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Lantenhammer Waldhimbeergeist - unfiltriert
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Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert - 42% Vol.

38,50 €
Inhalt: 0.5 Liter ( 77,00 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 42% Vol.

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  • SW4248
  • Der Lantenhammer Waldhimbeergeist entsteht in einer langsamen, schonenden 2-fach Destillation. Im Anschluß daran reifte dieser Waldhimbeergeist dann für 36 Monate in atmungsaktiven Steingutgefäßen um sein weiches, intensives Aroma zu erlangen. Er wir ungefiltert abgefüllt, was die Himbeer Aromen deutlich intensiver zum Vorschein bringt. Ein sehr fein ausgebildeter Himbeergeist der mit 42% eine fantastische Intensität besitzt.
Bei diesem Lantenhammer Waldhimbeergeist verzichtet die bayrische Brennerei auf eine... mehr
Produktinformationen "Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert - 42% Vol."

Bei diesem Lantenhammer Waldhimbeergeist verzichtet die bayrische Brennerei auf eine Filtration, was deutlich mehr Aromen in dem Destillat zurücklässt. Aber auch die Früchte sind von besonderer Qualität, da man nur Beeren verwendet die in freier Natur wachsen. Diese Beeren findet man in einer TOP Qualität in den Karpaten und auch im Riesengebirge. Dort in den Höhenlagen wachsen die Früchte langsam, jedoch mit einem vollmundigen Aroma. Nach der Ernte, die zu 100% in reiner Handarbeit erledigt wird, werden die Früchte umgehend auf +4°C heruntergekühlt und sofort an den Schliersee zu Lantenhammer geliefert. Nur so behalten diese Waldhimbeeren ihren intensiven, unverwechselbar fruchtigen Himbeer Geschmack. Der Lantenhammer Waldhimbeergeist wird mit 42% Vol. in die klassische Lantenhammer 500 ml Flasche abgefüllt.

Die Verkostungs Notiz zu dem Lantenhammer Waldhimbeergeist:

In der Nase ist er von einer voluminösen, fruchtigen Himbeere Note dominiert, die sich bei seiner Verkostung sehr weich und vollmundig am Gaumen ablegt. Ein Hauch von Sommerfrüchten lässt den Gaumen weich umspülen. Sehr weich und facettenreich, was man so auch von einem Lantenhammer Produkt erwarten darf.

Wissenswertes über die Herstellung des Lantenhammer Waldhimbeergeist:

Zu Beginn steht natürlich die Auswahl der Früchte, die der Brennmeister in bester Qualität benötigt. Eben hier wird bei der erfolgreichen Lantenhammer Destillerie keinerlei Kompromiss eingegangen. Nur die besten Früchte werden verarbeitet und die Auswahl der Erntegebiete nimmt viel Zeit in Anspruch. Nach dem temperierten Transport der Früchte, umgehend nach der Ernte, werden die Himbeeren am Schliersee verarbeitet. Dazu verwendet man die Traditionellen Brennanlagen die bei Lantenhammer seit vielen Jahren im Einsatz sind. Nach der Destillation wird der Himbeergeist dann noch in Steingut Behältern gereift. Diese Reifung ist wichtig, damit der Waldhimbeere Geist sein weiches, mildes Aroma erhält. Die fruchtige Aromatik entfaltet sich nach einer Reifung deutlich intensiver und macht den charakteristischen Lantenhammer Geschmack aus.

Welche Genuss Empfehlung gibt es für den Waldhimbeergeist von Lantenhammer:

Natürlich genießt man einen Premium Geist wie diesen pur und mit ca. 15 – 18 Grad aus einem möglichst großen Obstbrandglas dessen Rand sich nach oben verjüngt. Besonders gut passt dieses Lantenhammer Produkt zu einem Dessert da die fruchtige Textur den süßen Nachtisch Geschmack nochmals deutlich hervorhebt.

Weshalb wird der Lantenhammer Himbeergeist unfiltriert abgefüllt?

Dadurch dass man bei diesem Himbeergeist auf eine Filtration verzichtet, ist die frische Himbeer Note sehr viel intensiver als bei einem gefilterten Destillat. Aber nicht nur der Geschmack verändert sich, sondern auch der Eindruck über den Alkoholgehalt. Eine unfiltrierte Spirituose wirkt kräftiger und man meint sie hätte mehr Alkohol.

Hersteller: Lantenhammer Destillerie GmbH
Obstsorte / Rohstoff: Williams Christ Birne
Herkunftsland: Deutschland
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Inhalt: 0,50 Liter
Region: Schliersee
Wertung: Premium

"Lantenhammer Destillerie"

Die Lantenhammer Produktpalette umfasst Obstbrände, Slyrs Whisky, Bavarka Bavarian Vodka und viele andere Produkte vom Schliersee in Bayern. Bei LANTENHAMMER ist man Stolz auf ein Geschmackserlebnisse von reinster Güte und intensivem Geschmack. Die Destillerie verwendet deshalb nur die Besten Rohstoffe aus der Natur und verarbeitete diese sehr schonend. Die Lantenhammer Destillerie verfügt über generationsübergreifende Erfahrung und lebt den höchsten Qualitätsanspruch – nur so können diese äußerst feinen Whiksy und auch Edelbrände entstehen.

Die Anschrift der Lantenhammer Destillerie lautet:

Lantenhammer Destillerie GmbH, Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham, Deutschland

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