Artikel von Roner Destillerie

Bei diesem Südtiroler Roner Raritas Brombeerbrand handelt es sich um eine tolle Edelbrand Spezialität die außer durch klassische Destillation noch mittels Mazeration veredelt wurde. Daher kennzeichnet diesen Brombeere Brand auch eine voluminöse Fruchtnote die sehr klar strukturiert am Gaumen auftritt. Um seine Aromen weich und rund zugleich zu präsentieren hat sich die Südtiroler Roner Destillerie für eine 1-jährige Lagerung in Edelstahl Behältern entschlossen. Der Roner Raritas Brombeere wurde im Jahr 2004 auf dem renommierten ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) vorgestellt und dort erhielt er mit einer Goldmedaille die höchste Auszeichnung. Abgefüllt wird diese Brombeere Obstbrand Spezialität mit 40% Vol. in eine 0,5 Liter Flasche. Die Verkostungs Notiz zu dem Roner Raritas Brombeerbrand: NASE: Eine milde Brombeer Note mit Spuren von Wildkräutern und fruchtigen Aromen. GESCHMACK: Dunkel, reife Brombeeren mit einem Touch von Zitrus Frucht und einer angenehmen Würze. FINISH: Weich und sehr langsam klingt er sanft und dennoch würzig am Gaumen ab. Gesamteindruck über den Roner Brombeerbrand aus Südtirol: Durch das besondere, aufwendige Herstellungsverfahren ist dieser Roner Brombeerbrand mit einer aufsehenerregenden Fruchtnote versehen. Die zusätzliche Mazeration der Brombeeren lässt ein voluminöses Fruchtaroma rein natürlich entstehen. Die 12-monatige Reifung sorgt dafür, dass der Edelbrand sich weich am Gaumen zeigt. Uns gefällt an diesem Roner Raritas Brombeere Brand die Intensität der Aromen die nicht aufdringlich oder gar künstlich wirken, wie es häufig bei Brombeere Destillaten der Fall ist. Ein paar Informationen über die Roner Destillerie: Gegründet wurde diese Südtiroler Edel Brennerei im Jahr 1946 von Gottfried Roner. Zuerst in kleinem Rahmen und im Haus seiner Eltern wurden die erste Brennblase befüllt. Heute ist daraus ein sehr erfolgreiches Familien Unternehmen entstanden das international einen exzellenten Ruf genießt. Das Sortiment der Roner Destillerie umfasst außer exquisiten Obstbränden auch einige sehr feine Grappas. Heute betreibt die Brennerei 2 Brennblasen und hat sich auch in Deutschland sehr gut etabliert. Wer einmal in Südtirol seinen Urlaub verbringt, trifft sehr häufig in den besten Gastronomie Betrieben auf Edelbrände und auch Grappas aus der Roner Destillerie.

Dieser Roner Caldiff Privat Apfelbrand wird aus sorgfältig ausgewählten Äpfeln der Sorte Gravensteiner hergestellt. Diese Sommerapfel Sorte wird meist schon Mitte August geerntet und ergibt in einem Edelbrand ein voluminöses Geschmacksprofil. Um die sehr schöne Charakteristik dieses Apfels in dem Roner Caldiff Privat Brand noch komplexer erscheinen zu lassen, darf dieser edle Apfelbrand für über 36 Monate in kleinen Barrique Eichenfässern im Solera Verfahren reifen. Somit ist er bei seiner Verkostung sehr viel weicher als ein herkömmlich gereifter Apfelbrand und dazu noch mit einer wunderschönen Bernstein Farbe versehen. Die Verkostungs Notiz zu dem Roner Caldiff Privat Apfelbrand: NASE: Ein würziger Apfelton der frisch und voluminös zu gleich erscheint. GESCHMACK: Sonnengereifte Apfel Aromen mit einer feine Spur von Vanille durchzogen, die sich durch eine Aromatik von Trockenfrüchten besonders hervortut. Ein Touch von Marillen und Eiche rundet den facettenreichen Eindruck ab. FINISH: Ein Hauch von Tanninen die sich im Finish sehr weich am Gaumen ablegen. Zu welchen Speisen empfiehlt sich der Roner Caldiff Apfelbrand? Natürlich ist ein Apfelbrand in der Qualität dieses Roner Caldiff für den puren Genuß ohne Speisen bestens geeignet. Wer jedoch dazu Zartbitter Schokolade reicht, wird überrascht sein welche gelungene Symbiose der Edelbrand hier eingeht. Wir genießen diesen Roner Caldiff gerne auch zu einer schönen Zigarre, was wir für äußerst harmonisch empfinden. Was ist die perfekte Serviertemperatur für den Roner Caldiff Brand? Grundsätzlich gilt bei diesem Edelbrand, wie auch bei anderen Bränden aus unserem großen Sortiment, leicht gekühlt entfalten sich die Aromen deutlich intensiver. So empfiehlt es sich den Caldiff mit ca. 16 – 18 °C zu servieren.

