Ophyum 23 Jahre Grand Premiere Rhum

Hinter diesem Ophyum 23 Jahre Grand Premiere Rhum steht das familiengeführte Rum Unternehmen Oliver & Oliver das einige der besten Abfüllungen aus dieser Region abfüllt. Dabei ist dieser 23 Jahre im Solera Verfahren gereifte Rum die älteste Abfüllung, es gibt auch noch einen 17-jährigen, sowie den 12-jährigen Ophyum aus dieser Serie. Diese exquisiten Abfüllungen zeichnen sich alle durch eine fruchtige Aromatik im Geschmack aus, die viel Karamell und Vanille bereithält. Die sehr edle 700 ml Flasche wird in einer hochwertigen Geschenkbox an Sie geliefert.

Die Verkostungs Notiz über den Ophyum 23 Grand Premiere Rhum:

Im Bouquet präsentiert er eine tolle Fruchtnote, die an einen Fruchtsalat erinnert. Am Gaumen zeigt er sehr viele Aromen wie Frucht, Vanille, Karamell und auch Eichenholz. Sehr komplex und auch leicht ölig in der Textur spielen die einzelnen Aromen eine wunderbare Harmonie aus. Sein Finish ist von einer fein dosierten Süße unterlegt, die mit einem Touch von hellem Rauch und würziger Eiche unterlegt ist. Ein sehr warmes, langes Finish ist der Beleg für eine exzellente Reifung die dieser Ophyum 23 erfahren durfte.

Wie genießt man den Ophyum 23 Grand Premiere Rhum?

Ein Rum in dieser exquisiten Qualitätsstufe sollte man pur bestenfalls „on the Rocks“ genießen. Für einen Cocktail oder Longdrink würden wir auf die jüngeren Varianten der Ophyum Serie zurückgreifen.

Gesamteindruck über den Ophyum 23 Rhum von Oliver & Oliver:

Diesen Ophyum 23 zeichnet sicherlich seine sehr komplexe Aromatik aus, die er zweifelsfrei vorzuweisen hat. Sicherlich ist die lange Reifung ein Grund hierfür, aber auch die schonende Destillation, sowie die Auswahl erstklassiger Rohstoffe. So wird der Ophyum 23, wie auch seine Geschwister aus Melasse hergestellt. Das Solera Verfahren in dem dieser Ruhm gereift wird, garantiert dafür, dass es über die Jahre stets dieselbe, hohe Qualität zu erwerben gibt. Was ebenfalls noch positiv hervorzuheben ist wäre die Tatsache, dass man diesem exquisiten Rum eine sehr edle Flasche, sowie Verpackung zugestanden hat. Somit ist er auch eine schöne Geschenkidee für eine Rum Kenner.