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Mit diesem TOM of Finland Vodka wird der im Jahr 1920 geborene Künstler Touko Valio Laaksonen geehrt. Er war weltberühmt für seine homoerotischen Darstellungen und genießt in der Kunstszene einen exzellenten Ruf. 2017 erschien ein Film über sein Leben das den Titel „Tom of Finland“ trug. Abgefüllt wurde dieser weiche Vodka, der mehrfach aus feinstem Weizen, sowie edlem Roggen destilliert wurde, mit klassischen 40% Vol. in eine 500 ml Flasche. Ein Vodka den man pur genießt oder auch einen köstlichen Cocktail damit verfeinert Wem sieht das Motiv des Tom of Finland Vodka ähnlich? Wir, aber viel andere meinen, das Motiv könnte auch Freddy Mercury, den legendären Queen Sänger zeigen. Jedoch ist das nur einen Vermutung, bestätigt ist das leider nicht.

Der Tomatin 12 Jahre in der neuen Edition wurde im Jahre 2016 auf den deutschen Markt gebracht. Die Tomatin Destillerie lässt den Tomatin 12 zu Beginn in Ex-Bourbon Fässern reifen bis er dann im Anschluss für mindestens 6 Monate in edle Oloroso Sherry Fässer umgelagert wird. Diese Nachreifung lässt den Tomatin 12 Jahre milder und auch deutlich komplexer erscheinen. Die Destillerie füllt dieses Highland Single Malt Whisky mit 43% Vol. in eine 1 Liter Flasche ab. Die hochwertige Verpackung dieser Tomatin Abfüllung wurde in elegantem grün gehalten, was wir als sehr gelungen empfinden. Die Tasting Note zu dem Tomatin 12 Jahre Whisky: NASE: Eine sehr ausgeprägte Fruchtnote, die mit elegantem Malz Ton sehr gut harmoniert. Eine sehr feine Spur von Torf durchzieht das Aroma und lässt den Tomatin 12 frisch und attraktiv erscheinen. GESCHMACK: Auch in seinem Geschmacksprofil zeigt sich der Tomatin 12 Jahre von fruchtiger Tendenz, die reife Birnen und rote Äpfel ebenso bereithält wie ein feiner Malz Ton. Dabei gefällt uns die Vollmundigkeit die sich mit schöner Sherry Note elegant über das Geschmacksprofil verteilt. Mit sanften Aromen die komplex und vielschichtig wahrzunehmen sind, überzeugt der Tomatin 12 auch anspruchsvolle Genießer. FINISH: Mit perfekter Länge und einer seidigen Textur klingt dieser Tomatin 12 elegant ab. Gesamteindruck über den Tomatin 12 Jahre Scotch Highland Malt: Die neue Rage aus der Tomatin Destillerie ist mittlerweile sehr gut am Markt etabliert. Lange Zeit haben diese Abfüllungen bei der Tomatin Destillerie nicht die nötige Aufmerksamkeit erhalten. Dieses scheint sich nun mit dem „neuen“ Whisky-Boom zu ändern und dort werden unserer Meinung nach erstklassige Scotch Whiskys abgefüllt. Auch die edle Aufmachung in der das neue Tomatin Sortiment geliefert wird unterstreicht den Premium Anspruch dieser Highland Whisky Brennerei. Der 12-jährige Single Malt wird durch die Nachreifung in spanischen Oloroso Sherry Fässer sehr aufgewertet, da er ein deutlich breiteres Spektrum an Aromen vorzuweisen hat. In unseren Augen ist er ein günstiger, aber sehr ausdrucksstarker Single Malt Whisky dem sicherlich eine sehr erfolgreiche Zukunft bevorsteht. Wissenswertes über die Tomatin Whisky Destillerie: Die Tomatin Destillerie aus der schottischen Highland Region wurde bereits um das Jahr 1897 gegründet. Daher zählt diese Destillerie sicherlich zu den älteren Betrieben in Schottland. Die sehr schöne Lage in der Grafschaft Inverness – Shire aber auch der feine Whisky sorgt dafür, dass diese Brennerei sehr häufig besucht wird. Dort wurde ein Visitorcenter eingerichtet und es werden verschiedene Touren durch die Destillerie angeboten. Heute gehört Tomatin zu einem Japanischen Unternehmen, heute durchaus keine Seltenheit in Schottland. Die Destillerie ist ein wichtiger Lieferant von Whisky, der in unterschiedlichen Blends verwendet wird. Das Sortiment an Single Malt Whiskys unter dem Tomatin Firmenlogo entwickelt sich in der letzten Zeit zu einem wichtigen Baustein der Brennerei. So ist zum Beispiel in dem Antiquary Blended Whisky, den Sie ebenfalls hier in unserem Online Shop für edel Spirituosen finden, ein großer Anteil des Tomatin Whisky enthalten. Tomatin gehört heute, gemessen an der Produktionsmenge zu den 10 größten Destillerien in Schottland.

Der Tomatin 12 Jahre Sherry Cask ist ein vollmundiger Highland Single Malt Scotch Whisky, der mit seiner ausgesprochen sherrybetonten Stilistik sofort begeistert. In der 0,7 Liter Flasche und mit 40 % Vol. abgefüllt, zeigt er eine weiche, runde und zugleich aromatisch dichte Charakteristik. Besonders spannend ist seine 100%ige Reifung in Sherryfässern, die diesem Single Malt intensive Fruchtnoten, warme Würze und eine angenehme Tiefe verleiht. So entsteht ein Tomatin Whisky, der klassische Sherryfass-Aromen mit der zugänglichen und eleganten Handschrift der Destillerie verbindet. Die Tasting Note des Tomatin 12 Jahre Sherry Cask NASE: Karamellisierter Apfel und Birne eröffnen das Bouquet, begleitet von Sultaninen, Orangenschale, Aprikose und einem feinen Hauch gereiften Leders. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Tomatin 12 Jahre Sherry Cask deutlich tiefer und voller mit Noten von Schokoladen-Fudge, Manuka-Honig, Trockenfrüchten und Nüssen. Die Aromatik wirkt rund, ausgewogen und angenehm reichhaltig. FINISH: Sein FINISH ist warm, rund und von einer süßen Zimtwürze geprägt, die lange und harmonisch nachklingt. Persönlicher Eindruck von Holger M. Der Tomatin 12 Jahre Sherry Cask ist für mich ein sehr gelungener Single Malt für alle, die eine intensive, aber nicht überladene Sherryfass-Reifung schätzen. Schon in der NASE zeigt er eine schöne Kombination aus reifer Frucht, feiner Süße und einer dezenten dunkleren Tiefe. Am Gaumen gefällt mir besonders das Zusammenspiel aus karamellisierten Früchten, Honig, Schokolade und den nussigen Akzenten, das dem Whisky eine angenehm volle und weiche Art verleiht. Sein FINISH mit der warmen Zimtnote rundet das Gesamtbild sehr stimmig ab. Für mich ist das ein zugänglicher, harmonischer und zugleich charaktervoller Highland Single Malt, der sowohl erfahrene Genießer als auch Freunde sherrygereifter Whiskys sehr ansprechen dürfte. Die Tomatin Destillerie Die Tomatin Distillery liegt südlich von Inverness in den schottischen Highlands und gehört zu den bekannten Namen der Region. Die Brennerei steht für einen eher weichen, zugänglichen und ausgewogenen Stil, der sich über viele Jahre einen festen Platz unter Liebhabern klassischer Highland Single Malts erarbeitet hat. Gegründet im Jahr 1897, verbindet Tomatin traditionelle Whiskyherstellung mit einer modernen Ausrichtung und einer klaren Fassphilosophie. Gerade Abfüllungen mit besonderem Fassausbau oder kompletter Fassreifung zeigen immer wieder, wie gut sich der elegante Hausstil der Destillerie mit intensiveren Aromen verbinden lässt. Der Tomatin 12 Jahre Sherry Cask ist dafür ein sehr gelungenes Beispiel. FAQ zum Tomatin 12 Jahre Sherry Cask Was ist der Tomatin 12 Jahre Sherry Cask? Der Tomatin 12 Jahre Sherry Cask ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky, der vollständig für 12 Jahre in Sherryfässern gereift wurde. Wie schmeckt der Tomatin 12 Jahre Sherry Cask? Er zeigt Aromen von karamellisiertem Apfel, Birne, Sultaninen, Orangenschale und Aprikose. Am Gaumen folgen Schokoladen-Fudge, Manuka-Honig, Trockenfrüchte und Nüsse. Sein FINISH ist warm, rund und von süßer Zimtwürze geprägt. Was bedeutet 100% Sherry Cask bei diesem Whisky? Das bedeutet, dass der Whisky seine komplette Reifezeit ausschließlich in Sherryfässern verbracht hat. Dadurch erhält er seine intensive Fruchtigkeit, würzige Tiefe und die typische süß-warme Fassnote. Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Tomatin 12 Jahre Sherry Cask? Der Whisky wurde mit 40 % Vol. abgefüllt. In welcher Flaschengröße wird der Tomatin 12 Jahre Sherry Cask angeboten? Diese Abfüllung ist in der 0,7 Liter Flasche erhältlich. Für wen eignet sich der Tomatin 12 Jahre Sherry Cask? Dieser Single Malt eignet sich besonders für Genießer, die sherrygereifte Whiskys mit fruchtiger Tiefe, weicher Süße und würziger Wärme schätzen. Aus welcher Region stammt der Tomatin 12 Jahre Sherry Cask? Der Whisky stammt aus den schottischen Highlands, einer der bekanntesten und vielseitigsten Whiskyregionen Schottlands.