Bei diesem Roner Grappa Ambra la Morbida handelt es sich um einen exquisiten Premium-Grappa aus der Südtiroler Top-Brennerei. Für diesen köstlichen Grappa verwendet die Brennerei sowohl Goldmuskateller als auch Chardonnay-Trester und lässt den daraus gewonnenen Grappa dann für mindestens 12 Monate getrennt voneinander in kleinen Eichenfässern reifen. Diese beiden Destillate vermählt der Brennmeister im Anschluss daran und lässt ihn in einem Edelstahltank für weitere 12 Monate ruhen. Nach dieser aufwendigen Prozedur zeigt der Roner Ambra la Morbida Grappa eine deutlich weichere Aromatik und eine tolle Bernsteinfarbe. Die Roner Destillerie füllt ihren Grappa Ambra la Morbida in perfekter Trinkstärke von 40% Vol. in die 0,7-Liter-Flasche ab. Wie lässt sich die Charakteristik des Roner Ambra la Morbida Grappa umschreiben? Dieses elegante und delikate Cuvée aus Muskat und Chardonnay-Trester besitzt eine wunderschöne Bernsteinfarbe, die durch die Reifung in kleinen Eichenfässern entsteht. Der Grappa besticht durch seine außergewöhnliche Geschmeidigkeit und Eleganz. Würzige Geruchsnoten von Zimt und Vanille mit vielschichtigen Aromen überzeugen am Gaumen.Die Verkostungs Notiz des Roner Grappa – Ambra la Morbida:In der NASE des Roner Grappa – Ambra la Morbida zeigt sich herrlich einladend mit weichen Aromen von reifen Trauben, zarten Blüten und einem Hauch von Honig. Dazu gesellen sich feine Noten von Vanille und einem Hauch von getrockneten Früchten, die an warme Sommerabende erinnern. Am GAUMEN präsentiert er sich geschmeidig und rund. Die fruchtigen Nuancen stehen im Vordergrund, begleitet von einem feinen Mandelton und einer dezenten Würze. Die Textur ist seidig und angenehm, ohne dabei an Charakter zu verlieren. Sein FINISH ist langanhaltend, warm und von einer milden Süße geprägt, die sanft am Gaumen nachklingt und den eleganten Gesamteindruck perfekt abrundet.Welche Auszeichnungen erhielt der Roner Abra La Morbida Grappa? Im Jahr 2018 wurder er bei World Spirits Award mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. 2 Jahre später erhielt er dann beim ANAG Concorso Alambicco d’Oro eine hervorragende Silbermedaille.

Dieser sortenreine Roner Gewürztraminer Grappa ist eine tolle Grappa Spezialität aus Südtirol. So verwendet die renommierte Roner Destillerie nur sehr sanft gepressten Gewürztraminer Trester der aus besten Lagen stammt. Durch die schonende Verarbeitung, aber auch die sonnenverwöhnten Trauben die als Rohstoff dieses Grappas verwendet werden, besitzt dieser Grappa einen sehr feinen, facettenreichen Geschmack. Dabei sind es intensive Aromen die sich leicht cremig am Gaumen abbilden. Der Roner Gewürztraminer Grappa wird in einer schönen Geschenkbox ausgeliefert. Um das komplexe Geschmacksbild perfekt in Szene zu setzen, empfiehlt es sich diesen Grappa leicht gekühlt, mit ca. 16 - 18 Grad Celsius zu servieren. Die Destillerie gibt den Alkoholgehalt dieses exquisiten Grappa aus Südtirol mit 43% Vol. an. Die Verkostungs Notiz zu dem Roner Gewürztraminer Grappa: NASE: Eine florale, sehr weiche Aromatik im Bouquet vereint eine klare, angenehm frische Note, sowie eine komplexe Intensität in sich. GESCHMACK: Ein Hauch von Rosenblüten, mit exotischen Gewürzen und Nuancen von Litschi gehen eine harmonische Ehe ein. Dabei stets sehr klar im Geschmack ohne eine klassische Grappa Aromtik vermissen zu lassen. FINISH: Leicht cremig und sehr frisch im Geschmack. Gesamteindruck über den Roner Gewürztraminer Grappa: Die Südtiroler Roner Destillerie ist weit über die Grenzen Italiens für ihre fein ausgebildeten Destillate bekannt. Sicherlich ist diese Brennerei eine der erfolgreichsten Betriebe seiner Region. Viele Urlauber kennen die Roner Destillate von ihren Reisen und somit ist es nicht verwunderlich, dass