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Der La República Andina Gin ist ein unverwechselbarer Premium-Gin aus Bolivien, der die aromatische Vielfalt des südamerikanischen Regenwalds mit feinster Handwerkskunst verbindet. Seine Basis bildet klassischer Wacholder, ergänzt durch 8 sorgsam ausgewählte Botanicals aus dem bolivianischen Teil des Amazonas-Gebiets. Dazu zählen: Palo Santo, Canelon, Ají Gusano, Sacha Culantro, Açaí, Copouzau, Cacao und Chuchuhuasi. Diese einzigartigen Zutaten sorgen für einen blumig-wilden Charakter, der sich deutlich von klassischen Gins abhebt. Schonend destilliert in kleinen Chargen und abgefüllt mit 42 % Vol., bietet der Andina Gin ein intensives, exotisches Geschmackserlebnis – pur, mit Tonic oder als Basis kreativer Cocktails.Die Verkostungs Notiz des La República Andina Gin:NASE: Frisch, würzig und vielschichtig – mit Noten von Zitronengras, Minze, Koriander und dezenten Wacholdertönen. GESCHMACK: Klar und lebendig – die Kombination aus peruanischen Kräutern, Zitrusfrische und pfeffriger Würze sorgt für eine aufregende, harmonische Aromatik.FINISH: Lang und komplex, mit kräuteriger Tiefe, floraler Eleganz und einem Hauch exotischer Andenminze. Gesamteindruck von Claus E. über den La Republica Andina Gin:Ein Gin wie kein anderer – wild, aromatisch und dennoch perfekt ausbalanciert. Der La República Andina Gin bringt südamerikanisches Temperament ins Glas und zeigt, dass Gin auch jenseits Europas aufregend anders sein kann.Einige Informationen über den La República Gin Produzenten:La República ist eine peruanische Gin-Manufaktur, die moderne Brenntechniken mit der botanischen Vielfalt der Anden verbindet. In Handarbeit und mit regionalen Zutaten entsteht ein Destillat, das sich deutlich vom Mainstream abhebt. Jeder Gin der Linie steht für ein anderes Terroir Südamerikas – der Andina Gin ist dabei eine Hommage an das Hochland: kraftvoll, elegant und überraschend komplex. Produziert in kleinen Chargen und mit viel Liebe zur Herkunft – ein echtes Handwerksprodukt aus Bolivien.

In diesem edlen La Valdôtaine Tasting Set sind nachfolgende Spirituosen Spezialitäten enthalten: 200 ml des Acquerverdi Gin mit 43% Vol. Alkohol200 ml des Verney Vermouth mit 16,5% Vol. Alkohol200 ml des Eyva Vodka mit 43% Vol.  Alkohol200 ml des Amaro dente di Leone mit 32,6% Vol. Alkohol Bis auf den Amaro finden Sie all diese Spirituosen-Spezialitiäten aus Italien auch in normalen Großflaschen bei uns im Shop.

Dieser Ladyburn 42 Jahre ist eine echte Rarität, denn die Ladyburn Distillery wurde im Jahr 1975 geschlossen und nur 1 Jahr später abgerissen. Damals war die Nachfrage nach Single Malt Whisky nur sehr gering, daher wurden einige Brennereien in dieser Zeit für immer geschlossen. Bei der Ladyburn Destillerie wurde nicht mal für 10 Jahre Whisky produziert was durchaus ungewöhnlich ist. Geliefert wird dieser für über 42 Jahre in sorgsam ausgewählten Eichenfässern gereifte Single Malt Whisky in einer edlen Holzbox. Mit 40% Vol. verfügt er über die notwendige Intensität am Gaumen und präsentiert sich in seiner Charakteristik als sehr reifer, vollmundiger Scotch, der es versteht zu begeistern. Diese 42-jährige Abfüllung ist seit vielen Jahren mal wieder ein Whisky der aus den sorgsam gehüteten Beständen der Ladyburn Distillery abgefüllt wurde. Ein Whisky aus einer geschlossenen Brennerei eignet sich auch stets für Sammler, jedoch ist diese perfekt gereifte Abfüllung auch für erfahrene Genießer interessant. Die Tasting Note des Ladyburn 42 Jahre: NASE: Ein dezenter Ton von Lakritze mit Eichenholz und feinster Vanille. Ein Hauch von Malz und Leinöl rundet das voluminöse Bouquet ab. GESCHMACK: Sehr vollmundig mit warmen Mundgefühl und einem Hauch von Trockenfrüchten mit unterschwelliger Note von frischem Gras und ein wenig Leder. FINISH: Sehr lange, seidig und mit einer leicht trockenen Note.

Der Lagavulin 10 Jahre erweitert das Duty Free Sortiment der Islay Destillerie Lagavulin und leider sind die Stückzahlen außerhalb der Flughäfen sehr gering. In seiner Charakteristik offenbart er bereits im Duft seine Heimat. So verströmt er die klassichen, sehr torfigen Aromen mit einer wunderbar maritimen Aromatik. Die 700 ml Flasche ist im klassischen Design der Destillerie gehalten, den Alkoholgehalt gibt Lagavulin mit 43% Vol. an. Die Tasting Note zu dem Lagavulin 10 Jahre: NASE: Kräftige Torf Aromen mit schöner, maritimer Note die ein wenig Seetang in sich tragen. GESCHMACK: Sehr weich und frisch mit süß, salziger Anhaftung die sich mit einer intensiven Rauchnote am Gaumen plaziert.  FINISH: Lange und mit würziger Aromatik die dezent Torfaromen in sich trägt. Was bedeutet der Name der Lagavulin Destillerie und wie wird er ausgesprochen? Der Name Lagavulin bedeutet „die Mulde, in der die Mühle steht“ was den Standort in der die Whisky Destillerie steht umschreibt. Ausgesprochen wird Lagavulin „Lagga-wuuulin“. Die Produktion des Whiskys bei der Lagavulin Brennerei: Das Wasser der zur Region Islay gehörenden Whisky Destillerie bezieht Lagavulin aus Loch Sholum und Lochan Sholum, zwei natürliche Seen an den Bergzügen des Beinn Sholum. Ihr Malz bezieht die Lagavulin Whisky Destillerie aus der Port Ellen Malting. Zur Herstellung dieses Single Mats steht ein Maischbottich aus Edelstahl und 10 Gärbottiche aus Pinienholz der Brennerei zur Verfügung. Der Destillations Prozess wird in 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills durchgeführt, die zeitgemäs mit Dampf erhitzt werden. Die Besonderheit der Lagavulin Destillerie: Lagavulin besitzt nur ein sehr kleines Spektrum an Whiskys. So ist die 16-jährige Abfüllung eines der Standardprodukte. Dazu fügt sich in regelmäßigen Abständen eine Distillers Edtion und einige wenige Abfüllungen in Fassstärke. Es gibt nahezu keine Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern, wenn doch, dürfen diese meist den Brennerei Namen nicht verwenden.