Mit dem Tomatin 14 Jahre füllt die Highland Destillerie einen in edlen Tawny Portwein Fässern nachgereiften Single Malt Whisky ab. In seinem Geschmacksprofil zeigt er sich weich und von glatter Struktur und sogleich mit einer fruchtigen Süße. Ein Hauch von roten Beeren und reichhaltigem Toffee rundet den exzellenten Eindruck über den Tomatin 14 Jahre ab. Dieser 14 Jahre gereifte Scotch wird mit kräftigen 46% Vol. in eine sehr schöne 700 ml Flasche abgefüllt, die in einer hochwertigen Verpackung geliefert wird. Die Tasting Note zu dem Tomatin 14 Jahre Single Malt Whisky: NASE: Eine süße Honigspur die von roten Beeren und auch fruchtigen Auszügen begleitet wird, dominiert den eleganten Duft des Tomatin 14 Jahre. GESCHMACK: Mit Trockenobst, Honig und einer Spur von Nüssen legt er sich mit eleganter Aromatik am Gaumen ab. Dabei hält er eine reichhaltige Textur von Toffee und süßem Heidehonig bereit. Sehr ausgewogen und mit vollmundiger Aromatik versehen, wirkt er für uns sehr reif und dennoch frisch. FINISH: Hier klingt er mit weicher Note und einer schönen Fruchtkomponente lang und mild ab. Gesamteindruck über den Tomatin 14 Jahre Portwood Finish: Dieser Tomatin reifte zu Beginn in Ex-Bourbon Fässern, aber um ihm dann seine elegante Fruchtnote zu verleihen, wird er in Twany Port Wein Fässern umgelagert. Dieses Finish verhilft dem ohnehin schon ausdrucksstarken Tomatin Single Malt Whisky zu einer interessanten Aromatik. Die Tomatin Destillerie aus Schottland stellt mit diesem 14-jährigen Scotch die erste Abfüllung zur Verfügung, die in Portwein Fässern nachreifen durfte. Wir finden diesen Tomatin 14 Jahre sehr elegant und mit ausdrucksstarken Aromen versehen. Ein sehr geschmeidiger Single Malt aus der Highland Region von Schottland, der sicherlich bald vergriffen sein wird. Der Tomatin Brennerei Charakter passt unserer Meinung nach sehr gut zu der Portwein Nachreifung. Für uns stellt er ein absolut schlüssige Konzept dar. Einige Informationen über die Tomatin Destillerie: Ihren Sitz hat die Tomatin Whisky Destillerie in der Gemeinde Tomatin, was zugleich den Namen der Destillerie erklärt. Diese kleine Gemeinde liegt etwas südöstlich von Inverness in der Highland Region von Schottland. Die Tomatin Destillerie war vor einiger Zeit noch die größte Destillerie in Schottland, hat aber diesen fragwürdigen Titel längst abgegeben. Jedoch handelt es sich bei der im Jahr 1897 legalisierten Destillerie nach wie vor um einen der größeren Whisky Produzenten in Schottland. So zählt die Brennerei zu den 10 größten Betrieben in Schottland. Jedoch sind noch nicht viele Abfüllungen von Tomatin verfügbar, da der größte Teil der Produktion für Blends verwendet wird. So ist zum Beispiel in dem Antiquary Blended Whisky Tomatin Single Malt enthalten. Ihr Wasser bezieht die Destillerie aus dem Allt na Frithe Burn. Als im Jahr 1986 die japanischen Konzerne Takara Shuzo Co. und Okara & Co. nach der Insolvenz einstiegen, war es die erste Destillerie in Schottland, die im Besitz von japanischen Unternehmen war. Heute gibt es mehrere Destillerien die sich im Eigentum japansicher Unternehmen befinden. Und es gibt noch eine Besonderheit bei der Tomatin Destillerie. Diese Whisky Brennerei ist mit 315 Meter über dem Meer die höchstgelegene Brennerei in Schottland. Was versteht man unter einem Twany Portwein Fass: Als Twany Portwein bezeichnet man Portwein der aus roten Trauben hergestellt wurde und der hauptsächlich in Eichenfässern reifte. Daher sind Twany Portwein Fässer auch ideal geeignet um Single Malt Whisky zu Reifen oder auch Nachzureifen, wie bei dem Tomatin 14 Jahre geschehen. Wie lange dauert die Nachreifung in den Twany Portwein Fässer? Der Tomatin 14 Jahre reifte für über 12 Jahre in Ex-Bourbon Fässer und wurde dann für ca. 18 Monate in Twany Portwein Fässer umgelagert. Diese Nachreifung in den edlen Fässern aus Portugal entwickelt einen sehr ausdrucksstarken Single Malt Whisky. Tomatin Brennerei Geschichte: Tomatin geht in ihren Wuzeln bis auf das 15. Jahrhundert zurück. Damals waren es schottische Viehtreiber die ihren Whisky aus einer Destillerie in der heutigen Gemeinde Tomatin bezogen. Diese Gemeinde liegt etwas abgeschieden in der Grafschaft Inverness Shire am Nord/Östlichen Rand der Monadhliath Berge in den schottischen Highlands. Der Monadhliath Gebirgszug besteht aus einer ganzen Reihe von Bergen in Schottland. Monadh Liath ist Schottisch/Gälisch und bedeutet graue Berge". Die Berge liegen in den schottischen Highlands. Das klare Wasser aus den Bergen, sowie das rauhe Klima lassen einen Whiksy entstehen, der heute einen sehr guten Ruf genießt, aber teilweise von den Single Malt Liebhabern noch unterschätzt wird. Mit 23 aktiven Brennblasen war die Tomatin Destillerie mit einem jährlichen Ausstoß von 12 Millionen Hektolitern einmal die größte Brennerei in Schottland. Diese Zeiten sind zum Glück vorrüber und heute wird mit viel Sorgfalt ein echter Scotch Malt gebrannt, der durch die Lagerung von 15 Jahren an Aroma gewinnt. Übringes war die Tomatin Scotch Destillerie der erste Betrieb in Schottland der japanische Eigentümer hatte. Die Tomatin Philosophie: Menschen, Stolz und Leidenschaft - nur so gelingt ein perfekter Single Malt heute. Es sind die einzelnen Mitarbeiter die eine Destillerie erfolgreich machen. Tomatin ist nicht nur eine Destillerie im herkömmlichen Sinne, sondern eher eine Lebenseinstellung. Die Tomatin Brennerei stellt ihren Mitarbeitern Werkswohnungen auf dem riesigen, über 140 Hektar großen Gelände zur Verfügung. Früher üblich, heute eine absolute Ausnahme. 25 Familien leben und arbeiten dort und bilden die Kernmannschaft von der Whisky Destillerie. TOMATIN Single Malt Whisky - wer Highland Malts bevorzugt kann hier einen Whisky vorfinden der in Preis Leistung zu einem der Top 10 zählt

Den Tomatin 16 Jahre Moscatel Wine Barriques Whisky findet man nur sehr selten, denn dieser köstliche Single Malt wurde für den Travel Retail Markt abgefüllt. Er reifte die komplette Zeit in portugiesischen Moscatel Wine Barriques die von einem renommierten Weingut stammen. Diese lange Reifung in den sorgsam ausgewählten Fässern sorgt für ein sehr aromatisches Aromenspiel und kräftige Noten von sonnengetrockneten Früchten. Bei dieser 16-jährigen Abfüllung verzichtet die in der schottischen Speyside Region beheimatete Tomtin Distillery sowohl auf eine Kühlfiltration wie auch auf das Hinzufügen von Farbstoff. Um seine Aromen perfekt in Szene zu setzen wird er mit kräftigen 46% Vol. in die 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Die Tasting Note des Tomtin 16 Jahre Moscatel Cask: NASE: Voluminöse Aromen von Orangemarmelade mit einem Hauch Trockenfrüchten und schönem Vanille Anklang. GESCHMACK: Vollmundig, weich und mit kräftigem Körper. Feine, getrocknete Südfrüchte mit einem Hauch von Ingwer und dunklem Karamell. FINISH: Sehr lange und leicht cremig mit sehr warmem Nachhall. Gesamteindruck über den Tomatin 16 Jahre: Es ist schon ein wenig verwunderlich, dass solch ein ausdrucksstarker Single Malt nicht in das Core Sortiment der Tomatin Distillery Einzug findet. Es wird wohl daran liegen, dass die portugiesischen Moscatel Wine Barriques nur sehr begrenzt zur Verfügung stehen. Nun gut, einige dieser exquisiten Flaschen haben ja glücklicherweise den Weg zu uns in den Shop gefunden.