diese Destillerie eine sehr große Fan Gemeinde besitzt. Wer einmal in der Nähe dieser Destillerie ist, sollte dort vorbeischauen, es lohnt sich. Der Gewürztraminer Grappa überzeugt durch seine weiche Aromatik ebenso wie durch die leicht würzige Textur die er am Gaumen entwickelt. Was ist über die Reifung des Roner Gewürztraminers bekannt? Dieser Grappa unterscheidet sich doch merklich von vielen anderen Grappas die derzeit angeboten werden. So ist der Trend seit geraumer Zeit, Grappa in Eichenfässern reifen zu lassen. Nicht so bei diesem Roner Gewürztraminer Grappa, der reifte für mindestens 1 Jahr in Edelstahl Behältern, was ihn weicher, intensiver und auch runder im Geschmack werden lässt. Welche herausragende Auszeichnungen erhielt der Roner Gewürztraminer Grappa bisher? Im Jahr 2015 erhielt er von der DLG eine Goldmedaille. 3 Jahre früher, im Jahr 2012, erzielte er beim Concours Mondial de Bruxelles ebenfalls eine Goldmedaille. Im Jahr 2009 und 2006 wurde er dann beim ISW – Intern. Spirituosen Wettbewerb mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Im Duft dieses Roner Grappa Lagrein zeigt sich bereits, welch fantastisches Trester Destillat aus Südtirol sich im Glas befindet. Ein voluminöser Geschmack schließt sich an, der von Zartbitter Schokolade und einem Hauch von roten Früchten unterlegt ist. Mit kräftigen 43% Vol. legt sich dieser Roner Lagrein Grappa samtig weich am Gaumen ab. Dieser Premium Grappa von der renommierten Roner Destillerie reift für mindestens 12 Monate in Edelstahl Behältern, erst dann besitzt er die weiche Textur die diesen Grappa so auszeichnet. Sie erhalten diesen Premium Grappa in der 700 ml Flasche die in einer schönen Geschenkbox steckt. Die Verkostungs Notiz zu dem Roner Grappa Lagrein: NASE: Fruchtige Auszüge von perfekt gereiften Früchten die mit leichten Anklängen von Vanille das Bouquet dominieren. GESCHMACK: Sehr vollmundige Aromen von sehr dunkler Zartbitter Schokolade, die mit fruchtigen Anklängen am Gaumen spielen. Darunter liegen Nuancen von Beeren und Veilchen die sich stimmig in das Geschmacksbild einbringen. Weich und samtig zugleich ist dieser Grappa ein Meisterwerk der Destillationskunst. FINISH: Sehr lange und dabei mit einer eleganten Würze versehen klingt er geschmackvoll ab. Was ist über die Rebsorte Lagrein bekannt? Lagrein ist eine typisch, Südtiroler Rebsorte, die einen exzellenten Grappa ergibt. Zeitweise war Lagrein Wein nicht sehr gefragt, was sich jedoch in den letzten Jahren deutlich geändert hat. Mittlerweile wird wieder häufiger Lagrein angebaut, da man dessen Potential erkannt hat. Das hauptsächliche Verbreitungsgebiet ist Südtirol, jedoch findet man bereits auch Anbauflächen in Australien und den USA. Der Wein aus Lagrein Trauben gilt als kräftig & würzig, was sich auch in dem Grappa wiederspiegelt. Die Roner Destillerie verwendet für den Lagrein Grappa sortenreinen Trester der höchsten Qualitätsstufe. Zu welchen Speisen genießt man den Roner Grappa Lagrein? Natürlich ist ein Grappa in der Komplexität des Lagrein exzellent für den puren Genuss geeignet. Wer aber gerne Speisen dazu serviert, dem empfehlen wir zum Beispiel herzhaften Schweinebraten, oder einen schwäbischen Rostbraten. Also alles deftige Speisen die perfekt mit dem Roner Grappa harmonieren. Aber auch zum Dessert passt er mit seiner würzigen, frischen Note sehr gut. Was ist die perfekte Genuss Temperatur für den Roner Lagrein Grappa? Über dieses Thema kann man sehr lange philosophieren, jedoch empfiehlt die Destillerie eine Genuss Temperatur von leicht gekühlten 16 °C, was wir persönlich auch für ideal empfinden. Jedoch hängt es von der persönlichen Vorliebe ab und auch die Tatsache ob er pur getrunken wird, oder zu deftigen Speisen, macht hierbei einen Unterschied.

