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Der Casa La Cofradia Cerámica Blanco wurde nach einer kurzen Ruhephase direkt nach der schonenden Destillation in seine besondere Keramik-Flasche abgefüllt. Casa La Cofradia Cerámica Blanco ist ein klarer Tequila, der traditionell aus blauer Agave hergestellt wird. Dabei werden die Agaven in Öfen im Mauerwerkstil 40 Stunden lang gedämpft. Als besondere Auszeichnung wurde dieser exquisite Blanco Tequila mit einer Goldmedaille beim San Francisco International Spirits Competition 2012 ausgezeichnet. Er wird mit 38% Vol. In 0,7 Liter Flaschen abgefüllt. Verkostungsnotiz des Casa La Cofradia Cerámica Blanco: NASE: Sehr reiner, klarer Agaven Ton mit einem Hauch von Kräutern. GESCHMACK: Intensive, frische Agavenaromen mit einem würzigen Unterton. FINISH: Langer würziger Nachhall. Gesamteindruck Casa La Cofradia Cerámica Blanco: Natürlich fällt einem als erstes die wunderschöne 700 ml Flasche dieses Blanco Tequila auf, die toll verziert jede Bar schmückt, jedoch sollte man den Inhalt nicht außer Acht lassen. Durch die schonende Destillation, sowie das lange Dämpfen der Agaven entwickelt er ein sehr vollmundiges Aroma.

Der Casa La Cofradia Cerámica Reposado ist traditionell aus gedämpften Agaven hergestellt worden. Die Besonderheit liegt dabei an den Mauerwerköfen in denen sie 40 Stunden liegen. Dafür gewann dieser Tequila Reposado 2012 in San Francisco eine Goldmedaille bei der International Spirits Competition. Nach seiner sechsmonatigen Reifezeit im weißen Eichenfass wird er in seine besondere 0,7 Liter Flasche mit 38% Vol. Abgefüllt. Verkostungsnotiz des Casa La Cofradia Cerámica Reposado: NASE: Intensive Agavenaromen GESCHMACK: Sanfte Agave gefolgt von einem Hauch Vanille. FINISH: Eine leichte Vanillenote, die lange den Gaumen umspielt. Gesamteindruck Casa La Cofradia Cerámica Reposado: Zweifellos fällt einem die blaue Porzellanflasche als erstes ins Auge, da sie wunderschöne Verzierungen hat. Doch auch der Inhalt dieser besonderen Flasche ist nicht zu vernachlässigen. Durch seine langsame Destillation und seine perfekte Reifung entwickelt dieser Tequila Reposado sein besonders weiche Textur mit einem kräftigen Körper.

Der Casa Noble Anejo Tequila durfte 24 Monate in Eichenfässern reifen die aus französischer Weißeiche angefertigt wurden. Diese hochwertigen Fässer verliehen diesem 3-fach gebrannten Premium Tequila eine sehr weiche, köstliche Aromatik, die sich durch einen kräftigen Körper von der Vielzahl verfügbarer Añejo Tequila abgrenzt. Die Agaven werden von Hand geerntet, sorgfältig selektiert und nur die Besten davon werden in diesem Casa Noble Tequila verarbeitet. Hierbei zeigt sich eindrucksvoll, dass eine schonende Destillation mit besten Rohstoffen zu einem exquisiten Geschmack führt. Verfügbar ist dieser perfekt gereifte Casa Noble Anejo Tequila bei uns in einer 700 ml Flasche, die wir in einer schönen Box an Sie ausliefern. Mit 40% Vol. wurde er in perfekter Genußstärke abgefüllt, was sicherlich auch ein Teil seines großen Erfolges ist. Die Verkostungs Notiz des Casa Noble Anejo: Im Bouquet glänzt dieser Premium Tequila mit einer Aromatik von Trockenfrüchten mit ein wenig dunkel gerösteter Eiche, die sich durch feine Vanille Aromen auszeichnet.Vollmundig und mit weicher Textur genießt man mit diesem Casa Noble Anejo einen sehr ausdrucksstarken Tequila, der sich durch seine feine Aromatik auszeichnet. Ein wenig Butterscotch mit fruchtigem Unterton wird durch seinen weichen Geschmack perfekt unterstützt. Sein Finish ist von fantastischer Länge mit klarer Abgrenzung zu seinen weniger lange gereiften Geschwistern. Wissenswertes über die Destillerie de Casa Noble Anejo: Dieser exquisite Casa Noble Tequila wird in der Hacienda La Cofradia hergestellt. Dort entsteht ein kleines Sortiment an hervorragenden Tequila Abfüllungen die schon mehrfach international prämiert wurden. Um die hohe Qualität dieser Destillerie zu gewährleisten wird bereits sehr viel Aufmerksamkeit auf den Anbau der Blauen-Weber-Agave gelegt. So wird das Agaven Herz in traditionellen Steinöfen gekocht und auch fermentiert bis es im Anschluss daran in einer langsamen 3-fach Destillation zu diesem Tequila wird. Für die Reifung ihrer Tequila Destillate verwendet die Hacienda nur französische Weißeiche Fässer von höchster Qualität.

Dieser Casa Noble Crystal Tequila stammt aus der mexikanischen Jalisco Region, denn dort kommen bekanntlich ja die besten Tequilas her. Es handelt sich hierbei um einen Blanco Tequila der 3-fach destilliert wurde und nur sehr kurz reifen durfte. Daher besitzt er auch eine sehr klare Farbe sowie das reifen Agaven Aroma das die Kenner der Tequila Kultur so schätzen. In seiner Charakteristik ist er ein frischer vollmundiger Tequila der eine feine Aromatik von tropischen Früchten vorzuweisen hat. Abgefüllt wird der Casa Noble Crystal Tequila mit klassischen 40% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Verkostungs Notiz des Casa Noble Crystal Tequila: NASE: Ein zarter Ton von VanilleBei mit frischem Agaven Duft der eine dezente Würze zeigt. GESCHMACK: Vollmundig, seidig glatt und mit kräftigem Körper. Ein wunderbarer Ton von tropischen Früchten in voluminöser Kombination mit schwarzem Pfeffer und leichter Vanille. FINISH: Lange, warm und perfekt ausbalanciert zwischen einer dezenten Süße und würzigen Aromen. Gesamteindruck über den Casa Noble Crystal Tequila: Dieser mexikanische Premium Tequila ist ein köstliches Meisterwerk das sich durch die komplexe Aromatik aber auch sein voluminöses Aromenbild perfekt präsentiert. Die sehr schöne 0,7 Liter Flasche wird in einer hochwertigen Box geliefert, was ihn als Geschenkidee qualifiziert.