Der Tomatin 18 Years alte Single Malt reift für min. 18 Jahre in spanischen Oloroso Sherry Fässern. Dieser non Chill gefilterte Scotch Malt kann im Geschmack und durch eine sehr ansprechende Aromenvielfalt überzeugen. In die formschöne Flasche wird er mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt, was ihm zu einer kräftigen Note verhilft. Tomatin hat mit dem 18 Years Malt einen perfekt gereiften Whisky im Sortiment, der die Vorzüge der Tomatin Destillerie voll ausspielen kann. Tomatin 18 Jahre Highland Single Malt Whisky Geschmacks Notiz: Im Gesamteindruck ein unverwechselbarer Single Malt aus dem Hause Tomatin der vollgepackt mit Aromen einen exquisiten Eindruck mit einem samtweichen Mundgefühl hinterlässt.NASE: Eine sehr leckere Süße, die von den Sherry Fässern rührt, sanfte Untertöne von frischen Äpfeln, Zimt, Vanille, Ahornsirup und einem Hauch von rauchigem Heidekraut.GAUMEN: Sweet und Honey, mit eindrucksvollen Zitrus Aromen die fein von dunkler Zartbitter Schokolade begleitet werden.FINISH: Er zeigt ein langes und anhaltendes Finale mit wärmendem Alkohol und glatter, reicher Sherry Note.REIFUNG: Seine erste Reifephase verbringt der Tomatin 18 in wiederbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche, im Anschluss darf er in Oloroso Sherry Butts nachreifen bevor er in die Flasche mit 46% Vol. abfüllt wird.Die Bewertung von Jim Murray in der Whisky Bible von 2012:Was für eine gut erzogener Malz. Als ob es wuchs in einer liebevollen, fürsorglichen Familie und er verhält sich tadellos von der ersten Nase bis zu seinem letzten Wimmern im Finish."Murray vergab dem Tomatin 18 Jahre tolle 88 von 100 PunkteWhisky Bewertung vom Malt Advocate Magazin:Tomatin, 18 Jahre alt, abgefüllt mit kräftigen 46% Vol. - Eine neue, aufregende Version der 18-jährige Tomatin, mit einem höheren Alkoholgehalt und (scheinbar) mehr Sherry Einfluss. Ich muss sagen, dass ich diesen Malt wirklich genossen habe. Ein Single Malt mit einem starken Ausdruck und einer Rundheit und Eleganz wie ich es mag. Spuren von Toffee Apfel, beträufeltem Pfannkuchen mit Ahornsirup, Nusstorte, reife Frucht und geröstete Nüsse, alle mit Zimt, Vanille und Kakao bestäubt.Das Malt Advocate Magazine bewertete den Tomatin 18 mit 88 von 100 Punkten.Internationale Whiksy Auszeichnungen des Tomatin 18:In San Francisco auf dem World Spirits Competition erziehlte er:2012 - Silver Medal2011 - Gold Medal2010 - Double GoldBeim Internationalen Spirits Challenge bekam er:2012 - Silver Medal2011 - Silver Medal

Der Tomatin 21 Jahre ist eine in First Fill Ex-Bourbon Fässern gereifte Edition die für den Travel Retail Markt abgefüllt wurde. Geliefert wird dieser mit 46% Vol. abgefüllte Single Malt Whisky aus der schottischen Highland Region in einer 700 ml Flasche. In seiner Charakteristik ist er ein sehr weicher, vollmundiger Single Malt Whisky der in jede gut sortierte Bar gehört.  Die Tasting Note des Tomatin 21 Jahre: NASE: Ein wunderbarer Vanille Ton mit leichtem Anklang von Kokos und auch dunklem Karamell. Ein wenig würzige Eiche mit Bratapfel und Zitrusfrucht rundet das anspruchsvolle Bouquet ab. GESCHMACK: Apfelkuchen mit frischem Croissant und feinstem Blütenhonig. Ein Hauch von Sternanis & Nelke und würziger Eiche legt sich cremig und vollmundig zugleich am Gaumen ab. FINISH: Sehr lange und leicht fruchtig mit einer cremigen Note. Gesamteindruck über den Tomatin 21 Jahre. Diese Edition findet man nur selten im Handel, denn es handelt sich um eine Abfüllung für den Travel Retail Markt. Eigentlich sehr schade, denn die komplexe Aromenvielfalt die dieser 21-jährige Scotch zu bieten hat überzeugte uns zu 100%. Für die lange Reifung in den erst befüllten Bourbon Fässern wird er unserer Meinung nach zu einem sehr vernünftigen Preis angeboten. Die Tomatin Destillerie heute!Bei der Tomatin Whisky Destillerie, die ihren Sitz in den schottischen Highlands hat, zählt zu den großen, derzeit aktiven Brennereien. Die Brennerei liegt nahe der A9 unmittelbar vor der Ortschaft Inverness, übrigens nur wenige Kilometer von dem berühmten Loch Ness entfernt. Bei der Tomatin Whisky Destillery ist es nach wie vor Tradition, dass viele der Mitarbeiter in Häusern auf dem Gelände der Brennerei wohnen. Diese Situation begünstig das Betriebsklima sehr positiv, was man bei einer Besichtigung der Tomatin Brennerei auch verspüren kann. Tomatin ist als Single Malt Produzent nicht sonderlich bekannt, auch wenn die teilweise exzellenten Malts Bestandteil vieler großer Blend Whiskys sind. Seit dem Jahre 2000 hat sich vieles bei Tomatin geändert, heute ist die Produktion von eigenen Single Malts ein wichtiger Bestandteil der Destillerie. Die Kapazität wurde deutlich verringert und somit auch die Qualität deutlich gesteigert. Tomatin ist gälisch und wird als „Tomatn“ ausgesprochen. Der Name bedeutet in etwa „ Hügel des Wacholderbusches“.Was sagt die Tomatin Destillerie über sich selbst:Menschen, Stolz und LeidenschaftEs sind die Menschen, die bei einer Destillerie den Unterschied machen.Tomatin ist eine Community, sowie eine Brennerei. Es ist eine der letzten Destillerien, die Wohnraum für ihre Mitarbeiter und rund 25 Familien zur Verfügung stellt. Auf dem 140 Hektar großen Anwesen befinden sich zahlreiche Häuser. Diese Familien bilden den Kern der Belegschaft und in einigen Fällen werden ganze Familien in verschiedenen Bereichen im Unternehmen beschäftigt. Wie Sie sich vielleicht vorstellen können, liegt die Tomatin Destillerie recht abgelegen, so leben die Mitarbeiter 315 Meter über dem Meeresspiegel in den Bergen von Monadhliath. Dieses Gefühl der Isolation hat im Laufe der Jahre dazu beigetragen, den Charakter der Tomatin Brennerei zu prägen, indem ein starkes Gefühl von Familie und Zusammenhalt geweckt wird. Treue, Freundschaft und Vertrauen sind die Werte dieser einzigartigen Gemeinschaft.Was weiß man über die Tomatin Destillerie:Die Geschichte der Tomatin Destillerie geht bis auf das 15. Jahrhundert zurück, als Viehhändler und Cowboys,  ihren Whisky von einer Brennerei im Old Laird’s House am Sitz der heutigen Tomatin Destillerie erwarben. Das offizielle Brennrecht bekam die Tomatin Destillerie 1897 verliehen. Nach vielen Jahren, die teils auch mit Stop der Produktion verbunden waren, erwarb ein japanisches Konsortium, die Takara Shuzo Co. und Okara Gruppe die Tomatin Destillerie. Diese japanische Unternehmens Gruppe war der erste Eigentümer einer Schottischen Single Malt Destillerie, was am Anfang nicht besonders gerne gesehen wurde. Heute, einige Jahre später haben sich die Voraussetzungen geändert und die japanischen Eigentümer führen die Destillerie sehr erfolgreich. Im Jahr 1998 wurde die Bezeichnung der Destillerie auf Tomatin Distillery Co Ltd geändert. Mit Ihrer Produktionsmenge zählt Tomatin heute zu den Top 10 Destillerien in Schottland.Kann man die Tomatin Destillerie besuchen?Das Besucherzentrum ist schön gemacht und die angebotenen Führungen geben einen guten Einblick in die Destillerie.

