Relicario Supremo 15 Jahre Rum

Der Ron Relicario Supremo 15 erweitert das Relicario Rum Sortiment um einen dunklen, fein strukturierten Premium Rum, der eine dezente Süße und sehr harmonische Holz Aromen aufweist. Diese Eichenholz Aromen, wie auch seine dunkle Farbe sind auf die lange, 15-jährige Lagerung, des Ron Relicario Supremo zurückzuführen. In seinem Geschmacksprofil zeigt er sich von einer milden Fruchtnote unterlegt, die sich komplex und durchaus ansprechend am Gaumen präsentiert. Der Ron Relicario Supremo 15 Jahre Rum wird mit klassischen 40% Vol. in eine sehr schöne 700 ml Flasche abgefüllt. Geliefert wird dieser Premium Rum aus der dominikanischen Republik in einer hochwertigen Geschenktube.

Die Verkostungs Notiz zu dem Ron Relicario Supremo Rum:

Im Bouquet des Ron Relicario Supremo finden sich würzige Eichenholz Aromen die garniert mit tropischen Trockenfrüchten eine dezente Süße aufweisen. Dabei sind feine abgestimmte Frucht Noten die domminierende Charakteristik beim Verkosten. Eine feine Spur von frischem Karamell, die dennoch würzig um mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer erscheint, rundet den positiven Eindruck ab. Sein langes, warmes Finish ist wieder Beleg für die perfekte Reifung dieser Rum Spezialität aus der dominikanischen Republik.

Gesamteindruck von Holger M. über den Ron Relicario 15 Rum:

Wenn bei Rum eine Jahresangabe mit in der Bezeichnung verwendet wird, so ist nur bedingt daraus das Alter des Rums abzulesen. So muss bei Rum, im Gegensatz zu Single Malt Whisky nur ein gewisser Anteil Rum mit dem Alter das angegeben wird in dem Rum vorhanden sein. Bei dem Ron Relicario Supremo verhält es sich genau so, jedoch ist der jüngste Rum der dort verwendet wurde, beachtliche 7 Jahre gereifte. Aber wer sich bei Rum ausschließlich auf das Alter und somit die Reifezeit fixiert, der wird vielen Rum Abfüllungen nicht gerecht. Ein Rum braucht Zeit zu reifen, keine Frage. Aber grundsätzlich ist es nicht so, dass alter, lange gereifter Rum qualitativ immer besser ist. Da jede Reifezeit andere Aromen in der Vordergrund stellt, kann eben ein Rum aus unterschiedlichen Reifezeiten ein sehr komplexes Aromenbild vorweisen. Eben hier ist die Stärke des Ron Relicario Supremo Rum zu sehen. Er bildet eine Vielzahl sehr feiner, perfekt ausgebildeter Aromen im Geschmack ab und ist daher einer unserer Favoriten in seinem Segment. Hier trifft eine großartige Qualität auf ein sehr feines Geschmacksbild. Rum aus der dominikanischen Republik ist aufgrund der günstigen Preise, sowie der hohen Qualität einer der am schnellsten wachsenden Segmente in unserem großen Rum Portfolio.

In welchen Fässern reifte der Ron Relicario Supremo Rum?

Die Fässer welche den Rum für bis zu 15 Jahre reifen lassen, werden in mühevoller Handarbeit von dem Master Distiller selektiert. Nur die besten Fässer werden für diese Premium Abfüllung ausgewählt, da die lange Reifephase sich auch sehr kostenintensiv auswirkt. Bei dieser Rum Destillerie werden normalerweise Fässer aus amerikanischer Weißeiche verwendet. Dieses Eichenholz ist sehr weit verbreitet und ist der Garant für eine komplexe Struktur in dem gereiften Destillat.

Wie genießt man den Ron Relicarioo Supremo 15 Jahre Rum am besten:

Das ist eine sehr einfache Frage, diesen exklusiven Rum aus der dominikanischen Republik genießt man pur. Speziell in den Sommermonaten gerne auch auf Eis, wobei dieses sicherlich von der persönlichen Vorliebe abhängt. Wir kennen einige Bars die besondere Cocktails mit diesem Rum anbieten, was zweifelsfrei ein absoluter Genuss darstellt.

Was bedeutete der Name Relicaro den dieser Rum trägt:

Den Begriff Relicario kann man mit „Relikt“ übersetzen.