Dieser Casa Noble Reposado Tequila entsteht in der Hacienda La Cofradia die ihren Sitz im Bundesstaat Jalisco in Mexiko hat. Dort entsteht mit diesem perfekt gereiften Premium Tequila ein wahres Meisterwerk. Verwendung findet die sorgsam ausgewählte Blaue-Weber-Agave die in traditionellen Steinöfen getrocknet wird. Die schonende 3-fach Destillation findet in alten Kupferbrennkesseln statt, was das voluminöse, sehr weiche Aroma dieses Tequila erklärt. Über die Reifung ist von der Destillerie zu erfahren, dass dieser Casa Noble Reposado Tequila 364 Tage in französischen Weißeiche Fässern reifen durfte, bis er dann mit traditionellen 40% Vol. in eine 700 ml Flasche abgefüllt wurde. Die Verkostungs Notiz des Casa Noble Reposado Tequila: NASE: Kräftige, frische Agaven Töne mit einem leicht maritimen Anklang von Meersalz mit floralenz Akzenten. GESCHMACK: Vollmundig, weich und komplex zugleich. Ein Hauch geröteter Eiche mit Vanille und Zitrusfrüchten legt sich mit kräftigem Körper am Gaumen ab. FINISH: Lange, warm und voluminös mit einer dezenten Note von würziger Eiche mit leichtem Anklang von Karamell. Gesamteindruck über den Casa Noble Reposado: Einige werden sich fragen weshalb der Casa Noble Reposado „nur“ 364 Tage in den Eichenfässern reifen durfte, es fehlt somit 1 Tag für ein volles Jahr. Der Grund hierfür liegt darin, dass ein Tequila der 1 Jahr (365 Tage) reifte kein Reposado Tequila mehr ist, sondern vielmehr ein Anejo. Jedoch sorgt diese langsame Reifung unter perfekten, klimatischen Bedingungen für ein sehr facettenreiches Aromenbild. Die Casa Noble Tequilas sind daher in der absoluten Premium Liga der Tequila einzuordnen, was man sofort nach dem Verkosten nachvollziehen kann.

Bei diesem lange gereiften Casa Vieja Anejo Tequila handelt es sich um eine sehr exquisite Tequila Abfüllung, die ein fantastisches Aromenbild besitzt. Seine dunkle Farbe bekommt er auf rein natürliche Weise in dem er für mindestens 3 Jahre in kleinen Eichenholz Fässer reifen durfte. Am Gaumen ist er daher auch sehr rund und weich, so wie man es von einem perfekt gelagerten Tequila aus Mexiko erwarten darf. Wir bieten hier in unserem Shop die sehr schöne 700 ml Flasche an, die mit für Tequila typischen 38% Vol. abgefüllt wurde. Der Casa Vieja Anejo wird natürlich aus der Blauen Weber Agave hergestellt und ohne jeglichen Farbstoff, sowie die Hinzugabe von Zusatzstoffen abgefüllt. Die Verkostungs Notiz zu dem Casa Vieja Anejo Tequila: NASE: Ein sehr klarer Ton von gekochten Agaven die mit einem Touch von Eiche und Vanille ein harmonisches Komplettbild abgibt. GESCHMACK: Ein Hauch von Orangenblüten mit Vanille und sehr viel Karamell wird durch einen dezenten Minze Ton unterlegt. Die perfekte Balance zwischen würzigen und leicht süßen Aromen, rundet das Geschmacksbild ab. FINISH: Mild und dennoch von einer interessanten Würze geprägt, klingt dieser Casa Vieja Anejo Tequila gekonnt ab. Gesamteindruck über den Casa Vieja Anejo Tequila: Ein echtes Meisterwerk das bereits durch seine fantastische Bernsteinfarbe, sowie die schöne, außergewöhnliche Flasche aus der Masse der Tequila Abfüllungen positiv hervorsticht. Im Geschmack und auch Bouquet ist er ein echter TOP Tequila da er die Aromen sehr dossiert präsentiert und stets eine kleine Überraschung bereithält. Wir halten diesen günstigen Casa Vieja Anejo Tequila, der 3 Jahre in Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche reifte, für ein MUST HAVE für alle Tequila begeisterten Genießer. FAQ zum Casa Vieja Añejo Tequila Was ist Casa Vieja Añejo Tequila? Casa Vieja Añejo Tequila ist ein gereifter Tequila aus Mexiko, der aus Blauer Weber Agave hergestellt und mit 38 % Vol. abgefüllt wird. Wie lange reift Casa Vieja Añejo Tequila? Casa Vieja Añejo Tequila reift mindestens 3 Jahre in kleinen Eichenholzfässern. Dadurch erhält er seine dunkle Bernsteinfarbe und sein weiches, vollmundiges Aromaprofil. Aus welchem Rohstoff wird Casa Vieja Añejo Tequila hergestellt? Casa Vieja Añejo Tequila wird aus Blauer Weber Agave hergestellt, dem typischen Rohstoff für hochwertigen Tequila aus Mexiko. Wie viel Alkohol hat Casa Vieja Añejo Tequila? Casa Vieja Añejo Tequila wird mit 38 % Vol. abgefüllt. Welche Flaschengröße hat Casa Vieja Añejo Tequila? Diese Abfüllung wird in der 0,7 Liter Flasche angeboten. Wie schmeckt Casa Vieja Añejo Tequila? Casa Vieja Añejo Tequila schmeckt weich, rund und aromatisch mit Noten von gekochter Agave, Vanille, Karamell, Orangenblüten, Eiche, Minze und feiner Würze. Ist Casa Vieja Añejo Tequila gefärbt? Nach den vorliegenden Produktangaben wird Casa Vieja Añejo Tequila ohne Farbstoffe und ohne zusätzliche Aromastoffe abgefüllt. Seine Farbe entsteht durch die Reifung im Eichenfass. Kann man Casa Vieja Añejo Tequila pur trinken? Ja, Casa Vieja Añejo Tequila eignet sich sehr gut zum puren Genuss. Durch seine lange Fassreifung wirkt er weich, rund und komplex. Trinkt man Casa Vieja Añejo Tequila mit Salz und Zitrone? Für einen hochwertigen Añejo Tequila ist Salz und Zitrone nicht notwendig. Am besten genießt man ihn pur, leicht gekühlt oder auf einem großen Eiswürfel. Ist Casa Vieja Añejo Tequila ein gutes Geschenk? Ja, durch seine lange Reifezeit, die schöne Flasche und den

Wer einen klaren, nicht in Eichenfässern gereiften Premium Tequila bevorzugt, der ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt wird, ist mit dem Casa Vieja Blanco Tequila gut beraten. Seine Stärke ist sicherlich sein klares Geschmacksbild das eine frische Agaven Note in sich trägt. Er ist sowohl für den puren Genuss ideal geeignet, wird aber häufig bei unseren Gastronomie Kunden auch in Cocktails verarbeitet. Wie seine Geschwister, die Anejo und Repsosado Tequila von diesem TOP Produzenten, so wird auch der Casa Vieja Blanco Tequila aus 100% der Blauen Weber Agave hergestellt. Der Unterschied der einzelnen Abfüllungen liegt daher nur in der Reifezeit des fertigen Destillates. Die sehr besondere 700 ml Flasche ziert jede Bar und ist ein tolles Markenzeichen dieses Tequila Produzenten aus Mexiko geworden. Die Verkostungs Notiz zu dem Casa Vieja Blanco Tequila: NASE: Ein reiner, klarer Agaven Ton mit einem süßen Hauch der leichte Zitrus Anklänge in sich trägt. GESCHMACK: Vollmundig und durchaus komplex am Gaumen sind es reine Agaven Aromen die mit ein wenig Zitrus sich seidig ablegen. FINISH: Sehr weich und mild mit klarer Betonung auf klassische Tequila Aromen. Gesamteindruck über den Casa Vieja Blanco Tequila: Zweifelsfrei ist dieser Casa Vieja Blanco Tequila ein Meisterwerk. Im Gegensatz zu seinen lange gereiften Geschwistern, zeigt er deutlich weniger Vanille im Geschmack, jedoch eine sehr schöne Reinheit der Aromen. Dieser Tequila Produzent versteht sein Handwerk, da ist man sich bei vielen Wettbewerben einig die der Casa Vieja Blanco Tequila bereits für sich entschieden hat. Was sicherlich auch für diesen Tequila spricht ist der günstige Preis für den wir Ihnen diesen Blanco Tequila anbieten können.

