Clement Single Cask - Canne Bleue

Bei diesem Clement 100% Canne Bleue Single Cask Rum handelt es sich um eine begehrte Rum Spezialität von der Insel Martinique. So wurde lediglich ein Fass für diese Abfüllung nach sorgfältiger Prüfung ausgewählt, das über 4 Jahre reifen durfte. Das Fass war zuvor mit Bourbon Whiskey belegt, was für zusätzliche Komplexität im Rum sorgt. Abgefüllt wurde der Clement Canne Bleue Single Cask Rum dann mit 41,3% Vol. in eine sehr edle 500 ml Flasche, die wir in einer schönen Geschenkkartonage ausliefern.

Die Verkostungs Notiz zu dem Clement Canne Bleue Single Cask Rum:

NASE: Ein frischer Orangenduft mit tropischen Früchten und einem Hauch von Blütenhonig, Datteln und auch Bourbon Vanille dominiert das Bouquet.

GESCHMACK: Sehr komplex und dadurch voluminös im Geschmack. Am Gaumen außerordentlich weich und vollmundig mit einer wunderbar ausgewogenen Frucht Süße, die einen Touch Vanille und karibische Früchte in sich trägt.

FINISH: Wunderbar cremig mit dezenter Süße im Abklang die zunehmend an Intensität gewinnt.

Gesamteindruck über den Clement Canne Bleue Single Cask Rum:

Die lange Single Cask Reifung in den Ex-Bourbon Whiskey Fässern rundet das ohnehin schon komplexe Geschmacksbild dieser streng limitierten Clement Single Cask Abfüllung perfekt ab. Dabei ist es die Kraft der Aromen, sowie der kräftige Körper der uns bei diesem Single Cask Rum von der Insel Martinique so gefällt. Die Clement Rum Destillerie zählt mittlerweile zu den renommiertesten Rum Brennereien auf der Insel und gewinnt auch zunehmend international an Bedeutung. Das sehr ausgewogenen Geschmacksbild, sowie die limitierte Verfügbarkeit machen diesen exquisiten Clement Single Cask Rum zu einem begehrenswerten Destillat.

Von dieser Limited Edition des Clement  Canne Bleue Single Cask Rum existieren lediglich 614 Flaschen. Destilliert wurde er im Februar 2015 und abgefüllt wurde er dann im Jahre 2019.