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Gin No. 209 ist ein sehr angenehmer Gin mit einer blumigen Citrus Note. Sein Wacholder Geschmack ist eher im Hintergrund wahrnehmbar. Bei seiner 5-fachen Destillation in kleinen Brennblasen entstehen Aromen, mit einer feinen Würze die an frische Zitrusfrüchte erinnern. Mit dem No. 209 Gin hat sich ein Produkt am Markt etabliert, welches durch die florale Note und seinem sanften, elegant wirkenden Geschmack überrascht. Leicht würzig aber dennoch mild. Seinen Namen „No. 209 Gin“ trägt er, da die Destillerie im Jahr 1882 die Brennlizenz No. 209 erhielt. Uns überzeugt dieser Gin mit seiner klaren Struktur sowie dem Design der elegant wirkenden Flasche. Sehr ausdrucksstark und intensiv verabschiedet sich dieser Gin und hinterlässt dabei einen bleibenden Eindruck. Gerade dass er nicht mit einer starken, typischen Wacholdernote daher kommt, hat uns in diesem Fall sehr gut gefallen.Wir trauen den Brennern im Napa Valley in den USA einiges zu und freuen uns dieses Premium Produkt präsentieren zu dürfen.

Der Gin No. 209 ist ein eleganter und außergewöhnlich vielschichtiger Gin aus den USA, der in der 1 Liter Flasche mit 46% Vol. abgefüllt wird. Charakteristisch für diese Abfüllung ist ihr moderner, angenehm floraler Stil, bei dem frische Zitrusnoten, feine Würze und eine bemerkenswert milde Struktur im Mittelpunkt stehen. Der Gin wird fünffach destilliert und als kalifornischer Gin mit einer klaren, ausgewogenen Aromatik beschrieben, die Balance und Geschmeidigkeit besonders hervorhebt. Besonderheiten Was den Gin No. 209 besonders interessant macht, ist seine stilistische Ausrichtung. Im Unterschied zu stark wacholderbetonten Klassikern zeigt sich diese Abfüllung deutlich weicher, floraler und zitrusbetonter. Genau das verleiht ihm einen modernen, eleganten Charakter, der sowohl Gin-Kenner als auch Genießer anspricht, die einen feineren und harmonischeren Stil bevorzugen. Die fünffache Destillation sorgt dabei für ein besonders klares und raffiniertes Profil. Die Verkostungs Notiz für den Gin No. 209 NASE: In der Nase präsentiert sich der Gin No. 209 frisch, floral und angenehm offen. Helle Zitrusnoten, feine Blütenanklänge und eine dezente Würze prägen den ersten Eindruck, während der Wacholder eher zurückhaltend im Hintergrund bleibt. Diese elegante Aromatik hebt ihn deutlich von klassisch trockenen, wacholderlastigen Gins ab. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Gin No. 209 weich, ausgewogen und überraschend sanft. Frische Zitrusfrüchte, florale Nuancen und eine feine Würze verbinden sich zu einem sehr harmonischen Gesamtbild. Noten von Bergamotte, Koriander, Kardamom und Cassia verleihen dem Gin zusätzliche Tiefe und eine elegante Frische. FINISH: Er zeigt sich ausdrucksstark, klar und angenehm lang. Die zitrische Frische klingt elegant nach, begleitet von einer sanften Würze und einer feinen floralen Struktur, die dem Gin einen bleibenden und sehr stilvollen Abschluss verleiht. Gesamteindruck Der Gin No. 209 überzeugt als moderner Premium Gin mit einer klaren, sauberen Stilistik und einer sehr angenehmen Balance aus Frische, floraler Eleganz und feiner Würze. Besonders spannend ist, dass sich der Wacholder nicht dominant in den Vordergrund drängt, sondern harmonisch in das Gesamtbild einfügt. Dadurch wirkt diese Abfüllung zugänglicher, sanfter und gleichzeitig eigenständiger als viele klassische Vertreter der Kategorie. Gerade in der 1 Liter Flasche ist der Gin No. 209 eine sehr gute Wahl für Genießer, die einen vielseitigen Gin für puren Genuss, hochwertige Gin & Tonic Variationen oder anspruchsvolle Cocktails suchen. Seine klare Struktur, die raffinierte Aromatik und die elegante Gesamtwirkung machen ihn zu einem Gin, der modern wirkt und dennoch genügend Charakter mitbringt. Wissenswertes Der Gin No. 209 wird in Kalifornien hergestellt und als fünffach destillierter Gin mit 46% Vol. angeboten. Diese Abfüllung positioniert sich bewusst als Gin für Genießer, die neben Reinheit auch Wert auf eine elegante und differenzierte Aromatik legen. Seinen Namen trägt der No. 209 Gin, weil die Destillerie im Jahr 1882 die Brennlizenz mit der Nummer 209 erhielt. Das verleiht dieser Abfüllung zusätzlich einen spannenden historischen Bezug und unterstreicht ihren eigenständigen Markencharakter. Trinkempfehlung Der Gin No. 209 eignet sich hervorragend für den puren Genuss, wenn seine floralen und zitrischen Noten besonders klar zur Geltung kommen sollen. Ebenso stark zeigt er sich im Gin & Tonic, vor allem mit einem eher trockenen Tonic Water und einer dezenten Zitrusgarnitur. Auch in klassischen Cocktails funktioniert diese Abfüllung sehr gut, weil ihre weiche Struktur und die feine Würze für Eleganz im Glas sorgen. Für wen eignet sich dieser Gin? Diese Abfüllung ist ideal für alle, die einen floralen Gin mit feiner Zitrusnote suchen und einen zurückhaltenderen Wacholderstil schätzen. Der Gin No. 209 passt sehr gut zu Genießern, die moderne Gin-Interpretationen bevorzugen, ohne auf Klarheit, Struktur und Tiefe verzichten zu wollen. Auch für die Hausbar ist er in der 1 Liter Flasche besonders attraktiv, weil er vielseitig einsetzbar ist und geschmacklich sowohl pur als auch gemixt überzeugt. FAQ zum Gin No. 209 Wie viel Alkohol hat der Gin No. 209 in der 1 Liter Flasche?Der Gin No. 209 wird in der 1,0 Liter Variante mit 46% Vol. angeboten. Woher kommt der Gin No. 209?Diese Abfüllung stammt aus den USA, genauer aus Kalifornien. Wie oft wird der Gin No. 209 destilliert?Der Gin wird fünffach destilliert. Wie schmeckt der Gin No. 209?Er zeigt sich floral, zitrusbetont, fein würzig und angenehm mild, während der Wacholder eher dezent eingebunden bleibt. Eignet sich der Gin No. 209 für Cocktails?Ja, er eignet sich sehr gut für Cocktails und Longdrinks, funktioniert aber auch pur ausgesprochen gut.

Die No. 209 Barrel Reserve Serie umfasst außer dem hier vorgestellten No. 209 Barrel Reserve Chardonnay Gin, noch den Cabernet Sauvignon, sowie den Sauvignon Blanc Gin. Jeder für sich (die Sie natürlich alle in unserem Sortiment finden) ist ein Gin mit unterschiedlicher Ausprägung. So stammt sowohl der Gin No. 209, wie auch die Chardonnay Weißwein Fässer aus Kalifornien. Nach der Destillation wird der Gin No. 209 für einige Monate in den Chardonnay Fässern gelagert. Außer der wunderschönen Farbe, führt dies auch zu einem leicht fruchtigen Geschmack, der ein Hauch von Röstaromen in sich trägt. Wie alle 3 No. 209 Gin aus der Barrel Reserve Serie, so wird auch dieser Chardonnay Cask gelagerte Gin mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt. Die Verkostungs Notiz zu dem No. 209 Cardonnay Cask Gin: In der Nase lässt sich eine facettenreiche Aromatik erkennen, die von einer sehr dezenten Fruchtsüße und einem Hauch von frischem Wacholder getragen wird. Beim Genuss am Gaumen legt er dann einen fulminanten Geschmack vor, der einen Hauch von geröstetem Eichenholz, Gewürzen und auch ein wenig Butterscotch mit sich bringt. Sehr vollmundig und von einer faszinierenden Balance geprägt, klingt er langsam und beinahe seidig am Gaumen ab. Gesamteindruck über den No. 209 Gin Barrel Reserve Chardonnay Cask: Wenn wir nach unserem Favoriten in der Barrel Reserve Serie gefragt werden, dann kommen wir stets ins Grübeln. Das liegt hauptsächlich daran, dass jeder dieser 3 Gin Abfüllungen seine faszinierenden Stärken im Geschmack hat. Wer sich außer mit Gin auch mit Wein beschäftigt, erkennt sehr gut in welchem Fass der Gin nachreifen durfte. Ein sehr spannendes Geschmackserlebnis, welches auch international sehr große Erfolge feiert. Leider sind die Mengen die von diesen Barrel Reserve Abfüllungen zur Verfügung stehen sehr gering. Wer also einmal in die fantastische Welt der in Weinfässern gereiften Gin Destillate eintauchen möchte, ist mit diesen Gin No. 209 Barrel Reserve Abfüllungen sehr gut beraten. Wie genießt man den No. 209 Chardonnay Cask Gin? Natürlich ist er pur ein Genuß, jedoch spielt er auch in einem Gin & Tonic seine facettenreiche Aromatik perfekt aus. Auch in Gin-Cocktails, oder Longdrinks trifft man auf den Gin No. 209 Chardonnay Cask und er gibt dort eine tolle Figur ab.