Der Casa Vieja Reposado Tequila ist sicherlich die hervorstechendste Abfüllung von diesem Top Tequila Produzenten. Der Grund hierfür liegt in der fantastischen Balance der Aromen, in der die typischen Agaven Töne durch eine leichte Vanille abgerundet werden. Für sein komplexes Geschmacksbild lässt der Master Distiller dieses 100% Agaven Destillat für rund 3 Monate in kleinen Eichenholz Fässer reifen. Daher zeigt er am Gaumen einen sehr kräftigen Körper, der die Balance zwischen Aroma und Textur perfekt meistert. Angeboten wird der Casa Vieja Reopsado Tequila bei uns in der 700 ml Flasche die einen Alkohol Gehalt von 38% Vol. vorzuweisen hat. Die Verkostungs Notiz zu dem Casa Vieja Reposado Tequila: NASE: Ein Hauch von Grapefruit mit Limetten Ton und einem dossierten Touch von Vanille. GESCHMACK: Leicht cremig und mit einer feinen Agaven Note versehen, legt er sich gekonnt und leicht salzig am Gaumen ab. Ein sehr harmonisches Gesamtbild entsteht so, was die Qualität dieses Reposado Tequila perfekt abbildet. FINISH: Ein wenig Karamell das jedoch perfekt abgestimmt auf die Agaven Töne erscheint, klingt bei diesem Reposado Tequila sehr lange ab. Gesamteindruck über den Casa Vieja Reposado Tequila: Uns begeistert bei dieser exquisiten Reposado Tequila Abfüllung sowohl das interessante Geschmacksbild, wie auch die außergewöhnliche Flasche in der dieser Casa Vieja geliefert wird. Der Tequila selbst ist mittlerweile in vielen internationalen Märkten erfolgreich eingeführt. Dies ist sicherlich auch der Grund dafür, dass nicht immer das komplette Sortiment von Blanco, Reposado und Anejo Tequila verfügbar ist. Durch die ca. 90 Tage Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern wird er merklich weicher und auch runder im Geschmack als die Blanco Abfüllung von Casa Vieja.

Den beiden Gründern George Clooney & Rande Gerber ist mit den Casamigos Tequila ein großer Wurf gelungen. In vielen Ländern der Erde ist er wohl mittlerweile der gefragteste Premium Tequila der verfügbar ist. Daher ist die verfügbare Menge auch leider nur sehr begrenzt. Leider betrifft das auch unseren Vorrat und daher ist der Casamigos Anejo leider auch nicht ständig im Sortiment verfügbar. Berühmtheit erlangte dieser Tequila als bekannt wurde wem diese neu gegründete Tequila Marke gehört. George Clooney und Rande Gerber haben diese Tequila Marke zu ihrem fantastischen Erfolg geführt. Aber nicht nur die Eigentümer, die wohl zwischenzeitlich neue Partner bei ihrem Tequila Projekt haben, sprechen für sich. Vielmehr die Qualität ist es, die diesen Casamigos Anejo Tequila, zu einem der erfolgreichsten Premium Tequila der Welt macht. Wie wird der Casamigos Anejo Tequila hergestellt? Nach der Ernte der besten Agaven werden diese innerhalb maximal 2 Tagen weiterverarbeitet. Dies garantiert eine sehr hohe Qualität und ist bei weitem kein Standard bei der Tequila Herstellung. Dann folgt eine Röstung in alten, traditionellen Zigelbrennöfen. Dieser Prozess nimmt 72 Stunden in Anspruch. Ihm folgt dann die Fermentierung, die bei Casamigos sehr langsam und schonend erledigt wird. Nach dem Brennvorgang wird dann das edle Destillat für mindesten 14 Monate in neuen Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Ebenso ist noch ein gewichtiger Punkt, dass der Master Distiller eine spezielle Hefe Mischung verwendet, die im Geschmack einen sehr prägenden Eindruck hinterlässt. Wie lässt sich der Geschmack des Casamigos Anejo Tequila umschreiben? Ein sehr frischer Duft von sonnengereiften Agaven zeigt sich in harmonischem Einklang mit einer fantastisch ausgeprägten Vanille Note. Am Gaumen dann außerordentlich weich und intensiv. Dabei spielt Karamell, Eichenholz und auch Vanille eine tragende Rolle. Sehr vollmundig und mit eleganter Balance in den Aromen, verabschiedet sich dieser Anejo Tequila in ein fulminantes Finish. Woher stammen die Agaven des Casamigos Anejo Tequila? Es werden nur die besten Agaven verwendet die in dem Hochland von Jalisco in Mexiko zu finden sind. So wählen die Bauern nur perfekt gewachsene, alte Agaven für diesen exklusiven Tequila aus. Als Agaven-Art kommt nur die Blaue Agave in Frage, da sie die beste Qualität besitzt und auf den Lehmböden der Region perfekt wächst. Ebenso entscheidend ist das Klima, das dort kühl ist und das langsame Wachstum der Agaven Pflanzen begünstigt.

