Hazelburn 7 Jahre - Oloroso Sherry Cask - 47,9% Vol.

Der Hazelburn 7 Jahre Sherry Wood 2026 ist ein limitierter Campbeltown Single Malt Scotch Whisky aus der traditionsreichen Springbank Distillery. Die 0,7-Liter-Abfüllung mit 47,9 % Vol. reifte sieben Jahre vollständig in Oloroso-Sherryfässern. Dreifache Destillation, ungetorftes Malz sowie der Verzicht auf Farbstoff und Kältefiltrierung prägen seinen cremigen, fruchtbetonten Charakter. Mit weltweit lediglich 9.000 Flaschen zählt dieser Hazelburn zu den begehrten Whisky-Raritäten des Jahres 2026.

Die Verkostungs Notiz für den Hazelburn 7 Jahre Sherry Wood

NASE: Süße Maraschino-Kirschen eröffnen das Bouquet und verbinden sich mit cremigem Fudge, dunkler Melasse und reifen Datteln. Ein feiner Eindruck von Brandybutter ergänzt die üppige Sherry-Aromatik.

GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der dreifach destillierte Single Malt weich, vollmundig und angenehm cremig. Brauner Zucker, kandierter Ingwer und saftige Rosinen treffen auf fruchtiges Johannisbeergelee und fein eingebundene Gewürznoten.

FINISH: Das lange, süße Finale erinnert an warmen Sticky-Toffee-Pudding. Schwarze Johannisbeeren, aromatische Kräuter und ein ungewöhnlicher Hauch Estragon sorgen für zusätzliche Tiefe und einen würzigen Abschluss.

Was macht den Hazelburn 7 Jahre Sherry Wood besonders?

Hazelburn ist die ungetorfte und dreifach destillierte Single-Malt-Linie der Springbank Distillery in Campbeltown. Dadurch unterscheidet sie sich deutlich vom leicht getorften Springbank und vom kräftig rauchigen Longrow. Die aufwendige Destillation verleiht dem Whisky eine besonders geschmeidige und elegante Grundstruktur.

Der Hazelburn Sherry Wood 2026 Release wurde nicht lediglich in Sherryfässern nachgereift. Seine gesamte siebenjährige Reifezeit verbrachte er in Oloroso-Sherryfässern. Das erklärt die intensive dunkle Frucht, die karamellige Süße und die würzige Tiefe. Gleichzeitig bleibt der charakteristisch weiche Hazelburn-Stil klar erkennbar.

Ein limitierter Whisky aus Campbeltown

Die Springbank Distillery befindet sich in Campbeltown auf der schottischen Halbinsel Kintyre und gehört zu den traditionsreichsten unabhängigen Whiskyherstellern Schottlands. Viele Produktionsschritte werden weiterhin direkt vor Ort durchgeführt. Der Hazelburn 7 Jahre wird ohne zugesetzten Farbstoff und ohne Kältefiltrierung abgefüllt, wodurch seine natürliche Farbe und aromatische Struktur erhalten bleiben.

Mit einer weltweiten Auflage von nur 9.000 Flaschen richtet sich diese Limited Edition besonders an Liebhaber von kräftigen Sherryfass-Whiskys, Sammler seltener Springbank-Abfüllungen und Genießer, die einen ungetorften Campbeltown Whisky mit ausgeprägter Frucht und cremiger Textur suchen.

Den Hazelburn 7 Jahre richtig genießen

Am besten entfaltet sich der Hazelburn 7 Jahre Sherry Wood pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Nach einigen Minuten im Glas entwickeln sich insbesondere die Aromen von Kirschen, Datteln, Rosinen und dunklem Karamell. Einige wenige Tropfen stilles Wasser können zusätzliche Frucht- und Gewürznoten öffnen. Aufgrund seiner limitierten Verfügbarkeit eignet sich die Abfüllung auch als hochwertiges Geschenk für Kenner schottischer Single Malts.

FAQ zum Hazelburn 7 Jahre Sherry Wood

Wo wird der Hazelburn 7 Jahre hergestellt?

Der Whisky wird von der Springbank Distillery in Campbeltown, Schottland, hergestellt. Hazelburn bezeichnet die ungetorfte und dreifach destillierte Single-Malt-Linie der Brennerei.

In welchen Fässern reifte der Hazelburn 7 Jahre?

Der 2026 Release reifte während seiner vollständigen siebenjährigen Lagerzeit ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern.

Ist der Hazelburn 7 Jahre rauchig oder getorft?

Nein. Für Hazelburn wird ungetorftes Malz verwendet. Der Whisky besitzt daher keinen ausgeprägten Torfrauch und konzentriert sich auf cremige, fruchtige und würzige Aromen.

Wie oft wird Hazelburn destilliert?

Hazelburn wird dreifach destilliert. Dieses Verfahren unterstützt seinen geschmeidigen, eleganten und vergleichsweise leichten Grundcharakter.

Ist der Hazelburn 7 Jahre Sherry Wood limitiert?

Ja. Von der 2026 Edition wurden weltweit lediglich 9.000 Flaschen abgefüllt.

Enthält der Hazelburn 7 Jahre Farbstoff?

Nein. Die Abfüllung besitzt ihre Farbe aus der natürlichen Fassreifung und wird außerdem ohne Kältefiltrierung abgefüllt.

Wie sollte man den Hazelburn 7 Jahre trinken?

Der Whisky eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Bei Bedarf können wenige Tropfen stilles Wasser hinzugegeben werden, um weitere Aromen freizusetzen.