Osmoz Classic Gin

Der Osmoz Classic Gin wird in einer kleinen Gin Manufaktur in Frankreich aus feinsten, französischen Trauben destilliert. Daher bietet er eine merklich vollmundigere Aromatik als viele Standard Gin Abfüllungen die ja häufig auf ein Getreide Destillat basieren. Aber auch die verwendeten Botanicals, die der Master Blender Laurent Vallet verwendet, sorgen für eine komplexe Aromatik. So ist von ihm zu erfahren, dass er außer dem obligatorischen Wacholder, noch Koriander, Gurken, Safran, Muskat und Nelken verwendet hat. In die schön verzierte 0,7 Liter Flasche füllt die Brennerei dann ihren Ozmoz Classic Gin mit vollmudigen 43% Vol. ab, was bei einem Gin & Tonic die geschmackliche Intensität hervorhebt.

Die Verkostungs Notiz des Osmoz Classic Gin:

In der Nase ein frischer Ton der dezent von Zitrus Aromen unterlegt ist. Dabei fällt auf, dass er eine sehr dichte Struktur besitzt, was man wohl auf die Trauben, aus denen er entsteht zurückführen kann. Am Gaumen dann eine sehr ausgewogene Aromatik, die sowohl von subtilem Wacholder, aber auch Koriander und ein wenig Zitrus unterlegt ist. Dabei sehr weich, vollmundig und mit harmonisch abgestimmter Würze versehen. Im Finish zeigt er sich sehr lang, frisch und mit einem Touch von Minze und Zitrus.