine Vermouth Abfüllungen sind großartige Destillate. Was besonders beeindruckend für uns hierbei ist, mit welch fein abgestimmter Aromatik sich die einzelnen Vermuoth unterscheiden. Sehr charakteristische Aromen die jeweils den Bianco und auch Rosso unterscheiden. Wir sind auch jedes Mal von neuem beeindruckt, mit welcher Liebe die Etiketten für die einzelnen Abfüllungen gestaltet werden. Schon hierbei kann man erkennen, mit welcher Professionalität bei Del Professore gearbeitet wird. Wie genießt man den Del Professore Vermouth Rosso am besten? Wir würden empfehlen diesen Premium Vermouth aus Italien für kurze Zeit im Kühlschrank zu kühlen. Diese leichte Kühlung unterstützt die Aromen Entfaltung perfekt und lässt so den fruchtig, frischen Geschmack schön erkennen. Dabei empfielt es sich den Rosso mit einer Orangen-Zeste zu versehen, was außer der optischen Note noch eine schöne Orangen Note hervorzaubert. Was ebenso ein echter Tipp ist, verwenden Sie den Del Professore Rosso doch einmal in einem Cocktail. Hierzu haben wir den Cocktail „Adonis“ ausgewählt. Dazu nehme Sie 2 cl Sherry, 2 cl Del Professore Rosso Vermouth und noch einen Orangen-Bitter. Alles zusammen in ein Cocktails Glas geben, verrühren und mit einer ausgepressten Zitrone noch verfeinern. Fertig ist ein perfekter Sommer Drink. Wermut / Vermouth enthält Sulfite

Dieser Del Professore Vaniglia Vermouth ist eine weitere Vermouth Spezialität aus der italienischen Top Brennerei Antica Distiller Quaglia. Dieses erfolgreiche Unternehmen ist seit vielen Generationen in Familienbesitz und ist weit über die Grenzen von Italien für seine Vermouth Spezialitäten bekannt. Der hier vorgestellte Del Professore Vanille Vermouth ist ein weiterer Beweis für die Genialität dieses Teams. Als Weinbasis dient diesem Vermouth die exzellente, autochthone Rebsorte Freisa, die hauptsächlich im Piemont angebaut wird. Nahezu ausgestorben ist die Freisa Rebe heute nur noch sehr selten zu finden, umso erstaunlicher, dass sich das Team um den Brennmeister der Antica Quaglia Destillerie für diese seltene Rebsorte entschieden hat. Aber um den Namen Vermouth tragen zu können ist eben außer einem Wein noch eine Vielzahl an Kräutern und Gewürzen notwendig. Bei dem Del Professore Vanilla Vermouth ist es unter anderem Vanille, die während der Mazeration hinzugegeben wird. Natürlich ist auch Wermut in Verwendung, das ebenso aus Italien stammt wie der Freisa Wein. Wie ist der Geschmack des Del Professore Vaniglia Vermouth: Schon in der Nase lässt sich die etwas süßere Note im Gegensatz zu dem Del Professore Bianco erkennen. Die Vanille Süße hält sich aber sehr dezent im Hintergrund und lässt eine klassische Würze erkennen, die sich auf Kräuter und Gewürze zurückführen lässt. Dabei ist er sehr weich und vollmundig und kann so durchaus als komplex bezeichnet werden. Sein Finish ist sehr seidig und er spiegelt eine perfekte Balance wieder. Gesamteindruck über den Del Professore Vaniglia Vermouth: Mit diesem Vermouth ist der Antica Quaglia eine perfekte Ergänzung des ohnehin schon genialen Vermouth Sortiments gelungen. Er zeigt sich sehr vollmundig und von einer anhaltenden Fruchtnote geprägt, die mit Ausdrucksstärke und bestechender Eleganz am Gaumen erscheint. Die hier bei diesem Del Professore Vaniglia verwendete Mischung aus Gewürzen, Wein und auch etwas Zucker ist das Ergebnis einer langen Tradition. Die Destillerie produziert seit über 125 Jahre edle Destillate und hat sich auch außerhalb von Italien einen exzellenten Ruf geschaffen. Seinen vollmundigen Geschmack entfaltet der Del Professore Vaniglia am besten nach kurzer, ca. 2 stündiger Kühlung. Wer steht hinter der Marke Del Professore Vermouth? Del Professore ist ein Ergebnis der Zusammenarbeit von Leonardo Leuci, einem sehr anerkannten Spirituosen Fachmann und der renommierten Antica Distilleria Quaglia aus dem Piemont. Leonardo ist ein weitgereister Spirituosen Kenner der sich in allen Metropolen der Welt zuhause fühlt. Er arbeitete lange Zeit als Sommelier und hat sich dort auch einen exzellenten Ruf geschaffen. In Zusammenarbeit mit der Destillerie Quaglia hat er nur die Marke Del Professore geschaffen. Heute zählen diese Vermouth Abfüllungen zu den am meist ausgezeichneten Destillaten aus diesem Segment. Kein Wunder, wenn man betrachtet mit welcher Professionalität in der Brennerei gearbeitet wird. Aber der beste Vermouth kann nur gelingen wenn die Zutaten von feinster Qualität sind. Hier hat die Brennerei mit ihrer Lage im Piemont sicher einen großen Vorteil. Einige der besten Weine der Welt wachsen sozusagen vor der Haustür. Das Klima dort ist perfekt für den Anbau von Reben geeignet und führt zu einer hohen Qualität des Weines für den Vermouth. Wermut / Vermouth enthält Sulfite

Dieses köstliche Del Professore Vermouth trägt den Namen 'The Gibson' und ist ein mit 26 Botanicals hergestellter Premium Vermouth, der in Zusammenarbeit mit Marian Beke von der renommierten Gibson Bar in London entwickelt wurde. Der 'The Gibson' zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit und voluminösen Geschmacksnuancen aus, die auch anspruchsvollste Genießer überzeugt. Abgefüllt wurde er dann mit 18% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. In diesem einzigartigen Vermouth verschmelzen aromatische und fruchtige Weine mit ungewöhnlichen Gewürzen und aromatischen Kräutern, um einen originalen Demi-Sec-Wermut zum Leben zu erwecken. In der Nase offenbart er eine frische und fruchtige Note mit subtilen Nuancen von Dill und Lorbeerblatt. Am Gaumen entfaltet sich ein einzigartiger und vollmundiger Geschmack, der Noten von Koriander, Nelken, jamaikanischem Pfeffer, Kubeben, rotem Salbei und rotem Thymian geprägt ist. Dieser einzigartige Vermouth endet mit einem erfrischenden Zitrus-Finish und einer anhaltenden Note von Grapefruit. Er ist ein wahres Geschmackserlebnis und eine bemerkenswerte Innovation, die die Sinne verwöhnt.