Del Professore à la Madame Gin - Limited Edition

Auch im Jahr 2021 ist eine neue Limited Edition des Del Professore à la Madame Gin erschienen. Wie in den Jahren zuvor ist dieser exquisite Gin aus Italien nur in geringer Stückzahl verfügbar. Er erscheint in 2 unterschiedlichen Aromen Profilen, die sich deutlich voneinander absetzten. So ist der Del Professore à la Madame Gin der etwas schärfere Gin aus dieser 2-teiligen Serie. Die Kräuter und Gewürze dieses vollmundigen Gins stammen soweit möglich aus der Region Umbrien und der Toskana. Geprägt ist der Del Professore à la Madame Gin von maritimen Tönen, ganz der italienischen Tradition folgend. In die wunderschöne 700 ml Flasche wird der Del Professore à la Madame Gin mit 42,9% Vol. abgefüllt.

Die Verkostungs Notiz zu dem Del Professore à la Madame Gin:

In der Nase zeichnet er ein klar strukturiertes Bild von Wacholder mit würzigen Anklängen von Vanille, Muskat und überreifen Pfirsichen. Sehr prägend erscheint uns auch seine Zitrus Note, die Orangen und auch Zitrus Zeste in sich trägt. Sein Geschmack ist wunderbar würzig und mit einem Hauch Zimt, Muskat und frischem Pfeffer versehen. Ein wenig Heidehonig mit süßen Noten von Balsamico, was für den italienischen Charakter spricht. Sein Finish ist bei purem Genuß, was wir durchaus empfehlen können. Von leicht cremiger Textur und intensiven Aromen geprägt.

Gesamteindruck über den Del Professore à la Madame Gin:

Mit großer Vorfreude haben wir die 2021 Edition des Del Professore à la Madame erwartet. Der Grund hierfür ist natürlich nicht nur die sehr edle Gestaltung der Flasche und des Etiketts, sondern vielmehr die regionale Aromatik die aus seiner Heimat Italien her rührt. In viel Handarbeit, sowohl bei der Ernte der Botanicals, wie auch in der Destillation dieses Gin entsteht so ein exklusiver Premium Gin. Die à la Madame Gin weißt hierbei eine etwas würzigere Aromatik vor, als der à la Monsieur Gin, den Sie ebenfalls in unserem großen Gin Sortiment vorfinden. Auch die Botanicals unterscheiden sich deutlich, was zu einer gänzlich unterschiedlichen Charakteristik bei den Gins führt.

Welche Botanicals des Del Professore à la Madame Gin sind bekannt?

Der Wacholder für diesen Gin stammt aus der Region Umbrien, sowie der Toskana. Man verwendet dabei ausschließlich wildwachsenden Wacholder von fantastischer Qualität durch das maritime Klima. Hinzu kommen noch über 10 Gewürze und Kräuter unter denen sich unter anderem Zitrusfrüchte befinden. Der Großteil der Botanicals bleibt jedoch das Geheimnis des Master Distillers und seinem erfahrenen Team.

Was ist über die Destillation des Del Professore à la Madame Gin bekannt?

Dieser Gin wird in einer langsamen, kalten Infusion hergestellt, was die Frische der Botanicals in diesem Gin erhält. Es schließt sich eine sanfte Filtration an, die jedoch die Aromen der natürlichen Infusion nicht berührt.