Wer den Premium Gin No. 209 bereits einmal verkostet hat, dem können wir den No. 209 Barrel Reserve Sauvignon Blanc wärmstens empfehlen. Durch eine Lagerung in sorgfältig ausgewählten Sauvignon Blanc Weißwein Fässern erhält dieser Gin eine dezent mineralische Note, die süße Aromen ebenso bereithält, wie eine angenehme Fruchtnote. In die 0,7 Liter Flasche wird dieser exquisite Gin No. 209 Barrel Reserve Gin mit intensiven 46% Vol. abgefüllt. Wie ist der Geschmack des Gin No. 209 Barrel Reserve Sauvignon Blanc Gin: Im Bouquet zeigen sich harmonisch ausgebildete Aromen von würzigem Wacholder und einer dezent frischen Zitrusnote. Dabei glänzt er mit einer floralen Aromatik, die von einem Hauch Eichenholz unterlegt ist. Sein Geschmacksprofil würden wir als sehr ausgewogen bezeichnen, wobei die süßen Aromen etwas im Vordergrund stehen. Ein Hauch von Lavendel, Wacholder und auch mineralische Töne bilden hierbei das geschmackliche Grundgerüst. Sein Finish ist sehr lange und warm, was den positiven Eindruck nochmals verstärkt. Gesamteindruck über den No. 209 Barrel Reserve Gin aus dem Sauvignon Blanc Fass: Was sofort auffällt ist die Tatsache, wie gut der Wacholder Gin No. 209 mit den Aromen der Sauvignon Blanc Fässer harmoniert. Ein sehr breites Aromen Bild zeichnet sich ab, das mineralische Aromen aus dem Weißwein zu den Botanical Aromen des Gin No. 209 hinzufügt. Sicherlich hat man lange gebraucht, um die perfekte Reifezeit zu ermitteln. Denn nur dann ist garantiert, dass der Gin No. 209 noch seine Charakteristik behält und durch die Sauvignon Blanc Reifung seine Aromatik um viele Facetten erweitert.

Der GIN SUL entsteht in der Altonaer Spirituosen Manufaktur, und ist zwischenzeitlich einer der erfolgreichsten Gin Abfüllungen in Deutschland. Seine Wurzeln liegen jedoch nicht in Hamburg, sondern vielmehr in Portugal. Was sich damit begründet, dass die Botanicals für den GIN SUL aus Portugal stammen. Der Grund hierfür ist, dass dort das ideale Klima für die verschiedenen Botanicals vorherrscht und deren Qualität sich im Gin merklich abbildet. Hergestellt wird dieser Premium Gin in kleinen Chargen in einer nur 100 l fassenden Brennanlage. In sehr viel Handarbeit entstand so ein Gin, der in nahezu jeder gut sortierten Bar zu finden ist. In die 0,5 Liter Flasche aus Ton wird der GIN SUL mit 43% Vol. abgefüllt. Die Tonflasche schützt den Gin vor Sonnenlicht, was dafür sorgt, dass die Qualität in der Flasche länger erhalten bleibt. Die Verkostungs Notiz zu dem GIN SUL: NASE: Die sonnengereiften Zitronen aus Portugal prägen auch das Aromen Bild im Bouquet. Untermalt von Wacholder und exotischen Kräutern und Gewürzen ist der GIN SUL bereits in der Nase eine voluminöse Erscheinung. GESCHMACK: Würzige Wacholder Aromen, die von milden Tönen von Lavendel und Zitrusfrüchten begleitet werden, legen sich sanft am Gaumen ab. Sehr komplexe Auszüge die teils florale Aromen in sich tragen, dominieren das harmonische Gesamtbild. Dabei wirkt er sehr frisch und vital, was uns sehr gut gefallen hat. FINISH: Präzise und lang anhaltende Aromen klingen bei diesem exquisiten Gin aus Deutschland sehr langsam ab. Welche Botanicals finden sich in dem GIN SUL? Die Liste der Botanicals ist lang, jedoch sicherlich nicht vollständig. So ist von der Destillerie zu erfahren, dass sich außer Wacholder, Zitrus Früchte, Koranider, Rosmarin, Lavendel und Zistrose in diesem Gin befinden. Dabei ist stets die Qualität das entscheidende Kriterium, nicht die Menge die man verwendet. So geben die Zitronen aus der portugiesischen Region sehr viel mehr Aroma ab als herkömmliche, bei uns bekannte Zitrus Früchte. Wissenswertes über die Altonaer Spirituosen Manufaktur: Gegründet wurde diese kleine, feine Destillerie im Jahr 2013, also vor nicht allzu langer Zeit. Unweit des Thalia Theaters in Hamburg siedelte man sich in einem alten Fabrikgebäude an. Es gibt dort auch einen kleinen Laden in dem man den GIN SUL erwerben kann. Der Kupferbrennkessel hat nur ein Fassungsvermögen von 100 Liter, daran ist schon zu erkennen, dass hier kein Massenprodukt entsteht. In sehr viel Handarbeit entsteht somit ein Gin, der die Aromen Portugals in sich trägt und der auf viele beachtenswerte Auszeichnungen zurückblicken kann.

Der GIN SUL entsteht in der Altonaer Spirituosen Manufaktur, und ist zwischenzeitlich einer der erfolgreichsten Gin Abfüllungen in Deutschland. Seine Wurzeln liegen jedoch nicht in Hamburg, sondern vielmehr in Portugal. Was sich damit begründet, dass die Botanicals für den GIN SUL aus Portugal stammen. Der Grund hierfür ist, dass dort das ideale Klima für die verschiedenen Botanicals vorherrscht und deren Qualität sich im Gin merklich abbildet. Hergestellt wird dieser Premium Gin in kleinen Chargen in einer nur 100 l fassenden Brennanlage. In sehr viel Handarbeit entstand so ein Gin, der in nahezu jeder gut sortierten Bar zu finden ist. In die 0,5 Liter Flasche aus Ton wird der GIN SUL mit 43% Vol. abgefüllt. Die Tonflasche schützt den Gin vor Sonnenlicht, was dafür sorgt, dass die Qualität in der Flasche länger erhalten bleibt. Für kurze Zeit gibt es den Gin Sul Gin mit einem sehr edlen COPA Glas im Set. Die Verkostungs Notiz zu dem GIN SUL: NASE: Die sonnengereiften Zitronen aus Portugal prägen auch das Aromen Bild im Bouquet. Untermalt von Wacholder und exotischen Kräutern und Gewürzen ist der GIN SUL bereits in der Nase eine voluminöse Erscheinung. GESCHMACK: Würzige Wacholder Aromen, die von milden Tönen von Lavendel und Zitrusfrüchten begleitet werden, legen sich sanft am Gaumen ab. Sehr komplexe Auszüge die teils florale Aromen in sich tragen, dominieren das harmonische Gesamtbild. Dabei wirkt er sehr frisch und vital, was uns sehr gut gefallen hat. FINISH: Präzise und lang anhaltende Aromen klingen bei diesem exquisiten Gin aus Deutschland sehr langsam ab. Welche Botanicals finden sich in dem GIN SUL? Die Liste der Botanicals ist lang, jedoch sicherlich nicht vollständig. So ist von der Destillerie zu erfahren, dass sich außer Wacholder, Zitrus Früchte, Koranider, Rosmarin, Lavendel und Zistrose in diesem Gin befinden. Dabei ist stets die Qualität das entscheidende Kriterium, nicht die Menge die man verwendet. So geben die Zitronen aus der portugiesischen Region sehr viel mehr Aroma ab als herkömmliche, bei uns bekannte Zitrus Früchte. Wissenswertes über die Altonaer Spirituosen Manufaktur: Gegründet wurde diese kleine, feine Destillerie im Jahr 2013, also vor nicht allzu langer Zeit. Unweit des Thalia Theaters in Hamburg siedelte man sich in einem alten Fabrikgebäude an. Es gibt dort auch einen kleinen Laden in dem man den GIN SUL erwerben kann. Der Kupferbrennkessel hat nur ein Fassungsvermögen von 100 Liter, daran ist schon zu erkennen, dass hier kein Massenprodukt entsteht. In sehr viel Handarbeit entsteht somit ein Gin, der die Aromen Portugals in sich trägt und der auf viele beachtenswerte Auszeichnungen zurückblicken kann.

