Camus Île de Ré Cliffside Cellar Cognac

Der dritte Camus Île de Ré Cognac ist die exklusivste Abfüllung dieser Serie. So reifte der Camus Ile de Ré Cliffside Celler Cognac die doppelte Zeit komplett auf der Insel Île de Ré, die sich ja bekanntlich im atlantischen Ozean vor Frankreich befindet. Die feuchten Keller dort, sowie die Lage direkt am Meer, sorgen für ein sehr besonderes Klima, was den Cognac bei seiner Reifung sehr positiv beeinflusst. Daher zeigt der Camus Île de Ré Cliffside Celler Cognac auch eine sehr weiche, runde Aromatik die von maritimen Aromen geprägt ist. Wir liefern diesen Camus Ile de Ré Cliffside Celler Cognac in einer schönen Geschenkbox aus.

Die Verkostungs Notiz zu dem Camus Ile de Ré Cliffside Celler Cognac:

NASE: Ein würziger Unterton mit deutlicher Vanille Note und etwas Eiche, lässt die sehr komplexe Struktur dieses Camus Cliffside Cognac erkennen.

GESCHMACK: Sehr weich und vollmundig mit einem Touch von Orange, getrockneten Trauben und einem Hauch von Meersalz der süß unterlegt ist. 

FINISH: Leicht cremig und mit perfekter Länge klingt dieser Cliffside Cognac aus Frankreich langsam ab.

Gesamteindruck über den Camus Île de Ré Cliffside Cellar Cognac:

Die 3 Abfüllungen die sich dem Euax-de-Vie der Insel Île de Ré bedienen, sind jeder für sich eine echte Bereicherung unseres Cognac Sortiments. Die klassischen Cognac Aromen sind bei diesem Cognac um maritime Auszüge ergänzt, was die Komplexität deutlich steigert. Das Cognac Haus Camus liefert mit diesen 3 unterschiedlichen Ile de Ré Cognac Abfüllungen sehr ausdrucksstarke Produkte aus, die auch nur limitiert lieferbar sind.

Welche Genussempfehlung gibt es für den Camus Île de Ré Cliffside:

Dieser exquisite Cognac ist ideal als Aperitif oder auch als Genuss nach dem Essen geeignet. Zu Meeresfrüchten passt er perfekt und kann bei dunklem Fleisch seine ganze Klasse ausspielen. Dabei sollten Sie ein großes Glas verwenden das die Aromen Entfaltung begünstigt.

Wissenswertes über die Insel Île de Ré auf der dieser Cognac reifte:

Diese kleine Insel, die nur ca. 26 km lang und 5 km breit ist, liegt an der Westküste von Frankreich und es leben dort nur ca. 18.000 Menschen. Seit dem Jahr 1988 gibt es eine Brücke zu dem Festland von Frankreich, was natürlich den Tourismus förderte. Durch die Brücke fährt man auch, wenn man in den Hafen von La Rochelle einfahren möchte. Die Insel Île de Ré gehört zu dem Departement Charente-Maritime. Außer den Weinbergen von Camus ist dort noch die Austernzucht und die Fischerei ein wichtiger Wirtschaftszweig. Die fruchtgaren Böden befinden sich meist im Osten der Insel und dort wird auf kleinen Parzellen Wein von hoher Qualität angebaut.