Scorpion Mezcal Reposado

Als Rohstoff dienen diesem Scorpion Mezcal Reposado feinste Agaven, die erst nach 10 Jahren die Qualität besitzen um in diesem exzellenten Mezcal verarbeitet zu werden. Um aber seinen unvergleichlich weichen Geschmack zu erzielen, wird er nach seiner Destillation für bis zu 11 Monate in Eichenfässern gereift. Daher kann er auch seine natürlich goldgelbe Farbe zeigen, die auf eine perfekte Reifung hindeutet. Sein Geschmacksprofil würden wir mit einer harmonischen Süße, die leichte Honig Aromen zeigt, umschreiben. Dabei glänzt er mit einem trockenen, kräftigen Körper der voluminös im Finish endet. Abgefüllt wird der Scorpio Meczal Reposado mit 40% Vol. in eine schöne 0,7 Liter Flasche. Die Besonderheit dieses Scorpion Mezcal liegt aber außer in seinem feinen Geschmack in der Tatsache, dass jede Flasche mit einem echten Scorpion bestückt wird. Der typische Sombrero am Flaschenhals, ist das Markenzeichen des Scorpion Mezcal.

Wie ist der Geschmack des Scorpion Meczal Reposado?

FARBE: Hier zeigt die lange Eichenfass Reifung seine Wirkung. Ein wunderbarer Bernsteinton der glänzend wirkt, zeigt sich.

NASE: Ein Hauch von hellem Rauch der mit einigen Aromen von Zitrus und auch Kräutern sehr harmonisch im Duft wirkt.

GESCHMACK: Seine wahre Qualität erkennt man bei der Verkostung dieser Mezcal Spezialität. Die lange Eichenfass Reifung zeigt einen großartigen Körper, der vollmundig und von prägender Eleganz dominiert wird. Dabei ist es eine Vielzahl an komplexen Aromen die Honig, Kräuter, Karamell und auch exotische Gewürze bereithält. Dabei sehr weich und auch rund bildet er am Gaumen eine sehr feine Aromatik ab.

FINISH: Sehr langsam und intensiv klingt dieser lang gereifte Reposado Mezcal sanft ab.

Gesamteindruck über den Mezcal Scorpion Reposado:

Dass Mezcal derzeit einer der am schnellsten wachsenden Segmente in unserem Online-Shop für erlesene Spirituosen ist, verwundert wohl wenige. Mezcal wird dabei sehr gerne pur getrunken, aber auch in vielen Cocktails ist er zwischenzeitlich zu finden. Der große Unterschied zwischen Mezcal und Tequila ist wohl, dass man für Mezcal über 100 verschiedenen Agaven Arten benutzen darf. Für Tequila hingegen wird nur die blaue Weber Agave verwendet. Daher ist ein Mezcal auch meist viel komplexer und je nachdem welche Agaven Art der Brennmeister auswählt, auch intensiver im Geschmack.

Wissenswertes über den Scorpion Mezcal Reposado:

Mit diesem mehrfach preisgekrönten Mezcal Reposado füllt die Scorpion Destillerie ein vorzügliches Destillat ab. Um den Namenszusatz Reposado tragen zu dürfen muss der Scorpion Mezcal für mehrere Monate in Eichenfässern gelagert werden. Der Vorteil dieser zeitraubenden Prozedur ist, dass der Mezcal hierbei eine Bernsteinfarbe annimmt und sein Geschmack weicher und sicherlich auch runder wird. Was wir für eine wirklich gute Idee halten, ist der kleine Sombrero, der um den Flaschenhals dieses Scorpion Mezcal baumelt.