Die Top 10 der Cocktails mit Tequila
Woher stammt der Tequila?
Wie mixe ich einen Cocktail und vor allem, was brauche ich dafür?
Kann man Tequila auch pur trinken? Was sollte man dabei beachten?
Welches sind die beliebtsten 10 Cocktails, die mit Tequila gemixt werden?
Woher stammt der Tequila?
Der Tequila ist ein Agavenbrand - der ausschließlich aus der Weber Agave gewonnen wird. Für Mezcal werden auch andere Agavensorten verwendet. Der Ursprung des Tequila ist in der Umgebung der Stadt Tequila im Bundesstaat Jalisco in Mexico.
Wie mixe ich einen Cocktail?
Einen Cocktail mixt man in der Regel in einem Cocktail-Shaker. In ihm kann man die Zutaten einfach und schnell miteinander vermischen. Als Grundausstattung benötigt man einen Shaker, ein Mixglas, 3 Arten von Gläsern (Highballglas, Tumbler und Cocktailschale) und einen Messbecher. Los geht's!
Tequila pur oder gemixt genießen?
In Mexiko trinkt man einen Tequila normalerweise pur und bei Zimmertemperatur. Dabei können sich die Aromen besser entfalten. Hierbei steht der langsame Genuss des Tequilas ganz im Vordergrund.
Mit Salz und Zitrone wird der Tequila also klassischer bzw. mexikanischer Weise nicht getrunken.
Gemixt gibt es vielerlei Rezepte. Die 10 beliebtsten Cocktailrezepte findet ihr hier:
1. Tequila Sunrise Cocktail:
Zutaten
4 cl Tequila (z.B. Patron)
1 cl Zitronensaft
11 cl Orangensaft
1 cl Grenadine Sirup
Zitronenscheibe zum Garnieren
Zubereitung
- Den Shaker mit 5 Eiswürfeln füllen, alle Zutaten bis auf Grenadine dazu geben und kräftig schütteln.
- ein Longdrinkglas halb mit Crushed Ice füllen
- nun den Drink durch ein Barsieb dazugießen.
- Den Grenadine Sirup vorsichtig über einen Löffelrücken in das Glas gießen.
- Nicht umrühren und warten bis der Sirup auf dem Glasboden ist und anschließend mit Strohhalm und einer Zitronenscheibe garnieren
2. Dragon Fruit Margarita Cocktail Rezept:
Zutaten
4 cl Tequila (z.B. Avion)
4 cl frisch gepresster Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
2 cl Triple Sec
4 cl Sodawasser
2 cl Drachenfruchtsaft
eine Scheibe Drachenfrucht zum garnieren
Zubereitung
- Einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln füllen
- die Zutaten einfüllen und alles kräftig schütteln
- in eine Cocktailschale abseihen und mit der Drachenfruchtscheibe garnieren.
3. Casa Paloma Cocktail Rezept:
Zutaten
4 cl Tequila (z.B. Casamigo)
3 cl Grapefruitsaft
2 cl frischer Limettensaft
1,5 cl Agavennektar
2 Spritzer Orangen Bitters
1 Prise Salz
Grapefruitlimonade zum Auffüllen
Grapefruitscheibe zum Garnieren
Zubereitung
- Den Shaker mit 5 Eiswürfeln füllen, alle Zutaten bis auf die Limonade dazu geben und kräftig schütteln.
- ein Highballglas mit Eiswürfeln füllen
- nun den Drink durch ein Barsieb dazugießen.
- mit der Limonade auffüllen
- nun mit einer Grapefruitscheibe garnieren
4. Tequila Mule Cocktail Rezept:
Zutaten
6cl Tequila (z.B. 818 Tequila)
1,5 cl frischer Zitronensaft
8,5 cl Ingwerbier
Eiswürfel
Zitronenscheibe und Minzblätter zum Garnieren
Zubereitung
- Ein Longdrinkglas oder Kupferbecher mit Eiswürfeln füllen
- den Tequila und Zitronensaft hinzugeben
- alles gut verrühren und mit einer Zitronenscheibe und den Minzblättern garnieren
5. Delicious No.6 Cocktail Rezept:
Zutaten
5-6 cl Tequila (z.B. Calle 23 Tequila)
1cl frischer Limettensaft
1 cl Ananas-Thymiansirup
2cl Grand Marnier
Ananasscheibe zum garnieren
Zubereitung
- zuerst das Eis in ein Glas geben
- dann den Teqila mit dem Limettensaft hinzufügen
- den Sirup hinzugeben und vorsichtig umrühren
- nun Grand Marnier hinzufügen
- mit einer Ananasscheibe garnieren.
6. Casa Cosmo Cocktail Rezept:
Zutaten
4 cl Tequila (z.B. Casa Noble)
2 cl Triple Sec
1,5 cl Limettensaft
1,5 cl Pink Grapefruitsaft
Orangenschale
Zubereitung
- den Tequila, Triple Sec und Limettensaft in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken
- in eine Cocktailschale abseheihen
- mit Pink Grapefruitsaft auffüllen
- mit der Orangenzeste garnieren
7. Tequila Mojito Cocktail Rezept:
Zutaten
4,5 cl Tequila (z.B. Don Julio)
1,5 cl frischer Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
6 Minzblätter
Sodawasser zum auffüllen
Eiswürfel
1 Minzzweig zum Garnieren
Zubereitung
- alle Zutaten bis auf das Sodawasser in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken
- in ein mit Eiswürfeln gefülltes Highball Glas abseihen
- mit Sodawasser auffüllen
- und mit dem Minzzweig garnieren
8. Apricot Sour Cocktail Rezept:
Zutaten
4 cl Tequila ( z.B. Herraduro Tequila)
1 cl Aprikosenlikör
1,5 cl frischer Limettensaft
1,5 cl Ingwersirup
1 cl Pfirsich Püree
2 Sprizter Angostura Bitter
1 Eiweiß
Eiswürfel
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken
- in eine Cocktailschale abseihen
- und mit essbaren Blüten garnieren
9. Tequila Lemon Pops Rezept:
Zutaten
10 dünne Scheiben Limette
2,5 Tassen Limonade
10 cl Tequila (z.B. Olmeco)
Tajin (Chili) Gewürz nach belieben
Zubereitung
- alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig shaken
- in Eisformen füllen
- und über Nacht durchgefieren
- Fertig sind deine Tequila Lemon Pops
10. Kiwi Margarita Cocktail Rezept:
Zutaten
4 Kiwis, geschält
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Wasser
für einen Cocktail:
5-6 cl Orangenlikör
3 cl Tequila (z.B. AHA Toro)
7 cl Kiwisaft
Kiwischeibe zum Garnieren
grobes Salz
Zubereitung
- Wasser und Zucker aufkochen, etwas köcheln lassen und abkühlen
- die Kiwis pürrieren und mit der Wasser-Zucker-Mischung verrühren
- ein Glas in das Salz drücken, so dass ein Salzrand entsteht - am besten den Rand vorher leicht anfeuchten und mit Crusehd Ice füllen
- Tequila, Orangenlikör, Limettensaft und Kiwisaft in einen Shaker geben und 30 Sekunden kräftig shaken
- in das Glas abseihen und mit einer Kiwischeibe garnieren.
