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Schladerer Mirabellen Obstbrad
Schladerer Obstbrand Mirabellen
Mirabellen Brand Schladerer
     

Schladerer Mirabellen Brand

21,50 €
Inhalt: 0.7 Liter ( 30,71 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 42% Vol.

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  • SW3326
  • Wer einen Mirabellen Brand bevorzugt, wird an diesem Schladerer Mirabellen Destillat sicherlich nicht vorbei kommen. Dieses liegt zum einen an der intensiven, aber dennoch sehr harmonisch abgestimmten Mirabellen Aromatik, die mit fein durchzogener Mandelnote ein wahres Meisterwerk der Destillations-Kunst darstellt. Sanft seidige Aromen belegen mit einer voluminösen Fruchtnote den Gaumen. Die Destillerie entschied sich den Schladerer Mirabellen Obstbrand mit kräftigen 42% Vol. abzufüllen, was sich unserer Meinung nach in einem perfekten Verhältnis zwischen Frucht und Alkohol Aromen wiederspiegelt. Ein sehr ausgewogener Obstbrand, der in keiner gut sortierten Bar fehlen sollte.
Mit dem Schladerer Mirabellen Brand führen wir einen vollmundigen Obstbrand im Sortiment, der... mehr
Produktinformationen "Schladerer Mirabellen Brand"

Mit dem Schladerer Mirabellen Brand führen wir einen vollmundigen Obstbrand im Sortiment, der aus vollreifen Mirabellen hergestellt wird, die im Markgräflerland und Lothringen unter perfekten Bedingungen reifen. Dabei selektiert die Firma Schladerer sehr sorgfältig welche Mirabellen für ihren mehrfach ausgezeichneten Schladerer Mirabellen Brand zum Einsatz kommen. In den meisten Fällen befinden sich die Mirabellen Bäume in den Höhenlagen, jedoch etwas unterhalb der Brennkirschen. Als Grund hierfür führt die Destillerie auf, dass dort die Temperaturen günstiger sind und die frostanfälligen Mirabellen Blüten so etwas geschont werden. Die Früchte, welche für den Mirabellen Brand verarbeitet werden, benötigen 5 Monate der Reifung, nahezu doppelt so lange als die Kirschen die ebenfalls von Schladerer für die Obstbrände verarbeitet werden. Das fertige Destillat wird bei Schladerer nach alter Tradition für mindestens 2 Jahre in Edelstahl Tanks gereift um sein weiches, sehr rundes Aroma zu Tage zu bringen. Der Brennmeister lässt den Schladerer Mirabellen Brand dann mit eigenem Schwarzwald Quellwasser auf Trinkstärke von 42% Vol. bringen. Abgefüllt in eine traditionelle Schladerer Obstbrand Flasche mit 700 ml Inhalt gelangt er schließlich in den Handel. 

Wie ist der Geschmack des Schladerer Mirabellen Obstbrandes?

Bereits im Duft verströmt der Schladerer Mirabellen Brand ein feinfruchtiges Aroma. Dabei zeigt er sich mild am Gaumen und überzeugt durch einen für Mirabellen sehr typischen, intensiven Geschmack. Ein Hauch von Marzipan unterlegt die elegante Fruchtnote. In seinem langen, ausgeprägten Finish klingt der Schladerer Mirabellen Brand sehr harmonisch ab.

Ein paar Details über die Früchte die für den Schladerer Mirabellen Obstbrand verwendet werden.

Die Destillerie setzt bei der Auswahl der Mirabellen auf die Sorte Nancy Mirabelle. Diese Frucht besitzt eine glänzend gelbe Farbe und wird wegen dem saftigen Fruchtfleisch bei den Obstbrennern geschätzt. In der Form sind sie rundlich / oval und besitzen einen Durchmesser von bis zu 2,5 cm. Ihr Fruchtfleisch wird als süß und sehr aromatisch umschrieben. Die Bäume für diesen Obstbrand stehen in den Höhenlagen, aber nicht zu hoch da sonst der plötzlich auftretende Frost die Blüten schädigen könnte.

Details über die Schladerer Obstbrand Destillerie:

In der wunderschönen Schwarzwald Gemeinde Staufen beheimatet hat sich dieser Hersteller von Edelbränden international einen exzellenten Namen geschafften. Nach wie vor in Familienbesitz wird bei Schladerer in innovativen Destillationsmethoden, aber auch traditionellen Prozessen ein wirklich sehr anspruchsvoller Obstbrand hergestellt. Die Geschichte der Destillerie lässt sich bis in das Jahr 1844 zurückverfolgen. Dort wurden die ersten Obstbrände in der kleinen Hausbrennerei des Gasthofes Kreuz Post abgefüllt. Schon zu dieser Zeit war stets die Qualität der Abfüllungen im Fokus der Eigentümer. Heute kann man die Schladerer Schwarzwälder Hausbrennerei als sehr gut strukturiertes Familien Unternehmen bezeichnen. Nur so lässt sich erklären, dass auch nach dieser langen Historie noch nahezu die selbe Unternehmens Philosophie vorherrscht. Heute zählt die Schladerer Destillerie zu den großen Marken im Obstbrand Segment. völlig zu Recht, da hier mit sehr viel Professionalität gearbeitet wird.

Obstsorte / Rohstoff: Mirabelle
Hersteller: Alfred Schladerer Destillerie
Herkunftsland: Deutschland
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Schwarzwald
Wertung: Premium

"Alfred Schladerer Destillerie"

Die Destillerie Schladerer die unter der Firmierung: Alfred SCHLADERER Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH auftritt, ist ein sehr erfolgreiches mittelständisches Unternehmen, das in Staufen im Breisgau Ihre Wurzeln hat. Schladerer ist international für seine vorzüglichen Obstbrände und Obstgeiste bekannt. Nach wie vor befindet sich die Alfred Schladerer GmbH in Familienbesitz und beschäftigt derzeit rund 50 erfahrene Mitarbeiter. Soweit es möglich ist, bezieht die Schladerer Destillerie die Früchte für die Edelbrände aus der Region. Dabei begünstigt die Bodenbeschaffenheit aber auch das Klima die Entwicklung der besonders aromatischen Früchte. Die reif geernteten Früchte werden von Hand aussortiert, sofort gekühlt und auf schnellstmöglichem Weg zu der Destillerie nach Staufen transportiert und dort sehr schonend verarbeitet. Für die Schladerer Obstbrand Spezialitäten wird nur handverlesenes Obst einer bestimmten Region, bzw. einer bestimmten Sorte verwendet. Dabei reifen diese ausgesuchten Destillate über Jahre entweder im Steintonkrug oder im Holzfass und erhalten so ihren milden Charakter. Durch ein ideales Verhältnis von Gehalt und Aroma entsteht ein unvergleichlich harmonischer Geschmack, den viele Kenner von Obstbränden sehr schätzen.

Anschrift des Destillerie Schladerer:

Alfred SCHLADERE, Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH, Alfred-Schladerer-Platz 1, D-79219 Staufen

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