Wir führen den aus Hamburg stammenden GIN SUL  jetzt auch in einer sehr schönen 3 Liter Flasche. Entstanden ist dieser Premium Gin in der Altonaer Spirituosen Manufaktur.  Seine Wurzeln liegen jedoch nicht in Hamburg, sondern vielmehr in Portugal. Was sich damit begründet, dass die Botanicals für den GIN SUL aus Portugal stammen. Der Grund hierfür ist, dass dort das ideale Klima für die verschiedenen Botanicals vorherrscht und deren Qualität sich im Gin merklich abbildet. Hergestellt wird dieser Premium Gin in kleinen Chargen in einer nur 100 l fassenden Brennanlage. In sehr viel Handarbeit entstand so ein Gin, der in nahezu jeder gut sortierten Bar zu finden ist. In die 3 Liter Flasche aus Ton wird der GIN SUL mit 43% Vol. abgefüllt. Die Tonflasche schützt den Gin vor Sonnenlicht, was dafür sorgt, dass die Qualität in der Flasche länger erhalten bleibt. Die Verkostungs Notiz zu dem GIN SUL: NASE: Die sonnengereiften Zitronen aus Portugal prägen auch das Aromen Bild im Bouquet. Untermalt von Wacholder und exotischen Kräutern und Gewürzen ist der GIN SUL bereits in der Nase eine voluminöse Erscheinung. GESCHMACK: Würzige Wacholder Aromen, die von milden Tönen von Lavendel und Zitrusfrüchten begleitet werden, legen sich sanft am Gaumen ab. Sehr komplexe Auszüge die teils florale Aromen in sich tragen, dominieren das harmonische Gesamtbild. Dabei wirkt er sehr frisch und vital, was uns sehr gut gefallen hat. FINISH: Präzise und lang anhaltende Aromen klingen bei diesem exquisiten Gin aus Deutschland sehr langsam ab. Welche Botanicals finden sich in dem GIN SUL? Die Liste der Botanicals ist lang, jedoch sicherlich nicht vollständig. So ist von der Destillerie zu erfahren, dass sich außer Wacholder, Zitrus Früchte, Koranider, Rosmarin, Lavendel und Zistrose in diesem Gin befinden. Dabei ist stets die Qualität das entscheidende Kriterium, nicht die Menge die man verwendet. So geben die Zitronen aus der portugiesischen Region sehr viel mehr Aroma ab als herkömmliche, bei uns bekannte Zitrus Früchte. Wissenswertes über die Altonaer Spirituosen Manufaktur: Gegründet wurde diese kleine, feine Destillerie im Jahr 2013, also vor nicht allzu langer Zeit. Unweit des Thalia Theaters in Hamburg siedelte man sich in einem alten Fabrikgebäude an. Es gibt dort auch einen kleinen Laden in dem man den GIN SUL erwerben kann. Der Kupferbrennkessel hat nur ein Fassungsvermögen von 100 Liter, daran ist schon zu erkennen, dass hier kein Massenprodukt entsteht. In sehr viel Handarbeit entsteht somit ein Gin, der die Aromen Portugals in sich trägt und der auf viele beachtenswerte Auszeichnungen zurückblicken kann.

Dieses schöne und edle Ballonglas ist mit dem Original Gin Sul Schriftzug versehen. Es ist  perfekt für Drinks wie Gin Tonic oder Cocktails wie dem Perfect Serve. Die Höhe des Gin Sul Ballonglases beträgt ca. 19,5 cm Der obere Durchmesser beträgt ca. 8,5 cm    

Scheibel Tropical Gin - Likör - Mystic Touch Die Scheibel Destillerie selbst, bezeichnet den GINNIE, als einen Tropical Gin Likör der mit einer modernen, exotisch frischen Note aufwartet. Hervorgerufen wird diese außergewöhnlich Aromatik nicht zuletzt durch die seltene Calamansi-Zitrusfrucht. Ein fein ausbalancierter Hauch von Wacholder und Tonic verleihen diesem GINIE Likör seine exquisite Aromen Struktur. Ein wahrlich geniales Geschmackserlebnis das den Genießer auf eine zauberhafte Genussreise auf eine tropische Insel mitnimmt. Die Scheibel Destillerie aus dem Schwarzwald zeigt mit diesem GINIE eine wahrlich einzigartige Innovation in dem Spirituosen Segment. Die sorgfältige Destillation die dieser Gin Spezialität zugrunde liegt, lässt auch den erfahrenen Gin Genießer, begeistert aufhorchen. Ein Gin Liquer aus der Future of Taste Edition der Scheibel Brennerei aus dem wunderschönen Schwarzwald. Für kurze Zeit bieten wir den Scheibel GINIE Tropical Liqueur in einer hochwertigen Geschenkverpackung an. Welche internationale Auszeichnung erhielt der GINIE Gin Likör bisher? IWSC-Quality-Award, London – Silver 2014

Dieser Ginraw Barcelona Gin sieht nicht nur fantastisch aus, sondern überzeugt vielmehr mit seinem mediterranen Aromatik. So war dieser Premium Gin wohl zu Beginn für die gehobene Barszene gedacht, konnte aber schnell die Genuss Szene überzeugen, so dass er auch in den freien Handel gelangte. Auf der Banderole am Flaschenhals wird die jeweilige Batchnummer sowie das Jahr der Destillation genannt, was einen exklusiven Charakter vermittelt. Abgefüllt wird der Ginraw Barcelona Gin mit 42,3% Vol. in eine schlanke, äußerst schöne 0,7 Liter Flasche die mit einem Holzverschluß versehen ist. Wie schmeckt der Ginraw Gin? Er glänzt im Boquet mit einer sommerlichen Frische, die dezenten Wacholder, aber auch einen Hauch von Zitrus in sich trägt. Am Gaumen dann sehr voluminös mit einem Hauch von Lorbeeren, Zitrus mit feinspurigen Aromen von Wacholder und schwarzem Kardamom. Was ist über die Herstellung des Ginraw bekannt? Die 4 Köpfe hinter der Idee diesen Premium Gastro Ginraw abzufüllen, haben sich sehr lange mit der Rezeptur und auch Herstellungsweise dieses Premium Gin beschäftigt. So werden die mediterranen Botanicals unterschiedlich lange mazeriert. Dieser Prozess dauert je nach Rohstoff zwischen 4 und 10 Tage. Dabei wird jedes Botanical einzeln bei sehr niedrigen Temperaturen destilliert. Dieses Verfahren nennt man „Rotaval“ und sorgt für ein voluminöses Geschmacksbild. Der eigentliche Brennprozeß findet dann in eine Cooper Still Brennkessel statt.

Der Ginself Gin stammt aus Spanien und die Destillerie hat in ihrem Bestreben den perfekten Gin herzustellen großartiges geleistet. Die Botanicals haben allesamt mediterrane Wurzeln und stammen zu großen Teilen aus Valencia aber auch aus Sizilien. Diese von der Sonne verwöhnten Botanicals verleihen dem Ginself Gin aus Spanien eine sehr frische Note. Auf der Suchen nach den perfekten Botanicals für den Ginself war dem Master Distiller wichtig, einen typisch spanischen Gin herzustellen. Dabei sollte die Aromatik um den Wacholder von südlichen Einflüssen begleitet werden. Abgefüllt wird der Ginself Gin in Spanien mit 40% Vol. in einer äußerst gelungene Flasche mit 700 ml Inhalt. Mit dem Ginself Gin führen wir einen der beachtlichsten Gin aus Spanien in unserem großen Gin Sortiment.Ginself Gin  Die offizielle Tasting Note zu dem Ginself Gin aus Spanien:In der Nase zeigt der Ginself Gin eine schöne Zitrusnote die zu Beginn von duftenden Mandarinen und dem unverwechselbaren Duft von Orangenblüten, die in voller Blüte stehen, begleitet wird. Etwas tiefer erkennt man den Duft von Erdmandel. Diese Aromen sind perfekt mit dem Rest der Botanicals verknüpft und sind Ausdruck von einem köstlichen aromatischen Gin, der sehr komplex zur Verkostung einlädt.Am Gaumen eine kräftige Zitrusnote, die jedoch äußerst elegant und weich im Geschmack erscheint. Leicht erdige Töne hinterlassen einen präzisen Eindruck den der Ginself Gin schon in der Nase erahnen lässt.In seinem Finish zeigt der Ginself Gin sich lang und äußerst gefällig im Geschmack. Dabei eine recht originelle Frische, die mit frischen mediterranen Aromen verweilt.Welche Botanicals sind in dem Ginself Gin verarbeitet worden?Der Premiu Ginself Gin wird durch Mazeration und Destillation von Alkohol aus Zuckerrüben mit süßer Orange, Bitterorange, Zitrone Rind, Angelikawurzel, Angelica Samen, Orangenblüte, Erdmandeln, Mandarin und Wacholderbeeren hergestellt.Was ist über die Herstellung des Ginself Premium Gin bekannt?Bei der Herstellung des Ginself, kommen die sorgfältig ausgewählten Botanicals für 24 Stunden in den Rohlkohol in dem sie vor der Destillation aufgeweicht werden. Der Rohalkohl für den Ginself wird aus Rüben destilliert, die von höchster Qualität sind. Ihr Wasser bezieht die Destillerie des Ginself aus den Quellen der Sierra de Espadßn. Bei der Destillation des Ginself wir noch sehr viel in reiner Handarbeit erledigt, daher wird auch noch in kleinen Chargen destilliert. Der Brennkessel ist für heutige Verhältnisse ziemlich klein, da er nur einen maximalen Durchsatz von 500 Liter besitzt.

