Hampden Estate HLCF Classic Single Jamaican Rum - 60% Vol.

Der Hampden Estate HLFC Pure Single Jamaica Overproof Rum reifte über 4 Jahre. Diese Hampden Estate Abfüllung reifte die komplette Zeit in kleinen Eichenholz Fässern in Jamaika, was aufgrund des dortigen Klimas zu einem sehr voluminösen Geschmack führt. Es handelt sich bei diesem exquisiten Rum um eine Overproof Abfüllung was bei diesem Hampden 60% Vol. bedeutet. Durch den hohen Alkoholgehalt entfalten sich seine voluminösen Aromen deutlich intensiver und eindrucksvoller als bei der ebenfalls verfügbaren 46% Vol. Abfüllung. Da er nur sehr wenig mit Wasser auf Trinkstärke gebracht wurde, ist er in seiner Farbe sehr viel dunkler. Geliefert wird der Hampden Estate Pure Single Jamaica Overproof Rum in einer schönen Geschenkbox.

Die Verkostungs Notiz zu dem Hampden Estate Singel Jamaica Overproof Rum:

FARBE: Dunkler Bernstein in leuchtend klarer Farbe.

NASE: Ein frischer, klarer Karamell Ton, der mit leicht grasiger Note ein wunderbares Eichenholz Aroma verbreitet. Ein wenig floral mit leicht fruchtiger Tendenz.

GESCHMACK: Würze Aromen, die auch dem hohen Alkoholgehalt geschuldet sind, legen sich mit kräftigem Körper und einer leichten Honig Süße voluminös am Gaumen ab. Ein Hauch von Anis, Toffee und gerösteten Nüssen mit einem Touch von fruchtigen Auszügen rundet das vollmundige Profil ab.

FINISH: Sehr gekonnt und mit ein wenig Eiche, Karamell und Vanille klingt er am Gaumen sanft und mit leicht cremiger Textur ab.

Gesamteindruck über den Hampden Estate Overproof Single Jamaica Rum:

Diese Abfüllung zeigt eindrucksvoll, zu welch hoher Qualität diese in Jamaika angesiedelte Rum Destillerie in der Lage ist abzufüllen. Die Overproof Abfüllung, aber auch die 46% Vol. Edition sind beide sehr ausdrucksstarke Rum Destillate die aus einer der wohl besten Brennereien Jamaikas kommt. Lange Zeit war überhaupt keine Hampden Estate Rum Abfüllung, die direkt in Jamaika reifte, verfügbar. Das hat sich nun glücklicherweise unter den neuen Eigentümern geändert und nun werden wir hoffentlich öfters Original Abfüllungen vorstellen können.

Informationen über die Hampden Estate Rum Destillerie:

Gegründet wurde die Hampden Estate Rum Distillerie bereits im Jahr 1753 und somit ist dieser Betrieb einer der ältesten Zuckerrohr Plantagen Betreiber auf der Insel Jamaika. Bisher hatte die Destillerie lediglich 2 Eigentümer Familien, in immerhin über 260 Jahren. Ein wichtiger Grundsatz bei dieser renommierten Rum Destillerie ist, dass alle Rohstoffe selbst angebaut werden. So wächst das Zuckerrohr auf den eigenen Feldern und selbst die Hefe, die für die Produktion unumgänglich ist, wird selbst produziert. Ein weiterer wichtiger Baustein für die hohe Qualität der Hampden Estate Rum Abfüllungen ist, dass man gänzlich auf die Zuckerzugabe zur Süßung der Rum Destillate verzichtet. Durchaus heute keine Selbstverständlichkeit mehr.

Kann man die Qualität des Hampden Estate Rum messen?

Ja, dazu gibt es einen Wert, der verdeutlicht welch hohe Qualität der Hampden Estate Single Jamaican Rum besitzt. Dieser Wert nennt sich Esteranteil und gibt Auskunft darüber wie vollmundig und aromatisch der Rum ist. Der Esteranteil des Hampden Estate Pure Single Rum liegt bei 1600, was einen beachtlichen Wert darstellt.