Der Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Islay Single Malt Whisky gehört zu den begehrten Sonderabfüllungen der traditionsreichen Islay-Destillerie und wird in einer 0,2 Liter Flasche mit kraftvollen 57,3 % Vol. abgefüllt. Diese limitierte Edition steht für intensiven Torfrauch, maritime Würze und eine beeindruckende Tiefe, wie sie Kenner von Lagavulin erwarten. Ein ausdrucksstarker Single Malt in Fassstärke, der den rauen Charakter der Insel Islay authentisch widerspiegelt.Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Die Tasting Note zu dem Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022:NASE: Harmonische Komposition von Torfrauch und einer Eichenholz-Vanillenote. Ein Hauch von medizinischen Aromen mit Jod und erdigen Tönen. GESCHMACK: Wunderbar süß und doch mit einer wuchtigen Rauchnote. Etwas von Meersalz und erdverbundenen Aroma Tönen belegen sehr breit und vielschichtig den Gaumen. Auffällig ist ein frischer Hauch von Zitrus und Kompott, mit breiten Flanken von Malz und Rauch. Mit dieser Lagavulin 12 Jahre Special Edition 2022 zeigt der Master Destiller eindrucksvoll, dass nicht nur die lange Reifung für die Qualität eines Single Malt Whisky entscheidend ist. FINISH: Äußerst gefällig und in perfekter Länge. Der süße Grundton hält sich aber von breiten Aromen von Torf und Malz perfekt untermalt.Gesamteindruck über den Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Islay Klassiker:Wer kräftige, in Cask Strength abgefüllte Islay Single Malt Whisky bevorzugt, wird sicherlich in dieser streng limitierten 2022 Edition sein Meisterstück finden. Leider sind von diesem vorzüglichen Scotch Whisky nur sehr wenige Flaschen am Markt verfügbar, was aber anhand der Qualität nicht weiter verwundert. Dieser 12 Jahre gereifte Lagavulin in dieser hochprozentigen Abfüllung zeigt eine jugendliche Frische die perfekt zu dem Brennereicharakter dieser wunderbaren Islay Whisky Destillerie passt. Dabei kann ich Ihnen nur empfehlen diesem Lagavulin Zeit zu geben, er ist ganz sicherlich ein komplexer Malt, der sehr feine Nuancen zeigt und sich mit etwas Wasser perfekt entfaltet. Dieser Scotch Single Malt ist kein Whisky für jeden Tag, dazu ist er zu besonders und man muss sich auf diese Cask Strength Edition einlassen. Aber genau dies zeichnet den Lagavulin 12 Special Release 2022 in unseren Augen so aus! Wir haben diesem Lagavulin 12 Jahre das Prädikat besonders begehrenswert verliehen. Wer ihn jemals im Glas hatte wird uns sicherlich beipflichten! Einige Details über die Islay Whisky Destillerie Lagavulin:Seit vielen Jahren hat die Lagavulin Single Malt Whisky Destillerie ihren Sitz auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Erste gesicherte Informationen über die Lagavulin Whisky Destillerie stammen aus dem Jahre 1742, was selbst für schottische Whisky Verhältnisse als Alt" bezeichnet werden kann. Zu Beginn wurde noch schwarz gebrannt, dies änderte sich aber 1816 als die Destillerie ihr Brennrecht erhielt. John Johnston wird als der Erbauer der offiziellen Lagavulin Whisky Brennerei genannt und wenige Jahre später ist Donald Johnston als Besitzer vermerkt. Jenem Gentleman gehörte zu dieser Zeit auch eine weitere Brennerei, beide wurden zur heutigen Lagavulin Destillerie zusammengelegt. Im Jahre 1927 erwarb die Distillers Company Limited den Betrieb, eben jene Gruppe, die viele Jahre später in der Diageo Gruppe aufging.Heute ist Lagavulin als fester Bestandteil der Classic Malt Serie von Diageo eine der "Vorzeige" Brennereien in der Islay Region. Hier wird im großen Stil eine tolle Arbeit geboten, ohne dabei die lange Tradition dieser Whisky Destillerie zu vernachlässigen. 

Der Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Islay Single Malt Whisky präsentiert sich als streng limitierte Abfüllung für Liebhaber kraftvoller Islay-Whiskys und wird in der klassischen 0,7-Liter-Flasche mit intensiven 57,3% Vol. abgefüllt. Diese Sonderedition zeigt Lagavulin von seiner kompromisslosen Seite: rauchig, maritim und voller Tiefe, getragen von der typischen Destilleriehandschrift. Als Teil der begehrten Special Releases richtet sich dieser Whisky an Kenner, die unverfälschte Fassstärke, markanten Torfrauch und einen authentischen Islay-Charakter schätzen. Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Die Tasting Note zu dem Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022:NASE: Harmonische Komposition von Torfrauch und einer Eichenholz-Vanillenote. Ein Hauch von medizinischen Aromen mit Jod und erdigen Tönen. GESCHMACK: Wunderbar süß und doch mit einer wuchtigen Rauchnote. Etwas von Meersalz und erdverbundenen Aroma Tönen belegen sehr breit und vielschichtig den Gaumen. Auffällig ist ein frischer Hauch von Zitrus und Kompott, mit breiten Flanken von Malz und Rauch. Mit dieser Lagavulin 12 Jahre Special Edition 2022 zeigt der Master Destiller eindrucksvoll, dass nicht nur die lange Reifung für die Qualität eines Single Malt Whisky entscheidend ist. FINISH: Äußerst gefällig und in perfekter Länge. Der süße Grundton hält sich aber von breiten Aromen von Torf und Malz perfekt untermalt.Gesamteindruck über den Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 Islay Klassiker:Wer kräftige, in Cask Strength abgefüllte Islay Single Malt Whisky bevorzugt, wird sicherlich in dieser streng limitierten 2022 Edition sein Meisterstück finden. Leider sind von diesem vorzüglichen Scotch Whisky nur sehr wenige Flaschen am Markt verfügbar, was aber anhand der Qualität nicht weiter verwundert. Dieser 12 Jahre gereifte Lagavulin in dieser hochprozentigen Abfüllung zeigt eine jugendliche Frische die perfekt zu dem Brennereicharakter dieser wunderbaren Islay Whisky Destillerie passt. Dabei kann ich Ihnen nur empfehlen diesem Lagavulin Zeit zu geben, er ist ganz sicherlich ein komplexer Malt, der sehr feine Nuancen zeigt und sich mit etwas Wasser perfekt entfaltet. Dieser Scotch Single Malt ist kein Whisky für jeden Tag, dazu ist er zu besonders und man muss sich auf diese Cask Strength Edition einlassen. Aber genau dies zeichnet den Lagavulin 12 Special Release 2022 in unseren Augen so aus! Wir haben diesem Lagavulin 12 Jahre das Prädikat besonders begehrenswert verliehen. Wer ihn jemals im Glas hatte wird uns sicherlich beipflichten! Einige Details über die Islay Whisky Destillerie Lagavulin:Seit vielen Jahren hat die Lagavulin Single Malt Whisky Destillerie ihren Sitz auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Erste gesicherte Informationen über die Lagavulin Whisky Destillerie stammen aus dem Jahre 1742, was selbst für schottische Whisky Verhältnisse als Alt" bezeichnet werden kann. Zu Beginn wurde noch schwarz gebrannt, dies änderte sich aber 1816 als die Destillerie ihr Brennrecht erhielt. John Johnston wird als der Erbauer der offiziellen Lagavulin Whisky Brennerei genannt und wenige Jahre später ist Donald Johnston als Besitzer vermerkt. Jenem Gentleman gehörte zu dieser Zeit auch eine weitere Brennerei, beide wurden zur heutigen Lagavulin Destillerie zusammengelegt. Im Jahre 1927 erwarb die Distillers Company Limited den Betrieb, eben jene Gruppe, die viele Jahre später in der Diageo Gruppe aufging.Heute ist Lagavulin als fester Bestandteil der Classic Malt Serie von Diageo eine der "Vorzeige" Brennereien in der Islay Region. Hier wird im großen Stil eine tolle Arbeit geboten, ohne dabei die lange Tradition dieser Whisky Destillerie zu vernachlässigen. 

