Quorhum 12 Jahre Rum

Die Qualität dieses Quorhum 12 Jahre Rum steht wohl außer Zweifel, wenn man erfährt, dass dieser exquisite Rum von Oliver & Oliver stammt. Dieser Rum Produzent ist einer der erfolgreichsten Betriebe in der Dominikanischen Republik und besitzt ein tolles Sortiment an Rum Abfüllungen. Und eben einer dieser TOP Produkte ist der Quorhum 12 Jahre, der noch einige Geschwister besitzt. So umfasst die Serie noch eine 15-jährige, 23-, sowie 30-jährige Abfüllung. Der Quorhum 12 reifte wie seine komplette Familie in perfekt ausgewählten Ex-Bourbon Whiskey Fässern im Solera Verfahren. In die sehr edle 700 ml Flasche füllt die Destillerie den Quorhum 12 Jahre mit 40% Vol. ab.

Die Verkostungs Notiz zu dem Quorhum 12 Jahre Rum:

NASE: Mit seiner frischen, fruchtigen Aromatik setzt er bei den 12 Jahre gereiften Rum Abfüllungen Maßstäbe. Dabei ist ein dezenter Eichen Ton zu vernehmen, der für die Reifezeit überraschend mild unterlegt ist.

GESCHMACK: Eine zarte Süße im Geschmack die mit Vanille, Karamell und auch Rosinen harmoniert, legt sich weich und cremig am Gaumen ab. Dabei durchaus vollmundig und von reichhaltigen Aromen begleitet. Ein Hauch von Anis rundet den positiven Geschmack ab.

FINISH: Dieser Rum klingt sehr langsam ab und spielt seine Komplexität im Finish nochmals deutlich aus.

Gesamteindruck über den Quorhum Rum 12 Jahre:

Dass die Destillerie des Quorhum Rum ihr Handwerk versteht, erkennt man bereits im Duft dieses Rums. Keinerlei Fehltöne oder störende Aromen lassen erkennen mit welcher Sorgfalt die Destillation erledigt wird. Er reifte im Solera Verfahren, was sich bei Rum absolut bewährt hat. Von ebenso entscheidender Bedeutung wie die Reifezeit ist die Auswahl der Fässer. Eben hier geht Oliver & Oliver keinen Kompromiss ein und lässt die Quorhum Serie in sorgfältig ausgewählten Bourbon Fässern reifen. Das sorgt nochmals für mehr Tiefe in den Aromen und lässt den Rum etwas fruchtiger und komplexer erscheinen.

Wie genießt man den Quorhum 12 Jahre Rum am besten?

Hier können wir Ihnen nur empfehlen diesen Rum einmal pur zu Verkosten. Seine dichte Struktur, aber auch die intensiven, fein abgestimmten Aromen machen den Quorhum 12 zu einem echten Genuss. Teilweise findet man diesen Rum aus der Dominikanischen Republik auch als edle Zutat in Cocktails oder Longdrinks, was natürlich zu einer tollen Aufwertung des Getränks führt.