Der Casamigos Blanco Tequila wurde von Hollywoodstar George Clooney gemeinsam mit dem Unternehmer Rande Gerber und Mike Meldman entwickelt. Ursprünglich sollte ein besonders weicher Tequila entstehen, den die Freunde in ihren eigenen Häusern genießen konnten – daher auch der Name Casamigos, sinngemäß „Haus der Freunde“. Heute zählt der klare Premium Tequila aus Jalisco zu den bekanntesten Abfüllungen seiner Kategorie. Hergestellt aus 100% Blauer Weber Agave, überzeugt er mit frischen Zitrusnoten, süßer Agave, sanfter Vanille und einer geschmeidigen Textur. Abgefüllt wird der Casamigos Blanco mit 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Verkostungs Notiz für den Casamigos Blanco Tequila NASE: Bereits beim ersten Duft wirkt der Casamigos Blanco ausgesprochen offen und einladend. Frisch aufgeschnittene Limetten und sonnengereifte Grapefruit treffen auf den warmen, leicht süßlichen Duft gekochter Agave. Dahinter zeigen sich sanfte Vanille, ein Hauch tropischer Frucht und eine feine florale Frische, die dem Tequila Leichtigkeit und Eleganz verleiht. GESCHMACK: Am Gaumen gleitet der Tequila weich und beinahe cremig über die Zunge. Die natürliche Süße der Agave verbindet sich mit saftigen Zitrusfrüchten, reifer Grapefruit und einem feinen Anklang von Vanille. Eine dezente Würze sorgt für Spannung, ohne die harmonische Balance zu stören. Das Mundgefühl bleibt angenehm rund, geschmeidig und erstaunlich mild, wodurch sich der Casamigos Blanco auch pur sehr zugänglich präsentiert. FINISH: Das Finish klingt ruhig, sauber und wohltuend weich aus. Zitrusfrische und süße Agave bleiben noch eine Weile am Gaumen, begleitet von einem sanften Vanilleton und einer feinen Wärme. Der Nachhall wirkt klar und elegant, ohne Schärfe oder störende Bitterkeit. Wie wird Casamigos Blanco Tequila hergestellt? Für den Casamigos Blanco werden handverlesene Blaue Weber Agaven aus Jalisco in Mexiko verwendet. Die Agavenherzen werden langsam gegart, wobei auch traditionelle Ziegelöfen zum Einsatz kommen. Nach der Fermentation wird der Tequila zweifach destilliert, damit sich sein agavenbetontes und zugleich besonders zugängliches Geschmacksprofil entwickeln kann. Als Blanco erhält der Casamigos keine klassische Fassreifung. Stattdessen ruht er nach der Destillation in Edelstahltanks, bevor er kristallklar abgefüllt wird. Dadurch bleiben die frischen Agaven-, Zitrus- und Fruchtaromen deutlich erhalten. Casamigos – Tequila unter Freunden Casamigos entstand aus der Idee von George Clooney, Rande Gerber und Mike Meldman, einen weichen Tequila für den gemeinsamen Genuss mit Freunden zu entwickeln. Der Markenname lässt sich sinngemäß als „Haus der Freunde“ verstehen. Aus dem zunächst privaten Projekt entwickelte sich eine international bekannte Premium-Tequila-Marke. Wie trinkt man Casamigos Blanco Tequila? Durch seine weiche Struktur kann der Casamigos Blanco bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt pur genossen werden. Ebenso eignet er sich auf Eis und als hochwertige Basis für klassische Tequila Drinks. In einer Margarita bringt er frische Agaven- und Zitrusnoten ein, während er in einer Paloma besonders gut mit Grapefruit harmoniert. Persönlicher Gesamteindruck Der Casamigos Blanco ist ein moderner, ausgesprochen zugänglicher Tequila, der nicht von kräftiger Würze, sondern von Frische, weicher Fruchtigkeit und sanfter Vanille geprägt wird. Damit spricht er besonders Genießer an, die einen milden Blanco zum puren Trinken oder für elegante Cocktails suchen. FAQ zum Casamigos Blanco Tequila Woher kommt der Casamigos Blanco Tequila? Der Casamigos Blanco stammt aus Jalisco in Mexiko, einer der wichtigsten und gesetzlich anerkannten Herkunftsregionen für Tequila. Wird Casamigos Blanco aus 100 % Agave hergestellt? Ja, für diesen Tequila werden ausschließlich Blaue Weber Agaven verwendet. Er gehört damit zur Kategorie der Tequilas aus 100 % Agave. Ist Casamigos Blanco Tequila gereift? Der Blanco wird nicht in Holzfässern gelagert. Nach der zweifachen Destillation ruht er in Edelstahltanks, wodurch sein klarer und frischer Charakter erhalten bleibt. Wie schmeckt Casamigos Blanco? Sein Profil ist weich und fruchtbetont. Typisch sind Aromen von Zitrusfrüchten, süßer Agave, Grapefruit und Vanille sowie ein langes, geschmeidiges Finish. Für welche Cocktails eignet sich Casamigos Blanco? Der Tequila eignet sich besonders für Margarita, Tommy’s Margarita und Paloma. Aufgrund seiner weichen Textur kann er außerdem pur, leicht gekühlt oder auf Eis serviert werden.

Nach dem überwältigen Erfolg des Casamigo Tequila haben die 3 Freunde George Clooney, Rande Gerber und Mike Meldman beschlossen, einen Mezcal abzufüllen. Dazu bedienten sie sich der besten Espadín-Agave die man bekannter Weise ja in Oaxaca, Mexiko findet. Es handelt sich bei diesem Casamigo Mezcal um eine Small Batch Abfüllung in Ultra Premium Qualität. Um die hohe Qualität zu gewährleisten, arbeitet man mit einer Mezcaleros Familie zusammen die sich seit 4 Generationen mit der traditionellen Herstellung von bestem Mezcal beschäftigt. Das schlichte, dennoch sehr edle Flaschendesign wurde von Rande Gerber, dem Ehemann von Cindy Crowford gestaltet. Er besitzt einige der besten Bars und Restaurants in den USA. Abgefüllt wird der Casamigo Mezcal mit 40% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Verkostungs Notiz zu dem Casamigo Mezcal: Mit seiner perfekt ausbalancierten Aromatik die frische Anklänge von Tamarinde und Granatapfel zeigt, setzt er Maßstäbe im Bouquet. Am Gaumen dann offeriert er eine voluminöse Kräuter Note, die mit frischer Minze und getrocknetem Oregano eine komplexe Textur abgibt. Ein zarter Hauch von Rauch mit würzigem, schwarzem Pfeffer gleitet langsam in ein fulminantes Finish ab. Wissenswertes über die Herstellung des Casamigo Mezcal: Nach der Ernte werden die Piñas in mühevoller Handarbeit gespalten und für rund 5 Tage in Erdgruben auf Vulkangestein gedämpft. Die Hitze für diesen Prozess stammt von einem langsam brennenden Feuer aus Eichenholz. Im Anschluss daran kühlen die Piñas für 24 Stunden langsam ab und werden dann zerkleinert. Dann werden die Agavenherzen Stück für Stück durch ein von Pferden bewegtes Mühlrad zermahlen. Die Dauer der Fermentation hängt stark von der jeweiligen Jahreszeit ab und beträgt zwischen 2 - 8 Tage. Der eigentliche Brennvorgang findet dann in kleinen Kupferbrennkesseln statt. Mit nur 300 Liter Fassungsvermögen sind diese traditionellen Kupferbrennblasen sehr wichtig für das aromatische Geschmacksbild. Um ihn rein und vollmundig werden zu lassen, wird er 2-fach destilliert und im Anschluß daran für rund 2 Monate noch gelagert. Erst dann wird er in die in reiner Handarbeit hergestellte 700 ml Mezcal Flasche abgefüllt.

