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Macallan 12 Jahre Sherry Oak

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Macallan 12 Sherry Oak
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The Macallan Distilleries Ltd.

  • P001425
  • 40% Vol.
  • Mit diesem Macallan 12 Jahre Sherry Oak Single Malt können wir Ihnen eine echte Whisky Rarität anbieten, die leider von der Speyside Destillerie Macallan nicht mehr abgefüllt wird. Die Sherry Oak Edition galt lange Zeit als DAS Aushängeschild der Macallan Destillerie. Heute füllt Macallan nur noch No-Age Single Malt Whiskys ab. Wir bedauern diesen Schritt, auch wenn er nicht unbedingt eine Qualitätseinbuße bedeuten muss. Ein ganz vorzüglicher Single Malt aus einer der edelsten Destillerien in Schottland. Macallan Single Malt steht bei den Kennern sehr hoch in der Gunst. Ein besonderer Whisky für die besonderen Momente. Wir führen übrigens eine ganz geringe Anzahl an Macallan 12 Sherry Oak Single Malt Whisky in der mächtigen 1,75 Liter Flasche.
Die Sherry Oak Serie von Macallan gilt als das aromatische Highlight im Sortiment der Vorzeige... mehr
Produktinformationen "Macallan 12 Jahre Sherry Oak"

Die Sherry Oak Serie von Macallan gilt als das aromatische Highlight im Sortiment der Vorzeige Destillerie Macallan. Dieser Single Malt Whisky ist seit Jahren der Bestseller im Sortiment. Zu unserem Bedauern, wird die Destillerie die Produktion dem Macallan 12 Sehrry Oak bis auf weiteres einstellen und durch andere Malt ersetzen. Der Macallan 12 Sherry Oak, wird ausschließlich in Sherry Eichenfässern aus Spanien und Amerika gereift, er zeigt eine tolle dunkle Farbe und ist perfekt, vollmundig gereift.

Macallan 12 Jahre Sherry Oak

Tasting Note des Macallan 12 Sherry Oak:

Farbe: kräftiges Gold

Aroma: kräftige Süße mit Honig und Vanille, deutliche Gewürze mit einer schön eingebundenen Sherry Note. Ein feiner Hauch von Rauch der blumig und mit etwas Karamell eine sehr aromatischen Eindruck hinterlässt.

Geschmack: Die blumigen Aromen drängen die Frucht etwas zurück. Kräftig und wuchtig im Antritt, in komplexer Manier. Ein überzeugender Whisky der weich und interessant am Gaumen erscheint.

Finish: Mittellang, mit zarter Holznote.

Gesamteindruck des Macallan 12 Sherry Oak:

Der Macallan 12, in der Sherry Oak Ausführung, ist das Flagschiff im Sortiment der Destillerie. Er versprüht eine Lebendigkeit, die von Kraft und Dominanz in einer sehr edlen Variante begleitet wird. Der Macallan Whisky Destillerie gelang diese 12-jährige Abfüllung mit ihren fein abgestimmten Sherry Aromen, zu einem herausragenden Single Malt reifen zu lassen. Die 12-jährige Sherry Oak Serie wird aktuell nicht mehr produziert und es sind in Deutschland nur noch sehr wenige Flaschen verfügbar. Wir haben rechtzeitig geordert und besitzen noch einen kleinen, feinen Bestand. Die Preise für die Macallan Produkte mit Altersangabe sind bereits kräftig am Steigen, ich kann Ihnen nur raten nicht zu lange zu zögern. Wir führen auch die Fine Oak Produkte von dieser Destillerie, hier verhält es sich ähnlich, der Nachschub mit Jahrgangsangaben ist nicht gesichert.

Wieso verschwindet der Macallen 12 Sherry Oak vom Markt?

Es wurde in den letzten Monaten viel über die Strategie der Macallan Destillerie diskutiert, es zeigt sich, das Macallan dem Trend in Schottland folgend, die Produktion von Single Malt auf Produkte umstellt, die keine Altersangaben mehr enthält. Dieses ist im ersten Moment noch kein großes Problem, jedoch ermöglicht es der Destillerie mehr Spielraum und die älteren Jahrgänge werden geschont. Die derzeitig hohe, weltweite Nachfrage nach Schottischem Single Malt treibt die Preise nach oben und macht so manche Brennerei auch erfinderisch. Die Nachfrage speziell auch aus Asien übersteigt bei den renommierten Whisky Destillerien derzeit das Angebot. Macallan ganz speziell, schwimmt auf einer Erfolgswelle, aufgrund der gelieferten Qualität, unserer Meinung auch zu recht. Die No-Age Abfüllung „Amber“ wird in Deutschland die Sherry Oak und Fine Oak Serie ablösen.

Die Geschichte der Macallan Whisky Brennerei:


Ihren Sitz hat The Macallan in Easter Elchies, in der schottischen Speyside Region. Idyllisch  am Ufer des Spey gelegen war die Macallen Destilleire die erste legale Brennerei in Schottland. Die Lizenz zum Destillieren von Whisky erhielt Macallen im Jahr 1824. Als erster Besitzer ist Alexander Reid in den Geschichtsbüchern vermerkt. Im Laufe der Jahre, nach einigen Eigentümerwechseln erwarb die Highland Distillers Ltd. die Brennerei. Zu dieser Zeit gehörten viele, sehr renommierte Whisky Destillerien zu dieser Gruppe. So war zum Beispiel Bunnahabhain, Highland Park und Glenroths Bestandteil von Highland Distillers. Im Jahre 1999 übernahm die Edrigton Gruppe die Aktivitäten von Highland Distillers und seit dieser Zeit befindet sich Macallan auf einem sehr guten Weg. Die Single Malt Whiskys von Macallan zählen heute zu den Aushängeschildern der schottischen Whisky Kultur.

Die Produktion bei der Macallan Whisky Destillerie:

Macallan verfügt über 2 Maischbottiche und 22 Wash Backs. Der Destillationprozess wird mit 7 Wash Stills sowie 14 Spirit Stills durchgeführt.

Alkoholgehalt: 40% Vol.
Hersteller: Macallan Distillery
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Speyside
Typ: Whisky
Rohstoff: Gerste
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Enthält Farbstoff: Nein
Weiterführende Links zu "Macallan 12 Jahre Sherry Oak"
 

"The Macallan Distilleries Ltd."

Die The Macallan Distillery zählt zu den bedeuteten Brennereine in Schottland. Ihren Sitz hat die Brennerei in Easter Elchies, Banffshire am Ufer des Flußes Spey in Schottland. Bei der The Macallan Destillerie handelt es sich um eine der ersten Destillerien in Schottland, die eine offizielle Lizenz, für die Herstellung von Whisky besaß. Gegründet wurde der Betrieb von Alexander Reid im Jahr 1824. Im Jahr 1996 gelangte die Macallan Destillerie in den Besitz der Highland Distillers Ltd. die nur 3 Jahre später dann an die Edrington Group veräußert wurde. The Macallan ist eine sehr große Destillerie, dort sind 7 wash stills und 14 spirit stills im Einsatz. Die jährliche Produktionsmenge die Destilliert wird liegt in etwas bei 5,5 Mio. Liter. Der The Macallan Whisky ist Teil des Famous Grouse Blends. Die „The Macallan“ Destillerie war auch eine der ersten Whisky Hersteller die bei ihren neuen Abfüllungen, komplett auf die Altersangabe verzichtet.

Macallan Distilleries Ltd., Easter Elchies, Craigellachie, AB38 9RX, Schottland

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