Der Tomatin 30 Jahre Single Malt Whisky ist eine limitierte Small Batch Abfüllung der renommierten Highland Distillery Tomatin. In den Aromen sehr reichhaltig und elegant, mit einem intensiven, fruchtigen Aroma von Beerenfrüchten und feinem Honig. Seine 30-jähre Reifezeit verbrachte der Tomatin 30 Scotch Single Malt Whisky in einer sogfältig ausgewählten Kombination aus First Fill Bourbon Fässern und refilled Hogsheads. Abgefüllt wurde dieser exklusive Whisky in perfekter Trinkstärke von 46% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Geliefert wird dieser edle Highland Single Malt Whisky in einer mächtigen Holzschatulle die in einer Filztasche steckt.  Tomatin 30 Jahre Die Tasting Note des Tomatin 30 Jahre:NASE:  Intensive, saftige Aromen erregen die Sinne - grüne Äpfel, Passions Frucht, Honig Melone, Johannisbeeren und auch ein wenige Blaubeeren. Seine cremige Textur, aber auch die dezente Vanille Note machen diesen exquisiten Scotch zu einem Highlight in jeder Bar.  GESCHMACK: Rote Beeren mit etwas Ingwer und tropischen Früchten. Die fein ausbalancierte Eiche wird sehr schön durch eine Honigsüße begleitet, die gefühlvoll am Gaumen erscheint. FINISH: Lang, sauber und angenehm.Gesamteindruck über den Tomatin 30 Jahre Malt Whisky:Der erste Eindruck in der Nase lässt schon seine Frische erkennen, was bei einem 30 Jahre gereiften Single Malt schon eine echte Überraschung ist. Die Frische in den Aromen kann sich bis ins Glas retten und zeigt am Gaumen eine tolle, ölige Struktur. Dabei ist die pralle Aromen Vielfalt die durchaus würzig erscheint, sehr angenehm. Für einen 30-jähren in Eichenfässern gereiften Single Malt, ist der Tomation 30 günstig, dass ist nicht zuletzt der Tatsache geschuldet, dass diese Destillerie zu den eher unbekannten Brennereien in den schottischen Highlands gehört.Ein paar Informationen über die Tomatin Destillerie:Die Tomatin Whisky Distillery, deren Heimat in den schönen schottischen Highlands liegt, hat ihren Sitz in den Monadhliath Mountains südlich von Inverness, der Hauptstadt der Highlands von Schottland. Gegründet wurde Tomatin bereits im Jahr 1897 und die Destillerie zählt, mit 315 m über dem Meeresspiegel, zu den am höchst gelegenen Brennereien in Schottland.Die Produktion bei Tomatin:Ihr weiches Wasser erhält die Destillerie aus dem Alt-na-Frith (Free Burn), das klare und reine Wasser  läuft durch die Berge Monadhliath und verleiht dem Tomatin Single Malt Whisky ein feines Aroma. Die unumstrittene hohe Qualität des Tomatin Single Malt Whisky hat auf internationalen Wettbewerben sehr viele Auszeichnungen errungen.  Die internationalen Auszeichnungen des Tomatin 30:San Francisco World Spirits Competition 2019 - Gold Medallie

Das erste Mal ist der Tomatin Cask Strength im Jahr 2015 in Deutschland erschienen. Mittlerweile hat er sich zu einer festen Größe im Sortiment der Tomatin Destillerie entwickelt. Diese Abfüllung ist auf lediglich 15.000 Flaschen limitiert, was eine geringe Menge für einen solch ausdrucksstarken, günstigen Single Malt Whisky darstellt. Er wird in Fassstärke von 57,5% Vol. abgefüllt, womit er der einzige Scotch Whisky von Tomatin derzeit in dieser kräftigen Intensität ist. Seine sehr vollmundige Note erhält er durch eine Reifung in Ex-Bourbon Whiskey Fässern, sowie sorgfältig ausgewählten Oloroso Sherry Fässern von einer renommierten Bodega. Die klassische 700 ml Tomatin Whisky Flasche wird in einem schönen Geschenkkarton geliefert. Die Tasting Note zu dem Tomatin Cask Strength: NASE: Ein feiner Hauch von Zitrusfrüchten durchzieht das süße Aromenbild. Dabei vernimmt man reife Birnen ebenso wie gemahlenen Nüsse und eine Spur von Ingwer. GESCHMACK: Kräftiger Körper mit leichter Karamell Textur, die mit Marzipan und einer voluminösen Vanille Note das Geschmacksbild prägt. Perfekt ausbalanciert, auch wenn man ihn pur in Fassstärke genießt. Ein Hauch von kubanischem Tabak rundet den facettenreichen Geschmack ab. FINISH: Sehr lange und würzig im Abklang, mit einer trockenen Note die sehr harmonisch in ein süßes Finish übergeht. Gesamteindruck über den Tomatin Cask Strength 57,5% Vol. Whisky: Ohne Farbstoff dafür in Fassstärke von 57,5% Vol. ist dieser Tomatin sicherlich ein Highlight im Sortiment dieser in der Highland Region gelegenen Whisky Destillerie. Das Sortiment von Tomatin wurde in den letzten Jahren komplett überarbeitet und erfreut sich mittlerweile großer Nachfrage. Dabei finden sich im Sortiment dieser Brennerei ein breites Spektrum an fantastischen Abfüllungen. So beginnt die Range mit einem Tomatin 12 Jahre und reicht bis zu einer 40-jähringe Tomatin Single Malt Whisky Abfüllung die natürlich nur sehr begrenzt zur Verfügung steht. Diese Cask Strength Abfüllung ist unserer Meinung nach auch durch den günstigen Preis, zu dem sie verfügbar ist, eine klare Kaufempfehlung von uns.

Der Tomatin Cù Bòcan Signature Scotch Whisky entstammt der neuen Serie der Destillerie unter der torfige Single Malt Whisky abgefüllt werden. Den Cu Bocan gab es seit längerer Zeit, diese Signature Abfüllung jedoch ist neu und durchaus beachtenswert. Über die Reifung des Cù Bòcan Signature gibt es die Information, dass er in Ex-Bourbon Fässern, Oloroso Sherry Casks, sowie nordamerikanischen Virgin Oak Fässern reifen durfte. In die 700 ml Flasche füllt die in der Highland Region von Schottland angesiedelte TOP Destillerie diesen Whisky mit 46% Vol. ab. Die Tasting Note zu dem Cù Bòcan Signature Whisky: NASE: Dezent süße Aromen, mit einem Touch von Kokosnuss und dunkler Schokolade. GESCHMACK: Fruchtig mit schöner Rauchnote, die ein wenig Würze zeigt und die mit voluminöser Eichennote am Gaumen überzeugt. FINISH: Anklang von Zitrusfrucht, Zimt und Eiche der sehr langsam anklingt. Gesamteindruck über den Cù Bòcan Signature Scotch Whisky: Der neue Cù Bòcan Signature Scotch Whisky gefällt durch die feine Rauchnote die in diesem Highland Whisky steckt. Darunter liegt ein sehr gefälliges Aromenbild das sowohl süße Aromen wie auch eine sehr ausgewogene Fruchtigkeit beinhaltet. Seit dem Jahr 2013 füllt die erfolgreiche Tomatin Destillerie ihre torfigen Single Malt Whiskys unter dem Cù Bòcan Label ab. Für uns ergänzt es das Sortiment ideal um eine sehr fein ausbalancierte Whisky Range die in dieser Qualität und zu solch günstigen Preisen nahezu nicht mehr am Markt erhältlich ist. Was ist über die Reifung des Cù Bòcan Signature bekannt? Die Destillerie gibt bekannt, dass sowohl Bourbon, Sherry sowie Virgin Oak Fässer für diese Abfüllung verwendet wurden. Die neue Cù Bòcan Serie umfasst 3 unterschiedliche Abfüllungen die jeweils in anders zusammengestellten Fässern reifen durfte. Daher zeigt jeder dieser 3 Single Malts eine andere Aromatik und ist daher sicherlich eine interessante Bereicherung des umfangreichen Tomatin Whisky Sortiments.

Der Tomatin Discovery 11 Jahre 2011/2023 zeigt eindrucksvoll, wie zugänglich und zugleich facettenreich ein Highland Single Malt sein kann. Diese Abfüllung aus der Discovery Range von Gordon & MacPhail reifte vollständig im Bourbonfass und wird mit 43% Vol. und einer Füllmenge von 0,7 Litern abgefüllt – vielschichtig, ausgewogen und charakterstark. Als unabhängige Abfüllung legt dieser Whisky den Fokus auf die natürliche Frucht und die elegante Destilleriehandschrift von Tomatin. Die Reifung in amerikanischer Eiche verleiht ihm Frische, Tiefe und eine harmonische Balance zwischen Frucht, Süße und feiner Würze. Die Tasting Note des Tomatin Discovery 2011/2023:NASE: Exotische Fruchtnoten eröffnen das Bouquet, begleitet von saftigen grünen Äpfeln. Süße Vanille legt sich weich darüber, ergänzt von feinen Zitrusanklängen, die dem Duft Frische und Leichtigkeit verleihen. GESCHMACK: Am Gaumen zeigen sich helle Steinfrüchte wie weißer Pfirsich und reife Melone. Dezente Eichenaromen sorgen für Struktur und Tiefe, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. FINISH: Im Nachhall lang und elegant, geprägt von subtilen Kräuternoten, die sich langsam entfalten und angenehm nachklingen. Gesamteindruck Tomatin Discovery 11 Jahre:Ein perfekt ausbalancierter Highland Single Malt mit klarer Frucht Note, sanfter Fassprägung und vielschichtigem Nachhall. Der Tomatin Discovery 11 Jahre eignet sich sowohl als Einstieg in die Welt unabhängiger Abfüllungen als auch als genussvoller Alltags-Whisky für Liebhaber feiner, frischer Highland-Stile.