Der Lagavulin 16 Jahre reifte unter perfekten Bedingungen in niedrigen Lagerhäusern auf der Herbriden Insel Islay in Schottland. Der Lagavulin gilt dabei als eines der Aushängeschilder dieser Region, da er durch sein kraftvolles Torf-Aroma, sowie seinem sehr robusten Körper, einen sehr typischen Islay Scotch Single Malt darstellt. Der Torf hinterlässt bei dem Lagavulin 16 Single Malt deutliche Spuren und macht diesen Islay Lagavulin zu einem unverwechselbaren Whisky der international hoch ausgezeichnet wurde. Der Lagavulin 16 Years zählt zu den Classic Malts of Scotland und ist hierbei der meist Verkaufte aus dieser Serie. Abgefüllt wird der Lagavulin mit 43% Volumen und in einer schönen Verpackung an Sie geliefert. Der Lagavulin 16 wurde gefärbt und kühlgefiltert, was seiner exzellenten Qualität aber keinen Nachteil bereitet. Der Lagavulin 16 Years ist das meistverkaufte Mitglied der Classic Malts of Scotland. Ein kraftvoller, rauchiger und komplexer Islay Malt. Ein wahrer Klassiker! Lagavulin 16 Jahre Tasting Note über den Lagavulin 16 Singel Malt Whisky:NASE: Kräftiger Torfrauch mit etwa Jod und Meeresalgen.GESCHMACK: Deutlicher Torfrauch der in der Tiefe eine leicht süße Note zeigt. Sehr kräftig in den Aromen, mit einer deutlichen Fülle und Komplexität.FINISH: Sehr intensiv im Abgang, dabei belegt ein kräftiges Torfaroma den Gaumen.Die offizielle Verkostungs Notiz der Destillerie über den LAGAVULIN 16 Jahre:Ein viel begehrter Single Malt, mit kraftvollem Torfrauch, wie er für das südliche Islay typisch ist – der aber ebenso eine Trockenheit bietet, die ihn zu einem wirklich interessanten Schluck macht.Ein intensiver, rauchig-süßer Single Malt mit Seetang-Aromen und einem riesigen Abgang, mindestens 16 Jahre in Eichenfässern gealtert. Farbe: Tiefes Bernsteingold.Duft: Intensiver Torfrauch mit Noten von Jod und Seetang und reicher tiefer Süße.Körper: Voll, schwer.Geschmack: Trockener Torfrauch füllt den Gaumen, mit einer sanften und dennoch kraftvollen Süße, um dann Noten von Meer und Salz mit Anflügen von Holz zu weichen.Abgang: Ein langes elegantes, von Torfigkeit erfülltes Finish viel Salz und Meeresalgen. Einige Informationen über die Lagavulin Whisky Brennerei:Ihren Sitz hat die Lagavulin Scotch Single Malt Whisky Brennerei auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Erste Erwähnung findet die Lagavulin Brennerei bereits im Jahre 1742, was selbst für schottische Verhältnisse als lange Historie gilt. Wie bei vielen Destillerien wurde zu Beginn noch schwarz gebrannt, dieses änderte sich aber bereits 1816, als Lagavulin ein offizielles Brennrecht erhielt. John Johnston wird als der Erbauer der offiziellen Lagavulin Whisky Brennerei genannt und wenige Jahre später ist Donald Johnston als Besitzer eingetragen. Jenem Manager gehörte zu dieser Zeit auch eine weitere Brennerei, beide wurden zur heutigen Lagavulin Destillerie zusammengelegt. Im Jahre 1927 erwarb die Distillers Company Limited den Betrieb, eben jene Gruppe, die viele Jahre später in der sehr erfolgreichen Diageo Gruppe aufging. Heute ist Lagavulin als fester Bestandteil der Classic Malt Serie von Diageo, eine der Vorzeige-Brennereien in der Islay Region. Hier wird im großen Stil eine tolle Arbeit geboten, ohne dabei die lange Tradition dieser Whisky Destillerie zu vernachlässigen. Was bedeutet der Name der Lagavulin Destillerie und wie wird er ausgesprochen?Der Name Lagavulin bedeutet „die Mulde, in der die Mühle steht“, was den Standort in der die Whisky Destillerie steht, umschreibt. Ausgesprochen wir Lagavulin „Lagga-wuuulin“.Die Produktion des Whiskys bei der Lagavulin Brennerei:Das Wasser der zur Region Islay gehörenden Whisky Destillerie bezieht Lagavulin aus Loch Sholum und Lochan Sholum, zwei natürliche Seen an den Bergzügen des Beinn Sholum.Ihr Malz bezieht die Lagavulin Whisky Destillerie aus der Port Ellen Malting. Zur Herstellung dieses Single Mats steht ein Maischbottich aus Edelstahl und 10 Gärbottiche aus Pinienholz der Brennerei zur Verfügung. Der Destillations Prozess wird in 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills durchgeführt, die zeitgemäß mit Dampf erhitzt werden. Die Besonderheit der Lagavulin Destillerie:Lagavulin besitzt nur ein kleines Sortiment an Whiskys. So ist die 16-jährige Abfüllung eines der Standardprodukte. Dazu fügt sich in regelmäßigen Abständen eine Distillers Edition und einige wenige Abfüllungen in Fassstärke. Es gibt nahezu keine Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern, wenn doch, dürfen diese meist den Brennerei Namen nicht verwenden.

Diesen Lagavulin 8 Jahre Islay Single Malt Whisky füllt die Destillerie  mit 48% Vol. in eine 700 ml Flasche ab. Zum 200-jährigen Jubiläum gab es eine ähnliche Abfüllung, der hier angebotene Scotch ist jedoch die derzeit aktuelle Abfüllung. Er reifte in unterschiedlichen Fassarten, so waren Fässer dabei, die aus europäischer und amerikanischer Eiche gefertigt wurden. Die Tasting Note zu dem Lagavulin 8 Jahre: NASE: Frisch und von Rauch, aber auch Zitrus und Orangen Aromen belegt, zeigt er eine salzig, maritime Note im Geruch. Ein Hauch von dunkler Schokolade und eine feine Getreide Note runden den positiven Eindruck ab. GESCHMACK: Sehr vollmundig und auch facettenreich zeigt er eine weiche Rauchnote, die von süßem Honig ebenso in Szene gesetzt wird wie Malz und Torf. FINISH: Sehr lang und mit intensiver Rauch Aromatik zeigt er am Gaumen klassische Islay Attribute. Gesamteindruck über den Lagavulin 8 Jahre Limited Edition: Unserer Meinung nach ist er ein würdiger Jubiläums Whisky für die Lagavulin Destillerie. Schön daran finden wir auch, dass er in einem vernünftigen Preissegment angesiedelt ist. Viele andere Destillerien hätten vermutlich zu diesem großen Anlass eine sehr viel ältere Abfüllung ausgewählt, die dann zu exorbitanten Preisen nur für Sammler von Interesse wären. Nicht so Lagavulin, mit dem 8 Jahre gereiften Single Malt füllt die Islay Destillerie einen Scotch ab, der für Genießer gedacht ist, weniger für Sammler. Wir finden das Geschmacksprofil dieses Single Malt Whisky, das Islay typische Torfrauch ebenso bereithält wie dunkle Schokolade und Zitrus Aromen, für sehr gelungen. Ein paar Informationen über die Lagavulin Destillerie: Im Jahr 1816 also seit 200 Jahren wird auf der Insel Islay legal in einer kleinen Bucht ein Whisky destilliert. Eine Brennerei bestand dort zuvor schon, jedoch hatte sie keine offizielle Brennlizenz. Daher gilt das Jahr 1816 als das offizielle Geburtsjahr von Lagavulin. Die Hybrinden Insel Islay beheimatet noch andere, aktive Whisky Destillerien. Jedoch zählen die Single Malts aus der Lagavulin Distillery zu den torfigsten dieser Insel. Lagavulin füllt, im Gegensatz zu vielen anderen Destillerien, nur ein kleines Sortiment an Single Malts ab. Der Lagavulin 16 Jahre ist der bekannteste Whisky aus dieser Brennerei. Jedes Jahr erscheinen aber auch Special Release, wie dieser Lagavulin 8 Jahre. Diese Malts werden dann meist in geringer Stückzahl als Limited Edition auf den Markt gebracht und erfreuen sich sehr großer Beliebtheit. Ebenfalls ist derzeit ein Lagavulin 12 Cask Strength Single Malt erschienen, der aber in einem deutlich höheren Preissegment angesiedelt ist. Wir führen jedoch auch diese Special Edition von Lagavulin in unserem großen Whisky Sortiment.