Der Casamigos Reposado Tequila wurde von George Clooney und dem Ehemann von Cindy Crawford, Rande Gerber entwickelt und die beiden sind bis heute dem erfolgreichen Unternehmen verbunden. Die beiden hatten die Idee einen neuen Tequila zu produzieren, wenn auch zu Beginn wohl nur für den eigenen Gebrauch. Jedoch war die Resonanz auf den Casamigos Reposado Tequila so positiv, dass man sich entschloss diesen der breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Dass daraus so ein erfolgreiches Unternehmen entsteht, hat die beiden wohl auch überrascht. Der Grund hierfür ist jedoch klar, hier bekommt man außerordentlich hohe Qualität zu einem vernünftigen Preis. Das Casamigos Tequila Sortiment umfasst außer dem hier vorgestellten Reposado Tequila noch den Casamigo Anejo, sowie den Blanco.  Wie ist die Herstellung des Casamigos Reposado Tequila: In mühevoller Handarbeit erntet man die blaue Weberagave, die jedoch mindestens 7 Jahre Wachstum hinter sich habe sollte. Dabei ist das kühle Klima in der Region Jalisco perfekt geeignet für den Anbau von dieser edlen Agaven Sorte. Nach der Ernte wird das Agaven Herz, das man ausschneidet, sehr schnell, innerhalb max. 48 Stunden weiterverarbeitet. Die wichtige Röstung findet dann in alten Ziegelbrennöfen statt, die deutlich mehr Aroma produzieren als moderne Brennöfen. Bei der schonenden Fermentation wird dann der Grundstein für das vollmundige Aroma dieses Casamigos Tequila gelegt. Bis zu diesem Punkt gleichen sich alle Tequila von diesem TOP Produzenten. Um nun das Prädikat Reposado zu erhalten wird das Destillat dann für mindestens 7 Monate in Fässern gereift die zuvor mit Bourbon Whiskey belegt waren. Diese Fässer wurden aus amerikanischer Weißeiche hergestellt, was für ihre Qualität spricht. Wie lässt sich der Geschmack des Casamigo Reposado beschreiben: Ein sehr klarer Ton von Karamell und Vanille im Duft, der frische Agaven in sich trägt und somit in der Nase ein weiches Gefühl hinterlässt. Am Gaumen zeigt er dann seine volle Komplexität die sich vollmundig und mit köstlicher Textur leicht seidig ablegt. Sein Finish ist klar und rein, wie man es von einem exquisiten Premium Tequila erwarten darf.

Der Casino Azul Soccer Blanco Tequila ist eine limitierte Premium Abfüllung die in der Flasche einen Fussball besitzt. Der Tequila selbst zeichnet sich durch seine weiche Textur aus und wird sehr gerne pur getrunken. Eine tolle Tequila Geschenkidee die sehr edel gestaltet wurde für einen Kenner & Liebhaber besonderer Tequila Abfüllungen. In die außergewöhnliche Flasche wurde der Casino Azul Fussball Tequila mit klassischen 40% Vol. abgefüllt.

Dieser Cask Islay kommt, wie der Name bereits vermuten lässt, von der Insel Islay in Schottland. Dort wird dieser Single Malt Whisky, der von einer namentlich nicht bekannten Destillerie der Insel stammt mit 46% Vol. abgefüllt. Der Abfüller A.D. Rattray hat mit dieser torfigen Edition einen tollen Whisky im Sortiment der mit 35 ppm recht kräftig getorft ist. Es handelt sich hier bei diesem A.D. Rattray Cask Islay Whisky um eine Small Batch Abfüllung. Die Tasting Note des A.D. Rattry Cask Islay: NASE: Kräftige Torfaromen mit leichtem Zitrus Anklang die ein wenig Eiche in sich tragen. GESCHMACK: Vollmundig und intensiv mit reichlich Torfrauch der dezent von Malz & Karamell unterlegt ist. Dabei sehr warm und voluminös mit kräftigem Körper. FINISH: Sehr facettenreich und lange im Abklang. Wissenswertes über A.D. Rattray den Abfüller des Cask Islay: Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1868 von Andrew Dewar Rattray, was somit den Namen erklärt. Somit kann dieser unabhängige Abfüller auf über 150 Jahre Tradition zurückblicken. Daher verwundert es auch nicht, dass exzellenten Kontakte zu vielen Top Destillerien in Schottland bestehen. Das Unternehmen wird von der Morrison Familie sehr erfolgreich geleitet und das Sortiment wächst stetig.

Mit dem Cazadores Blanco Tequila stellen wir einen günstigen, jedoch keinesfalls gewöhnlichen Tequila vor, der in jeder gut sortierten Bar zu finden sein sollte. Denn die Agaven stammen von der Hochlandebene in Jalisco wo das beste Klima für den Agavenanbau vorherrscht. Nach der traditionellen Methode wird dann aus den frisch geernteten Agaven, unter der Regie von Don José Maria dieser köstliche Cazadores Blanco Tequila hergestellt. Das wunderschöne Etikett dieses klaren Tequila schmückt das eindrucksvolle Bild eines Hirsches. In die 700 ml Flasche wurde er dann nach kurzer Reifung mit 40% Vol. abgefüllt. Die Verkostungs Notiz des Cazadores Blanco Tequila: In der Nase durchaus kräftig, voluminös um mit einem Hauch Zitrus. Am Gaumen, beim puren Genuß, zeigt er dann seine weiche Textur und legt sich mit einer sehr dezenten rauchigen Note am Gaumen ab. Ein leichter Kräuter Ton rundet das anspruchsvolle Aromenbild ab. Im Finish hingegen ist er durchaus kräftig, langanhaltend und mit einer leicht würzigen Note versehen. Wie genießt man den Cazadores Blanco Tequila? Man kann diesem Blanco Tequila durchaus für den puren Genuss empfehlen, wenn auch die meisten Flaschen dieses qualitativ hochwertigen Tequila für Cocktails oder Longdrinks verwendet werden. Sein günstiger Preis, wie auch die sehr geschmackvolle Aromatik zeichnen diesen Tequila aus. FAQ zum Cazadores Blanco Tequila Was ist der Cazadores Blanco Tequila? Der Cazadores Blanco Tequila ist ein klarer Tequila aus Jalisco in Mexiko. Er wird aus Agaven hergestellt und überzeugt mit einer ausgewogenen Verbindung aus frischen Zitrusnoten, Kräuterwürze, weicher Textur und einer dezent rauchigen Nuance. Wie viel Alkohol enthält der Cazadores Blanco Tequila? Der Cazadores Blanco Tequila wird mit 40% Vol. abgefüllt und ist in der 0,7-Liter-Flasche erhältlich. Wie schmeckt der Cazadores Blanco Tequila? In der NASE zeigt er sich kräftig und voluminös mit einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt der Tequila weich und klar, begleitet von feiner Kräuterwürze sowie einer zurückhaltenden rauchigen Note. Sein FINISH bleibt kräftig, angenehm lang und leicht würzig zurück. Kann man Cazadores Blanco Tequila pur trinken? Ja, der Cazadores Blanco Tequila eignet sich durchaus für den puren Genuss. Leicht gekühlt serviert, kommen seine frische Agavenaromatik, die Zitrusnoten und die würzigen Facetten besonders gut zur Geltung. Für welche Cocktails eignet sich Cazadores Blanco Tequila? Dieser Blanco Tequila ist eine sehr gute Grundlage für klassische Drinks wie Margarita, Paloma oder Tequila Sunrise. Auch in Longdrinks mit Grapefruitlimonade, Soda oder Tonic zeigt er seinen klaren, agaventypischen Charakter. Woher stammen die Agaven für Cazadores Blanco Tequila? Die Agaven stammen aus Jalisco, einer der wichtigsten Regionen für hochwertigen Tequila in Mexiko. Das Klima der Hochlandebene bietet sehr gute Bedingungen für den Anbau der Agaven und prägt den aromatischen Stil des Tequilas. Ist Cazadores Blanco Tequila ein guter Tequila für Einsteiger? Ja, durch seinen attraktiven Preis, die klare Aromatik und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist der Cazadores Blanco Tequila sowohl für Tequila-Einsteiger als auch für Cocktail-Liebhaber eine empfehlenswerte Wahl.