Den GINSTR Dry Gin in unserem großen Gin Sortiment zu führen ist uns eine Freude, da unser Firmensitz nicht weit entfernt dieser Schwäbischen Metropole ist. Jedoch dieser Umstand wäre nicht Grund genug, hätte dieser Gin nicht solch ein fantastisches Aromen Profil. So stammen die Botanicals, wenn immer möglich, aus Stuttgart und Umgebung und sollte dies nicht möglich sein, so werden sie in der Stuttgarter Markthalle zugekauft. Wer aus der Region Stuttgart stammt, weiß dass dort in der Markthalle stets beste Qualität verfügbar ist und man dort den Premium Anspruch dieser feinen Lokation würdigt. Aber der lokale Ansatz geht noch weiter und so wird dieser Gin mit Bodensee Wasser hergestellt das mit original Cannstatter Mineralwasser veredelt wurde. Abgefüllt wird dieser GINSTR, der im Logo den Fernsehturm von Stuttgart trägt, mit kräftigen 44% Vol. in eine 500 ml Flasche. Jedes Batch wird nur in limitierter Stückzahl von 711 Flaschen abgefüllt, daher ist der Nachschub leider teilweise etwas schwierig. Welche Botanicals sind in dem GINSTR Gin aus Stuttgart verarbeitet? Insgesamt summieren sich die Botanicals dieses Dry Gin auf 46, wobei nicht alle genannt werden, ein kleines Geheimnis muss bleiben. Aber die man genannt bekommt, lassen den Premium Anspruch erkennen. So ist natürlich feinster Wacholder vorhanden, Zitrusfürchte, Orangenblüten, Holunderblüten, Rosmarin, Kardamom, Süßholz, Hibiskus Blüten, Granatapfel Kerne und auch Kaffirlimetten Blätter. Alle Botanicals werden von Hand selektiert und sehr schonend verarbeitet. Wie viele Flaschen gibt es je Batch von dem GINSTR Gin? Das noch junge Team hat sich ganz der Stuttgarter Tradition verschrieben und so werden pro Batch nur 711 Flaschen hergestellt. Die 0711 war die Postleitzahl von Stuttgart und ist dort eine sehr beliebte Abkürzung für lokale Produkte. Im Namen trägt dieser Gin auch den Flughafen Code von Stuttgart der „Str“ lautet, womit sich auch der Name des Gin erklärt. Noch eine Besonderheit gilt es zu erwähnen, so geben die beide Gründer den Fässern in denen der GINSTR lagert Namen. So trug das erste Fass den Namen Killesberg, dem Geburtsbezirk von Alexander Franke in Stuttgart. Wer steckt hinter dem GINSTR Dry Gin aus Stuttgart? Dieser Gin entstand in Zusammenarbeit zwischen Markus Escher der Jungwinzer und auf dem renommierten Weingut Escher aufgewachsen ist und Alexander Franke. Alexander ist auf dem Killesberg ins Stuttgart geboren und ist Gin Genießer, Brand Manager und auch Moderator. Nicht nur in Stuttgart kennt man ihn unter dem Namen „Sandy“ da er seit vielen Jahren im Radio und Fernsehen unterwegs ist. Wie entstand die Idee zu dem GINSTR Dry Gin? Hier spielte der Zufall eine gewichtige Rolle und zwar war es wohl so, dass Alexander ein Interview mit Markus Escher führte und dort beide ihre Leidenschaft für Gin entdeckten. So war der Weg zwar weit, aber von Erfolg gekrönt bis der erste GINSTR Dry Gin im Dezember 2016 abgefüllt wurde.

Dieser Glaswegin stammt aus Glasgow, Schottland und ist in vielerlei Hinsicht ein besonderer Gin. Denn zum einen wurde er im Jahr 2021 beim World Gin Award zum besten London Dry Gin aus Schottland gewählt. Aber alleine diese exklusive Auszeichnung würde uns nicht beeindrucken, wäre da nicht sein voluminöses Aromenbild. Aus 8 perfekt aufeinander abgestimmten Botanicals, die aus vielen Ländern der Welt stammen, stellt der Master Distiller einen geschmacklich sehr vollmundigen Premium Gin her. So stammt der Wacholder aus Italien, einem der besten Wacholdergebiete der Welt, aber auch Mariendistel aus Schottland, Koriander, Angelika, Orangeblüten, Lorbeerblätter, rosa Pfefferkörner, sowie Kamille wird in diesem Glaswegin verarbeitet. Ein weiteres Highlight ist zweifelsfrei, die wunderschöne 0,7 Liter Flasche in die dieser Gin aus Schottland in idealer Trinkstärke von 41,1% Vol. abgefüllt wird. Die Verkostungs Notiz des Glaswegin: FARBE: Ein klarer, leicht glänzender Gin der durch seine transparente Farbe seine Reinheit zeigen kann. GESCHMACK: Am Gaumen sehr erfrischend und vollmundig zugleich mit einer fein dossierten Zitrus Note, die eine tolle Frische in diesem Gin zeigt. Unterlegt wird diese Aromatik durch eine subtile Süße mit feinem Wacholder und perfekt dossierter Würze. FINISH: Sehr lange, leicht würzig und mit erfrischendem Zitrus Nachhall. Was zeichnet den Glaswegin aus? Es ist sicherlich die facettenreiche Aromatik in Kombination mit dem kräftigen Körper, sowie der vollmundigen Balance, die diesen Premium Gin aus Schottland auszeichnet. Seine komplexen Aromen die durch die gekonnte Kombination aus 8 Botanicals entsteht, hat nicht nur uns überzeugt.

Der Glaswegin Raspberry & Rhabarber Gin ist der neueste Geniestreich der in Glasgow beheimateten TOP Brennerei. Für diesen sommerlichen, angenehm fruchtigen Gin verwendet die Destillerie ihren mehrfach preisgekrönten Glaswegin und veredelt diesen mit Himbeeren sowie Rhabarber. Daher ist es auch nicht verwunderlich, dass dieser aus 100% natürlichen Zutaten entstandene Premium Gin eine kompromisslose Fruchtnote besitzt. In die äußerst schöne 0,7 Liter Flasche füllt die Brennerei den Glaswegin Raspberry & Rhabarber Gin in genussvoller Trinkstärke von 37,5% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz des Glaswegin Raspberry & Rhabarber: NASE: Der Glaswegin Raspberry Gin verführt bereits beim ersten Annähern mit einem betörenden Duft saftiger Himbeeren. Das Bouquet wird von einer intensiven Fruchtnote umspielt, die sofort an warme Sommertage erinnert. Die Süße der Himbeeren ist deutlich wahrnehmbar, begleitet von einer dezenten Note von Rhabarber, die dem Duft eine elegante Leichtigkeit verleiht. Die klassischen Wacholdernoten sind subtil präsent und runden die Aromen zu einem verlockenden Gesamterlebnis ab. GESCHMACK: Beim ersten Schluck offenbart der Raspberry & Rhabarber Gin eine ausgewogene und belebende Geschmacksstruktur. Die reifen Himbeeren dominieren sanft und sorgen für eine natürliche Süße, die von einer dezenten Rhabarber Note begleitet wird. Diese Süße wird auf harmonische Weise von den klassischen Wacholdernoten untermalt, die dem Gin einen kräftigen Körper verleiht. Unterstützt wird dieser Hauptakkord von feinen Kräuter- und Gewürznuancen, die ihm eine köstliche Komplexität verleiht. Das Zusammenspiel der Aromen erzeugt eine angenehme, warme Textur, die den Gaumen verwöhnt. FINISH: Langanhaltend mit einer subtilen Würze auf der Zunge. Eindrucksvoll begleitet von einem Hauch von floralen Akzenten. Das Finish ist erfrischend und hinterlässt einen angenehmen Eindruck von Fruchtigkeit und Eleganz, der lange nach dem letzten Schluck präsent bleibt.

