Dellavalle Grappa - Riserva 15 Jahre

Dieser Dellavalle Grappa Riserva 15 Jahre stammt aus dem renommierten Haus Dellavalle in der norditalienischen Region Piemont. Abgefüllt mit kraftvollen 42 % Vol., präsentiert sich dieser exklusive Grappa als ein echtes Meisterstück italienischer Destillierkunst. Die Besonderheit liegt in seiner außergewöhnlich langen Reifezeit von 15 Jahren in edlen Eichenfässern, in denen er sein tiefgründiges, vielschichtiges Aromenspiel entwickelt. Ausschließlich aus hochwertigen Trestern piemontesischer Rebsorten wie Nebbiolo und Barbera destilliert, vereint er Eleganz, Reife und italienische Leidenschaft auf höchstem Niveau.

Der Dellavalle Grappa Riserva 15 Jahre gehört zur Prestige-Linie der Destillerie und wird nur in streng limitierter Auflage angeboten. Die lange Fassreife verleiht ihm eine sanfte Struktur, intensive Aromen und eine ausgewogene Harmonie, die man bei Grappa nur selten findet. Trotz seines Alters wirkt er nie überladen, sondern überzeugt durch Klarheit, Wärme und eine bemerkenswerte Finesse. Geliefert wird dieser exklusive Premium Grappa in einer sehr edlen Holzbox.

Die Verkostungs Notiz des Dellavalle Grappa Riserva 15 Jahre:

NASE: In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Trockenfrüchten, edler Eiche und zarter Vanille. Hinzu kommen Noten von gerösteten Mandeln, Orangenschale und einem Hauch von Leder. Die Aromen wirken warm, tief und elegant – mit einer feinen Süße im Hintergrund. 

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Grappa seidig weich, zugleich kräftig und komplex. Aromen von getrockneten Feigen, Karamell und dunkler Schokolade verschmelzen mit würzigen Nuancen von Muskat und einer feinen Tabaknote. Die Eichenfassreifung ist deutlich präsent, aber perfekt eingebunden. 

FINISH: Sein Nachhall ist lang, samtig und von einer angenehmen Wärme begleitet. Holz, Trockenobst und zarte Vanille klingen harmonisch nach und laden zum nächsten Schluck ein.

Gesamteindruck über den Dellavalle Grappa Riserva 15 Jahre: 

Dieser Grappa ist ein Paradebeispiel dafür, wie viel Tiefe, Raffinesse und Charakter ein über viele Jahre gereifter Tresterbrand entfalten kann. Besonders beeindruckt uns die Balance zwischen Reife und Frische, sowie die seidige Textur, die ihn zu einem exzellenten Digestif macht. Wer nach einem edlen, vollmundigen Grappa sucht, der die Seele des Piemont widerspiegelt, wird im Dellavalle Riserva 15 Jahre seinen Favoriten finden.

Ein paar Details über die Herstellung des Dellavalle Grappa Riserva 15 Jahre: 

Die Basis für diesen Grappa sind sorgfältig ausgewählte Trester aus renommierten piemontesischen Weinbergen. In diskontinuierlichen Kupferbrennblasen schonend destilliert, wird der junge Grappa anschließend für volle 15 Jahre in französischen und slawonischen Eichenfässern gereift. Diese lange Lagerung verleiht ihm nicht nur seine dunkle Bernsteinfarbe, sondern auch seine komplexe Aromatik und die herausragend weiche Struktur. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, um das volle Aroma zu erhalten – ein echtes Highlight für Liebhaber hochwertiger italienischer Destillate.