Dieser Cazadores Reposado Tequila entsteht in der gleichnamigen Destillerie die man in dem kleinen Dorf Arandas im Hochland von Jalisco findet. Dort entsteht dieser günstige, qualitativ sehr hochwertige Tequila in sehr viel Handarbeit. Dort in dieser Gegend, findet man das perfekt Klima für die Blaue Agave denn das etwas kühlere Klima sorgt für ein langsameres Wachstum der Pflanzen. Dies führt auch dazu, dass die Agaven größer und auch deutlich saftiger werden und einen dezenten Zitrusgeschmack erhalten. Cazadores verwendet zu 100% die blaue Weber Agave, was durchaus ein Qualitätsmerkmal ist und keineswegs selbstverständlich. In die typische 700 ml Flasche wird der Cazadores Reposado Tequila dann nach perfekter Reifung in Fässern in amerikanischen Weißeiche Fässern, in Trinkstärke von 40% Vol. abgefüllt. Die Verkostungs Notiz des Cazadores Reposado: Ein milder Agaven Ton mit leicht erdiger Note bestimmt das Bouquet. Am Gaumen dann weich, vollmundig und mit einer wohl dossierten Süße die mit etwas Eiche und typischer Agaven Note langsam ins Finish abgleitet. Lange, warm und mit einer eleganten Würze genießt man ein fulminantes Finish. Gesamteindruck über den Cazadores Reposado: Dadurch dass die Cazadores Distillery nur die besten Agaven für diesen köstlichen Tequila verwendet erhält der Tequila nach seiner Reifung sein facettenreiches Aroma. Die wunderschöne 700 ml Flasche ist mit einem stolzen Hirsch verziert, was wirklich fantastisch aussieht.

Der Cenote Anejo Tequila bietet eine äußerst vielfältige und volle Aromatik, die unter anderem darauf zurückzuführen ist, dass er über 12 Monate lang in kleinen Eichenfässern gereift ist. Natürlich spielen auch die Böden, auf denen die Agaven für diesen perfekt gereiften Tequila wachsen, eine entscheidende Rolle. Durch die sorgfältige Auswahl der mindestens 6 Jahre alten Agaven und die schonende Verarbeitung entsteht ein köstlicher Premium Tequila mit den traditionellen Aromen Mexikos. Verantwortlich für diesen Cenote Anejo Tequila ist der legendäre Brennmeister von Cenote, Arturo Fuentes, der gemeinsam mit seinem Team ein Meisterwerk der Tequilakultur geschaffen hat. Der Anejo Tequila wird in einer sehr ansprechenden 0,7-Liter-Flasche abgefüllt und hat eine ideale Trinkstärke von 40% Vol.. Die Verkostungsnotiz des Cenote Anejo Tequila: NASE: Dunkle Eiche mit tropischen Gewürzen und einem Hauch von Vanille. GESCHMACK: Vollmundig, weich und mit zarten Nuancen von Nelken, Schokolade und gerösteter Agave. FINISH: Sehr lang anhaltend, seidig weich und mit einem warmen Nachklang. Auszeichnungen des Cenote Anejo Tequila: Dieser Premium Tequila wurde im Jahr 2019 bei der San Francisco World Spirits Competition mit einer doppelten Goldmedaille ausgezeichnet. Im selben Jahr erhielt er vom "The Spirits Business" Magazin eine Goldmedaille für sein charakteristisches Aromenprofil.

Der Cenote Blanco Tequila zeichnet sich durch seine frische, klare Aromatik aus die von einer feinen, leicht erdigen Note geprägt ist. Für diesen klaren Premium Tequila verwendet die Brennerei nur die hochwertigsten Agaven, die für mindestens 6 Jahre in der Tieflandregion im Bundesstaat Jalisco in Mexiko unter perfekten Bedingungen wachsen. Aber nicht nur die hochwertigen Agaven machen den Unterschied, vielmehr ist es auch die Brenntechnik die für diesen Premium Tequila verwendet wird. So ist von der Brennerei zu erfahren, dass der Cenote Tequila auf einer besonderen Brennanlage hergestellt wird. So handelt es sich hierbei um eine eigens für diesen Tequila Brand entwickelte Brennanlage die sowohl aus Kupfer, wie auch aus Edelstahl besteht. Um sein ausbalanciertes Aroma zu erhalten ruht der Cenote Blanco Tequila dann noch für mindesten 500 Tage in kleinen, amerikanischen Eichenfässern. In die formschöne 0,7 Liter Flasche wird er dann mit traditionellen 40% Vol. abgefüllt. Die Verkostungs Notiz des Cenote Blanco Tequila: NASE: Ein Hauch von tropischen Zitrusfrüchten mit würzigem Pfeffer und frischer Agave. GESCHMACK: Würziges Eichenholz mit gerösteter Agave, ein wenig Obst und Zitrus. FINISH: Lange, warm und mit vollmundigem Nachhall.

Der Cenote Reposado Tequila stammt, ebenso wie seine erfolgreichen Geschwister, aus der Fabrica de Tequilas Fino, von der auch einige andere Premium Tequilas wie der KAH Tequila stammen. Für diesen exquisiten Tequila werden Agaven verwendet, die zwischen 6 und 7 Jahre alt sind. Nach dem Zerkleinern und dem schonenden Kochen in den Autoclaven erfolgt eine langsame Destillation in Pot-Still-Anlagen, die ein voluminöses Aromenspiel gewährleistet. Die etwa 3-monatige Reifung verleiht dem Tequila ein facettenreiches Aroma mit kräftigem Körper und weicher Textur. Er wurde mit klassischen 40% Vol. in eine ansprechende 0,7-Liter-Flasche abgefüllt. Verkostungsnotizen des Cenote Reposado Tequila: NASE: Die feine Agavenote verschmilzt geschmeidig mit holzigen Vanille- und Karamellaromen, begleitet von mineralischen, blumigen und frischen Nuancen. GESCHMACK: Auf der Zunge entfaltet sich die herrliche Note der gekochten Agave, begleitet von einer leichten Süße, einem Hauch von Leder sowie subtilen Nuancen von Blütenhonig und Vanille. FINISH: Weich, sehr lang und mit warmem Nachhall.