Dieser Glayva Whisky Likör ist einer der erfolgrechste Likör Spezialitäten bei uns im Shop. Es handelt sich hierbei um eine Mischung aus feinstem, perfekt gereiftem Scotch Malt Whisky, der mit Gewürzen und etwas Honig veredelt wurde. Dabei wurden mediterrane Mandarinen, Zimt, Mandeln und Honig verwendet, um diesem Glayva Whisky Likör sein edles Aroma zu verleihen. Er wirkt wunderbar seidig am Gaumen, nicht zu süß, aber auch wegen einem Hauch von Zimt sehr gefällig. Der Glayva Whisky Likör wird mit 35% Vol. in eine formschöne Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Glayva Whisky Likör Tasting Note zu dem Glayva Whisky Likör:NASE: Süß nach Honig, Mandeln und reifen Mandarinen.GESCHMACK: Sehr cremig mit glatten, süßen Aromen, die von einer Spur Zimt und Honig begleitet werden. Insgesamt sehr angenehm und durchaus markant ist dieser Glayva Whisky Likör durch die sorgfältig ausgewählten Gewürze ein wunderbar schmeckender Likör.FINISH: Durch die cremige Textur belegt er lange und warm den Gaumen.Gesamteindruck über den Glayva Whisky Likör:Schon die Flasche ist etwas Besonderes, sie liegt perfekt in der Hand und verleiht diesem Whisky Likör eine schöne Heimat. Der Likör selbst, ist durch den Honig und die teils exotischen Gewürze sehr aromatisch und einfach zu genießen. Der Scotch Whisky welcher für den Glayva verwendet wird, ist sicherlich von guter Qualität, da dieser Likör noch deutliche Whisky Aromen zeigt. Wer Whisky-Likör gerne trinkt, ist mit diesem Glayva perfekt beraten. Er zeigt einen eigenständigen Charakter und der Grundton von Whisky ist nach wie vor deutlich zu erkennen. Die notwenige Süße wirkt nicht klebrig oder aufgesetzt, was doch bei sehr günstigen Likören sehr häufig der Fall ist. Der Glayva Whisky Likör ist mit 35% Vol. auch sehr kräftig abgefüllt, was allerdings seiner Aromatik eindeutig zum Vorteil verhilft. Der Alkohol als Geschmacksträger kann hier die Gewürze und die Honig Note perfekt einbinden. Einige Informationen über den Hersteller des Galyva Whisky Likör:Die Geschichte des Glayva Whisky Likör beginnt im Jahr 1947 in den Docks von Leith in Edinburgh, Schottland. Der erfolgreiche Kaufmann Ronald Morrison, der sich mit Wein und Whisky beschäftigte, suchte nach der perfekten Rezeptur für die kalte Jahreszeit. Sein Ziel war es, einen wärmenden und auch genussvollen Likör zu erschaffen, der seinen Kunden die Winterzeit etwas versüßt. Im Hafen von Leith war zu jener Zeit auch der Umschlagplatz für viele Gewürze, so war es sehr einfach für ihn, an die Zutaten für den Glayva Whisky Likör zu gelangen. Nach einigen Versuchen mit exotischen Gewürzen stellte sich heraus, dass der edle Scotch Malt Whisky am besten mit Mandarinen, Honig und ausgewählten Gewürzen harmoniert. Somit war der Glayva Whisky Likör erschaffen. Nach dieser alten Rezeptur wird dieser Likör bis heute hergestellt.  Woher kommt der Name Glayva dieses edlen Whisky Likör?Nach der Überlieferung soll der damalige Lagerverwalter Hector beim Verkosten dieses Whisky Likör lauthals „Gle Mhath“ gerufen haben. Dies bedeutet aus dem Gälischen übersetzt „sehr gut“ fortan war der Name gefunden und bis heute ist daraus einer der erfolgreichsten Whisky Liköre geworden. Welche Auszeichnungen erhielt der Glayva Whisky Likör bisher?Der Galyva Whisky Likör wurde schon mehrfach international prämiert. So erhielt er bereits 6 mal die Goldmedaille beim International Wine & Spirit Competion. Eine Ehrung die bisher noch kein Whisky-Likör in dieser Häufigkeit erhalten hat.

Dieser äußerst geschmackvolle Glayva Whisky Likör ist eine exotische Mischung aus feinstem, perfekt gereiftem Scotch Malt Whisky, der mit Gewürzen und etwas Honig veredelt wurde. Dabei wurden mediterrane Mandarinen, Zimt, Mandeln und Honig verwendet, um diesem Glayva Whisky Likör sein edles Aroma zu verleihen. Er wirkt wunderbar seidig am Gaumen, nicht zu süß, aber auch wegen einem Hauch von Zimt sehr gefällig. Der Glayva Whisky Likör wird mit 35% Vol. in eine formschöne Flasche mit 1 Liter Inhalt abgefüllt. Glayva Whisky Likör Tasting Note zu dem Glayva Whisky Likör:NASE: Süß nach Honig, Mandeln und reifen Mandarinen.GESCHMACK: Sehr cremig mit glatten, süßen Aromen, die von einer Spur Zimt und Honig begleitet werden. Insgesamt sehr angenehm und durchaus markant ist dieser Glayva Whisky Likör durch die sorgfältig ausgewählten Gewürze ein wunderbar schmeckender Likör.FINISH: Durch die cremige Textur belegt er lange und warm den Gaumen.Gesamteindruck über den Glayva Whisky Likör:Schon die Flasche ist etwas Besonderes, sie liegt perfekt in der Hand und verleiht diesem Whisky Likör eine schöne Heimat. Der Likör selbst, ist durch den Honig und die teils exotischen Gewürze sehr aromatisch und einfach zu genießen. Der Scotch Whisky welcher für den Glayva verwendet wird, ist sicherlich von guter Qualität, da dieser Likör noch deutliche Whisky Aromen zeigt. Wer Whisky-Likör gerne trinkt, ist mit diesem Glayva perfekt beraten. Er zeigt einen eigenständigen Charakter und der Grundton von Whisky ist nach wie vor deutlich zu erkennen. Die notwenige Süße wirkt nicht klebrig oder aufgesetzt, was doch bei sehr günstigen Likören sehr häufig der Fall ist. Der Glayva Whisky Likör ist mit 35% Vol. auch sehr kräftig abgefüllt, was allerdings seiner Aromatik eindeutig zum Vorteil verhilft. Der Alkohol als Geschmacksträger kann hier die Gewürze und die Honig Note perfekt einbinden. Einige Informationen über den Hersteller des Galyva Whisky Likör:Die Geschichte des Glayva Whisky Likör beginnt im Jahr 1947 in den Docks von Leith in Edinburgh, Schottland. Der erfolgreiche Kaufmann Ronald Morrison, der sich mit Wein und Whisky beschäftigte, suchte nach der perfekten Rezeptur für die kalte Jahreszeit. Sein Ziel war es, einen wärmenden und auch genussvollen Likör zu erschaffen, der seinen Kunden die Winterzeit etwas versüßt. Im Hafen von Leith war zu jener Zeit auch der Umschlagplatz für viele Gewürze, so war es sehr einfach für ihn, an die Zutaten für den Glayva Whisky Likör zu gelangen. Nach einigen Versuchen mit exotischen Gewürzen stellte sich heraus, dass der edle Scotch Malt Whisky am besten mit Mandarinen, Honig und ausgewählten Gewürzen harmoniert. Somit war der Glayva Whisky Likör erschaffen. Nach dieser alten Rezeptur wird dieser Likör bis heute hergestellt.  Woher kommt der Name Glayva dieses edlen Whisky Likör?Nach der Überlieferung soll der damalige Lagerverwalter Hector beim Verkosten dieses Whisky Likör lauthals „Gle Mhath“ gerufen haben. Dies bedeutet aus dem Gälischen übersetzt „sehr gut“ fortan war der Name gefunden und bis heute ist daraus einer der erfolgreichsten Whisky Liköre geworden. Welche Auszeichnungen erhielt der Glayva Whisky Likör bisher?Der Galyva Whisky Likör wurde schon mehrfach international prämiert. So erhielt er bereits 6 mal die Goldmedaille beim International Wine & Spirit Competion. Eine Ehrung die bisher noch kein Whisky-Likör in dieser Häufigkeit erhalten hat.

Dieser Glen Deveron 16 Jahre ist ein erfolgreicher Bestandteil der Royal Burgh Collection, in der die feinsten Single Malt Whisky der Glen Deveron Highland Destillerie abgefüllt werden. Seine besondere Charakteristik bezieht dieser für 16 Jahre in Sherry Fässern gereifte Scotch aus den besten Fässern der Brennerei, die handverlesen in limitierter Anzahl zur Verfügung stehen. Die Brennerei füllt diesen Glen Deveron 16 Jahre in einer 1 Liter Version ab, die mit 40% Vol. Trinkstärke in einer hochwertigen Verpackung ausgeliefert wird. Die Tasting Note zu dem Glen Deveron 16 Jahre: NASE: Kräftige Obst Note, die mit einem Hauch von reifen Grapefruit und roten Äpfeln im Duft erscheinen. GESCHMACK: Eine dezente Süße im Geschmack wird durch einen weichen Eichen Holz Ton und geröstetem Getreide sehr schön untermalt. FINISH: Mit mittlerer Länge und sehr sanfter Textur klingt der Glen Deveron 16 Jahre seidig ab. Gesamteindruck über den Glen Deveron 16 Jahr: Dieser 16 Jahre gereifte Single Malt Whisky aus der Glen Deveron Destillerie war im Ursprung für den Travel Retail Markt gedacht. Daher wird er auch in einer großen 1 Liter Flasche geliefert. Die Destillerie ist in den östlichen Highlands angesiedelt und liegt hier am Ufer des Flusses Deveron, der den Single Malts auch seinen Namen verlieh. Der Deveron Fluß mündet in den Moray Firth und durchläuft die Grafschaft Aberdeenshire in Schottland. Was verbirgt sich hinter der Royal Burgh Collection: In dieser Serie legt die Macduff Destillerie, die den Glen Deveron als Markennamen nutzt eine feine Auswahl an vorzüglichen Single Malt Whiskys auf. Der Name Royal Burgh geht auf die antike Hafenstadt zurück, die nicht weit von der Destillerie liegt. Was gibt es über die Destillerie des Glen Deveron 16 zu berichten: Eine Brennerei mit dem Namen Glen Deveron gibt es nicht, die Single Malt Whiskys unter dieser Bezeichnung werden in der renommierten Macduff Destillerie destilliert. Diese Whisky Destillerie gehört heute zu dem erfolgreichen Bacardi Konzern. Gegründet wurde diese Destillerie im Jahr 1962, also vor noch nicht allzu langer Zeit von Maty Dykes, George Crawford und Brodie Hepburn. Es sind derzeit keine original Abfüllungen unter der Bezeichnung Macduff lieferbar, diese Destillerie verwendet den Name Glen Deveron für ihre vorzüglichen Single Malt Whisky Abfüllungen. Der größte Teil der dort hergestellten Whiskys wird für Blends verwendet. So ist Macduff Whisky ein wichtiger Bestandteil der William Lawson Blend die international sehr erfolgreich vermarktet werden. Ein 2. Verkostungs Notiz über den Glen Deveron 16 Jahre: Sehr reife Aromen, die von kräftiger Frucht Aromatik ebenso geleitet werden, wie von einem Hauch exotischer Früchte, die mit etwas Zitrus im Geschmack erscheinen. Dabei gefällt die dezente Eichenholz Note, ebenso wie der leichte Malz Ton der mit Anklängen von Sherry perfekt harmoniert. Ein sehr ausdrucksstarker Scotch, der lange reifte und sich daher mild und intensiv präsentiert.

