Autori della Grappa - Prosecco Fasoli

Der Trester für diesen Autori della Grappa Prosecco stammt von dem sehr renommierten Weingut Fasoli. Die Rebsorte Glera mag vielen nicht geläufig sein, trägt jedoch den Beinamen Prosecco-Traube, da viele hochwertige Proseccos aus dieser Rebsorte hergestellt werden. Fasoli presst die Trauben nicht komplett aus, sondern belässt einen Teil des Saftes im Trester. Dadurch kann die Marolo Destillerie, die diesen Grappa herstellt, einen deutlich aromatischeren Grappa destillieren. Er wird in eine 0,5-Liter-Flasche abgefüllt und besitzt einen Alkoholgehalt von 41% Vol., was eine perfekte Trinkstärke gewährleistet.

Die Verkostungs Notiz des Autori della Gelso Grappa: 

NASE: Tauchen Sie ein in eine verlockende Welt von frischen und reifen Aromen. Die Nase dieses Grappas aus Prosecco-Trester eröffnet sich mit einem betörenden Duft von sonnengereiften Trauben. Diese verführerische Komposition wird durch erfrischende Zitrusnoten akzentuiert, die an das lebendige Spiel von Orangen und Zitronen erinnern. Ein Hauch von blumigen Nuancen vollendet das Erlebnis, das die Eleganz des Prosecco-Tresters zelebriert.

GESCHMACK: Ein erlesener Genuss erwartet Sie auf der Zunge. Der Geschmack dieses Grappas aus Prosecco-Trester entfaltet eine harmonische Vereinigung von fruchtigen Traubennoten. Diese werden von der angenehmen Frische zitrusartiger Elemente begleitet, die einen Hauch von Lebendigkeit und Raffinesse verleihen. In einer sorgfältig komponierten Melodie gesellen sich delikate blumige Akzente dazu, die die Geschmackspalette mit Eleganz und Tiefe bereichern.

FINISH: Der Genuss endet mit einem unvergleichlichen Abschluss. Die glatte und seidige Textur des Grappas aus Prosecco-Trester umschmeichelt den Gaumen und hinterlässt ein angenehm sanftes Gefühl. Ein eleganter Abgang, der von einer subtilen Süße begleitet wird, rundet das sensorische Erlebnis ab. Dabei verweilen noch zarte Gewürznoten auf den Sinneszellen, die das finale Geschmacksbild perfektionieren