Mit dem Lagavulin Distillers Edition 2022 Single Malt Whisky führen wir einen kräftigen, von intensiven Torfaromen geprägten Islay Single Malt Whisky im Sortiment. Nach seiner Destillation reifte er in Refill Fässern aus amerikanischer sowie europäischer Eiche. Die eigentliche Besonderheit ist dann jedoch seine Nachreifung, die bei dieser Distillers Edition rund 12 Monate andauert und in edlen Pedro Ximénez Shery Fässern stattfindet. Durch diese Double Matured Lagerung zeichnen sich komplexere, durch fruchtige Sherry Aromen erweiterte Aromen ab. In die 700 ml Flasche wird er mit 43% Vol. abgefüllt. Bei dem Lagavulin DE 2022 handelt es sich um einen sehr klassischen Islay Malt, der intensive Torfaromen vorzuweisen hat, die jedoch auch eine fruchtige Komponente beinhaltet. Die Tasting Note zu der Lagavulin Distillers Edition 2022: NASE: Rauchig mit holzigen Tönen, mit einem Hauch von feuchtem Waldboden, Heu, Rum und Rosinen. GESCHMACK: Cremig mit angenehmer Rauchnote! Viel Torfrauch, Nussöl, Haselnuss, Kakao, knusprigem Speck. FINISH: Gut gereifter Rum und dunkle Zartbitterschokolade. Nach ein wenig Zeit kann man etwas Muskatnuss entdecken. Gesamteindruck über den Lagavulin DE 2022 Single Malt Whisky: Wer Islay Single Malt liebt, wird bei nahezu keinem der hier im Shop vertriebenen Lagavulin Whiskys enttäuscht werden. Diese Distiller Edition aus dem Jahre 2022 bringt den Brennerei Charakter hervorragend zu Tage. Seinen Torfrauch setzt er perfekt und sehr voluminös um, ohne dabei zu sehr eine gewisse Raffinesse vermissen zu lassen. Lagavulin als fester Teil der Diageo Gruppe zählt zu den Classic Malts. Wir sind überzeugt, dass er zu den besten Distillers Edition zählt, die wir im Shop führen. Scotch Single Malt von der Lagavulin Destillerie ist eine der Aushängeschilder der schottischen Islay Region und zählt derzeit zu einer der erfolgreichsten Brennereien weltweit. Ein paar Informationen über die Lagavulin Whisky Destillerie: Beheimatet ist die Lagavulin Single Malt Whisky Destillerie auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Erste urkundliche Erwähnung findet die Lagavulin Brennerei im Jahre 1742, was selbst für schottische Verhältnisse als "alt" bezeichnet werden kann. Zu Beginn wurde noch schwarz gebrannt, dies änderte sich aber 1816 als die Destillerie ihr Brennrecht erhielt. John Johnston wird als der Erbauer der offiziellen Lagavulin Whisky Brennerei genannt und wenige Jahre später ist Donald Johnston als Besitzer vermerkt. Jenem Gentleman gehörte zu dieser Zeit auch eine weitere Brennerei, beide wurden zur heutigen Lagavulin Destillerie zusammengelegt. Im Jahre 1927 erwarb die Distillers Company Limited den Betrieb, eben jene Gruppe, die viele Jahre später in der Diageo Gruppe aufging. Was bedeutet der Name der Lagavulin Destillerie und wie wird er ausgesprochen? Der Name Lagavulin bedeutet „die Mulde, in der die Mühle steht“ was den Standort in der die Whisky Destillerie steht umschreibt. Ausgesprochen wir Lagavulin „Lagga-wuuulin“.

Der LANA Blanco Tequila bringt die aromatische Vielfalt der mexikanischen Agavenlandschaft ins Glas. Hergestellt im traditionsreichen Tequila-Gebiet von Jalisco, steht bei dieser klaren Abfüllung die blaue Weber-Agave im Mittelpunkt. Frische Kräuternoten, spritzige Limettenakzente und der intensive Geschmack gegarter Agave prägen seinen ausdrucksstarken Charakter. Ohne vorherige Holzfassreifung abgefüllt, präsentiert sich LANA Blanco mit 40% Vol. in der außergewöhnlichen 0,7-Liter-Flasche. Die Verkostungs Notiz für den LANA Blanco Tequila NASE: Frische Kräuter und feine florale Noten eröffnen das Bouquet. Dahinter zeigen sich blaue Weber-Agave, ein Hauch Aloe und lebendige Limettenakzente. GESCHMACK: Weich und geschmeidig mit ausgeprägten Aromen gegarter Agave. Zitrusfrische und dezente Kräuternoten verbinden sich mit einer sanften Süße, weißem Pfeffer und einer leicht mineralischen Nuance. FINISH: Angenehm anhaltend und kräuterbetont. Agave und feine Pfefferwürze klingen gemeinsam mit einem leicht salzigen Eindruck aus. 100 % blaue Weber-Agave aus Jalisco LANA Blanco wird im mexikanischen Jalisco aus 100 % blauer Weber-Agave hergestellt. Die Abfüllung erfolgt ohne Holzfassreifung und laut Hersteller ohne zugesetzte Additive. Dadurch bleibt die charakteristische Agavenaromatik mit ihren frischen, pflanzlichen und würzigen Nuancen im Mittelpunkt. Unser Gesamteindruck Ein charaktervoller Blanco, der uns besonders durch das Zusammenspiel von Agave, Kräutern und feiner Limettenfrische gefällt. Bei der San Francisco World Spirits Competition 2023 erhielt LANA Blanco Double Gold und Best in Class. Wir empfehlen ihn pur bei Zimmertemperatur oder als Grundlage für eine klassische Margarita. Häufige Fragen zum LANA Blanco Tequila Woher stammt LANA Blanco? Er wird in der mexikanischen Tequila-Region Jalisco hergestellt. Welcher Rohstoff wird verwendet? Die Grundlage bildet ausschließlich blaue Weber-Agave (Agave tequilana Weber var. azul). Ist LANA Blanco fassgereift? Nein, die Blanco-Abfüllung erhält keine vorherige Holzfassreifung. So bleibt ihr frischer Agavencharakter erhalten. Enthält LANA Blanco zugesetzte Additive? Nach Angaben des Herstellers wird LANA Blanco ohne zugesetzte Additive abgefüllt. Wie genießt man LANA Blanco am besten? Wir empfehlen ihn pur bei Zimmertemperatur oder als aromatische Grundlage für eine Margarita oder Paloma.