Dieser Glen Deveron 20 Jahre Scotch Whisky entstammt der Deveron Royal Burgh of Banff Collection, die für den Duty Free Handel abgefüllt wurde. Die Deveron Whiskys sind nicht so sehr bekannt, was auch daran liegen mag, dass die Whiskys auch unter dem Namen MacDuff vertrieben werden. Dieser 20 Jahre gereifte Glen Deveron wurde unter der Regie der Master Blenderin Stephanie Macleod abgefüllt. Geliefert wird diese lange gereifte Edition in einer großen 1 Liter Flasche, der Alkoholgehalt der 20-jährigen Single Malt Whisky Abfüllung beträgt 40% Vol.. In seiner Charakteristik zeigt der Glen Deveron 20 eine exotische Fruchtnote, die zart und seidig mit einem Hauch von Haselnüssen abklingt.  Die Tasting Note zu dem Glen Deveron 20 Jahre Scotch Whisky: NASE: Geröstetes Getreide und ein Hauch von Haselnüssen die über leichter Flamme geröstet wurden. Eine Spur von exotischen Früchten zieht sich durch den feinen Geruch.  GESCHMACK: Ein fruchtiger Malz Ton wirkt etwas unterlegt durch tropische Früchte, die sich aber wunderschön im Hintergrund bewegen. Ein sehr reichhaltiger Single Malt Whisky der mit einem harmonischen Geschmack versteht zu überzeugen.  FINISH: Sehr lang und mit ausgeprägten Aktzenten klingt der Glen Deveron aus der Macduff Destillerie perfekt ab.  Gesamteindruck über den Glen Deveron 20 Jahre Single Malt Whisky: Diese Abfüllung ist derzeit einer unserer Favoriten in seinem Segment. Sicherlich derzeit noch nahezu unbekannt, auch wenn die Destillerie schon seit langem Whisky produziert. Für diesen Glen Deveron 20 werden Fässer ausgewählt, die sich im privaten Bestand der Brennerei befinden. Die sehr sorgfältige Auswahl der Fässer, von denen auch viele Sherry zuvor in sich trugen, verleihen diesem Scotch Whisky eine raffinierte Note. Woher kommt der Namenszusatz Royal Burgh of Banff dieses Glen Deveron? Die Royal Burgh of Banff umschreibt eine Burg, die aber mehr war als nur ein befestigtes Gebäude. Eine Royal Burgh hatte viele Rechte und war auch im Schottischen Parlament vertreten. Die Aufgabe war Handel mit dem Ausland zu treiben. Im Jahr 1707 gab es laut Wikipedia 70 königliche Burghs. Dieser Tradition verpflichtet füllt die Macduff Destillerie den Glen Deveron 20 Jahre in dieser Sonderedition ab.  Einige Details über die Destillerie des Glen Deveron 20 Single Malt Whisky: Wie bereits mehrfach erwähnt, so gibt es eine Whisky Brennerei die den Namen Glen Deveron trägt nicht. Bei diesem Scotch Whisky handelt es sich um einen Premium Whisky der aus der Macduff Destillerie in Schottland stammt. Die Destillerie befindet sich im Eigentum von der weltweit operierenden Bacardi Gruppe. Die Whisky Destillerie Macduff ist in der Grafschaft Banffshire im Nordosten von Schottland angesiedelt. Es handelt sich um einen noch verhältnismäßig jungen Betrieb, da die Produktion erst im Jahr 1962 startete. Erbaut wurde die Whisky Destillerie von Brodie Hepburn, George Crawford und Marty Dykes. Der Namen Glen Deveron wurde gewählt, da nicht weit von der Destillerie entfernt der Fluss Deveron verläuft. Dieser Fluß bildet sich aus einem Zusammenfluss mehrerer kleiner Quellen. Für die Glen Deveron Abfüllungen steht nur ein kleiner Teil der Produktion dieser Brennerei zur Verfügung. Der Hauptanteil der Whiskys die dort destilliert werden sind für die Herstellung von Blended Whisky reserviert.

Der Glen Elgin 12 Jahre Speyside Single Malt Whisky ist ein durchweg fruchtiger Malt, der leicht zugänglich ist und mit einer delikaten Süße aufwartet. Die Glen Elgin Destillerie zählt zu den eher unbekannten Brennereien in Schottland, was zum einen sicherlich daran liegt, dass es nur sehr wenige Original Abfüllungen von dieser Speyside Destillerie gibt. Dort wird mittels einer langen, kontrollierten Fermentation unter Anwendung handwerklicher Destillationskunst ein ganz vorzüglicher Single Malt Whisky hergestellt. Der Glen Elgin 12 Jahre zeichnet sich durch seine leichte Zugänglichkeit aus, die gepaart mit einer frischen Fruchtigkeit ein Markenzeichen der Speyside Region darstellt. Der Glen Elgin 12 Jahre wird in Schottland mit 43% Vol. in eine sehr ansprechende Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Geliefert wird dieser Speyside Single Malt in einer schönen Verpackung was den Glen Elgin zu einer perfekten Geschenkidee macht.  Die offizielle Tasting Note zu Glen Elgin 12 Jahre Single Malt Whisky: FARBE: Volles Gold. NASE: Süß. Mandeln oder sogar Marzipan? Etwas Orangensaft. Vielleicht eine Spur von frisch gesägtem Holz. Mit Wasser typische Speyside-Verbindungen, Nussöl, Krabbencracker, Spuren von frischen Birnen, ein Hauch von Rauch oder Dampf. KÖRPER: Geschmeidig, mittelschwer. GESCHMACK: Angenehmes Mundgefühl. Süßlich, dann trocknend, mit etwas Säure dazwischen. Alles gut ausgewogen. FINISH: Austrocknender, ausgewogener Abgang.  Gesamteindruck über den Glen Elgin 12 Jahre Scotch Speyside Single Malt Whisky: Mit dem Glen Elgin 12 Jahre führen wir den erste Single Malt Whisky aus dieser Brennerei seit der Wiedereröffnung im Jahr 1998 in unserem großen Spirituosen Sortiment. Es gibt noch einige wenige Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern, die durchaus empfehlenswert sind. Die Destillerie gehört heute zu Diageo und wird sicherlich in der Zukunft noch einige beachtenswerte Whisky auf den Markt bringen.  Wissenswertes über die Glen Elgin Single Malt Whisky Destillerie: Die Glen Elgin Scotch Whisky Brennerei wurde im Jahr 1898 gegründet, zu einer Zeit als der große Whisky-Boom gerade zu Ende ging. An der Entstehung dieser Speyside Brennerei war der damals bekannte Architekt Charles Doig verantwortlich, der in der Gemeinde Elgin zuhause war und zu dieser Zeit viele Whisky Destillerien geplant hatte. Der Brennerei Charakter der Glen Elgin Scotch Whisky Destillerie: Der Glen Elgin Whisky entspricht einer klassischen Speyside Aromatik, in dem er eine natürliche, sanfte Note besitzt die weich und mit etwas Honigsüße erscheint. Ein Grund für die weiche Note ist zweifelsfrei das Quellwasser welches die Glen Elgin Destillerie verwendet. Dieses Wasser, was ganz entscheidend für die Qualität eines Single Malt Whisky steht, stammt aus der Gegend rund um das Millbuies Loch das etwas südöstlich der Glen Elgin Destillerie liegt. Im Mund präsentiert sich dieser Speyside Single Malt Whisky mit einer Honigsüße und auch überzeugenden Malz Note. Eine fein durchzogene Spur von Mandarinen wirkt überzeugend fruchtig.  Wie schätzt die Glen Elgin Destillerie sich selbst ein? Der Glen Elgin ist ein ganz eigener Speyside Single Malt aus einer recht unbekannten, traditionellen Destillerie, die etwa 15 Kilometer südlich der Mündung des Lossie und etwa 60 Kilometer östlich von Inverness liegt. Ein paar Informationen über die Glen Elgin Destillerie: Die Glen Elgin Destillerie liegt in den grünen Tälern der schottischen Speyside Region in der beinahe 100 Destillerien einmal vorhanden waren. Viele von diesen Destillerien, darunter auch die Glen Elgin Single Malt Destillerie, wurden während des ersten großen Whiskybooms zum Ende des 19. Jahrhunderts gegründet. Leider hielt der Whisky Boom nicht sehr lange an und über der Whisky-Branche braute sich sehr schnell das Unheil zusammen. Der damalige Architekt Charles Doig, der viele von den Brennereien der damaligen Zeit erbaute, sagte voraus, dass dies für die nächsten 50 Jahre die letzte neue Whisky Destillerie in der Speyside Region sein wird. Er hatte nicht ganz recht, es sollte sogar 60 Jahre dauern, bis mit der Tormore Destillerie wieder eine neue Brennerei in der Speyside in Betrieb ging.  Kann die Glen Elgin Whisky Destillerie besucht werden? Nein, dies ist zwar etwas ungewöhnlich für eine schottische Whisky Destillerie, aber die Glen Elgin Brennerei besitzt kein Besucherzentrum und kann auch nicht besichtigt werden.

