Scheibel Edles Fass 350 Nussler

Der Scheibel Edles Fass 350 Nussler ist eine sehr besondere Spirituose, welche eine bewundernswerte Aromatik aus Walnusskernen besitzt. Diese Walnusskerne stammen aus Kashmir, da dort eine hohe Qualität wächst und auch die Lieferfähigkeit gegeben ist. Um den Scheibel Edles Fass Nussler herzustellen, werden die Walnuss Kerne mit sehr hochwertigem Alkohol angesetzt. Dieser Prozess dauert mehrere Monate, um die volle Aromatik, sowie den intensiven Walnuss Geschmack zu erhalten. Im Anschluß daran wird dieses Mazerat dann in der neuen Zeit Brennanlage über Gold destilliert. Diese sehr moderne Destillations-Anlage lässt die Entfaltung der Walnuss Aromen perfekt zu und es entsteht ein sehr reiner, weicher Brand aus Walnüssen. Die Schwarzwald Destillerie Scheibel geht aber bei diesem Nussler Edles Fass noch einen Schritt weiter und füllt den frisch destillierten Brand in neue Eichenfässer ab. Diese Eichenfass Reifung, die bis zu 12 Monate in Anspruch nimmt, lässt den Scheibel Edles Fass Nussler sehr viel weicher und auch interessanter im Geschmack erscheinen. Die Destillerie füllt den Nussler in Kappelrodeck mit 40% Vol. in eine ungewöhnliche, aber unserer Meinung nach, sehr schöne Flasche mit 700 ml Inhalt ab. 

Die Geschmackseinschätzung von Andreas S. über den Scheibel Edles Fass Nussler.

Mit seinem betörenden Duft nach reifen Walnüssen passt diese Abfüllung sehr gut in die Winterzeit. Ein leicht erdiger Unterton im Geschmack zeigt eine aufregende Textur, die von Eichenholz, aber auch Karamell und Vanille unterlegt wird. Die Scheibel Destillerie gibt in ihrer Geschmackseinschätzung noch Trüffel, sowie Liebstöckel an, dieses ist uns nur sehr unterschwellig aufgefallen. Sein Finish ist von weicher Präsenz, von Muskat und selbstverständlich Walnuss Aromen dominiert. Sehr lang und präzise klingt dieser Scheibel Edles Fass Nussler ab. 

Welche Trinktemperatur empfiehlt Scheibel für die Scheibel Edles Fass Nussler Spirituose:

Die Schwarzwald Brennerei Scheibel hält 16 - 18 Grad für den Genuß dieses Edlen Fass Nussler für die perfekte Trinktemperatur. 

Welche Bedeutung hat die Zahl 350 in dem Name des Scheibel Nussler Edles Fass?

Scheibel bezeichnet mit dieser Zahl das Fassungsvermögen der neuen Fässer in denen der Nussler gelagert wurde. Diese Eichenfässer besitzen ein Fassungsvermögen von 350 Liter. Daher fügt die Schwarzwald Destillerie diese Zahl dem Produktnamen hinzu. Bei einem Inhalt von 350 Liter handelt es sich um ein kleineres Fass. Viele Eichenfässer haben ein Fassungsvermögen von 500 Liter und mehr. Dabei spielt die Größe des Fasses eine entscheidende Rolle, da die Holz-Oberfläche mit der dieser Nussler Brand in Berührung kommt größer ist. Die Schwarzwald Brennerei Scheibel verwendet unterschiedliche Holzarten für ihre Fässer. Der Nussler wird aber, wie man auch auf dem Etikett lesen kann, in einem Eichenfass gereift. 

Wissenswertes über die Scheibel Brennerei aus Kappelrodeck:

Als Gründer der Scheibel Destillerie gilt Emil Scheibel, der die Obstbrennerei am noch heutigen Standort in Betrieb nahm. Bei der Scheibel Destillerie handelt es sich nach wie vor um ein Familien-Unternehmen. Zu Beginn betrieb die Familie eine Mühle, sowie eine Obstannahme Stelle. Daraus entwickelte sich nach dem Erwerb eines landwirtschaftlichen Anwesens, das nur wenige Meter von der Mühle entfernt liegt, die Obstbrand Destillerie.

Ein paar Informationen über die Brennanlage „Neue Zeit“ auf der dieser Scheibel Nussler hergestellt wird.

Bei dieser sehr modernen Destillations-Anlage handelt es sich um eine nach den Wünschen von der Destillerie Scheibel konzipierte Anlage. Die Exklusivität dieser Anlage besteht in der Tatsache, dass die edlen Spirituosen und Obstbrände über Gold destilliert werden. Die Obstbrände auf dieser beeindruckenden Anlage werden über 22 karätigem Gold im AURIA Verfahren destilliert. Die Schwarzwald Brennerei Scheibel bezeichnet diesen Vorgang als „die technische Seele der Brennanlage“. Wenn man sich nun fragt, welchen Nutzen zieht das Destillat durch diesen Prozess? So macht die Destillerie hier eine klare Aussage. Die Destillation der NEUEN ZEIT Brennanlage über Gold bewirkt, dass der Fruchtgeist dadurch harmonischer erscheint und sehr edle, finessenreiche Obstbrände entstehen.