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Highland Park Full Volume - 1999 / 2017

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Highland Park Distillery

  • SW4011
  • 47,2% Vol.
  • Diese besondere Highland Park Full Volume Abfüllung wurde im Jahr 1999 destilliert und reifte bis in das Jahr 2017 zu 100% in Ex-Bourbon Whiskey Fässern. Die Verpackung in der dieser Highland Park Full Volume geliefert wird, ist einer Musikbox nachgebildet. Ein toller Whisky für einen Musik Fan oder Whisky Genießer, die eine besondere Abfüllung gerne besitzen.
Diese neue Highland Park Full Volume Abfüllung unterscheidet sich doch merklich von den... mehr
Produktinformationen "Highland Park Full Volume - 1999 / 2017"

Diese neue Highland Park Full Volume Abfüllung unterscheidet sich doch merklich von den anderen Single Malts Whiskys aus dieser Brennerei. So ist natürlich bereits der Name „Full Volume“ kaum mit den bisherigen Abfüllungen von Highland Park in Verbindung zu bringen. Der Name hebt auch die Balance ab, die sowohl in einem Whisky, wie auch in der Musik eine entscheidende Rolle spielt. Die Destillation dieses Highland Park Full Volume fand im Jahr 1999 statt. Im Anschluss daran reifte er in 200 Liter Barrels, sowie 250 Liter Hoghsheads in denen zuvor Bourbon Whisky lagerte. Somit ist er im Gegensatz zu seinen Geschwistern, nicht in Sherry Fässern gereift. Was für Highland Park doch eher ungewöhnlich ist. In die Fässer wurde er mit über 63% Vol. gefüllt und dann bei der Abfüllung auf 47,2% Vol. eingestellt. Die wunderschöne 700 ml Flasche ist dunkel und edel gestaltet. Die Verpackung in der diese limited Edition geliefert wird, ist im Design eines Lautsprechers gehalten.

Die Tasting Note zu dem Highland Park Full Volume Whisky:

NASE: Ein Hauch von Torf der mit Vanille, Mango und fruchtigen Aromen das Bouquet begleitet.

GESCHMACK: Spuren von Zedernholz und Zitrusfrüchten mit leichtem Ton von frischer Vanille sind mit einem Touch von Rauch unterlegt. Mango und Kokosnuss zeichnen ein vollmundiges Aromen Bild am Gaumen und lassen eine fantastische Balance erkennen.

FINISH: Sehr lange und warm mit einer leicht Rauchigen Note, die wunderbar in das facettenreiche Gesamtbild passt.

Gesamteindruck über den Highland Park Full Volume Single Malt Whisky:

Die etwas andere Abfüllung von Highland Park ist unserer Meinung nach eine tolle Ergänzung des Sortiments. Der in ausschließlich Bourbon Fässern gereifte Single Malt zeigt bei seiner Verkostung ein Hauch von cremiger Vanille und süßen Zitrus Früchten. Eben jene Aromen die man bei einer Bourbon Fass Reifung erzielen möchte. Die für Highland Park charakteristische Rauch Note wird dadurch etwas abgemildert, bleibt aber dennoch sehr beeindruckend im Gesamtprofil erkennbar. Obwohl er mit kräftigen 47,2% Vol. abgefüllt wurde, ist er unserer Meinung nach durchaus pur zu genießen. Die etwas kräftigere Abfüllung hebt die Aromen besser hervor und lässt so auch einen warmen Glanz am Gaumen entstehen. Eine fantastische Abfüllung, die durch die dunkle Flasche, sowie das schön gestaltet Design der Verpackung ein Highlight in jeder Bar darstellt.

Die Highland Park Destillerie aus Schottland und Ihre Geschichte:

Highland Park ist auf der Insel Mainland beheimatet die zu den Orkney Inseln in Schottland gehört. Dort auf der größte Orkney Insel angesiedelt produziert man seit dem Jahr 1798 Whisky. Natürlich mit einigen Unterbrechungen, aber dennoch schon sehr lange. Gegründet wurde diese Destillerie, die übrigens die nördlichste Brennerei in Schottland ist, von Magnus Eunson. Er brannte noch ohne Lizenz, aber der Betrieb wurde dann im Jahr 1826 legalisiert als man eine offizielle Brennlizenz erwarb. Highland Park ist wunderschön gelegen und sollten Sie einmal auf den Orkney Inseln sein, so sollten Sie unbedingt dort eine Besichtigung unternehmen.

Alkoholgehalt: 47,2% Vol.
Hersteller: Highland Park Distillery
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Orkney
Typ: Whisky
Rohstoff: Gerste
Wertung: Super Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Weiterführende Links zu "Highland Park Full Volume - 1999 / 2017"
 

"Highland Park Distillery"

Bei der Highland Park Destillerie ist auf der schottischen Orkney Insel gelegen. Bei Highland Park handelt es sich um eine der ältesten, noch aktiven Whisky Destillerien in Schottland. Highland Park ist die am nördlichsten gelegen Destillerie in Schottland. Die offizielle Lizenz für die Whisky Destillation wurde im Jahre 1826 verliehen. Als Gründer dieser Brennerei gilt Mr. Magnus Euson der jedoch schon im Jahr 1798 mit dem Bau der Brennerei beschäftigt war. Der Firmensitz ist die Gemeinde Krikwall schon seit der Gründung. Die Highland Park stellt ihren Single Malt Whisky aus eigenem, lokal angebautem Gerstenmalz her. Was in Schottland eine Besonderheit darstellt. Die Destillerie vermengt das Torf mit dem lokal gewachsenen Heidekraut, bevor es für die Herstellung des Highland Park Single Malt verbrannt wird. Daher erhält der Highland Park Scotch Whisky eine besondere Note. Unter Kennern gelten die Single Malt Whisky aus dieser Destillerie als die Spitze der schottischen Whisky Industrie. Eigentümer der Destillerie ist die „The Edrington Group“.

Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney, KW15 1SU, Schottland

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