Im Jahr 2017 erhielt der Roner Grappa Weissburgunder bei dem renommierten Word Spirits Award eine Goldmedaille, eine fantastische Auszeichnung da dort sehr viele Grappa Top Produzenten vertreten waren. Im Gegensatz zu dem Roner Lagrein, sowie Gewürztraminer Grappa reift dieser Weissburgunder Grappa in kleinen Eichenfässern die durch eine spezielle Toastung noch mehr Aroma an den Grappa abgeben. Aber damit noch nicht genug, um seine elegante Fruchtnote noch zu verfeinern, darf er noch in edlen Kirschholz Fässern nachreifen. In die traditionelle Roner 700 ml Grappa Flasche wird dieses edle Destillat aus Südtirol mit 40% Vol. abgefüllt. Die Verkostungs Notiz zu dem Roner Weissburgunder Grappa: NASE: Ein frischer Apfel Ton mit einem Touch von Vanille im Bouquet wirkt sehr reif und perfekt ausbalanciert. GESCHMACK: Vollmundig um mit kräftigem Körper versehen, legt er sich voluminös am Gaumen ab. Mit einer milden, fruchtigen Kirsch Note offeriert er ein komplexes Geschmacksbild. FINISH: Sehr lange und sanft im Abklang, ohne eine charakteristische Würze vermissen zu lassen. Gesamteindruck über den Roner Grappa Weissburgunder: Bereits an seiner wunderschönen, Bernstein Farbe erkennt man, dass dieser feine Grappa in Eichenfässern reifen durfte. Dass es gleich 2 unterschiedliche Fässer waren, unterstreicht den hohen Anspruch den die Roner Destillerie an diesen exquisiten Grappa stellt. In der Nase wirkt er für uns sehr komplex, was sich beim Verkosten dann zweifelsfrei bestätigt. Er ist durch die lange Lagerung in Eichenfässer sehr viel runder und auch weicher im Geschmack geworden. Der Roner Grappa aus dem Trester der Weissburgunder Traube ist für uns einer der besten Grappas aus dieser Rebsorte. Langsam und schonend destilliert, perfekt gereift und dann noch zu einem günstigen Preis, ist er eine TOP Empfehlung von unserem Tasting Team. Wissenswertes über die Destillation und Reifung des Weissburgunder Grappa von Roner: Ihre Grappa Destillate brennt die Südtiroler Roner Destillerie in einer Wasserbad Brennblase in einer kontinuierlichen Destillation. Man hat wohl festgestellt, dass diese Brenntechnik bei Grappa das vollmundigste Aroma entstehen lässt. Die Reifung des Weissburgunder Grappa findet im Gegensatz zu seinen Geschwistern in Eichenholz Fässer statt. Ganz dem Trend nach dunklen Grappas folgend, hat man sich für diese Lagerung entschieden. Aber nicht nur die schöne Farbe ist natürlich der Grund für diese aufwendige Reifeprozedur, vielmehr ist es der weichere, facettenreichere Geschmack. Zu welchen Speisen genießt man diesen Weissburgunder Grappa vorzugsweise? Es versteht sich wohl von selbst, einen edlen Grappa wie diesen Roner Weissburgunder trinkt man normalerweise pur. Wer jedoch gerne Wild seinen Gästen serviert, oder auch Pasta, ist unserer Meinung nach sehr gut mit diesem edlen Destillat beraten.

In seiner Heimat Südtirol wird dieser Roner Marillenbrand aus der Privat Edition sehr gerne zu mildem Käse serviert. In seiner Aromatik ist er ein wunderbar fruchtiger Marillen Brand der mit lieblichen Aromen eine sehr schöne Textur am Gaumen zeigt. Die schlanke 500 ml Roner Edelbrand Flasche wird in einer hochwertigen Geschenkbox an Sie ausgeliefert. Den Alkoholgehalt gibt die Südtiroler Brennerei mit 40% Vol. an. Die Verkostungs Notiz zu dem Roner Privat Marillen Brand: Im Duft verströmt er eine intensive Fruchtnote, die sich mit einem Hauch von Mandeln präsentiert. Am Gaumen dann sehr vollmundig und mit einer klassischen Marillen Aromatik die einen Hauch von reifen Äpfeln in sich trägt. Sein kräftiger Körper ist ein bemerkenswertes Detail dieses sortentypischen Marillen Destillates. Im Finish überwiegt dann eine sehr weiche Note, die ausgesprochen langsam abklingt. Was ist über die Reifung des Roner Marillenbrand bekannt? Um seine weiche, runde Textur zu erhalten, hat man sich für eine 12-monatige Reifung in Edelstahl Behältern entschieden. Auf Eichenholz Fass Reifung verzichtete man bewusst, da diese zu einer Vanille Note führt, die den fruchtigen Marillen Geschmack verfälschen würde. Daher ist der Roner Privat Marillenbrand auch klar und rein in seiner Farbe. Welche Genuss Empfehlung gibt es für den Roner Marillenbrand aus Südtirol? Die wunderschön gelegene Roner Destillerie empfiehlt für dieses edle Marillen Destillat eine Genuss Temperatur von lediglich 5°C, was bedeutet, dieser Marillen Brand sollte im Kühlschrank gelagert werden. Wir genießen diesen Brand jedoch auch bei Zimmertemperatur, was wir für durchaus genussvoll empfinden.