Der LANA Reposado Tequila zeigt, wie sich der intensive Charakter mexikanischer Agave durch eine sorgfältige Fassreifung verändert. Aus 100 % blauer Weber-Agave in Jalisco hergestellt, verbringt dieser Reposado fünf Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Während dieser Zeit entwickeln sich warme Aromen von Bratapfel, Vanille und Karamell, die sich mit der ursprünglichen Agavensüße verbinden. Ein facettenreicher Tequila, abgefüllt mit 40% Vol. in der markanten 0,7-Liter-Flasche. Die Verkostungs Notiz für den LANA Reposado Tequila NASE: Gegarte Agave eröffnet das Bouquet, begleitet von warmem Bratapfel und dezenten Kräuternoten. Mit etwas Zeit entwickeln sich Vanille, Kokosnuss und feinwürzige Eichenakzente. GESCHMACK: Geschmeidig und vollmundig. Die Süße reifer Agave verbindet sich mit cremigem Karamell, Vanille und gebackenem Apfel. Orangenschale und leicht geröstete Eiche setzen würzige Kontraste. FINISH: Wärmend und anhaltend mit sanfter Eichenwürze, einem Hauch Mandel und feinen Kräuternoten. Fünf Monate in neuer amerikanischer Eiche Seinen besonderen Charakter erhält LANA Reposado durch die Lagerung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Die fünfmonatige Reifung ergänzt die ursprüngliche Agavenaromatik um Vanille, Karamell und dezente Röstnoten, ohne den mexikanischen Ursprung des Destillats geschmacklich zu überdecken. Unser Gesamteindruck Ein Reposado für Genießer, die den Geschmack blauer Weber-Agave schätzen, dabei aber nicht auf die warmen Nuancen einer Eichenfassreifung verzichten möchten. Bei der San Francisco World Spirits Competition 2024 erhielt LANA Reposado Double Gold mit 95 Punkten. Wir empfehlen ihn pur bei Zimmertemperatur aus einem geeigneten Tequilaglas. Häufige Fragen zum LANA Reposado Tequila Woher stammt LANA Reposado? Der Tequila wird im mexikanischen Bundesstaat Jalisco aus 100 % blauer Weber-Agave hergestellt. Wie lange reift LANA Reposado? Er verbringt fünf Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Wie schmeckt LANA Reposado? Gegarte Agave, Bratapfel und Vanille treffen auf Karamell, dezente Kokosnoten und feinwürzige Eiche. Was unterscheidet Reposado von Blanco? Während LANA Blanco ohne Holzfassreifung abgefüllt wird, entwickelt der Reposado durch seine fünfmonatige Lagerung zusätzliche Frucht-, Vanille- und Eichenaromen. Wie genießt man LANA Reposado am besten? Wir empfehlen ihn pur bei Zimmertemperatur. Auch in einer hochwertigen Tequila Old Fashioned macht er eine gute Figur.

Mit diesem vorzüglichen Langtons No.1 Gin hat ein subtiler, sehr feiner Gin Einzug in unser Gin Sortiment gefunden. Die Produktion dieses Gin findet in England, im Lake Distrikt statt. Als Botanicals sind 11 fein aufeinander abgestimmte Zutaten bekannt. Mit seiner 4-fach Destillation in traditionellen Copper Pot Stills zeigt der Langtons No. 1 Gin eine fein strukturierte florale Note. Sehr weich am Gaumen rollt die Wacholdernote bis zum Finish ein Potpourri an Aromen aus. Ein wunderbar klassischer Gin, der Tiefe besitzt und einen sehr ansprechenden Glanz im Geschmack zeigt. Abgefüllt wird dieser Langtons No. 1 Gin in England mit 40% Vol. in eine äußerst gelungene, edle Flasche mit 700 ml Inhalt. Langtons No. 1 Gin Die Tasting Note zu dem Langtons No. 1 Gin aus England:NASE: Dezenter Wacholder Duft mit frischen, floralen Auszügen.GESCHMACK: Sehr weich mit einem tollen Volumen am Gaumen, der von Zitrusfrüchten und leicht süßen Aromen begleitet wird. Eine Spur von Lakritze zeigt sich. In seiner Oberfläche ist der Langtons No. 1 Gin ein äußerst glatter und somit gefälliger Premium Gin.FINISH: Weich und kräftig mit einer tollen Harmonie im Finish.Gesamteindruck über den Langtons No. 1 Gin aus dem Lake Distrikt in England:Eine wunderbare Neuerscheinung bei der nicht nur die äußerst hochwertige Flasche auf sich aufmerksam macht. Mit dem Langtons No. 1 Gin ist der Destillerie ein großer Gin Wurf gelungen. Man hat sich über die Botanicals dieses Gin sehr viele Gedanken gemacht, da er durch eine wunderbare Balance zwischen Zitrus Aromen und süßer Tendenz weich und leicht ölig erscheint. Insgesamt betrachtet, ein Gin dem es trotz überschaubarer Anzahl an Botanicals gelingt, einen sanften Eindruck mit überraschenden Akzenten zu zeigen. Die dezente Wacholdernote wirkt hierbei absolut stimmig und lässt genügend Raum für eine exzellente Frische die dieser Langtons No. 1 Gin zweifelsfrei besitzt.Welche Botanicals des Langtons No. 1 Gin sind bekannt?Selbstverständlich ist Wacholder als wichtiger Bestandteil in diesem Langtons No. 1 Gin zu nennen. Es finden sich aber auch Zitrus und Orangenschalen, sowie Eichenrinde auf der Liste der Botanicals dieses Premium Gin aus England. Was ist über den Destillationsprozess des Lantons No. 1 Gin bekannt?Der Langtons No.1 Gin aus England wird in einer traditionellen Kupferbrennblase destilliert. Dabei werden die hochwertigen pflanzlichen Stoffe von sehr reinem englischen Getreidebrand durchdrungen. Die 4-fach Destillationen des Langtons No. 1 Gin, sowie die Zugabe von dem besonderen Wasser des Lake Distrikts zeichnen diesen Gin aus England besonders aus. Welche Besonderheit besitzt das Wasser das dem Langtons No. 1 Gin beigegeben wird?Das Wasser, welches für die Herstellung des Langtons No. 1 Gin verwendet wird, stammt aus Quellen, die durch die Berge von Skiddaw, Keswick verlaufen. Dieses ganz spezielle, edle Wasser ist bis zu 1 Mio. Jahre alt und wird durch schwarzen Schiefer, der über 450 Mio. Jahre alt ist filtriert. Diese außergewöhnliche Reinheit harmoniert perfekt mit den Aromen der Botanicals, die für den Langtons No. 1 Gin verwendet werden. Der pH-Wert dieses Wassers begünstigt die leichte Süße des Langtons No. 1 Gin.Was gibt es über die äußerst gelungene Flasche des Langtons No. 1 Gin zu berichten?Diese sehr edel designte Flasche wird im Norden von England von einem sehr renommierten Produzenten hergestellt. Das Design spiegelt die Schieferstruktur wieder, durch die das Wasser des Langtons No. 1 Gin gefiltert wird. In seiner luxurösen Anmutung spiegelt diese Flasche die Premium Platzierung des Langtons Gin wieder.

Bei dem Haselnuss Geist unfiltriert der Lantenhammer Destillerie handelt es sich um eine vollmundige Edel Spirituose die man vorzugsweise pur genießt. Die Haselnüsse für diese Spezialität stammen aus der Nord-Ost Türkei und sind von der qualitativ hochwertigen Kerassunder Sorte. Nahe dem Schwarzen Meer findet man diese Nüsse in großer Anzahl und von hervorragender Qualität. Aber auch der beste Rohstoff alleine macht noch keine edle Spirituose, vielmehr ist es die hohe Kunst der Destillation, die man bei Lantenhammer natürlich versteht. Der Haselnussgeist von Lantehammer wird mit 42% Vol. in die schlanke 500 ml Flasche abgefüllt. Die Verkostungs Notiz des Lantenhammer Haselnussgeist: NASE: Intensive Nuss Aromen mit facettenreichem Unterton. GESCHMACK: Sehr weich und vollmundig mit kräftigem Haselnuss Ton der leicht geröstete Aromen in sich trägt. FINISH: Rund, weich und lange im Abklang. Gesamteindruck über den Haselnussgeist von Lantenhammer: Die Destillerie setzt bei der Maischung der Haselnüsse auf ein schonendes Verfahren. Hierbei werden die Nüsse vorsichtig gerieben und dann mit Neutralalkohol angesetzt. Dieses Ansetzen dauert über 20 Tage, weswegen auch der intensive, vollmundige Haselnuss Geschmack entsteht. Bei der Destillation setzt die Destillerie auf ein bewährtes 2-fach Brennverfahren das die Aromen facettenreich zu Tage treten lässt. Um sein volles Aroma zu entwickeln darf der Haselnuss Geist dann noch für über 12 Monate in Steingut Behältern ruhen.