Der Tomatin Legacy Single Malt Whisky reifte in einer Kombination aus Ex-Bourbon Whiskey Fässern und auch Virgin Oak-Fässern, die niemals zuvor mit Whisky befüllt waren. Diesen Scotch Whisky genießt man pur, denn seine perfekt ausbalancierte Aromatik hinterlässt eindrucksvolle Aromen am Gaumen. In die 0,7 Liter Flasche, die in einer hochwertigen Box steckt, wird der Legacy Whisky mit 43% Vol. abgefüllt. Seine süße, leicht fruchtige Aromatik macht ihn zu einem einfach zu genießenden Whisky der eine breite Genießer Schicht anspricht. Die Tasting Note des Tomatin Legacy: NASE: Ein Hauch Vanille mit saftiger Ananas und ein wenig Zitrusfrucht. GESCHMACK: Frische Früchte die ein wenig von Ingwer unterlegt sind, hinterlassen mit einem Hauch von weißer Schokolade und würzigem Pfeffer einen vollmundigen Eindruck am Gaumen. FINISH: Lange, durchaus weich und mit leicht trockener Note.

Der Tomintoul 10 Jahre Single Malt ist ein sanfter, harmonischer Scotch, der aus der preisgekrönten Tomintoul Distillery stammt. Die Speyside Brennerei Tomintoul reift diesen Whisky in feinsten Bourbon Fässer für 10 Jahre und füllt diesen weichen Scotch mit 40% Vol. in eine schöne 700 ml Flasche ab. Die Tube des Tomintoul 10 ist reichlich verziert und unterstreicht den Premium-Anspruch dieser Single Malt Whisky Abfüllung. Der Tomintoul Whisky gilt als einer der leichtesten Speyside Single Malts.  Die Tasting Note zu dem Tomintoul 10 Jahre Whisky: NASE: Ein Hauch von Zitrusfrüchten mit unterschwelligem Honig-Ton steigt sanft empor. GESCHMACK: Mit seiner dezenten Würze und der vorherrschenden cremigen Süße belegt ein perfekt ausbalancierter Single Malt Whisky den Gaumen. Sehr rund und vielschichtig mit bezaubernder Aromatik, die mit Eichenholz und sanfter Vanille am Gaumen erscheint. FINISH: Der TOMINTOUL 10 Jahre klingt süß und harmonisch in perfekter Länge ab.  Gesamteindruck über den Tomintoul 10 Jahre Scotch Whisky: Diese für 10 Jahre in Ex-Bourbon Fässern gereifte Tomintoul Abfüllung ist der Einstieg in die noch eher unbekannte Range der Single Malt Whisky Abfüllungen dieser Brennerei. Seine sanfte Charakteristik lässt ihn am Gaumen sehr gefällig erscheinen und zeichnet diesen Speyside Single Malt zweifelsfrei aus. Die Aromatik scheint uns sehr frisch und reif, mit einer ansprechenden Vollmundigkeit. Die Tomintoul Destillerie füllt einige sehr vorzügliche Whisky ab, die sich alle in einem vernünftigen Preissegment bewegen. Ein toller Produzent der lange verkannt war, aber nun auf dem Wege ist sich in der TOP Liga zu etablieren.  Details über die Tomintoul Whisky Destillerie: Die Tomintoul Destillerie hat ihren Firmensitz in der Speyside Region von Schottland. Nicht weit von dem kleinen Fluß Avon entfernt liegt die Brennerei idyllisch nahe Ballindalloch. In wunderschöner Lage, eingebettet in eine intakte Natur wird hier ein sehr klassischer Speyside Single Malt gebrannt und auch abgefüllt. Der Charakter dieses Tomintoul Single Malt Whisky ist fruchtbetont, mit dezenter floraler Note. Der Tomintoul Destillerie stehen derzeit 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills zur Verfügung. Ein großer Teil der Whisky, die dort gefertigt werden, wird für Blends verwendet. Heute befindet sich die Destillerie im Eigentum von Angus Dundee Distillers. Gegründet wurde die Whisky Brennerei erst im Jahr 1964, daher ist es im Vergleich zu vielen anderen Destillerien in der Speyside Region noch eine recht junge Brennerei. Ihr Wasser bezieht die Tomintoul Destillerie aus der Ballantruan Quelle.

Mit dem Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish Single Malt führen wir einen weichen, preisgekrönten Tomintoul Whisky in unserem Spirituosen Sortiment. Er reifte in edlen Oloroso Sherry Cask nach und zeigt auch daher eine komplexe Vanille Note, die mit einem Hauch von Sherry im Geschmack erscheint. Dieser in Sherry Fässern nachgereifte Scotch Whisky zeigt eine sehr glatte, harmonische Textur am Gaumen, die von einer großartigen Substanz an Aromen begleitet wird. Von dieser Tomintoul Limited Edition sind nur noch wenige Flaschen derzeit verfügbar. Die ersten Jahre verbringt der Tomintoul 12 Jahre in Ex-Bourbon Fässern, bis er dann zur Nachreifung in Oloroso Sherry Fässer umgelagert wird. In seiner Aromatik zeigt er sich daher mit einer sehr feinen Vanille Note, die mit floralen Auszügen einen wunderbar cremigen Eindruck am Gaumen hinterlässt. Abgefüllt wird dieser Speyside Single Malt Whisky mit kräftigen 40% Vol. in eine sehr schöne Flasche mit 700 ml Fassungsvermögen. Der Tomintoul 12 Jahre Sherry Cask wird in einer hochwertigen Tube ausgeliefert. Diese Limited Edition wurde im Jahr 2009 destilliert und nach über 12-jähriger Reifung abgefüllt. Die Tasting Note zu dem Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Finish: NASE: In den Aromen zeigen sich Malz Töne und ein Hauch von Eiche die mit eleganten Sherry Noten fruchtig ausklingen. GESCHMACK: Auch im Geschmack sind es die fruchtigen Aromen die dominieren, jedoch keinesfalls überfrachtet. Dabei ist perfekt eingebunden ein Sherry Ton vorhanden, der die lange Nachreifung spürbar im Aroma umsetzt. FINISH: Dieser für insgesamt 12 Jahre gereifte Tomintoul Single Malt zeigt ein langes, beruhigendes Finish welches sanfte Aromen mit sich bringt.  Gesamteindruck über den Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish: Bei der Tomintoul Destillerie handelt es sich um eine mehrfach prämierte Speyside Brennerei, die ein überschaubares Sortiment an Single Malt Whisky Abfüllungen am Markt hat. Außer der erfolgreichen Standard Range füllt die Tomintoul Destillerie auch noch limitierte Sondereditionen, wie diesen in Oloroso Sherry Fässern nachgereiften Single Malt Whisky, ab. Dieser Tomintoul 12 Jahre Oloroso Sherry Cask Finish ist ein excellentes Beispiel zu welchen komplexen Aromen eine Nachreifung in sorgfältig ausgewählten Fässern mit sich bringt. Die Oloroso Sherry Cask Nachreifung verleiht dem Tomintoul eine sehr charakteristischen Sherry-Süße, die man so perfekt ausgeprägt von dieser Destillerie bisher noch nicht kannte.  Einige Informationen über die Tomintoul Destillerie: Die Tomintoul Whisky Brennerei hat ihren Sitz in der schottischen Speyside Region nahe des kleinen Flußes Avon. In wunderschöner Lage, eingebettet in eine intakte Natur, wird hier ein sehr klassischer Speyside Single Malt destilliert. Der Brennerei Charakter entspricht einem fruchtbetonten, mit dezentem blumigen Touch versehenen Whisky. Derzeit stehen der Tomintoul Destillerie 4 Brennblasen zur Verfügung.