Bei diesem streng limitierten Roner Vintage Prugna handelt es sich um eine exklusive Abfüllung die zum 70-jährigen Jubiläum der Roner Destillerie mit dem original Etikett aus dem Jahr 1962 abgefüllt wurde. Der Roner Prugne Likör ist ein sehr feiner, wunderbar eleganter Zwetschgen Likör, der einer der Klassiker in dem Roner Spirituosen Sortiment darstellt. Die wunderschöne Flasche in der dieser Vintage Prugna geliefert wird, steckt in einer schönen Verpackung, die in Holzdesign gehalten ist. Darauf ist der Jahrgang 1946 vermerkt, dem Gründungsjahr der Brennerei Roner. Wie ist der Geschmack des Roner Vintage Prugna Likör? Im Duft fällt einem sofort auf, dass sich hier ein ausgesprochen feiner, sehr weicher Zwetschgen Likör im Glas befindet. Die Balance zwischen fruchtigem Geschmack und einer elegante Süße, macht diesen Likör aus Italien zu einem tollen Premium Likör. Am Gaumen zeigt er sich von einer faszinierenden Balance geprägt, die man in dieser Perfektion nur selten bei Likören findet. Gesamteindruck über den Roner Vintage Prugna Special Edition: Die Destillerie feiert ihr 70-jähriges Bestehen mit einer kleinen Serie von besonderen Destillaten. Dazu zählt auch der Roner Vintage Prugna der bei Roner nahezu Kultstatus genießt. Liköre gibt es viele am Markt, aber dieser Zwetschgenlikör gehört zweifelsfrei zu den TOP Produkten in seinem Segment. Die sorgfältige Auswahl der Zwetschgen, aber auch die langsame Destillation führen zu einem vollmundigen Zwetschgenlikör der absoluten Premium Klasse. Wie genießt man den Roner Vintage Prugna Likör am besten? Natürlich pur, da er zu schade ist zum Verdünnen. Aufgrund seiner hohen Qualität kann man ihn bedenkenfrei in Zimmertemperatur genießen, jedoch auch gekühlt spielt er seine Qualitäten aus.

Diese Roner Wilhelmine Grand Cru Limited Anniversary Edition erzielte eine fantastische Goldmedaille bei dem World Spirits Awards im Jahr 2017. Um sein exquisites Aroma zu erhalten, reifte dieser Williams Christ Birnenbrand in kleinen Eichenfässern. In sehr geringer Stückzahl wurde diese Obstbrand Spezialität zum 70-jährigen Firmenjubiläum der Roner Destillerie abgefüllt. In die sehr edle 0,7 Liter Flasche wird der Roner Wilhelmine Grand Cru mit 40% Vol. abgefüllt. Geliefert wird diese streng limitierte Special Edition in einer hochwertigen Geschenkbox. Die Verkostungs Notiz zu dem Roner Wilhelmine Grand Cru Edelbrand: Im Bouquet zeichnet er ein fruchtiges, leicht würziges Aromenbild in der Nase. Am Gaumen dann zeigt er die fruchtige Intensität die man von einem Südtiroler Edelbrand erwarten darf. Ein Hauch von Eichenholz, der jedoch den vollmundigen Geschmack sehr elegant untermalt, wird von lieblichen, weichen Aromen begleitet. Ein paar Informationen über die Roner Destillerie: Dieser Wilhelmine Grand Cru Edelbrand wurde ja anlässlich dem 70. Firmenjubiläum abgefüllt. So wurde die erfolgreiche Brennerei Roner im Jahr 1946 von Gottfried Roner gegründet. Im Haus seiner Eltern installierte Gottfried den ersten Brennkessel, sicherlich war ihm zu dieser Zeit nicht klar welch erfolgreiches Unternehmen aus diesen Anfängen