Rovero Vermouth di Torino Rosso

Bei diesem Rovero Vermouth Di Torino Rosso fällt zuerst der wunderbar harmonische Duft auf, den dieser Wermut zweifelsfrei verströmt. Er weckt Erwartungen denen er bei seiner Verkostung umgehend gerecht wird. Ein breites Aromen Profil von Kräutern, Gewürzen und auch kandierten Früchten lässt eine wunderbare Frische erkennen. Ein Vermouth aus Italien, der wohl zu den TOP Destillaten in diesem Segment zählt. Die Destillerie füllt diesen Rovero Vermouth Di Torino Rosso mit 15% Vol. in eine sehr edel gestaltete 0,75 Liter Flasche ab. Obwohl der Name es anders vermuten lässt, so dient dem Rovero Rosso Vermouth Weisswein als Basis.

Wie ist der Geschmack des Rovero Vermouth Di Torino Rosso?

In der Nase zeigt dieser Rosso Vermouth eine dichte Aromatik, die Rosen Düfte ebenso bereithält wie Zitrus Aromen und einen ganzen Strauß von Kräutern. Eine feine Spur von Zimt und Kardamom durchzieht das Geschmacksprofil dieses Rosso Wermut. Im Mund dann wirkt er sehr frisch und von exzellenter Balance geprägt. Sehr vollmundig und von hervorzuhebender Struktur ist dieser Vermouth sicherlich ein Highlight in jeder Bar.

Wie genießt man den Rovero Vermouth Di Torino Rosso?

Wir würden natürlich empfehlen diesen Rovero Vermouth pur auf Eis zu genießen. Hier spielt er seine Qualität perfekt aus und überzeugt auch anspruchsvollste Vermouth Genießer. Wir entdecken hin und wieder, dass Bar Keeper sich diesem Rovero Rosso Wermut bedienen. Da er ein sehr breites Aromen Profil bietet, ist er auch in Cocktails oder Longdrinks eine echte Alternative.

Wie wird der Rovero Vermouth Di Torino Rosso hergestellt?

Um seinen sehr feinen Geschmack zu erhalten, werden Gewürze und auch Kräuter in Alkohol eingelegt. So finden in diesem exklusiven Vermouth Absinth, Kamillenbluten, Zimt, Ingwerwurzel, Lakritzenwurzel, Koriandersamen, Brennesselblätter, Johannisbrothülse, Loorberblattern, Engelwurzen, Nelken, Muskatnuss, Bitterorangenschale, Enzianwurzel, Schwertlilie, Muskatellersalbei, Rote Chinarinde, Zitronenschale, Holunderbluten, Bergamottenschale, Diptam, Wacholder, Rhabarberwurzel und noch einige andere mehr ihre Heimat. Hierbei ist schon zu erkennen, um welche komplexe Aromatik es sich bei diesem Rovero Rosso Vermouth handelt. Welche Genuß Empfehlung gibt Rovero für den Rosso Vermouth? Dieser feine Wermouth eignet sich perfekt als Aperitif oder auch Digestif. Um sein Aromen Profil perfekt zu entfalten, empfiehlt es sich ihn gut gekühlt zu genießen. Dabei klassisch auf Eis, oder auch mit einem Schuss Wasser. Ein weiterer Tipp könnte sein, ihn beim Kochen einzusetzen. Hier bieten sich Fischgerichte oder Meeresfrüchte an. Oder auch zum Würzen und marinieren von Rindfleisch wird er manches mal verwendet.

ZUTATEN: Weisswein, Alkohol, Zucker, Kräuter- und Gewürzextrakte, Karamell

Enthält Sulfite