Der Chairman’s Forgotten Casks Rum hat eine sehr besondere Geschichte. So wurde die St. Lucia Distillers Brennerei im Jahr 2007 durch ein tragisches Feuer zerstört. Daher musste man die Produktion, die dann wieder startete, überall hin verteilen. So hat der Cask Master einfach ein paar Fässer vergessen, die dann besonders lange reiften und somit den Namen „Forgotten Cask“, die vergessenen Fässer genannt wurden. Aber nicht nur diese Geschichte ist besonders, sondern vielmehr das Ergebnis in Form von diesem exquisiten Rum. So wurde nun dieser Chairman's Forgotten Casks Rum mit 40% Vol. in eine 700 ml Flasche abgefüllt. Die Verkostungs Notiz zu dem Chairman’s Forgotten Cask’s Rum: Im Aroma in der Nase zeigt sich bereits die lange Reifezeit durch eine kräftige Vanille-, sowie Eichenholz Note. Jedoch untermalt von einem Hauch Sultaninen und tropischen Früchten. Im Geschmack dann überzeugen perfekt ausbalancierte Aromen von Vanille und Tabak. Jedoch so weich und glatt, dass man ihn kaum mehr vergisst. Sein Finish ist dann wieder geprägt von einer fein dosierten Würze, die sich sanft am Gaumen ablegt. Gesamteindruck über den Chairman’s Forgotten Casks Rum: Dieser Rum ist wirklich etwas Besonderes. Die lange Reifung und die Geschichte dahinter macht ihn zu einem exklusiven Rum Destillat. Wie viele Flaschen abgefüllt wurden, ist nicht bekannt, aber es dürften nicht sonderlich viele sein. Was uns gut an dieser limitierten Rum Abfüllung gefällt, ist die sehr reife Aromatik, die seiner Charakteristik zugrunde liegt. Ein Rum für Genießer, der von einer wunderschönen Insel stammt die für viele ein echter Sehnsuchtsort ist. St. Lucia liegt in der Karibik und ist ein Inselstaat der zu den Westindischen Inseln zählt. Das Staatsoberhaupt ist nach wie vor Königin Elisabeth II von England. Das dort vorherrschende Klima ist perfekt für den Anbau von Zuckerrohr geeignet und auch für die Reifung von Rum herrschen optimale Bedingungen. So überrascht es nicht, dass einige erstklassige Rum Destillate von dieser Insel kommen. In welchen Fässern reifte der Chairman’s Forgotten Casks Rum: Dieser Rum reifte in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Whiskey in sich trugen. So bezog die Destillerie für diesen exklusiven Rum Fässer von Jim Beam, Jack Daniels und auch Buffalo Trace. Alle samt hochwertige Produzenten von Whiskey, die sich einen sehr guten Ruf erarbeitet haben. So reiften die unterschiedlichen Fässer separat und wurden dann nochmals für 5 Jahre in Eichenfässern gereift. Wie lange reifte der Chairman’s Forgotten Casks Rum: In diesem edlen Rum Destillat ist Rum enthalten der zwischen 7 und 12 Jahren unter perfekten Bedingungen reifte. Welche Destillation wurde für den Rum verwendet? Auch bei der Destillation des Chairman’s Forgotten Cask Rum setzte die Brennerei auf 2 unterschiedliche Methoden. So wurde der 1. Teil in Coffey Stills und der andere Teil in Pot Stills destilliert. Was sicherlich auch Auswirkungen auf die große Komplexität dieses Rums hat.

Mit diesem Chairmans Reserve 1931 Rum feiert die St. Lucia Destillerie das 80-jährige Firmenjubiläum der Brennerei. Bei ihrer Gründung im Jahr 1931 trug die Destillerie jedoch noch den Namen Dennery, erst im Jahr 1972 wurde sie dann nach dem Zusammenschluss mit der Rosau Destillerie in St. Lucia Distillers umbenannt. Es handelt sich bei dieser Abfüllung um einen Blended Rum, der sowohl aus Coffey, sowie auch Pot Stills stammt. Der Master Blender verwendet größtenteils Melasse für diesen Reserve 1931 Rum, jedoch auch einen kleinen Anteil Rum der aus frischem Zuckerrohr Saft destilliert wurde. Gliefert wird dieser Chairman’s Reserve 1931 Rum, der mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt wurde, in einer sehr schönen 700 ml Flasche die in einer hochwertigen Box steckt. Die Verkostungs Notiz des Charmans Reserve 1931 Rum: NASE: Sehr harmonische Aromen von Eiche, Toffee und feinster Bourbon-Vanille. GESCHMACK: Vollmundig und mit kräftigem Körper der sich durch eine sehr komplexe Aromatik ergibt. Dabei glänzt dieser perfekt gereifte Rum aus der Karibik mit einem Hauch getoasteter Eiche, die mit süßen Rosinen und einer sehr dezenten Fruchtnote überzeugt. FINISH: Lange, warm und mit fein dossierter Würze. In welchen Fässern durfte der Chairmans Reserve 1931 reifen? Seine lange Reifezeit, die zwischen 7-12 Jahre andauerte, verbrachte dieser exquisite St. Lucia Rum zu großen Teilen in Ex-Bourbon Whiskey Fässern, die aus amerikanischer Weißeiche gefertigt wurden. Ein kleinerer Teil jedoch reifte in edlen Portwein Fässern die ihm seine voluminöse Aromatik, die feine Fruchtnoten zeigt, bescherte.

Der Chairman's Reserve Rum wurde erstmals im Jahr 1999 abgefüllt und seit dieser Zeit ist er einer der TOP Seller von dieser Rum Destillerie von St. Lucia. Seine ausdrucksstarke Charakteristik erhält er nicht zuletzt durch die geschmackvolle Kombination von Coffey Column Still Rum und Pot Still Rum. Beide Brennverfahren werden bei der Chairman’s Rum Destillerie eingesetzt und sorgen bei diesem Chairman’s Reserve Rum für seine facettenreiche Aromatik. Abgefüllt wird dieser Rum aus der Karibik mit 40% Vol. in ein klassische 0,7 Liter Flasche. Die Verkostungs Notiz zu dem Chairman's Reserve Rum: Im Farbton zeigt dieser perfekt gereifte Karibik Rum einen wunderbar dunklen Bernsteinton. In der Nase dann offenbart er klassische Pot Still Aromen, die karamellisierte Früchte, Vanille und würziges Eichenholz bereithalten. Ein Hauch von gekochten Bananen rundet das positive Abbild in der Nase ab. Beim Verkosten dieses Chairman’s Reserve Rum sind dann komplexe Strukturen zu erkennen, die dunkle Schokolade, Sultaninen, frisches Obst und auch einen Hauch von kubanischem Tabak bereithalten. Im Finish zeichnet er ein cremiges Bild am Gaumen und legt sich seidig und durchaus weich am Gaumen ab. Gesamteindruck über den Chairman’s Reserve Rum: Was sofort beim Verkosten dieses Rum aus St. Lucia auffällt, ist die dichte Struktur, aber auch die vollkommene Balance der Aromen. Durch die beiden unterschiedlichen Brennkessel in denen er destilliert wird, gewinnt er an Komplexität und Geschmack. Dass auf der Insel St. Lucia perfekte Bedingungen für den Zuckerrohr Anbau herrschen, aber auch für die Reifung von Rum Destillaten, ist wohl hinlänglich bekannt. So ist es kein Wunder, dass dieser Chairman’s Reserve Rum, sich als TOP Seller in seinem Segment herausgestellt hat. Hier stimmen die Qualität und der Preis zu 100% überein. Eine klare Empfehlung die heute bereits kein Geheimtipp mehr ist. Was ist über das Alter und die Reifung des Chairman’s Reserve Rum bekannt? Wie bereits umschrieben, findet die Destillation in Coffey und Pot Still Brennkesseln statt. Im Anschluss reifen dann die einzelnen Destillate sortenrein in Ex-Bourbon Whiskey Fässern, die aus amerikanischer Eiche gefertigt wurden. Nach dem Blenden der beiden Rum Destillate wird der Rum dann nochmals für zusätzliche 6 Monate gereift. Das durchschnittliche Alter des Chairman’s Reserve Rum beträgt daher 5 Jahre.