Der Tomintoul 16 Jahre Scotch Single Malt Whisky stammt aus der gleichnamigen Speyside Destillerie. Den Brennerei Charakter von Tomintoul würden wir mit elegant und vielschichtig umschreiben. Dabei gelten Malt Whiskys aus dieser Destillerie noch als kleiner Geheimtipp, da er noch nicht diese Marktdurchdringung hier bei uns in Deutschland besitzt. Die 16 Jahre Version dieses Single Malt Whisky reifte in den besten Bourbon Fässern die dem Tomintoul 16 Jahre eine süße, runde Note verleihen. Abgefüllt wird dieser Speyside Whisky in eine schöne Flasche mit  700 ml Inhalt und 40% Vol. Tomintoul 16 Jahre Die offizielle Tasting Note zu dem Tomintoul 16 Jahre Whisky:FARBE: Kräftiger Bernstein, sattes GoldNASE: Kräftiges Malzaroma, leicht, weich und abgerundet, mit einer rauchigen Note. Hinweise von Haselnüssen und kandierten SchalenGESCHMACK: Voller Geschmack, nussig und mit würzigen ObertönenFINISH: Sehr langer und weicher AbgangGesamteindruck über den Tomintoul 16 Single Malt Whisky:Der Tomintoul ist nicht sonderlich bekannt, was man umso weniger verstehen kann, wenn man die Liste seiner internationalen Auszeichnungen einmal genauer betrachtet. Aber, es ist nicht nur diese Experten Meinung, die diesen Scotch Whisky zu einem tollen, anspruchsvollen Whisky machen. Vielmehr ist es seine durchaus gefällige Art, die schön den malzigen Charakter betont und die komplexe Struktur hervorhebt. Jim Murray hat den Tomintoul 16 Jahre sehr gut bewertet und seine intensive, gesüßte Gerste hervorgehoben. Dem Urteil dieses nahezu unumstrittenen Whisky Experten ist nicht viel hinzuzufügen.Wie bewertete Jim Murray in der Whisky Bible 2012 den Tomintoul 16 Jahre:Ausschnitt aus seiner Bewertung:
 Fruchtige Mischung aus Äpfeln und Birnen garniert mit Vanilleeis ... eine der Nasen des Jahres. &#8232

Dieser Tonka Gin bedient sich einiger besonderer Botanicals, jedoch sticht die Tonkabohne hervor, die ihm auch seinen Namen verlieh. Die Idee für diesen exquisiten Premium Gin kam Daniel Soumikh bei einer seiner zahlreichen Reisen durch Spanien. Dort entdeckte er die fantastischen Möglichkeiten die sich durch die Tonka Bohnen ergeben. Nach langen Versuchen gelang ihm dann die besondere Rezeptur für diesen köstlichen TONKA Gin. Dieser Small Batch Gin entsteht in der Nähe von Hamburg in einer kleinen, sehr renommierten Destillerie unter Einsatz von viel Handarbeit. Auf der 500 ml Flasche sind verschiedene Informationen von Hand aufgebraucht, wie zum Beispiel der Monat, sowie das Produktionsjahr, wie auch die Batch Nummer der Abfüllung. Mit 47% Vol. wird der TONKA Gin sehr kräftig abgefüllt, was ihm beim Mixen eines Cocktails oder auch Gin & Tonic zugutekommt. Die Verkostungs Notiz des TONKA GIN: Ein schöner Wacholder Ton mit süßlich intensiven Tonka Bohnen Aromen, ein wenig Heu und florale Akzenten. Durchaus köstlich, aber sicherlich nicht gewöhnlich mit zart seidigem Ton der sich mit einer wohl dossierten Würze am Gaumen platziert. Wissenswertes über den TONKA Gin: Insgesamt verwendet die Destillerie 23 Botanicals für ihren Premium Gin. Wobei die Tonka Bohne die Charakteristik am stärksten prägt. Dadurch dass dieser Gin mit kräftigen 47% Vol. abgefüllt wurde, eignet er sich perfekt für einen Gin & Tonic, oder auch ein Mixgetränk. Als Tonic Water würden wir das 1724 empfehlen, uns hat er damit am besten geschmeckt.

Dieser Topanito Blanco Tequila wird aus Agaven hergestellt, die einen 6 – 14-jährige Wachstumsphase hinter sich haben. Diese alten Agaven werden nach der Ernte, die in reiner Handarbeit erledigt wird, für mindestens 36 Stunden in alten, traditionellen Ziegelstein-Öfen getrocknet. Erst im Anschluß an diesen aufwendigen Produktionsschritt werden die Agaven gepresst und die eigentliche Destillation kann nun stattfinden. Für das Brennen steht der Destillerie des Topanito Blanco eine traditionelle Kupferbrennblase zur Verfügung. Der 2-fach Destillationsvorgang sorgt für einen klaren, sehr genussvollen Tequila. Da es sich um einen Blanco Tequila handelt, unterliegt er keinerlei Fassreifung. Wir bieten hier in unserem Spirituosen Online Shop die schlichte 0,7 Liter Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. an. Der Topanito Blanco ist einegünstiger, aber sehr harmonischer Tequila, der eine große Fangemeinde in Deutschland besitzt.  Wie ist der Geschmack des Topanito Blanco Tequila zu bewerten? In der Nase zeigt er eine dezente Fruchtnote, die mit etwas Säure und delikater Agaven-Aromatik emporsteigt. Pur getrunken zeigt sich die tolle Textur dieses Topanito Blanco Tequila. Er wirkt weich und doch intensiv am Gaumen und dabei mit einer gefälligen Süße. In seinem ausgeprägten Finish wirkt er hingegen sehr frisch und mit positiven Agaven Akzenten. Insgesamt betrachtet handelt es sich um einen voluminösen Blanco Tequila, der ein wunderbares Mundgefühl hinterlässt.  Gesamteindruck über den Topanito Blanco Tequila aus Mexiko: Der Topanito Blanco Tequila wird in eine sehr schlichte Flasche gefüllt, was der Qualität dieses Tequila nicht gerecht wird. Der erste Eindruck ist daher, dass es sich um einen absoluten Standard Tequila handelt. Dieses entspricht jedoch unserer Meinung nach nicht dem Anspruch den dieser Topanito Tequila erfüllt. Er kann sich mit seiner weichen, reifen Aromatik in der Liga der sehr viel teureren Tequila gut behaupten. Mit dem Topanito Blanco erwerben Sie einen Spitzen Tequila zu einem unschlagbar günstigen Preis.  Was über die Herstellung des Topanito Tequila bekannt ist? Der TOPANITO Tequila wird in der Stadt Tequila im Bundesstat Jalisco nach einem traditionellen Verfahren hergestellt. Anders als viele anderen Tequila in unserem Sortiment, wird der Topanito zu 100% aus der edlen Blauen Weber Agave hergestellt.  Wofür eignet sich der Topanito Blanco Tequila perfekt? Der Topanito Blanco ist mit seinem fruchtigen, vollen Aroma eine ideale Basis für Tequila-Drinks wie Margarita, Tequila Sunrise oder die Paloma

Der Topanito Mezcal Artesanal Blanco wird aus Espadin-Agaven hergestellt, die bis zu 10 Jahre gewachsen sind. Diese Agaven werden nach der Ernte, die in reiner Handarbeit erledigt wird, zwischen 5 - 8 Tagen in Erdlöchern geröstet und anschließend zermahlen. Erst dann wird der Agavensaft 3-5 Tage mit wilder Hefe in Stein- und Holzbottichen fermentiert, um dann zweifach destilliert zu werden. Für das Brennen steht der Destillerie des Topanito Blanco eine traditionelle Kupferbrennblase zur Verfügung. Der 2-fach Destillationsvorgang sorgt für einen klaren, sehr genussvollen Mezcal. Da es sich um einen Blanco Mezcal handelt, unterliegt er keinerlei Fassreifung. Wir bieten hier in unserem Spirituosen Online Shop die schlichte 0,7 Liter Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. an. Wie ist der Geschmack des Topanito Mezcal Artisanal Blanco zu bewerten? NASE: Geröstete Agave mit grüner Paprika und einem Hauch Zitrus mit Eukalyptus. GESCHMACK: Intensives, frisches Agavenaroma, das von Koriander, sowie leicht grasigen Noten untermalt wird. Anschließend gesellen sich noch leichte Wachholdernoten und Mango dazu. FINISH: Langer Nachhall mit Koriander und Wachholder und ein wenig Heu.