Der Lantenhammer Heidelbeergeist ist einer der neuesten Spirituosen aus der Schlierseeer Lantenhammer Destillerie. Dabei war dem Brennmeister wichtig, das fruchtige Aroma der Heidelbeeren voluminös in dem Heidelbeere Geist abzubilden. Was sicherlich dabei hilft ist die Tatsache, dass die Brennerei dieses fein ausbalancierte Produkt mit kräftigen 42% Vol. abfüllt. Wie bei den meisten Lantenhammer Destillaten so wurde auch dieser in eine schlanke, sehr edle 500 ml Liter Flasche abgefüllt. Woher stammen die edlen Früchte des Lantenhammer Heidelbeeregeistes? Für diesen Heidelbeere Geist verwendet die Destillerie nur die besten Früchte, die in mühevoller Handarbeit in den Karpaten und auch Rumänien geerntet werden. Dabei ist die Reife der Früchte sehr wichtig, um die vollen Aromen der sonnengereiften Heidelbeeren in dem Geist zu erreichen. Um die Früchte bester Qualität zu verarbeiten werden sie für den Transport auf 4°C gekühlt. Ein großer Aufwand der sich jedoch in der Qualität der zu verarbeiteten Früchte deutlich auswirkt. Was ist über die Herstellung des Lantenhammer Heidelbeere Geist bekannt? Der Master Distiller verarbeitet die Heidelbeeren sofort nach Ankunft in der Brennerei und legt die Früchte in 96% Neutral-Alkohol ein. Dabei verzichtet er auf die Fermentation da sich sonst die Aromen verfälschen. Durch den hohen Alkohol Gehalt lösen sich die Aromen wunderbar und ein sehr feiner Heidelbeere Geschmack zeigt sich. Die Früchte ruhen unter perfekten, klimatischen Bedingungen dann für 10 Tage in dem Alkohol. Im Anschluss daran wird dann eine 2-malige Destillation durchgeführt, was die Aromen perfekt hervorbringt. Die kleinen Brennkessel der Lantehammer Destillerie fassen lediglich 450 Liter, was zeigt, dass hier keine riesigen Mengen produziert werden. Qualität ist der einzige Maßstab den der Brennmeister für seine Destillate ansetzt. In die besonderen Lantenhammer Steingutgefäße wird dann lediglich der Mittellauf abgefüllt, der die beste Qualität besitzt. In diesen Gefäßen reifte der Heidelbeer Geist dann für mindestens 12 Monate, was ihm seine weiche, runde Aromatik verleiht. Diese Steingutgefäße geben keinerlei Aromen ab und besitzen ein Fassungsvermögen von 1000 Liter. Da der Heidelbeere Geist mit ca. 70% Vol. in die Steingutgefäße gefüllt wird, muss er vor seiner Abfüllung noch auf Trinkstärke von 42% Vol. gebracht werden.

Die am Schliersee beheimatete Erfolgsdestillerie Lantenhammer verwendet für ihren Mirabellenbrand nur reife Mirabellen die man aus Nancy, Metz und Franken bezieht. Dort herrscht das perfekte Klima für dieses Steinobstgewächs und die Qualität entspricht den hohen Ansprüchen der Brennerei. Man geniest den Lantenhammer Mirabellenbrand in Zimmertemperatur da er mit seiner zurückhaltenden Aromatik, die köstlichen Fruchtaromen zeigt, ein idealer Digestif darstellt. Wie die meisten Spirituosen Spezialitäten von Lantenhammer so wird auch dieser Edelbrand mit kräftigen 42% Vol. abgefüllt.  Die Verkostungs Notiz des Lantenhammer Mirabellen Brand: NASE: Voluminöse Marillen Aromen mit schöner Fruchtigkeit. GESCHMACK: Ein warmer Ton von reifen, sonnengereiften Mirabellen mit einem Hauch Vanille. FINISH: Sehr weich, lang und vollmundig. Gesamteindruck über Lantenhammer Marillenbrand: Für diesen köstliche, vollmundige Marillen Brand werden nur beste Früchte ausgewählt, die von Hand selektiert und sehr vorsichtig zerkleinert werden. Die langsame und sehr schonende Destillation im Small Batch verfahren sorgt für ein voluminöses Aromen Profil.

Die baumgereiften roten Williamsbirnen für diesen Lantenhammer Roter Williamsbirnen Brand stammen aus Bozen und Verona und schmecken im Vergleich zu ihren gelben Verwandten leicht süßlich-würzig mit einem frischen, sehr kräftigen Aroma, das lange am Gaumen bestehen bleibt. Die Sensorik des Lantenhammer Roter Williamsbirnen Brand: DIeser Lantenhammer Edelbrand betört von Anfang an mit einem sehr intensiven Duft nach reifen italienischen Williamsbirnen mit komplexen Fruchtnoten. Um die eingefangenen Aromastoffe und damit die Komplexität des Brandes bestmöglich zu erhalten, wird auf die Kaltfiltration bewusst verzichtet. Ein Traum als Digestiv nach kräftigen Speisen oder einfach zum Genießen mit guten Freunden. Eine Offenbarung als Cocktail-Zugabe im „Willi sauer“. Was macht diesen  LANTENHAMMER Williamsbirnenbrand so einzigartig im Geschmack? Maischung:Sanftes Einmaischen (nur Quetschung) in Gärbehältern und Ansetzen mit Reinzuchthefen.Temperaturgesteuerte Vergärung, ca. 18-20°C.Gärzeit: ca. 3 Wochen Destillation: Nach der Mazerationszeit wird der aromatische Williams-Ansatz langsam und schonend in unseren handgefertigten und kleinen Kupferbrennblasen von Meisterhand destilliert. Nur der hochfeine Mittellauf mit ca. 70% vol, welcher besonders viele Aromen enthält, gelangt zu Lagerung. Welche Lagerung erfährt dieser Lantenhammer Roter Williamsbirnen Edelbrand? Atmungsaktive Lagerung in alten Steingut-Fässern mit bis zu 1.000 ltr. Inhalt. Lagerzeit je nach Jahrgang und Sorte ca. 2 Jahre. Steingut hat eine ähnliche atmungsaktive Eigenschaft wie Barriques, jedoch geben die Tonbehälter keinen Geschmack an das Destillat ab.Lagerschwund an Alkohol pro Jahr 1,5% Verarbeitung: Mit frisch lebendigem Quellwasser der “Bannholzquelle” wird das aromatische  Destillat auf die Trinkstärke von 42 % zurückgestellt.

