Ardmore 2008 - Distillery Label

Dieser Ardmore 2008/2023 Distillery Label von Gordon & MacPhail wurde im Jahr 2023 in Fassstärke von 46% Vol. abgefüllt. Als Teil der renommierten Distillery Label–Reihe des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail zeigt er die charakteristische, leicht getorfte Handschrift der Ardmore Distillery aus den Highlands. Destilliert 2008 in traditionellen Pot Stills und gereift 15 Jahre in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, präsentiert sich dieser Single Malt Scotch in einer klaren, goldenen Farbe. 

Die Tasting Note des Ardmore 2008/2023 Distillery Label G & M:

NASE: Zunächst steigt feiner Torfrauch auf, begleitet von süßer Vanille und Honig. Dahinter offenbaren sich Noten von reifer Birne, reingebranntem Apfel sowie dezent würziger Eiche. Ein Hauch von frisch geschnittenem Heu verleiht Frische und Komplexität im Bouquet. 

GESCHMACK: Am Gaumen ölig und vollmundig. Sanfte Rauchschwaden verschmelzen mit Karamell, gebrannten Mandeln und einem Hauch Zimt. Darunter liegen Noten von gelben Früchten und einem Anflug von schwarzem Tee. 

FINISH: Sein Nachhall istl ang, warm und trocken-rauchig. Noten von Eichenholz, Gewürznelke und einem leichten Malzton klingen angenehm nach. 

Gesamteindruck über den Ardmore 2008/2023 Distillery Label:

Dieser Ardmore vereint gekonnt seine torfige Ursprungscharakteristik mit einer eleganten Bourbon Cask -Reifung. Der Rauch ist präsent, aber nie vordergründig, und lässt ausreichend Raum für die Fruchtnoten und würzige Tiefe. Ein Highland-Malt, der sowohl Einsteiger in die Welt leicht getorf­ter Whiskys als auch erfahrene Liebhaber begeistern wird. 

Ein paar Details zur Destillerie Ardmore:

• Ardmore Distillery (Highlands, Schottland) 
• Destillationsjahr: 2008 in traditionellen Kupferpotstills
• Reifung: 15 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern 
• Abfüllung: 2023, Distillery Label von Gordon & MacPhail, 46 % Vol., ungefärbt, nicht kühlgefiltert 

Gordon & MacPhail wählt für die Distillery Label–Serie nur Fässer aus, die den typischen Stil der jeweiligen Brennerei besonders gut zur Geltung bringen. Bei diesem Ardmore war die Balance zwischen Torfrauch und süß-würziger Eleganz das ausschlaggebende Kriterium.