Bei dem Topanito Mezcal Artesanal handelt es sich um eine exquisite Mezcal Spezialität, die zu 100% aus der Espadín Agave in sehr viel Handarbeit hergestellt wird. Die Destillerie von Amantes de lo Ajeno ist weit über die Grenzen Mexikos für ihre herausragende Qualität bekannt. Zum einen liegt das wohl an der Auswahl der Agaven, aber sicherlich auch an der schonenden Destillation die in sehr traditioneller, handwerklicher Arbeit erledigt wird. In seiner Charakteristik zeigt dieser mit kräftigen 52% Vol. abgefüllte Topanito Artesanal eine wunderbar würzige Note, die ein wenig geräucherten Speck, würzigen Chili und frisch gemahlenen Kardamom in sich trägt. Wie üblich bei diesem TOP Mezcal Produzenten so wurde auch die Flasche des Artesanal mit einem wunderschön farbigen Etikett versehen. Die Verkostungs Notiz des Topanito Mezcal Artesanal: NASE: Ein wenig Kiefernharz mit frischem Holzofen Gebäck und gegrilltem Paprika und tropischen Früchten. Dabei wirkt er im Bouquet sehr ausgewogen und mit sehr voluminösen Charakter. GESCHMACK: Fein ausbalancierte Aromen von frischer Agave mit ein wenig Kardamom, geräuchertem Speck und roter Chilli und schwarzem, frisch gemahlenem Pfeffer. FINISH: Sehr lange, leicht ölig und mit einem Hauch Rosmarin. Was ist über die Herstellung des Topanito Artesanal Mezcal bekannt? Da es sich um einen Premium Mezcal aus 100% Espadín Agave handelt, ist bereits das erste Qualitätsmerkmal. Aber auch die Tatsache, dass die Agaven für mindestens 7 Jahre unter perfekten Bedingungen wachsen können, sorgt für den vollmundigen Geschmack. Um jedoch die volle Aromenvielfalt zu erhalten ist es wichtig, dass die Agaven Herzen für bis zu 8 Tage in traditionellen Erdöfen geröstet werden. Diese kräftige Röstung spiegelt sich natürlich auch in dem feinen Aroma des Artesanal Mezcal wieder. Die Fermentation dauert ungefähr 5 Tage und findet sowohl in Steingefäßen, wie auch traditionellen Holzbottichen mit einer speziell dafür gezüchteten Hefe statt. Die 2-fach Destillaton am Schluß lässt dann einen Premium Mezcal entstehen der in keiner gut sortierten Bar fehlen sollte.

Dieser Topanito Reposado Tequila entsteht unter Verwendung von 100% Agave in der Kleinstadt Tequila in Mexiko. Gelegen in der berühmtesten Tequila Region Jalisco reift dort dieses Premium Produkt für mehrere Monate in Eichenfässern. Die Herstellung erfolgt nach alter Tradition in einem Single Batch, was bedeutet, dass jeweils eine Charge destilliert, gereift und abgefüllt wird. In seiner Charakteristik ist der Topanito Reposado Tequila ein weicher, vollmundiger Tequila der sich leicht cremig für den puren Genuss anbietet. Die Verkostungs Notiz zu dem Topanito Reposado Tequila: NASE: Ein süß würziger Ton mit leichter Zimt Anhaftung der dezente Eichen Töne in sich trägt. GESCHMACK: Weich und würzig zu gleich mit schöner Agaven Note, die sich mit vollmundiger Aromatik seidig am Gaumen ablegt. Feine Auszüge von Honig & Vanille runden den positiven Eindruck ab. FINISH: Sehr lange und warm im Abklang mit feiner Eichen Note. Gesamteindruck über den Topanito Reposado Tequila: In seiner Charakteristik ist er durch die weiche, vollmundige Aromatik sehr schön als klassischer Reposado Tequila zu erkennen. Dabei überzeugte uns seine vollmundige Agaven Note, die er durch die lange Fassreifung sehr viel komplexer und facettenreicher zeigen kann. Ob man den Topanito Reposado nun pur oder in einem Cocktail genießt bleibt jedem Genießer selbst überlassen. Die Qualität für beide Alternativen besitzt er zweifelsfrei. Welche Informationen finden sich auf dem Etikett des Topanito Reposado Tequila? Dort findet man auf deutsch eine kurze Beschreibung dieses Tequila. So steht dort „Topanito ist ein Exquisiter Tequila, hergestellt zu 100% aus der hochwertigen Blauen Weber Agave. Topanito Reposado überzeugt durch sein feines Agavenaroma und der dezenten Präsenz von Vanille und Waldhonig. Er bietet sich hervorragend zum puren Genuss an“

Der Torabhaig Legacy Series – Allt Gleann ist doch etwas Besonderes, denn dieser exquisite Single Malt Whisky entstammt der neuen Torabhaig Destillerie die auf der Isle of  Skye erbaut wurde. Diese Whisky Brennerei ist nach über 190 Jahren der erste Neubau, wobei die Brennerei zum Teil aus Steinen erbaute wurde, die von einer nahe der Destillerie gelegenen Burg Ruine stammten. In seiner Charakteristik ist dieser Whisky von der Isle of Skye ein kräftig rauchiger Scotch der in First Fill, sowie auch Refill Ex-Bourbon Fässern reifen durfte. Abgefüllt wird der Allt Gleann mit kräftigen 46% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Destillerie gibt an, dass dieser Scotch 77ppm besitzt, was doch einen beachtlich hohen Wert darstellt. Die Tastinge Note des Torabhaig Allt Gleann: NASE: Ein Hauch von salziger Meeresluft mit kräftigem Torf und einem dezenten Ton von Eiche. GESCHMACK: Sehr vollmundig mit kräftiger Torfnote, maritimen Aromen von Seetang und Salz, mit einem Hauch von Eichenholz. FINISH: Lange, ausbalanciert und mit warmem Nachhall. Gesamteindruck zum Torabhaig Legacy Series Allt Gleann Der Torabhaig Legacy Series Allt Gleann ist ein Single Malt Whisky, der die raue, maritime Seele der Isle of Skye sehr schön einfängt. Schon beim ersten Eindruck wird klar, dass hier kein gefälliger Standard-Scotch ins Glas kommt, sondern ein Whisky mit klarer Haltung, markantem Torfrauch und unverwechselbarem Küstencharakter. Gerade die Kombination aus kräftigem Rauch, salziger Meeresluft, maritimen Noten und feinen Eichenanklängen verleiht ihm eine spannende Tiefe, die lange im Gedächtnis bleibt. Besonders gelungen ist beim Torabhaig Allt Gleann die Balance zwischen intensiver Torfigkeit und eleganter Struktur. Die 77 ppm im Malz deuten bereits an, dass dieser Whisky eine deutliche Rauchprägung mitbringt, doch am Gaumen wirkt er nicht eindimensional, sondern vielschichtig, vollmundig und harmonisch aufgebaut. Die Reifung in First Fill und Refill Ex-Bourbon-Fässern bringt zusätzlich eine angenehme Fasswürze mit ein, ohne den typischen Torabhaig-Stil zu überdecken. Wer kräftig rauchige Scotch Whiskys mit maritimer Ausrichtung schätzt, findet im Torabhaig Legacy Series Allt Gleann eine äußerst spannende Abfüllung. Dieser Whisky wirkt jung, lebendig und charaktervoll, zeigt aber zugleich bereits eine schöne Balance und einen erstaunlich runden Gesamteindruck. Für Liebhaber von Torf, Küste und ehrlichem Inselcharakter ist er definitiv eine interessante Entdeckung. FAQ zum Torabhaig Legacy Series Allt Gleann Was für ein Whisky ist der Torabhaig Legacy Series Allt Gleann? Der Torabhaig Allt Gleann ist ein rauchiger Single Malt Scotch Whisky von der Isle of Skye. Er gehört zur Legacy Series der noch jungen Torabhaig Destillerie und steht für einen maritimen, torfigen und charakterstarken Stil. Wie stark ist der Torabhaig Allt Gleann getorft? Die Destillerie gibt für den Torabhaig Allt Gleann einen Wert von 77 ppm an. Das ist ein beachtlich hoher Wert und unterstreicht den kräftig rauchigen Charakter dieser Abfüllung. In welchen Fässern reifte der Torabhaig Legacy Series Allt Gleann? Dieser Single Malt reifte in First Fill und Refill Ex-Bourbon-Fässern. Dadurch erhält er neben seinem markanten Torfrauch auch feine Eichenwürze und eine schöne Balance. Wie schmeckt der Torabhaig Allt Gleann? Der Whisky zeigt sich vollmundig und kräftig mit deutlichem Torfrauch, maritimen Noten von Seetang und Salz sowie feinen Eichenanklängen. Sein FINISH ist lang, ausbalanciert und angenehm warm. Mit welchem Alkoholgehalt wird der Torabhaig Allt Gleann abgefüllt? Der Torabhaig Legacy Series Allt Gleann wird mit 46% Vol. abgefüllt und kommt in der klassischen 700 ml Flasche. Für wen ist der Torabhaig Allt Gleann besonders interessant? Diese Abfüllung eignet sich besonders für Genießer, die kräftig rauchige, maritime Scotch Whiskys mit Inselcharakter mögen und Freude an markanten, ehrlichen Aromen haben.

