La Spinetta PIN Grappa

Für den La Spinetta PIN Grappa werden 65% Nebbiolo und 35% Barbera Trester von einem der wohl besten Winzer Italiens verwendet. Giorgio Rivetti, der Weinkönig des Piemont, genießt mit seinen Weinen Kultstatus und der Grappa aus seinen Trauben ist stetes ein köstlicher, exquisiter Genuss. In seiner Charakteristik zeigt er ein sehr voluminöses Bouquet das mit zarten Düften von Eiche und frischem Heu Maßstäbe setzt. Zur Verfügung steht dieser La Spinetta PIN Grappa in einer 500 ml Flasche die mit einem Etikett versehen ist wie sein gleichnamiger PIN Kult Wein.

Wie entsteht der La Spinetta PIN Grappa?

Bei der Herstellung dieses edlen Destillates setzt man auf ein schonendes, diskontinuierliches Brennverfahren. Hierbei wird der Trester sehr langsam und schonend erwärmt und die volle Intensität der Aromen zu erreichen. La Spinetta lässt seinen Grappa im Anschluß daran für mindestens 6 Monate in französischen Barrique Eichenfässern reifen, die zuvor mit dem La Spinetta PIN Wein befüllt waren. Abgefüllt wird er dann mit 41% Vol. in eine wunderschöne, schlanke Flasche.