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Bohnapfel Brand im Profiltoast 37
Geiger - Bohnapfel im Profiltoast 37
   

Geiger - Bohnapfel im Profiltoast 37

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Inhalt: 0.7 Liter ( 87,86 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 42% Vol.

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  • SW4255
  • Der Bohnapfel ist eine Winterapfel-Sorte die bei der Manufaktur Jörg Geiger zu einem sehr wohlschmeckenden Edelbrand verarbeitet wird. Um den Bohnapfel Früchten ihre komplexe Aromatik zu entlocken hat Jörg Geiger und sein Team ein spezielles Toastverfahren entwickelt. Damit ist es ihnen gelungen, dieser alten Apfelsorte ein voluminöses Aromenbild zu verleihen.
Der Bohnapfel ist eine fruchtige Apfelsorte die zu den Winteräpfeln zählt. Es ist ein herber... mehr
Produktinformationen "Geiger - Bohnapfel im Profiltoast 37"

Der Bohnapfel ist eine fruchtige Apfelsorte die zu den Winteräpfeln zählt. Es ist ein herber Apfel, der erst Anfang November reif wird und kleine Früchte trägt. Das Fruchtfleisch ist hart und auch etwa sauer, was eine besondere Art der Destillation erfordert. So "schwitzt" die Manufaktur Jörg Geiger ihn, damit sich die Aromen der Frucht voluminös entfalten können. Ein speziell entwickeltes Toastingverfahren, bei dem durch langsam und stetig ausgetragene Hitze ein einzigartiges Aromen Profil entsteht. Die Röstaromen werden gefördert, dies bringt einen Mix zwischen dunklem Toast, Toffe und Karamell im Geschmack zu Tage. Der Bohnapfel Edelbrand wird mit 42% Vol. abgefüllt, was der standardmäßigen Alkoholstärke der Jörg Geiger Edelbrände entspricht.

Hersteller: Manufaktur Jörg Geiger
Typ: Edelbrand
Obstsorte / Rohstoff: Apfel
Herkunftsland: Deutschland
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Baden Württemberg
Wertung: Premium

"Manufaktur Jörg Geiger"

Die renommierte Jörg Geiger Manufaktur hat ihren Sitz in der schönen Gemeinde Schlat in Baden Württemberg. Der Eigentümer Jörg Geiger hat sich sehr viel um alten, beinahe Ausgestorbene Obstsorten gekümmert und verarbeitet diese vorzugsweise bei seinen feinen Destillaten. Die Früchte wachsten unter perfekten Bindungen auf den Streuobstwiesen am Rande der Schwäbischen Alb.

Die Manufaktur Jörg Geiger findet man in:

Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Reichenbacher Straße 2, 73114 Schlat

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