Der Glen Elgin 18 Jahre in der streng limitierten Cask Strength Edition ist ein Mitglied der Special Release Serie von Diageo aus dem Jahr 2017. In natürlicher Fassstärke von 54,8% Vol. füllt die noch etwas unbekannte Speyside Destillerie einen fantastischen Single Malt Whisky ab. Nur sehr wenige Original Abfüllungen von Glen Elgin sind auf dem Markt verfügbar und auch diese Abfüllung ist erst die 3. In der Special Release Edition. Er reifte in 2 unterschiedlichen Fässern. Zum einen reifte ein Anteil in Bodega Fässern die aus europäischer Eiche gefertigt wurden. Diese Reifung führte zu einem intensiven, kräftigen Aroma das von einem Hauch reifer Äpfel geprägt ist. Der andere Teil durfte in wieder befüllten Eichenfässern reifen, die ebenfalls aus Europäischem Eichenholz bestehen. In die 0,7 Liter Flasche wurde der Glen Elgin 18 Jahre mit 54,8% Vol. gefüllt. Um den exklusiven Charakter dieser Limited Edition zu unterstreichen, wird dieser Speyside Single Malt Whisky in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert. Die Tasting Note zu dem Glen Elgin 18 Jahre Whisky: NASE: Ein Hauch von mildem, süße Grundton der Vanille, Toffee und auch frischem Fenchel zeigt, perfektioniert das Bouquet. Spuren von Bratäpfeln, getrockneten Gartenfrüchten und polierter Eiche, lassen eine großartige Komplexität im Duft erkennen. Mit ein wenig Wasser zeigen sich florale Aromen, die fruchtig und zu gleich süß in der Nase brillieren. GESCHMACK: Blütenhonig der sich mit etwas Eichenholz und fruchtiger Würze zeigt, legt eine leichte Spur von Zimt an den Tag, die getrocknete Orangenschale mit sich bringt. Sehr vielschichtig und von einer weichen, süßen Aromatik geprägt, legen sich perfekt ausbalancierte Aromen am Gaumen ab. FINISH: Mit einer überzeugenden Länge im Finish und einer Spur von braunem Zucker und getrockneten Äpfeln zeichnet er ein süßes Eichenholz Profil am Gaumen ab. Gesamteindruck über den Glen Elgin 18 Jahre Special Release: Wir finden die wenigen Abfüllungen die von Glen existieren wunderbar harmonisch und von eigenem Stil geprägt. Diese Abfüllung ist nun die 3. die im Rahmen der Special Release Serie erschienen ist. Von dem Glen Elgin 18 Jahre wurden lediglich 5.352 Flaschen abgefüllt und zwar für den Weltmarkt. Wenn man also bedenkt, wie hoch die Nachfrage nach solch exquisiten Abfüllungen ist, so wird sehr schnell klar, dass es sich um ein begehrtes Sammlerstück handelt. Aber wie so häufig ist er unserer Meinung nach beinahe zu schade zum Sammeln, da er durch die fantastische Aromatik die er besitzt, einen exzellenten Whisky für einen Winterabend darstellt. Wie lässt sich das Geschmacksprofil des Glen Elgin 18 Jahre zusammenfassen? Er ist ein fruchtiger, von weichem Orangen Aromen und würzigen Akzenten unterlegter Speyside Single Malt Whisky dessen Aromatik auf die lange und auch langsame Fermentation beruht. Ein paar Informationen über die Glen Elgin Destillerie: Glen Elgin wurde bereits im Jahr 1899 gegründet und als die treibende Kraft bei dem Projekt gilt der ehemalige Manager der Glenfarclas Destillerie William Simpson. Nach kurzer Zeit schon musste jedoch der Betrieb schon wieder eingestellt werden und so begann eine sehr wechselhafte Geschichte. Im Jahr 1964 wurde dann die Brenntechnik erweitert und nach einigen weiteren Jahren wurde der Betrieb schließlich an Diageo veräußert. Heute ist nach wie vor Diageo der Eigentümer und hat die Destillerie nach einer Schließung im Jahre 1995 wieder in Betrieb genommen. Heute stellt Glen Elgin hauptsächliche Whisky für verschiedene Blends her. Daher ist jede Abfüllung eine Rarität und genießt dementsprechend eine hohe Nachfrage.

Der Glen Garioch 12 Jahre zeigt eindrucksvoll, wie charaktervoll ein klassischer Highland Single Malt sein kann. Zwölf Jahre Reifezeit in ausgewählten Bourbon- und Sherryfässern verleihen ihm eine köstliche Verbindung aus würzigem Honig, süßem Gerstenmalz, reifen Früchten und feiner Eiche. Mit kräftigen 48 % Vol. präsentiert er sich vollmundig, intensiv und dennoch perfekt ausbalanciert. Da dieser Scotch Whisky nicht kühlfiltriert wird, bewahrt er seine natürliche Textur, seinen kräftigen Körper und seine aromatische Tiefe – eine spannende Entdeckung für Genießer ausdrucksstarker Highland Whiskys. Die Tasting Note des Glen Garioch 12 Jahre NASE: Würziger Honig, Heidekraut und pochierte Birnen verbinden sich mit süßem Gerstenmalz und einer feinen Eichennote. GESCHMACK: Vollmundig und cremig mit Crème brûlée, reifen Bananen, Birnen und kräftigem Malz. Würzige Eiche sorgt für Struktur und Tiefe. FINISH: Lang, warm und angenehm würzig mit Honigsüße, Malz und sanften Fruchtaromen. Glen Garioch 12 Jahre aus Bourbon- und Sherryfässern Für den Glen Garioch 12 Jahre verwendet die Destillerie eine Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern. Die Bourbonfässer steuern Vanille, Honig und helle Fruchtaromen bei, während die Sherryfässer würzige und reifere Fruchtnoten ergänzen. Mit kräftigen 48 % Vol. besitzt dieser Highland Whisky einen intensiven Körper, ohne unausgewogen zu wirken. Ein charaktervoller Highland Single Malt Der Glen Garioch 12 Jahre eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Einige Tropfen stilles Wasser können seine fruchtigen und malzigen Aromen zusätzlich öffnen. Geschmacklich richtet er sich an Genießer, die kräftige, nicht rauchige Single Malts mit ausgeprägter Malzsüße und würziger Eiche bevorzugen. Über die Glen Garioch Distillery Die Glen Garioch Distillery befindet sich in Oldmeldrum im Nordosten Schottlands und wurde im Jahr 1797 gegründet. Sie zählt damit zu den ältesten noch produzierenden Brennereien des Landes. Nach einer vorübergehenden Schließung wurde die Produktion 1997 wieder aufgenommen. Heute ist Glen Garioch für kraftvolle Highland Single Malts mit malzigem, fruchtigem und würzigem Charakter bekannt. FAQ zum Glen Garioch 12 Jahre In welchen Fässern reift der Glen Garioch 12 Jahre? Der Whisky reift zwölf Jahre in einer Kombination aus ausgewählten Bourbon- und Sherryfässern. Wie hoch ist der Alkoholgehalt? Der Glen Garioch 12 Jahre wird mit 48 % Vol. abgefüllt. Ist der Glen Garioch 12 Jahre rauchig? Nein, der Whisky ist nicht deutlich torfrauchig. Im Vordergrund stehen Honig, Malz, Früchte und würzige Eiche. Ist der Glen Garioch 12 Jahre kühlfiltriert? Nein, die Abfüllung erfolgt ohne Kühlfiltration. Wie sollte man den Glen Garioch 12 Jahre genießen? Er eignet sich besonders für den puren Genuss. Einige Tropfen stilles Wasser können zusätzliche Frucht- und Malzaromen hervorbringen.