Die Früchte des Lantenhammer Sauerkirsch Edelbrand unfiltriert bezieht die Destillerie von Bauern aus der Gegend um Meissen in Sachsen. Dabei wird äußerster Wert drauf gelegt, die Sauerkirschen punktgenau zu ernten. Im Anschluß an die Ernte werden die sorgsam ausgewählten Sauerkirschen in mehreren Chargen bei der Lantenhammer Destillerie angeliefert. Dadurch ist der möglichst lange Kontakt der Frucht mit dem Baum gewährleistet und das Aroma wird intensiviert. Wie umschreibt die Lantenhammer Destillere die Sensorik des Sauerkirsch Brand unfiltriert? Filigran, typisch Sauerkirsche, intensiv im Geruch. Zu allen Varianten von Menüs ist dieser Lantenhammer Sauerkirsch Edelbran perfekt geeignet. Was unterscheidt den LANTENHAMMER Sauerkirsch Edelbrand von vielen anderen Destillaten? Maischung:Sanftes Einmaischen (nur Quetschung) in Gärbehältern und Ansetzen mit Reinzuchthefen. Temperaturgesteuerte Vergärung, ca. 18-20°C. Gärzeit: ca. 3 Wochen Destillation: 2-fach gebrannt mit Rauh- und Feinbrand in Kupferkesseln nicht größer als 450 ltr. Inhalt. Langsame Destillation, Verwendung nur der Mittelläufe (Herzstücke) mit ca. 70% vol. Lagerung:Die Herzstücke reifen bis zu drei Jahre in unseren seltenen, atmungsaktiven Steingutfässern und entwickeln so ihr typisches Aroma. Verarbeitung:Mit frisch lebendigem Quellwasser der “Bannholzquelle” wird das aromatische Destillat auf die Trinkstärke von 42 % zurückgestellt. Weshalb wird der Lantenhammer Sauerkirsch Brand als ungefilterte Spezialität abgefüllt? Durch die Zugabe von Wasser zum Destillat entsteht eine Trübung. Dieser Vorgang wird z.B. durch ätherische Öle und Terpene des Destillates, aber auch durch die Mineralien des Gebirgswassers verursacht. Ist der Brand sehr sauber destilliert und das Wasser in hoher Qualität, entsteht nur eine geringe Trübung, die dennoch als solche gut zu erkennen ist. Normalerweise wird der Brand bei 0°C Temperatur filtriert, danach ist das Destillat klar. Die Trübung ist eine Kältetrübung, d.h. bei über +20°C ist die Trübung fast nicht zu erkennen, unter +6°C ist sie als dichter Nebel jedoch sehr gut zu sehen. Die Trübung kann auch von Jahr zu Jahr unterschiedlich sein, es handelt sich hierbei um reine Naturprodukte und die Fruchtqualität ist nicht jedes Jahr gleich.

Die sorgsam ausgewählten Schlehe für den Lantenhammer Schlehen Geist Edelbrand stammen von einer kleinen, bläuliche Steinfrucht, die an dornigen Sträuchern vorwiegend an Waldrändern und Wegen wächst. Nur ein sehr kleiner Teil der Früchte kommt aus dem Anbau, der Großteil wird wild in reiner Handarbeit für diesen Lantenhammer Schlehen Geist gesammelt. Eine sehr mühsmae Arbeit, die aber im Ergebniss eine wunderare auslese an edlen Früchten erbringt. Was sagt die Lantenhammer Destillerie über die Sensorik des Schlehen Geist? Herbfruchtig, mit intensivem Mandel-Marzipanton, typisch für Schlehe. Idealer Digestif in der Herbst- und Winterzeit. Zu dunklen Soßen oder nussigen, zimtigen Desserts. Welche Besonderheit besitzt der LANTENHAMMER Schlehen Geist?: Maischung:Befüllung in Gärtanks und Ansetzen mit 96% vol. Neutralalkohol, um den Früchten ihr intensives Aroma zu entziehen und es für den Geist zu erhalten. Bei einer Vergärung würden Aromakomponenten zerstört werden und das Destillat würde sich flacher darstellen als in der Geistvariante. Ansatzzeit 10 Tage. Destillation: 2-fach gebrannt mit Rauh- und Feinbrand in Kupferkesseln nicht größer als 450 ltr. Inhalt. Langsame Destillation, Verwendung nur der Mittelläufe (Herzstücke) mit ca. 70% vol. Lagerung: Die Herzstücke reifen bis zu drei Jahre in unseren seltenen, atmungsaktiven Steingutfässern und entwickeln so ihr typisches Aroma. Verarbeitung: Zurückstellen auf Trinkstärke mit Quellwasser der „Bannholzquelle“ am Fuße der Schlierseer Berge. Anschließende Filtration bei +4°C und Abfüllung in Flaschen.

Der Lantenhammer Schoko-Haselnuss Likör ist ein Schokolikör mit edlem Haselnussdestillat verfeinert. Dafür werden Kerassunder Haselnüsse, die von der Küste des Schwarzen Meeres stammen, schonend geröstet und destilliert. Das Besondere an diesem Likör ist, dass er auf Ei-Basis hergestellt wird, anstatt auf Milch-Basis. Sein Geschmacksbild zeichnet sich durch kräftige Kakaonoten mit Haselnuss, einem Hauch Vanille und zartem Karamell ab. Wobei diese cremigen Zartbitterschokoladen-Noten noch lange nachhallen. Der Likör wird mit 20% Vol. in eine 0,5 Liter Flasche abgefüllt. Ein paar Informationen zu der Lantenhammer Destillerie: Außer diesem Schokoladen-Haselnuss Likör produziert die Lantenhammer Destillerie noch weitere Likör Spezialitäten. Dabei ist stets die hohe Qualität dieser begehrten Abfüllung entscheidend, da die Mengen meist nur sehr gering sind. In sehr viel Handarbeit entsteht so eine Schokoladen-Haselnuss Likör Spezialität die sich pur oder auf Eis großer Beliebtheit erfreut. Wie genießt man den Lantenhammer Schoko-Haselnuss Likör am besten? Vorzugsweise servieren wir diesen Likör aus Zartbitterschokolade pur oder auf Eis. Jedoch verwendet man ihn auch bei Desserts und übergießt zum Beispiel Vanille Eis damit. Aber auch andere Dessert Ideen sind wunderbar mit diesem sehr hochwertigen Schokoladen-Haselnuss Likör herzustellen.Enthält Ei und Schalenfrüchte (Haselnüsse)

Bei diesem Lantenhammer Waldhimbeergeist verzichtet die bayrische Brennerei auf eine Filtration, was deutlich mehr Aromen in dem Destillat zurücklässt. Aber auch die Früchte sind von besonderer Qualität, da man nur Beeren verwendet die in freier Natur wachsen. Diese Beeren findet man in einer TOP Qualität in den Karpaten und auch im Riesengebirge. Dort in den Höhenlagen wachsen die Früchte langsam, jedoch mit einem vollmundigen Aroma. Nach der Ernte, die zu 100% in reiner Handarbeit erledigt wird, werden die Früchte umgehend auf +4°C heruntergekühlt und sofort an den Schliersee zu Lantenhammer geliefert. Nur so behalten diese Waldhimbeeren ihren intensiven, unverwechselbar fruchtigen Himbeer Geschmack. Der Lantenhammer Waldhimbeergeist wird mit 42% Vol. in die klassische Lantenhammer 500 ml Flasche abgefüllt. Die Verkostungs Notiz zu dem Lantenhammer Waldhimbeergeist: In der Nase ist er von einer voluminösen, fruchtigen Himbeere Note dominiert, die sich bei seiner Verkostung sehr weich und vollmundig am Gaumen ablegt. Ein Hauch von Sommerfrüchten lässt den Gaumen weich umspülen. Sehr weich und facettenreich, was man so auch von einem Lantenhammer Produkt erwarten darf. Wissenswertes über die Herstellung des Lantenhammer Waldhimbeergeist: Zu Beginn steht natürlich die Auswahl der Früchte, die der Brennmeister in bester Qualität benötigt. Eben hier wird bei der erfolgreichen Lantenhammer Destillerie keinerlei Kompromiss eingegangen. Nur die besten Früchte werden verarbeitet und die Auswahl der Erntegebiete nimmt viel Zeit in Anspruch. Nach dem temperierten Transport der Früchte, umgehend nach der Ernte, werden die Himbeeren am Schliersee verarbeitet. Dazu verwendet man die Traditionellen Brennanlagen die bei Lantenhammer seit vielen Jahren im Einsatz sind. Nach der Destillation wird der Himbeergeist dann noch in Steingut Behältern gereift. Diese Reifung ist wichtig, damit der Waldhimbeere Geist sein weiches, mildes Aroma erhält. Die fruchtige Aromatik entfaltet sich nach einer Reifung deutlich intensiver und macht den charakteristischen Lantenhammer Geschmack aus. Welche Genuss Empfehlung gibt es für den Waldhimbeergeist von Lantenhammer: Natürlich genießt man einen Premium Geist wie diesen pur und mit ca. 15 – 18 Grad aus einem möglichst großen Obstbrandglas dessen Rand sich nach oben verjüngt. Besonders gut passt dieses Lantenhammer Produkt zu einem Dessert da die fruchtige Textur den süßen Nachtisch Geschmack nochmals deutlich hervorhebt. Weshalb wird der Lantenhammer Himbeergeist unfiltriert abgefüllt? Dadurch dass man bei diesem Himbeergeist auf eine Filtration verzichtet, ist die frische Himbeer Note sehr viel intensiver als bei einem gefilterten Destillat. Aber nicht nur der Geschmack verändert sich, sondern auch der Eindruck über den Alkoholgehalt. Eine unfiltrierte Spirituose wirkt kräftiger und man meint sie hätte mehr Alkohol.