entstand. Zu Beginn wurde Grappa destilliert, so wie es in Südtirol üblich war zu jener Zeit. Aber da auch tolle Früchte in der Gegend wuchsen, entschloss er sich das Sortiment um Obstbrände zu erweitern. Im Zuge dieser Sortimentserweiterung wurde auch ein 2. Brennkessel angeschafft. Heute wird die Roner Destillerie von der 3. Generation betrieben. Roner ist heute ein moderner, sehr erfolgreicher Betrieb der die Tradition bewahrt und dennoch neue Innovationen einfließen lässt. Im Jahr 2010 erhielt die Roner Destillerie die Auszeichnung „Destillateur des Jahres“ beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb. Eine Auszeichnung die nur sehr wenige Betriebe jemals erhalten. Die Roner Destillerie kann besichtigt werden und ein Besuch lohnt auf jeden Fall: Roner AG Brennereien, Josef-von-Zallingerstraße 44, 39040 Tramin, Italien

Der Roner Williams Christ Birnenbrand aus Südtirol präsentiert sich als klassischer, mehrfach ausgezeichneter Edelbrand, der mit 0,7 Litern Inhalt und 40% Vol. Alkohol höchste Destillationskunst aus dem Hause Roner widerspiegelt. Hergestellt aus erlesenen Südtiroler Williams-Christ-Birnen und nach dem von Roner perfektionierten Blasenverfahren 2-fach destilliert, überzeugt dieser Birnenbrand durch seine außergewöhnliche Reinheit, Fruchtigkeit und Harmonie.Nach der Destillation reift der Brand für ein Jahr im Edelstahlbehälter, wodurch seine klare, brillante Farbnuance bewahrt bleibt und sich der sortentypische Charakter der Birne besonders unverfälscht entfalten kann. Ob als stilvoller Aperitif oder als eleganter Digestif – dieser Williams Christ steht für authentischen Genuss auf höchstem Niveau. Die Tasting Note des Roner Williams Christ Birnenbrand:NASE: Frisch, klar und intensiv fruchtig mit dem typischen Aroma vollreifer Williams-Christ-Birnen. Feine, natürliche Süße und eine elegante Reinheit prägen den ersten Eindruck. GESCHMACK: Rund, voll und ausgewogen. Saftige Birnenfrucht steht im Mittelpunkt, begleitet von einer angenehmen Weichheit und feiner Struktur, die das Ergebnis der zweifachen Destillation widerspiegelt. FINISH: Sein FINISH ist langanhaltend, fruchtbetont und harmonisch, mit einem sauberen, klaren Abgang und nachhaltiger Birnenaromatik. Gesamteindruck über den Roner Williams Christ Birnenbrand:Er überzeugt durch seine außergewöhnliche Klarheit, seinen sortentypischen Fruchtcharakter und seine beeindruckende Balance. Die zahlreichen internationalen Auszeichnungen – darunter mehrfach Gold und Great Gold bei renommierten Spirituosenwettbewerben – unterstreichen die hohe Qualität dieses Edelbrandes. Ein Muss für Liebhaber klassischer Obstbrände und für alle, die authentischen Genuss aus Südtirol schätzen.Wissenswertes über die Roner Destillerie:Die Roner AG Brennereien mit Sitz in Tramin (Südtirol) zählen zu den renommiertesten Destillerien Italiens. Seit Generationen steht Roner für handwerkliche Perfektion, hochwertige Rohstoffe und innovative Destillationstechniken. Die Verbindung aus alpiner Herkunft, besten Früchten und modernem Know-how macht Roner zu einer festen Größe in der Welt hochwertiger Edelbrände.