Der aus den östlichen Highlands stammende Glen Garioch Single Malt Whisky stammt aus einer der traditionellsten Whisky Destillerien in Schottland. Bei dieser feinen Destillerie wird seit 1797 Whisky hergestellt und die Single Malts von Glen Garioch sind für ihr florales Aroma mit kräftigen, süßen Malztönen bekannt. Das Sortiment dieser Destillerie ist nicht sonderlich groß, aber was dort abgefüllt wird, entspricht einer vorzüglichen Qualität. Dabei reifte der Glen Garioch 12 Jahre in sorgfältig ausgewählten Bourbon und Sherry Fässern. Dieser Scotch Whisky wird mit kräftigen 48% Vol. in eine sehr schöne Flasche mit 1 Liter abgefüllt und in einer hochwertigen Verpackung an sie geliefert.  Glen Garioch 12 Jahre - 1 Liter Die Tasting Note der Glen Garioch Whisky Destillerie:NASE: Eine würzige Honig Note, die mit Heidekraut versehen in der Nase florale Aromen vorweist. Sehr reichhaltig strukturiert, mit pochierte Birnen und den süßen Aromen von frischem Gerstenmalz.GESCHMACK: Ein Hauch von Crème brûlée mit süßen, reifen Bananen. Dabei eine runde, aufregend wirkende Eichen-Note, die mit fruchtigen Akzenten eine glatte, cremige Textur abgeben. Insgesamt kann der 12-jährige Glen Garioch Single Malt Whisky durch einen frischen, sehr wohlschmeckenden Gesamteindruck überzeugen.FINISH: Warm und mit schöner Länge überzeugt der Glen Garioch Scotch Whisky durch einen voluminösen Abgang.Einige Informationen über die Glen Garioch Whisky Destillerie:Die sehr schön gelegene Glen Garioch Whisky Brennerei liegt im Gariochtal, in der Ortschaft Oldmeldrum und diese Destillerie zählt zu den ältesten, noch aktiven Whisky Destillerien in Schottland. Bereits seit dem Jahr 1797 wird bei der Glen Garioch Destillerie Whisky hergestellt. Dieser intensive Single Malt Whisky ist eher als Geheimtipp zu sehen. Diese Tatsache rührt zum einen daher, dass mit nicht ein mal 1 Million Liter an Whisky Produktion die Glen Garioch Destillerie zu den kleineren Betrieben zählt. Seit dem Jahr 1994 gehört der Betrieb zur renommierten Suntory Gruppe aus Japan, die mit neuen Investitionen für den Fortbestand der langen Tradition Sorge trägt. Wie so häufig in Schottland, ist auch die Geschichte von Glen Garioch von einer wechselvollen Geschichte mit vielen Eigentümer-Wechsel und Stilllegungen geprägt. Seit 1994 hat die japanische Suntory Gruppe die Destillerie unter ihrer Kontrolle. Glen Garioch wurde dann 1995 für einige Zeit geschlossen und sollte auch verkauft werden. Jedoch entschloss man sich bei Suntory die Whisky Destillerie 1997 wieder in Betrieb zu nehmen, da die Nachfrage nach Whisky sehr zugenommen hat. Seit dieser Zeit ist bei Glen Garioch viel Ruhe eingekehrt und man hat dort wieder die notwendige Zeit sich auf die Herstellung des hochwertigen, sehr leckeren Highland Single Malts zu konzentrieren. Die Glen Garioch Destillerie verfügt als eine der wenigen Destillerien noch heute über eigene Malzböden, die allerdings derzeit nicht im Einsatz sind. Bei der Glen Garioch Brennerei gibt es ein schön gemachtes Besucherzentrum, ein Abstecher dorthin lohnt auf jeden Fall.

Im Sortiment dieser Highland Destillerie ist dieser Glen Garioch 15 Jahre Sherry Cask eine besondere Abfüllung. Was daran liegt dass, normalerweise diese Brennerei ihre Single Malt Whiskys in Ex-Bourbon Fässern reifte. Nicht so aber bei diesem Scotch, der reifte für mindestens 15 Jahre in feinsten Oloroso Sherry Fässern zu seinem exquisiten Aroma heran. Was noch für diesen Glen Garioch 15 Sherry Cask Scotch Whisky spricht, ist die Tatsache dass er in Fassstärke von 53,7% Vol. von der Destillerie abgefüllt wurde. Die Tasting Note zu dem Glen Garioch 15 Jahre Sherry Cask: NASE: Ein sehr harmonisches Bouquet von Zitrusfrüchten mit Blütenhonig und einem Hauch von Zimt, welches sich breit im Duft präsentiert. GESCHMACK: Eine klassische Sherry Süße die vollmundig und mit Auszügen von Eichenholz, Muskat und Orangenschalen am Gaumen auftritt. Dabei sehr weich und von herausragender Balance im Geschmack. Eine feine Spur von Zuckerguss legt sich am Gaumen sehr sanft nieder. FINISH: Sehr lang und mit einer fruchtigen Aromatik, die reife Datteln ebenso bereithält, wie ein Hauch von getrockneten Sultaninen. Gesamteindruck über den Glen Garioch 15 Jahre Sherry Cask Matured: Die komplette Zeit von 15 Jahren in sorgfältig ausgewählten Oloroso Sherry Fässern ist für diese Brennerei ein echtes Highlight. Normalerweise reifen die Scotch Whisky von Glen Garioch in unterschiedlichen Fässern wovon meist der Ex-Bourbon Anteil am höchsten ist. Umso erfreuter waren wir als die Gelegenheit aufkam diesen Highland Malt zu verkosten. Natürlich zu Beginn in reiner Fassstärke von 53,7% Vol. Vol. was aber durchaus seinen Reiz hat. Er legt sich sehr sanft am Gaumen ab und kann durch die Hinzugabe von ein wenig Wasser noch breitflächiger in der Aromatik erscheinen. Jedoch würden wir ihn nicht zu sehr herunter regeln im Alkoholgehalt, da der Sherry Ton so unserer Meinung nach sehr viel komplexer erscheint. Ein wirklich herausragender Sherry Cask gereifter Glen Garioch, der leider im Preis nicht sehr günstig ist. Wir sind aber der Meinung, diese Abfüllung ist von solch exzellenter Qualität, dass man diesen Preis mühelos rechtfertigen kann. Wissenswertes über die Glen Garioch Destillerie aus der Highland Region: Bei dieser Destillerie handelt es sich um einen sehr renommierten Produzenten, der sich bereits seit dem Jahr 1797 mit der Herstellung von Whisky beschäftigt. Wie bei so vielen Destillerien in Schottland so hat auch diese Brennerei eine sehr leidvolle Zeit hinter sich. Glen Garioch wurde mehrmals geschlossen und dann auch wieder eröffnet. Durchaus eine übliche Leidensgeschichte, die ja zum Glück in eine sehr erfolgreiche Gegenwart mündete. Die Gebäude sind zum Teil noch in originalem Zustand und wurden in die schottische Denkmalliste aufgenommen. Die Jahresproduktion steigt kontinuierlich und ist derzeit bei ca. 1. Mio. Liter angelangt. Ein Menge Whisky, aber die Nachfrage nach Abfüllungen aus dieser Highland Brennerei ist auch dementsprechend hoch. Kann man Glen Garioch besichtigen? Ja und man sollte dieses auch tun, da dort ein schön gestaltetes Besucher-Zentrum vorhanden ist. Nicht alle Brennereien in Schottland empfangen Gäste, bei Glen Garioch jedoch fühlt man sich sehr willkommen. Es werden verschiedene Touren durch die Destillerie angeboten, die jedoch eines gemeinsam haben, es gibt einen guten Schluck des dort destillierten Single Malt Whisky.

Der aus der Glen Garioch Destellerie, aus den schottischen Highlands stammende Founder´s Reserve ist ein wohlschmeckender Whisky, der in der Nase schöne Vanille, Apfel sowie auch Grapefruit Aromen bietet. Im Geschmack würzig, mit einer frischen Vanille, dabei eine leicht süßliche Note und etwas Heidekraut. Durchaus spannend im Geschmack, da erst süß und dann eine fruchtige Komponente überrascht. Sein Finish eher mittel lang und zart, dabei durchaus facetteneich. Diese Glen Garioch Brennerei liegt im Gariochtal, in der Ortschaft Oldmeldrum und gilt als eine der ältesten, noch aktiven Destillerien Schottlands. Bereits 1797 wurde dort begonnen diesen sehr intensiven Malt herzustellen. Mit nicht ein mal 1 Million Liter zählt Glen Garioch zu den kleineren Betrieben mit langer Tradition. Seit dem Jahr 1994 gehört der Betrieb zur renommierten Suntory Gruppe aus Japan, die mit neuen Investitionen für den Fortbestand der langen Tradition Sorge trägt.Fazit: Ein runder, ausgewogener Whisky der nicht an Intensität vermissen lässt.