Château de Montifaud VS Cognac - 40% Vol. / 0,7 Liter

Der Château de Montifaud VS Cognac stammt aus der Petite Champagne und bietet einen besonders zugänglichen Einstieg in die Welt des traditionsreichen Familienhauses Vallet. Der VS reift länger, als es die gesetzliche Mindestdauer seiner Kategorie verlangt, und verbindet dadurch jugendliche Frische mit einer angenehm runden Struktur. Mit seinem floralen und fruchtbetonten Charakter eignet er sich sowohl für den puren Genuss als auch für hochwertige Longdrinks und Cocktails. Abgefüllt wird er mit 40 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche.

Die Verkostungs Notiz des Château de Montifaud VS Cognac

NASE: Frisch und lebendig öffnet sich das Bouquet mit feinen Weinblüten, die dem Cognac eine elegante florale Seite verleihen. Dazu gesellen sich saftige Birne und frischer Apfel. Mit etwas Zeit im Glas werden die Fruchtnoten weicher und verbinden sich zu einem harmonischen Duft, der angenehm leicht und einladend wirkt.

GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Château de Montifaud VS überraschend rund und geschmeidig. Reife Birne und Apfel sorgen für eine natürliche Fruchtigkeit, während dezente Tannine dem Cognac Struktur verleihen. Seine lebendige Art bleibt dabei stets ausgewogen und weich, sodass sich ein unkomplizierter, aber dennoch charaktervoller Genuss entwickelt.

FINISH: Das Finale ist angenehm warm und harmonisch. Die fruchtigen Eindrücke klingen langsam aus und hinterlassen eine feine, leicht trockene Struktur, die den eleganten Charakter dieses Petite-Champagne-Cognacs unterstreicht.

VS Cognac aus der Petite Champagne

Château de Montifaud wird seit Generationen von der Familie Vallet geführt und bewirtschaftet eigene Weinberge in der Cognac-Region. Die Eaux-de-vie dieses VS stammen aus der Petite Champagne, deren kalkreiche Böden für feine und elegante Destillate bekannt sind. Der Cognac erhält mehr Reifezeit als die für einen VS vorgeschriebene Mindestlagerung und entwickelt dadurch seine ausgewogene Verbindung aus Frische und weichem Mundgefühl.

So genießt man den Château de Montifaud VS

Seinen fruchtig-floralen Charakter zeigt der Cognac besonders schön pur bei etwa 20 °C in einem tulpenförmigen Glas. Durch seine lebendige und zugängliche Stilistik eignet er sich zugleich sehr gut für klassische Cognac-Cocktails und hochwertige Longdrinks.

Unser Gesamteindruck

Für uns ist der Château de Montifaud VS eine interessante Alternative zu den bekannten Einstiegs-Cognacs großer Marken. Er verbindet die Herkunft aus der Petite Champagne mit dem eigenständigen Stil eines familiengeführten Hauses und bleibt dabei angenehm unkompliziert. Eine sehr gute Wahl für Einsteiger ebenso wie für Cognac-Liebhaber, die einen vielseitigen VS mit Charakter suchen.

FAQ zum Château de Montifaud VS Cognac

Woher stammt der Château de Montifaud VS Cognac?

Der Cognac stammt aus der Petite Champagne innerhalb der französischen Cognac-Region und wird vom familiengeführten Château de Montifaud hergestellt.

Was bedeutet VS bei Cognac?

VS steht für „Very Special“. Bei einem VS Cognac muss die jüngste Eau-de-vie der Assemblage mindestens zwei Jahre im Eichenfass gereift sein.

Wie lange reift der Château de Montifaud VS?

Château de Montifaud lässt seinen VS länger reifen, als es die gesetzliche Mindestdauer dieser Cognac-Kategorie verlangt. Dadurch erhält er mehr Rundheit und Balance.

Wie schmeckt der Château de Montifaud VS Cognac?

Sein Stil ist frisch, floral und fruchtbetont. Besonders prägend sind Weinblüten sowie Noten von Birne und Apfel, begleitet von einer runden Struktur und feinen Tanninen.

Kann man den Château de Montifaud VS pur trinken?

Ja. Er eignet sich sehr gut für den puren Genuss bei etwa 20 °C. Seine lebendige Struktur macht ihn gleichzeitig zu einer vielseitigen Basis für Longdrinks und klassische Cognac-Cocktails.