Berta Oltre Il Dilidia Grappa

Dieser Berta Oltre Il Dilidia Grappa ist eine ganz besondere Edition, denn er wird aus verschiedenen Premium-Grappas der Berta Destillerie zusammengestellt, die mithilfe der aufwendigen, diskontinuierlichen Dampfmethode destilliert wurden. Um sein komplexes Aroma weiter zu verfeinern, lässt die Brennerei ihn anschließend in kostbaren Marsala-Eichenfässern reifen. Diese speziellen Fässer trugen in den 1950er Jahren maßgeblich zum legendären Ruf der Berta Destillerie bei, da in ihnen die ersten Premium-Grappas reiften. Die hocharomatischen Weinfässer verleihen dem Grappa eine außergewöhnliche Struktur, vielschichtige Aromen und einen langen Nachhall. Abgefüllt wird er dann in perfekter Trinkstärke von 43% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Geliefert wird er von uns in einer hochwertigen Tube.

Die Verkostungsnotiz des Berta Oltre Il Dilidia Grappa:

NASE: Sehr voluminös und komplex, mit einem Hauch kandierter Zitrusfrüchte, Anis und tropischen Gewürzen. Ein Touch von Sultaninen und Vanille unterstreicht das anspruchsvolle Bouquet.

GESCHMACK: Vollmundig, weich und mit seidiger Textur am Gaumen. Dabei zeigen sich feine Aromen von dunklen Beeren, begleitet von etwas Toffee und Zitrusfrucht.

FINISH: Sehr lang, warm, mit kräftigem Körper und einer hervorragenden Balance.

Persönlicher Eindruck von Tina M. über den Berta Oltre Il Dilida Grappa:

Der Berta Oltre Il Dilidia Grappa ist für mich ein echtes Juwel unter den Grappas. Er vereint Tradition und Perfektion bei jedem Schluck. Ich finde, die Kunst der Berta Destillerie zeigt sich hier besonders eindrucksvoll – vor allem die Reifung in den Marsala-Fässern bringt eine Fülle an Aromen hervor, die den Grappa so einzigartig machen. Was mich sofort überzeugte, ist der reiche Duft, der schon beim Einschenken aus dem Glas strömt: kandierte Zitrusfrüchte, Vanille und eine exotische Würze, die perfekt harmonieren. Am Gaumen dann diese sanfte, fast seidige Textur, die komplexe Aromen von Beeren und Toffee offenbart. Sein Finish ist wunderbar lang und intensiv, was den Oltre Il Dilidia für mich zu einem echten Genussmoment macht.

Wissenswertes über die Berta Grappa Destillerie:

Die Berta Destillerie gilt als einer der angesehensten Grappa-Produzenten Italiens und ist tief in der Region Piemont verwurzelt. Seit ihrer Gründung in den 1940er Jahren hat sich die Brennerei darauf spezialisiert, edle und hochwertige Grappas zu erzeugen. Besonders bekannt ist Berta für die Nutzung der diskontinuierlichen Dampfdestillation, ein Verfahren, das die Aromen besonders rein und intensiv erhält. Die Reifung der Grappas in sorgfältig ausgewählten Weinfässern – wie beispielsweise Marsala-Fässern – ist ein weiteres Markenzeichen, das Berta-Grappas ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Heute steht die Berta Destillerie für Innovation und Tradition gleichermaßen und schafft es, den ursprünglichen Geist des Grappas mit moderner Raffinesse zu verbinden.