Ophyum 12 Jahre Grand Premiere Rhum

Der Ophyum 12 Jahre Grand Premiere Rum wird in der Dominikanischen Republik unter den strengen Qualitätskriterien von Oliver & Oliver destilliert. Er reifte für 12 Jahre im Solera Verfahren, was diesem Premium Rum eine sehr voluminöse Aromatik verlieh. Die kleinen Eichenfässer bei seiner Reifung wie auch das hervorragende Zuckerrohr von der Insel sorgen für ein facettenreiches Aromenspiel. In die 0,7 Liter Flasche, die in einer schönen Box geliefert wird, füllt die Brennerei den 12-jährigen Ophyum in perfekter Trinkstärke von 40% Vol. ab.

Die Verkostungs Notiz des Ophyum 12 Jahre Grand Premiere Rum:

Im Bouquet entfaltet er eine verführerische, facettenreiche Aromatik die ein wunderbares Zusammenspiel von süßen Noten wie Karamell, Vanille und Honig und tropische Früchte zeigt. Die Nase wird von einer subtilen Eichenholznote begleitet, die ihm eine angenehme Komplexität verleiht.

Beim ersten Schluck entfaltet sich der Rum mit einem kräftigen Körper und einer seidigen Textur auf der Zunge. Die Süße Noten von Karamell und Vanille sind präsent, aber nicht übermächtig. Ein Hauch von dunkler Schokolade und getrockneten Früchten wie Rosinen und Feigen legen sich sanft am Gaumen ab. Diese fruchtigen Noten bringen eine angenehme Tiefe und Fülle in seine Charakteristik. Nuancen von Zimt, Nelken und Muskatnuss sorgen für eine angenehme und ausgewogene Gewürznote und runden das Gesamterlebnis harmonisch ab.

Im seinem Finish ist der OPHYUM GRAND PREMIERE RHUM langanhaltend, weich und vielschichtig. Die Aromen klingen langsam ab und hinterlassen einen warmen und vollmundigen Eindruck