Bei diesem Roner Williams Christ Reserve Birnen Brand handelt es sich um einen delikaten Obstbrand der mit 42% Vol. recht kräftig abgefüllt wurde. Seine weiche Textur erhält dieser Südtiroler Birnenbrand durch eine 1-jährige Reifung in Edelstahl-Behältern. Dadurch verändert er seine klare Farbe nicht, wird jedoch sehr viel geschmeidiger am Gaumen. Am besten genießt man diesen Roner Williams Christ Reserve pur oder zu intensivem Käse, wie einem Gorgonzola oder deftiger Salami. Die dunkle, edle 700 ml Flasche ist im klassischen Roner Design gestaltet. Die Verkostungs Notiz zu dem Roner Williams Christ Reserve Brand: In der Nase voluminöse Birnen Aromen, die rund und leicht erdig untermalt sind. Dann schließt sich ein intensiver Genuß an, der die sehr klassischen Williams Christ Birnen Aromen eindrucksvoll präsentiert. Zugute kommt ihm sicherlich, dass er mit 42% Vol. abgefüllt wurde, was die Intensität der Aromen unterstützt. Sein geschmeidiges Finish ist lange und von wunderbar weicher Textur. Gesamteindruck über den Roner Williams Christ Edelbrand: Für diese tolle Qualität ist der Roner sehr günstig verfügbar, was wohl daran liegt, dass die Williams Christ Birnen in Südtirol die perfekten Bedingungen vorfinden. So ist genügend erstklassiges Brennobst vorhanden, das sich natürlich positiv auf den Preis auswirkt. Aber diese Reserve Abfüllung ist unserer Meinung nach eine wirklich gelungene Edelbrand Abfüllung, die in jeder gut sortierten Bar zu finden sein sollte. Wie genießt man den Roner Reserve Williams Christ Brand vorzugsweise? Wir empfehlen ihn gekühlt, mit ca. 5°C den Gästen zu servieren. Bei dieser Temperatur entwickeln sich seine eindrucksvollen Aromen perfekt und die vollmundige Textur tritt eindrucksvoll zu Tage. Welche Auszeichnungen erhielt der Roner Williams Christ Reserve bisher? Im Jahr 2011 erhielt er beim Concorso internazionale Acquaviti d’oro „Best Gold“Im Jahr 2010 beim IWSC – Intern. Wine & Spirit Competition wurde er “Top of class” Im Jahr 2010 beim ISW – Intern. Spirituosen Wettbewerb erhielt er eine Goldmedaille Im Jahr 2009 wurde er beim ISW – Intern. Spirituosen Wettbewerb mit Silber ausgezeichnetIm Jahr 2007 erhielt er beim Concorso internazionale Acquaviti d’oro eine exzellente Goldmedaille Im Jahr 2003 wurde ihm in Brüssel beim Spirits Award eine Goldmedaille verliehen

Dieser Z44 Roner Distilled Gin hat einige Besonderheiten vorzuweisen. Zum einen sind es die Botanicals, die diesen Z44 Gin aus der Edel-Destillerie Roner sehr besonders erscheinen lassen. Bei den besonderen, geschmacksgebenden Botanicals handelt es sich außer Wacholder um Zirbenzapfen, die für die Herstellung dieses Gin aus Südtirol verwendet werden. Diese Zirbenzapfen werden in mühevoller Handarbeit gepflückt und in dem Gin verarbeitet. Daher kann dieser Z44 Gin auch mit einer unverwechselbaren Aromatik aufwarten, die mit feinen Wacholder Aromen, aber auch einem erfrischendem Bouquet den anspruchsvollen Gin Genießer überzeugt. Abgefüllt wird dieser Gin in der Nähe von Bozen in Italien in eine sehr schön gestaltete, mit Zirbenzapfen verzierte 700 ml Flasche. Um die Aromen besser in Szene zu setzen wurde dieser Z44 Roner Gin mit kräfitgen 44% Vol. abgefüllt.  Die Tasting Note zu dem Roner Z44 Distilled Gin aus Südtirol: In der Nase wirkt er sehr fruchtig mit leicher Zitrustendenz, die floral angehaucht sehr eigenständig wirkt. Hiebei kann er eine dichte Struktur bereits in der Nase vorweisen, die schön zu seiner Charakteristik passt. Im Geschmack offenbart der Z44 Roner Gin seine wahre Klasse, ein typischer Wacholder Ton der durch Veilchen, Enzianwurzeln und auch Zirbenzapfen ergänzt wird, macht sich seidig am Gaumen breit. Mit leicht cremiger Tendenz klingt er in einem fulminanten Finish lang und beeindruckend ab.  Einige Informationen über die Botanicals des Z44 Gin: Soweit möglich setzt die Roner Destillerie bei dem Z44 Gin auf Botanicals die typisch für den Standort Südtirol sind. So stammen die Zirbenzapfen von den Hängen des Weisshorns, einem beeindruckenden Berg der immerhin eine Höhe von 4.505 Meter vorzuweisen hat. Aber um diesen Premium Roner Gin noch vielschichtiger erscheine zu lassen, so wird auch noch Veilchenwurzel, Enzian, Limette und Schafgarbe für dessen Herstellung verwendet.  