Der Torabhaig Cnoc Na Mòine ist ein kraftvoller und zugleich elegant strukturierter Single Malt Scotch Whisky von der Isle of Skye. Mit 46% Vol., einem Peatgehalt von 78,44 ppm im Malz und seiner Reifung in Ex-Bourbon-, American Oak Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässern vereint er markanten Torfrauch mit würziger Tiefe, feiner Süße und maritimem Charakter. Diese nicht kühlfiltrierte und ungefärbte Abfüllung präsentiert sich authentisch, vielschichtig und ausdrucksstark. Die Tasting Note des Torabhaig Cnoc Na Mòine NASE: Leicht zurückhaltender Torfrauch steigt zuerst auf und wird von Orangenschale, fruchtigen Nuancen und einem Hauch verglimmender Glut begleitet. Dazu kommen Vanillesüße und frisch anmutende Eichengewürze. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Torf erneut, nun mit einer angenehmen BBQ-Note. Pfeffer, feine balsamische Frische, süßliche Akzente und sanfte Würze sorgen für Tiefe. Nuancen von Zedernholz und Leder verleihen dem Whisky zusätzliche Komplexität, während die Sherryfässer den Charakter harmonisch abrunden. FINISH: Sein Nachall ist ausgewogen, würzig und rauchig, mit fein eingebundenem Sherry-Einfluss. Die Balance aus Torf, Süße und Eichenwürze bleibt lange erhalten und sorgt für einen angenehm nachhaltigen Nachklang. Persönlicher Eindruck Der Torabhaig Cnoc Na Mòine wirkt kraftvoll und vielschichtig, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren. Gerade die Verbindung aus torfigem Rauch, würziger Eiche und der dezenten Süße der Sherryfässer macht ihn besonders spannend. Diese Abfüllung richtet sich an Genießer, die einen modernen, maritim geprägten Whisky mit klarer Rauchstruktur und sauber eingebundener Fassreifung schätzen. Die Destillerie hinter dem Charakter Torabhaig gehört zu den noch jungen, aber bereits sehr markanten Brennereien auf der Isle of Skye. Der Cnoc Na Mòine ist das dritte Kapitel der Legacy Series und spiegelt den Hausstil der Destillerie eindrucksvoll wider: elegant, rauchig, würzig und von der rauen Küstenlandschaft der Insel inspiriert. Der Name Cnoc Na Mòine bedeutet sinngemäß „Hill of Peat“ und unterstreicht die enge Verbindung dieser Abfüllung zum Torf und zur Landschaft rund um die Brennerei. FAQ zum Torabhaig Cnoc Na Mòine Ist der Torabhaig Cnoc Na Mòine stark getorft? Ja, diese Abfüllung zeigt einen deutlich wahrnehmbaren Torfrauch, der jedoch nicht überladen wirkt, sondern elegant und harmonisch eingebunden ist. Welche Fässer wurden für den Torabhaig Cnoc Na Mòine verwendet? Der Whisky reifte in Ex-Bourbon-, American Oak Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässern. Dadurch gewinnt er neben Rauch und Würze auch Tiefe, sanfte Süße und zusätzliche aromatische Vielschichtigkeit. Mit welchem Alkoholgehalt wurde der Torabhaig Cnoc Na Mòine abgefüllt? Die Abfüllung erfolgt mit 46 Vol. % und präsentiert sich dadurch kraftvoll, aber zugleich ausgewogen und zugänglich. Ist der Torabhaig Cnoc Na Mòine gefärbt oder kühlfiltriert? Nein, dieser Single Malt ist weder kühlfiltriert noch gefärbt. Das unterstreicht seinen authentischen und unverfälschten Charakter.

Dieser Tormore 14 Jahre entstammt der neuen Limited Edition Serie der Speyside Destillerie Tormore. In seinem Geschmacksprofil zeigt er sich mit einer fruchtigen Note, die dicht gefolgt von Toffee und feinster Vanille in einem würzigen Finish endet. Die Destillerie hat derzeit 2 unterschiedlich lang gereifte Single Malt Whisky in der Abfüllung. Dabei handelt es sich um den Tormore 14 Jahre, der die 12-jährige Abfüllung ersetzt, sowie den Tormore 16 Jahre. Seine mindestens 14 Jahre andauernde Reifung verbringt dieser Scotch Whisky in handselektierten Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese Single Malt Whiskys wurden von der Brennerei mit der Batch Nummer und dem Datum der Abfüllung versehen. Noch würden wir diesen leichten, mit süßer Tendenz abgestimmten Scotch als einen Geheimtipp bezeichnen. Seine vorzügliche Qualität jedoch wird ihn schnell einer breiten Gruppe an Whisky Genießern zuführen. Was uns ebenfalls von diesem Tormore 14 Jahre überzeugte, ist die etwas kräftigere Abfüllung mit 43% Vol. in eine 700 ml Flasche. Das edle Design der Flasche, sowie der Verpackung, unterstreicht den Premium Anspruch dieser limitierten Tormore 14 Jahre Single Malt Abfüllung.  Die Tasting Note zu dem Tormore 14 Jahre Scotch Whisky: NASE: Ein süßer, wunderbar weicher Frucht Ton steigt auf, der von dezenter Zitrus Note, aber auch reifen Himbeeren begleitet wird.  GESCHMACK: Ein blumiger Anflug der von Lakritze und einer Spur von Toffee und Vanille unterlegt wirkt, bezaubert die Sinne. Mit seiner sehr ausgeprägten Komplexität ist dieser 14 Jahre gereifte Speyside Whisky ein echtes Meisterwerk der Destillationskunst.  FINISH: Bei seinem Finish zeigt sich der Tormore nochmals kräftig und mit sehr stimmiger Länge. Dabei ist es wohl ein würziger Unterton, der bei dieser limitiert verfügbaren Abfüllung im Gedächtnis bleibt.  Gesamteindruck über den Tormore 14 Jahre Speyside Whisky: Man muss dem Eigentümer und seinem Team zu dieser gelungenen Aufmachung des neuen Tormore 14 Jahre gratulierten. Zu den alten Abfüllungen hat sich dieser Tormore aber nicht nur im Design der Flasche und Verpackung weiter entwickelt. Die längere Reifezeit in den amerikanischen Eichenfässern passt, wie wir finden, besser zu dem Brennerei-Charakter der Tormore Destillerie. Der süße Grundton ist immer noch vorhanden, zeigt aber eine wesentlich größere Transparenz, die gepaart mit intensiven Aromen ein Erlebnis darstellt. Die Mengen die derzeit von dieser 14 Jahre gereiften Edition zur Verfügung stehen sind noch recht überschaubar, dies wird sich sicherlich im Zuge der Erhöhung der Nachfrage bessern. Die Tormore Destillerie versieht diesen Single Malt mit einer klassischen Aromatik, die geprägt von exzellenter Balance zu einem beachtenswerten Single Malt Whisky führt.  Einige Informationen über die Tormore Destillerie: Die Destillerie unter ihrem Eigentümer Pernod Ricard ist eigentlich für die Herstellung von Whisky verantwortlich, der in verschiedenen Blends zu finden ist. Im Betrieb ist die Brennerei seit dem Jahr 1958 und somit handelt es sich um einen noch recht jungen Betrieb. Die Destillerie wurde von Sir Albert Richardson, dem sehr anerkannten Architekten geplant. Nach nicht einmal 30 Jahren des Bestehens wurde Tormore in die Denkmalschutz-Liste aufgenommen. Normalerweise ist dies erst nach sehr viel längerer Zeit möglich. Die Destillerie liegt sehr malerisch und fügt sich perfekt in die bewaldete Umgebung im Herzen der Speyside Region ein. Ihr Wasser bezieht die Whisky Destillerie aus dem Achvochkie Burn.  Welche Bedeutung hat der Name Tormore den die Destillerie trägt? Wie in Schottland häufig üblich, so sagt der Name Tormore etwas über die Lage der Whisky Brennerei aus. Tormore hat den Sitz am Rande des Nationalpark Cairngorms, in dem die höchsten Berge Britanniens zu finden sind. Torra Mhoir aus dem Gälischen übersetzt bedeutet „die großen Hügel“.

Dieser Tormore 16 Jahre Scotch Whisky wird in der Speyside Destillerie gebrannt, reifte dann in Ex-Bourbon Whiskey Fässern und wurde dann mit kräftigen 48% Vol. in ein 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Seine charakteristische Aromatik ist von einer weichen Textur geprägt und trägt fruchtige, voluminöse Noten in sich. Um seine volle Aromatik zu erhalten, verzichtet Tormore bei diesem 16-jährigen Single Malt Whisky auf eine Kühlfiltration. Die Tasting Note des Tormore 16 Jahre: NASE: Fantastische Fruchtnoten steigen auf, die von einem Hauch Malz und reifen, süßen Orangen unterlegt sind. GESCHMACK: Sehr voluminös und fruchtig zugleich mit einer süßen Note von reifen Birnen und Pfirsichen. Eine dezente Würze rundet das vollmundige Aromenbild ab. FINISH: Sehr lange, warm und mit einer würzigen Süße versehen. Wissenswertes über die Tormore Destillerie: Die Tormore Whisky Destillerie hat ihren Sitz in der schottischen Speyside Region. Dort liegt die Brennerei schön gelegen auf einer Anhöhe und ist von Wäldern umgeben. Ihren Namen hat die Destillerie von dem gälischen Wort “Torra Mhoir“, was übersetzt wohl großer Hügel bedeutet. Der Tormore 16 Jahre wird in Small Batches abgefüllt, daher kann das Bild von dem derzeitigen Batch abweichen. Die Ausstattung ist bei dem Batch jedoch identisch.