Roner Grappa Lagrein

Im Duft dieses Roner Grappa Lagrein zeigt sich bereits, welch fantastisches Trester Destillat aus Südtirol sich im Glas befindet. Ein voluminöser Geschmack schließt sich an, der von Zartbitter Schokolade und einem Hauch von roten Früchten unterlegt ist. Mit kräftigen 43% Vol. legt sich dieser Roner Lagrein Grappa samtig weich am Gaumen ab. Dieser Premium Grappa von der renommierten Roner Destillerie reift für mindestens 12 Monate in Edelstahl Behältern, erst dann besitzt er die weiche Textur die diesen Grappa so auszeichnet. Sie erhalten diesen Premium Grappa in der 700 ml Flasche die in einer schönen Geschenkbox steckt.

Die Verkostungs Notiz zu dem Roner Grappa Lagrein:

NASE: Fruchtige Auszüge von perfekt gereiften Früchten die mit leichten Anklängen von Vanille das Bouquet dominieren.

GESCHMACK: Sehr vollmundige Aromen von sehr dunkler Zartbitter Schokolade, die mit fruchtigen Anklängen am Gaumen spielen. Darunter liegen Nuancen von Beeren und Veilchen die sich stimmig in das Geschmacksbild einbringen. Weich und samtig zugleich ist dieser Grappa ein Meisterwerk der Destillationskunst.

FINISH: Sehr lange und dabei mit einer eleganten Würze versehen klingt er geschmackvoll ab.

Was ist über die Rebsorte Lagrein bekannt?

Lagrein ist eine typisch, Südtiroler Rebsorte, die einen exzellenten Grappa ergibt. Zeitweise war Lagrein Wein nicht sehr gefragt, was sich jedoch in den letzten Jahren deutlich geändert hat. Mittlerweile wird wieder häufiger Lagrein angebaut, da man dessen Potential erkannt hat. Das hauptsächliche Verbreitungsgebiet ist Südtirol, jedoch findet man bereits auch Anbauflächen in Australien und den USA. Der Wein aus Lagrein Trauben gilt als kräftig & würzig, was sich auch in dem Grappa wiederspiegelt. Die Roner Destillerie verwendet für den Lagrein Grappa sortenreinen Trester der höchsten Qualitätsstufe.

Zu welchen Speisen genießt man den Roner Grappa Lagrein?

Natürlich ist ein Grappa in der Komplexität des Lagrein exzellent für den puren Genuss geeignet. Wer aber gerne Speisen dazu serviert, dem empfehlen wir zum Beispiel herzhaften Schweinebraten, oder einen schwäbischen Rostbraten. Also alles deftige Speisen die perfekt mit dem Roner Grappa harmonieren. Aber auch zum Dessert passt er mit seiner würzigen, frischen Note sehr gut.

Was ist die perfekte Genuss Temperatur für den Roner Lagrein Grappa?

Über dieses Thema kann man sehr lange philosophieren, jedoch empfiehlt die Destillerie eine Genuss Temperatur von leicht gekühlten 16 °C, was wir persönlich auch für ideal empfinden. Jedoch hängt es von der persönlichen Vorliebe ab und auch die Tatsache ob er pur getrunken wird, oder zu deftigen Speisen, macht hierbei einen Unterschied.