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Vermouth Del Professore Vaniglia
Del Professore Vaniglia Vermouth
   

Del Professore Vaniglia Vermouth

23,50 €
Inhalt: 0.7 Liter ( 33,57 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 18% Vol.

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  • SW3663
  • Bei diesem Del Professore Vaniglia Vermouth handelt es sich um eine streng limitierte Sonderedition, die nur in geringer Stückzahl in Italien abgefüllt wird. Wie man dem Namen schon entnehmen kann, wird der erstklassige Wein mit Vanille verfeinert. Aber natürlich sind noch weitere Gewürze und Kräuter in Verwendung. Die sehr elegante Vanille Süße wird von einer dezenten Wermut Bitter Note umspült, die sich sehr seidig am Gaumen niederlässt. Dieser exquisite Del Professore Vaniglia Vermouth sollte pur auf Eis getrunken werden. Eine kleinen Zitrus Zeste reicht, schon haben Sie den perfekten Aperitif im Glas.
Dieser Del Professore Vaniglia Vermouth ist eine weitere Vermouth Spezialität aus der... mehr
Produktinformationen "Del Professore Vaniglia Vermouth"

Dieser Del Professore Vaniglia Vermouth ist eine weitere Vermouth Spezialität aus der italienischen Top Brennerei Antica Distiller Quaglia. Dieses erfolgreiche Unternehmen ist seit vielen Generationen in Familienbesitz und ist weit über die Grenzen von Italien für seine Vermouth Spezialitäten bekannt. Der hier vorgestellte Del Professore Vanille Vermouth ist ein weiterer Beweis für die Genialität dieses Teams. Als Weinbasis dient diesem Vermouth die exzellente, autochthone Rebsorte Freisa, die hauptsächlich im Piemont angebaut wird. Nahezu ausgestorben ist die Freisa Rebe heute nur noch sehr selten zu finden, umso erstaunlicher, dass sich das Team um den Brennmeister der Antica Quaglia Destillerie für diese seltene Rebsorte entschieden hat. Aber um den Namen Vermouth tragen zu können ist eben außer einem Wein noch eine Vielzahl an Kräutern und Gewürzen notwendig. Bei dem Del Professore Vanilla Vermouth ist es unter anderem Vanille, die während der Mazeration hinzugegeben wird. Natürlich ist auch Wermut in Verwendung, das ebenso aus Italien stammt wie der Freisa Wein.

Wie ist der Geschmack des Del Professore Vaniglia Vermouth:

Schon in der Nase lässt sich die etwas süßere Note im Gegensatz zu dem Del Professore Bianco erkennen. Die Vanille Süße hält sich aber sehr dezent im Hintergrund und lässt eine klassische Würze erkennen, die sich auf Kräuter und Gewürze zurückführen lässt. Dabei ist er sehr weich und vollmundig und kann so durchaus als komplex bezeichnet werden. Sein Finish ist sehr seidig und er spiegelt eine perfekte Balance wieder.

Gesamteindruck über den Del Professore Vaniglia Vermouth:

Mit diesem Vermouth ist der Antica Quaglia eine perfekte Ergänzung des ohnehin schon genialen Vermouth Sortiments gelungen. Er zeigt sich sehr vollmundig und von einer anhaltenden Fruchtnote geprägt, die mit Ausdrucksstärke und bestechender Eleganz am Gaumen erscheint. Die hier bei diesem Del Professore Vaniglia verwendete Mischung aus Gewürzen, Wein und auch etwas Zucker ist das Ergebnis einer langen Tradition. Die Destillerie produziert seit über 125 Jahre edle Destillate und hat sich auch außerhalb von Italien einen exzellenten Ruf geschaffen. Seinen vollmundigen Geschmack entfaltet der Del Professore Vaniglia am besten nach kurzer, ca. 2 stündiger Kühlung.

Wer steht hinter der Marke Del Professore Vermouth?

Del Professore ist ein Ergebnis der Zusammenarbeit von Leonardo Leuci, einem sehr anerkannten Spirituosen Fachmann und der renommierten Antica Distilleria Quaglia aus dem Piemont. Leonardo ist ein weitgereister Spirituosen Kenner der sich in allen Metropolen der Welt zuhause fühlt. Er arbeitete lange Zeit als Sommelier und hat sich dort auch einen exzellenten Ruf geschaffen. In Zusammenarbeit mit der Destillerie Quaglia hat er nur die Marke Del Professore geschaffen. Heute zählen diese Vermouth Abfüllungen zu den am meist ausgezeichneten Destillaten aus diesem Segment. Kein Wunder, wenn man betrachtet mit welcher Professionalität in der Brennerei gearbeitet wird. Aber der beste Vermouth kann nur gelingen wenn die Zutaten von feinster Qualität sind. Hier hat die Brennerei mit ihrer Lage im Piemont sicher einen großen Vorteil. Einige der besten Weine der Welt wachsen sozusagen vor der Haustür. Das Klima dort ist perfekt für den Anbau von Reben geeignet und führt zu einer hohen Qualität des Weines für den Vermouth.

Wermut / Vermouth enthält Sulfite

Hersteller: Del Professore
Herkunftsland: Italien
Alkoholgehalt: 18% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Enthält Sulfite: Ja
Typ: Vermouth (Kräuterwein)
Rohstoff: Trauben
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung

"Del Professore"

Die Del Professore Produkte stammt aus Italien aus der Antica Distilleria Quaglia, Castelnuovo Don Bosco. Die Destillerie gibt es bereits seit 1890. 1906 kaufte Giuseppe Quaglia die Brennerei. Heute wird das Unternehmen von seinem Urenkel Carlo, also in 4. Generation geleitet. Er verwendet für seine Produkte wie den edlen Gin und Wermuth nur beste Rohstoffe natürlichen Ursprungs.

Die Destillerie Antica Distilleria Quaglia findet man unter nachfolgender Adresse:

Viale Europa 3, Castelnuovo Don Bosco, Italien

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Kundenbewertungen für "Del Professore Vaniglia Vermouth"
13.10.2017

Ein flüssiger Traum!

Ich muss ganz ehrlich sagen, dass dieser Vermouth der mit Abstand beste ist, den ich je gekostet habe. Der Artikelbeschreibung ist nichts hinzuzufügen - ich würde ihn jederzeit wieder bestellen und kann ihn wärmstens empfehlen! Einfach großartig.

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