Clement Single Cask - 44,4% Vol.

Dieser Clement Single Cask wurde im Rahmen der streng limitierten Cask Collection abgefüllt. Es wurden lediglich 338 Flaschen dieses in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon Fässern gereiften Agricole Rum abgefüllt. Destilliert wurde dieser exklusive Rum auf der Insel Martinique am 01.03.2012. Nach langer Reifung unter der karibischen Sonne wurde er dann im Juli 2016 mit 44,4% Vol. abgefüllt. Hierfür verwendete der Kellermeister Robert Peronet das Fass 20000051, das eine wundervolle Aromatik zeigte.

Die Verkostungs Notiz des Clement Single Cask:

Die hochwertigen Bourbon Fässer verleihen seinem Bouquet eine sehr voluminöse Aromatik, die von einem Hauch Vanille und dunklen, tropischen Früchten geprägt ist. Am Gaumen dann sehr vollmundig und mit einem Hauch von Vanille und dunklen Beeren.  Ein Hauch von Sandelholz und leicht würzigen Aromen runden das anspruchsvolle Aromenbild ab. Sein Finish ist dann sehr lange, warm und mit einem Hauch tropischer Gewürze versehen.

Gesamteindruck über den Clement Single Cask – 44,4% Vol.:

Dieser seltene Agricole Single Cask Rum, von dem lediglich 380 Flaschen abgefüllt wurde, ist eine bemerkenswerte Abfüllung. Sein perfekt ausbalanciertes Aromenbild, aber auch seine intensiven Aromen machen diesen Rum aus der Karibik zu einer Top Empfehlung. Für die herausragende Qualität dieser Single Cask Abfüllung ist der Preis äußerst günstig kalkuliert. Leider gibt es nur noch sehr wenige Flaschen dieser fantastischen Abfüllung.