Delamain Pale & Dry XO Cognac

Dieser Delamain Pale & Dry XO Cognac ist ein wahres Meisterwerk. Dass bei dem Cognac Produzenten Delamain nur höchste Qualität abgefüllt wird, ist wohl hinlänglich bekannt. Denn dieses Cognac Haus verwendet ausschließlich Eaux-de-Vies aus der Grande Champagne, dem wohl besten Anbaugebiet für Trauben aus denen Cognac produziert werden kann. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist sicherlich, dass der Delamian Cognac stets in Fässern aus französischer Eiche gereift wird, was die eigenständige Charakteristik des Cognac Delamain unterstreicht. Wir bieten den Delamain Pale & Dry XO Cognac mit 40% Vol. in einer 0,5 Liter Flasche an.

Die Verkostungsnotiz des Delamain Pale & Dry XO Cognac:

NASE: Fruchtige Aprikosen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und feinster Bourbon-Vanille.

GESCHMACK: Sehr weich, vollmundig und mit kräftigem Körper legen sich zarte Aromen am Gaumen ab. Ein sehr breites Aromenspektrum mit fruchtigen Anklängen verzaubert die Sinne.

FINISH: Sehr lange, warm und mit dezent fruchtigen Noten.

Wissenswertes über den Delamain Pale & Dry XO Cognac:

Die Maison Delamain zählt sicherlich zu den TOP Produzenten, auch wenn es sich hierbei derzeit noch um einen Geheimtipp handelt. Es ist schon etwas ungewöhnlich für einen Cognac Produzenten sich nur auf eine Region festzulegen, wenn es jedoch mit solch einem hohen Qualitätsanspruch wie Delamain geschieht, kann man nur gratulieren. Denn die Grand Champagner bringt sicherlich die besten Trauben für Cognac hervor und die schonende Verarbeitung unterstreicht diesen Premium Anspruch. Ebenfalls nicht dem Standard bei der Cognac Herstellung entspricht, dass man nur Fässer aus französischer Eiche für die Reifung des Cognac verwendet, jedoch ist es wohl die Philosophie von Delamain, dass hier der Charakter des französischen Cognac am besten zur Geltung kommt.