Weshalb trägt der Roner Z44 den Begriff Distilled Gin: Diese Zusatzbezeichnung trägt der Z44 da die Botanicals nochmals nach der Verarbeitung einen Brennprozeß durchlaufen, so spricht man von einem Distilled Gin.  Gesamteindruck über den Z44 Roner Gin: Natürlich ist es sehr schwierig sich aus der Masse heute verfügbarer Gin hervorzuheben. Die einen versuchen diese durch besondere Destillations-Methoden, oder eben auch durch die Verwendung exotischer Botanicals. Dieser Roner Z44 Gin gefällt uns vor allem daher, da er sich an klassischen Aromen orientiert und diese sehr fein in Szene setzt. Mit seinem breiten Portfolio an Aromen, welche unserer Meinung nach perfekt in den Alkohol eingebunden sind, setzt er in seinem Segment Maßstäbe. Ein neuer Gin der sicherlich nicht zu den günstigsten zählt, aber dennoch unserer Meinung nach eine Berechtigung am Markt besitzt. Die Roner Destillerie produziert seit über 70 Jahren edle Spirituosen. Daher kann man diesem Top Produzenten zu seinem ersten Gin unserer Meinung nach nur gratulieren.  Informationen über die Destillerie Roner die den Z44 Gin herstellt: Die Gründung der Roner Destillerie geht auf das Jahr 1946 zurück. Zuerst startete Gottfried Roner mit einer kleinen Brennblase, die er noch in seinem Elternhaus aufstellte. Zu Beginn wurde nur Grappa destilliert, die dieses Produkt damals in Italien sehr gefragt war. Nach wenigen Jahren begann er dann die Früchte, die rings um die Brennerei in sagenhafter Qualität wuchsen zu verarbeiten. Als dann Mitte der sechziger Jahre die 2. Generation der Familie Roner sich in der Destillerie engagierte, wuchs das Unternehmen schnell zu einem der bedeutesten Obstbrand Produzenten aus Italien heran. Heute ist die 3. Generation bei der Destillerie Roner für die Geschäftsführung verantwortlich. Karin Roner übernahm die Leitung der Brennerei im Jahr 2007. Im Jahre 2010 wurde die Destillerie Roner beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW als „Destillerie des Jahres“ ausgezeichnet.   Welche Trinkempfehlung gibt die Destillerie Roner für den Z44 Gin? Es empfiehlt sich, diesen Roner Z44 leicht gekühlt zu genießen. Dabei steht es ihnen selbstverständlich vollkommen frei, ihn pur, als Gin & Tonic, oder eben in einem Cocktail zu genießen. Durch seine außerordentliche Qualität eignet sich dieser Premium Gin aus Italien daher auch für den puren Genuß.

Von dem Roner Z44 Gin aus Italien gibt es jetzt für kurze Zeit eine Limited Edition die außer weiteren Botanicals auch noch eine 1-jährige Reifung in Edelstahl Behältern erhalten hat. Dadurch zeigt er sich im Aromenprofil sehr viel weicher und auch facettenreicher. Als zusätzliches Botanical verwendet der Brennmeister in Südtirol noch Erikaextrakt, das ihm einen wunderbar harmonischen Geschmack verleiht. Dieser Roner Z44 Limited Edition wird mit 45,5% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche abgefüllt, die in einem edlen Geschenkkarton geliefert wird. Daher ist er zweifelsfrei eine tolle Geschenkidee für einen Gin Genießer. Die Verkostungs Notiz zu dem Roner Z44 Limited Edition Gin: In der Nase sehr voluminös mit würzig, floraler Note die sich zunehmend in die Kräuter Note einfügt. Am Gaumen weich und leicht cremig, mit Auszügen von Heidekraut und frischem Wacholder. Darunter liegt ein Touch von Zirben, was uns an diesem Z44 Gin besonders überzeugt. Sein Finish ist dann von einer dezenten Würze unterlegt, die sich langsam in ein warmes Finish entwickelt. Gesamteindruck über den Roner Z44 Gin – Edition 2018: Die sehr erfolgreiche Roner Destillerie aus Südtirol füllt mit dieser streng limitierten Gin Spezialität einen sehr ausdrucksstarken Gin ab. Uns gefällt in dieser neuen, streng limitierten Abfüllung die Intensität der Aromen, aber auch sein vollmundiger Geschmack. Dabei ist deutlich zu erkennen, dass der Gin für mindestens 1 Jahr in Edelstahl Behältern nachreifte und dadurch sehr viel weicher geworden ist. Ein paar Informationen über die Roner Destillerie des Z44 Gin: Diese Vorzeige-Brennerei die außer diesem Premium Gin auch noch Edelbrände und auch natürlich Grappa herstellt, befindet sich in Familienbesitz. Gegründet wurde Roner um das Jahr 1946 von Gottfried Roner der dem Betrieb auch dadurch seinen Namen verlieh. Man findet die Destillerie, die man übrigens besichtigen kann, in der Stadt Tramin.