Der Wildkirschbrand der Destillerie LANTENHAMMER wird aus wild gesammelten Früchten aus dem Odenwald und dem nördlichen Frankenland gewonnen. Der LANTENHAMMER Wildkirschbrand ist eigenwillig und herbfruchtig im Geschmack mit einem sanften Mandelton. Ideal geeignet ist der Wildkirschbrand nach deftigen Gerichten mit dunklen Saucen, ein Brand für Kenner. In der Brennerei LANTENHAMMER reifen die Obstler langsam und Aroma schonend in Kupferkesseln oder alten Steingutbehältern, was ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis garantiert. Durch die Lagerung in atmungsaktiven Tonbehältern schwindet zwar ein Teil der Destillate, aber die Obstler erlangen so eine natürliche Milde und die Fruchtaromen können sich vollständig entfalten.Dieser Lantenhammer Wildkirschbrand wird in eine äußerst schöne Flasche mit 42% Vol. und einem Inhalt von 500 ml abgefüllt.

Dieser sehr edle Lantenhammer Williams Liqueur ist eine köstliche Spezialität die aus besten Williams Birnen hergestellt wird. Seinen intensiven Geschmack erhält dieser Premium Likör dadurch, dass die sonnengereiften Williams Birnen sehr schonend eingemaischt wurden und die langsame Destillation das Aroma ideal unterstützt. Für den Lantenhammer Williams Christ Birnen Likör werden nur beste Williams Christ Birnen verwendet und natürlich verzichtet die bayrische Destillerie auf jegliche synthetischen Zusätze und Aromen. Die Verkostungs Notiz des Lantenhammer Williams Likör: NASE: Ein wunderbar fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Vanille. GESCHMACK: Sehr weich und von einer aromatischen Birnen Note geprägt legt er sich mit einer wohl dossierten Süße weich am Gaumen ab. FINISH: Sehr lange und warm im Abklang. Wissenswertes über den Lantenhammer Williams Likör: Dieser Williams Christ Birnen Likör ist eine sehr besondere Edition. Denn ein 2-fach destillierter Williams Birnen Brand dient ihm als Grundlage. Die Birnen werden vorsichtig gequetscht und im Anschluß daran für 3 Wochen zur Gärung mit einer speziellen Hefe angesetzt. Nach seiner Destillation reifte er noch für 3 Jahre, erst dann wird er auf seine Trinkstärke von 35% Vol. gebracht.

Für die Destillation dieses Lantenhammer Williambirnenbrandes werden reife Williamsbirnen aus dem Bozener Becken in Südtirol verwendet. Hier sorgt das milde Klima und der besondere Boden für qualitativ hochwertige Birnen, was man diesem edlen Brand auch in seiner Charakteristik anmerkt. Dieser Lantenhammer Williams Brand wird jedoch nicht filtriert, damit er seine kräftig fruchtige Aromatik behält. Daher ist er auch dezent trüb, was hier ein Qualitätsmerkmal darstellt. Die Verkostungs Notiz des Lantenhammer Williamsbirnen Brand unfiltriert: NASE: Eine wunderbare Williamsbirnen Note mit fruchtigem Auszug und einem Hauch Vanille. GESCHMACK: Fruchtig, weich und facettenreich zugleich. Ein klarer Williams Ton mit frischen Aromen. FINISH: Sehr mild, kräftig und mit langem, warmen Finish. Wie serviert man den Lantenhammer Williamsbirnen Brand unfiltriert? Diesen exquisiten edlen Brand serviert man eiskalt und wer möchte in Verbindung mit einem süßen Dessert.

Die Früchte für diesen Lantenhammer Williamsbirnen Brand erntet die bayrische Brennerei in 3 ausgewählten Obstbau Regionen. So stammt ein Teil aus der Region Südtirol, der 2. Teil aus dem Bozener Becken und ein weiterer Teil der Williamsbirnen bezieht man aus dem Vintschagau aus speziellen Höhenlagen. Daran ist bereits zu erkennen, welche gewichtige Rolle die hochwertigen Rohstoffe bei Lantenhammer genießen. Aber die Auswahl der Früchte alleine ist noch kein Garant für einen besonderen Williamsbrand. Vielmehr ist es die schonende Verarbeitung der Früchte, das langsame Destillationsverfahren und natürlich nicht zuletzt die besondere Reifung des Lantenhammer Williamsbirnen Brand. So hat sich der Master Distiller der Brennerei entschieden, diesen Williamsbirnen Brand in edlen Fässern reifen zu lassen, die zuvor mit Portwein befüllt waren. Dadurch erhält er seine charakteristische Farbe, aber auch seinen sehr ausgewogenen Geschmack. Die Lantenhammer Destillerie, die ihren Sitz am Schliersee in Bayern hat, füllt diese Edelbrand Spezialität mit intensiven 42% Vol. in die schlanke 500 ml Flasche. Die Verkostungs Notiz zu dem Lantenhammer Willimansbirnen Brand im Slyrs Fass: NASE: Das intensive Fruchtbouquet aus reifen Birnen wird mit feinen Honignoten und dezenten Fassnuancen komplementiert. GESCHMACK: Das weiche Mundgefühl entfaltet einen natürlichen Williamsbirnencharakter, der am Gaumen von feinen Portweinanklängen und Rosinennoten umspielt wird. FINISH: Das fruchtige Birnenerlebnis gipfelt in einem langanhaltenden, milden Nachhall. Gesamteindruck über den Lantenhammer Williamsbirne Brand: Dass in der Schlierseer Edel Brennerei Lantenhammer exquisite Brände entstehen ist wohl hinlänglich bekannt. Jedoch sticht dieser Williamsbirnen Brand der im Portwein Fass reifte unserer Meinung nach nochmals aus dem Sortiment hervor. Denn er vereint die komplexen Portwein Aromen mit der langen Brenntradition am Schliersee. So gelingt es diesem Williamsbirnenbrand die voluminöse Aromatik der Williamsbirnen durch die lange Reifezeit in den Portwein Fässern deutlich komplexer und weicher erscheinen zu lassen. Natürlich ist auch die goldene Farbe ein besonderes Merkmal, was Obstbrand Genießer stets gefällt. Welche Genuss Empfehlung gibt es für den Williamsbirne Brand: Um die vielfältigen Aromen im Geschmack ideal entfalten zu können empfiehlt es sich, diesen Lantenhammer Williamsbirnen Brand mit ca. 17 °C zu servieren. Dadurch öffnet er perfekt sein Bouquet und legt sich am Gaumen sehr sanft und leicht cremig ab.