Der Chairman’s Reserve Vintage 2009 Rum ist ein perfekt gereifter Premium Rum von der wunderschönen Insel Saint Lucia. Es handelt sich hierbei um ein edles Destillat welches aus 3 verschiedenen Brennblasen stammt. So wurde Rum aus einem John Dore 2, Coffey Still und auch noch Vendôme Brennkessel verwendet. Anhand dieser Zusammenstellung erkennt der Genießer sofort, dass hier außerordentlich hohe Qualität mit einer faszinierenden Komplexität abgefüllt wurde. Über die Reifung ist bekannt, dass Chairman diesen exklusiven Rum zunächst für 11 Jahre getrennt in Eichenfässern reifen ließ, ihn dann jedoch vermählte und nochmals für einige Monate in kleinen Eichenfässern nachreifte. In die 700 ml Flasche füllt die Destillerie den Chairman’s Reserve 2009 mit kräftigen 46% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz des Chairman’s Reserve Vintage 2009: NASE: Ein kräftiger Ton von Waldbienen Honig mit in Rum eingelegten Rosinen und flambierter Banane. Ein wenig Karamell mit sehr dezentem Tabak Ton rundet das anspruchsvolle Bouquet ab. GESCHMACK: Sehr kraftvoll, intensiv und vollmundig. Tropischen Früchte mit seidig weichem Karamell und einem würzigen Unterton lassen die Komplexität zutage treten. Dabei sehr weich und mit einer leicht öligen Textur. FINISH: Sehr lange und mit einem Hauch dunkler Schokolade und gerösteter Eiche. Gesamteindruck über den Chairmans Reserve 2009: Dieser Rum ist eines der Meisterwerke dieser renommierten Rum Destillerie. Auf Saint Lucia entsteht ein feines Sortiment an Rum Spezialitäten die sich durchweg sehr gut verkaufen. Der Grund hierfür ist sicherlich, dass es bei Chairman’s noch tolle Qualität zu bezahlbaren Preisen gibt. Diese Edition aus dem Jahr 2009 ist eine klare Empfehlung die in keiner gut sortierten Hausbar fehlen sollte.

Der Chairman’s Reserve Vintage 2011 Rum ist eine limitierte Abfüllung aus dem Hause St. Lucia Distillers, die mit viel Tiefe, Reife und Fasskomplexität begeistert. Für diese besondere Edition wurden Destillate aus dem Jahr 2011 verwendet, die aus Pot Stills und der Coffey Column Still stammen. Die Rums reiften zunächst mindestens 11 Jahre separat, wurden anschließend vom Master Blender Deny Duplessis harmonisch miteinander vermählt und danach noch für weitere 10 Monate in Bourbonfässern veredelt. Besonders spannend ist dabei die Kombination aus Brandy-, Wein- und Bourbonfässern, die diesem Rum seinen eigenständigen Charakter verleiht. Die Verkostungs Notiz für den Chairman’s Reserve Vintage 2011 Rum NASE: Ausdrucksstarke Aromen von Rosinen und Toffee treffen auf fruchtige Noten von reifer Birne und Zitrone. Das Zusammenspiel wirkt elegant, fein gereift und vielschichtig. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Chairman’s Reserve Vintage 2011 Rum mit einer reichen Süße, die von Erdbeernoten und feinen Eichenholz-Akzenten begleitet wird. Die Struktur ist rund, ausgewogen und angenehm komplex. FINISH: Sein FINISH verbindet reife Äpfel mit Kokosnuss-Aromen und sorgt für einen weichen, aromatischen und lange nachklingenden Abschluss. Persönlicher Eindruck zum Chairman’s 2011 Rum Der Chairman’s Reserve Vintage 2011 Rum ist eine Abfüllung für Genießer, die gereifte und facettenreiche Rums mit deutlicher Fassprägung schätzen. Besonders gelungen ist die Balance zwischen süßen, fruchtigen und würzigen Einflüssen. Die lange Reifung, die durchdachte Vermählung verschiedener Destillate und das zusätzliche Bourbon-Cask-Finish verleihen diesem Rum eine beeindruckende Tiefe. Wer hochwertige Vintage-Rums mit Charakter sucht, findet hier eine spannende und limitierte Abfüllung aus St. Lucia. Über St. Lucia Distillers und Chairman’s Reserve St. Lucia Distillers zählt zu den bekanntesten Rum-Produzenten der Karibik und steht für eigenständige, charaktervolle Rums mit hohem Wiedererkennungswert. Die Marke Chairman’s Reserve ist für ihre kunstvolle Verbindung verschiedener Destillationsarten und Fassstile bekannt. Beim Vintage 2011 zeigt sich diese Philosophie besonders deutlich: Destillate aus Pot Stills und Coffey Still werden mit viel Fingerspitzengefühl kombiniert, um ein komplexes und harmonisches Geschmacksbild zu erzeugen. Die limitierte Vintage-Serie richtet sich gezielt an Rum-Liebhaber, die Wert auf Reife, Herkunft und handwerkliche Qualität legen. FAQ zum Chairman’s Reserve Vintage 2011 Rum Was ist das Besondere am Chairman’s Reserve Vintage 2011 Rum?Diese limitierte Abfüllung basiert auf Destillaten aus dem Jahr 2011, die mindestens 11 Jahre reiften und zusätzlich 10 Monate in Bourbonfässern veredelt wurden. Welche Fassarten prägen den Chairman’s Reserve Vintage 2011 Rum?Laut Destillerie kommen bei dieser Limited Edition Brandy-, Wein- und Bourbonfässer zum Einsatz, was dem Rum eine besonders vielschichtige Aromatik verleiht. Wie schmeckt der Chairman’s Reserve Vintage 2011 Rum?Er bietet Aromen von Rosinen, Toffee, reifer Birne und Zitrone. Am Gaumen zeigen sich süße Noten, Erdbeere und Eiche, während sein FINISH an reife Äpfel und Kokos erinnert. Wie sollte man den Chairman’s Reserve Vintage 2011 Rum trinken?Es wird empfohlen, ihn pur oder auf Eis zu genießen. Für wen eignet sich dieser Rum?Diese Abfüllung eignet sich besonders für Genießer von gereiften, komplexen und limitierten Premium-Rums.