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Schladerer Schlehengeist
Schladerer Schlehengeist Klassik
Schlehengeist Schladerer
     

Schladerer Schlehengeist

19,30 €  
Inhalt: 0.7 Liter ( 27,57 €  / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 42% Vol.

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  • SW3329
  • Mit dieser Schlader Schlehengeist Abfüllung erwerben Sie einen intensiv fruchtigen Schlehengeist, der aus feinsten Früchten aus Deutschland hergestellt wird. Wie bei den aller meisten Destillaten der Schladerer Destillerie, so wird auch der Schlehengeist für mindestens 2 Jahre unter perfekten klimatischen Bedingungen in Edelstahl und Tongefäßen gereift. Diese Lagerung rundet das schon feine Aroma perfekt ab und lässt die Schlehen typischen Akzente noch genussvoller erscheinen. Die Schwarzwald Hausbrennerei Schladerer setzt bei diesem Schlehen Geist auf eine kräftige Abfüllung mit 42% Vol., was unserer Meinung nach die Aromenhaftigkeit perfekt unterstützt.
Die Schladerer Destillerie brennt mit diesem Schladerer Schlehen Geist ein sehr vollmundiges... mehr
Produktinformationen "Schladerer Schlehengeist"

Die Schladerer Destillerie brennt mit diesem Schladerer Schlehen Geist ein sehr vollmundiges Destillat. Schlehen sind trotz der dornigen Sträucher an denen sie wachsen eine Steinobstart. Die perfekte Reife für die Verarbeitung bei Schladerer erhalten die Schlehen erst nachdem im Herbst der Frost über die Früchte gezogen ist. Erst dann besitzen die Schlehen für diesen Schladerer Schlehenbrand die perfekte Süße, sowie das fein herbe Aroma. Schlehen werden meist nicht als Obstbrand angeboten, sondern wie hier bei diesem Schladerer Destillat, als Geist. Dies bedeutet, dass die Schlehen ihr feines Fruchtaroma an hochprozentigen Alkohol abgeben, der dann in kleinen Kupferbrennblasen destilliert wird. Auch dieser Schladerer Schlehengeist ruht für mindestens 2 Jahre um seine harmonische Milde zu erlangen. Abgefüllt wird dieser Schlehengeist mit intensiven 42% Vol. in eine 700 ml Flasche, die seit sehr langer Zeit das typische Schladerer Design trägt.

Die Verkostungs Notiz über den Schladerer Schlehengeist:

Eine dezente Marzipan Note steigt im Duft empor, die geleitet von frischer Schlehen Aromatik sehr gut eingebunden wirkt. In seinem Geschmack legt er eine überzeugende Schlehen Frucht Aromatik an den Tag, die mit einem Hauch Vanille rund und mild erscheint. Sein langes, fruchtiges Finish wirkt hierbei für uns sehr elegant.

Gesamteindruck über den Schladerer Schlehengeist:

Es gilt hier die Vorzüge eines Geistes gegenüber einem Obstbrand zu bewerten. Im ersten Schritt würden wir natürlich einen Obstbrand bevorzugen, jedoch für die Herstellung eines Schlehenbrandes würde die Herstellung zu aufwendig und daher zu teuer. Die Schlehen Frucht besitzt nur wenig Fruchtfleisch, daher benötigt man sehr viele Früchte um einen Brand herzustellen. Wenn aber wie hier bei Schladerer geschehen, ein sehr guter Rohbrand für die Herstellung verwendet wird, so lässt sich das Schlehen Aroma perfekt in den Geist einbinden. Eine günstige Methode, die durchaus seine Berechtigung hat. Ein paar Details über die Schladerer Schwarzwald Destillerie: Gegründet im Jahr 1844 hat sich das Unternehmen bis heute prächtig entwickelt. Es ging aus einer kleinen Gasthof Brennerei hervor und hat sich bis heute zu einem international erfolgreichen Unternehmen entwickelt. Dabei liegt die Verantwortung für die Schladerer Destillerie nach wie vor in Familienhand. Ein Umstand der in der Spirituosen Industrie heute keine Selbstverständlichkeit mehr ist. Schladerer Obstbrände sind heute in vielen Ländern der Erde verfügbar und stehen für sehr gute Qualität zu günstigen Preisen. Die Früchte für die Herstellung der Obstbrand Spezialitäten stammen meist aus Deutschland und werden in der modernen Destillerie sehr schonend verarbeitet. Das Team von Schladerer ist hierbei seit vielen Jahren damit beschäftig, das Produktportfolio vorsichtig zu erweitern. Heute sind außer den bereits sehr erfolgreichen Obstbränden auch vorzügliche Liköre aus dieser Destillerie verfügbar.

Obstsorte / Rohstoff: Schlehen
Hersteller: Alfred Schladerer Destillerie
Herkunftsland: Deutschland
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Schwarzwald
Wertung: Premium

"Alfred Schladerer Destillerie"

Die Destillerie Schladerer die unter der Firmierung: Alfred SCHLADERER Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH auftritt, ist ein sehr erfolgreiches mittelständisches Unternehmen, das in Staufen im Breisgau Ihre Wurzeln hat. Schladerer ist international für seine vorzüglichen Obstbrände und Obstgeiste bekannt. Nach wie vor befindet sich die Alfred Schladerer GmbH in Familienbesitz und beschäftigt derzeit rund 50 erfahrene Mitarbeiter. Soweit es möglich ist, bezieht die Schladerer Destillerie die Früchte für die Edelbrände aus der Region. Dabei begünstigt die Bodenbeschaffenheit aber auch das Klima die Entwicklung der besonders aromatischen Früchte. Die reif geernteten Früchte werden von Hand aussortiert, sofort gekühlt und auf schnellstmöglichem Weg zu der Destillerie nach Staufen transportiert und dort sehr schonend verarbeitet. Für die Schladerer Obstbrand Spezialitäten wird nur handverlesenes Obst einer bestimmten Region, bzw. einer bestimmten Sorte verwendet. Dabei reifen diese ausgesuchten Destillate über Jahre entweder im Steintonkrug oder im Holzfass und erhalten so ihren milden Charakter. Durch ein ideales Verhältnis von Gehalt und Aroma entsteht ein unvergleichlich harmonischer Geschmack, den viele Kenner von Obstbränden sehr schätzen.

Anschrift des Destillerie Schladerer:

Alfred SCHLADERE, Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH, Alfred-Schladerer-Platz 1, D-79219 Staufen

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