Bowmore 18 Jahre Deep & Complex - 43% Vol.

Der neue für den Travel Retail Markt aufgelegt Bowmore 18 Jahre trägt den Zusatz Deep & Complex. Erschienen ist dieser komplexe Single Malt im Jahr 2017 und hat innerhalb kurzer Zeit eine treue Genießer Gruppe für sich erschlossen. Im Unterschied zu dem normalen Bowmore 18 Jahre reifte der Bowmore 18 Jahre Deep & Complex nicht nur in Oloroso Sherry Fässern, sondern wurde zum Teil noch in edlen Pedro Ximénez Sherry Fässern gereift. Diese Fässer sind für eine noch etwas vollmundigere Süße im Whisky verantwortlich. In seinem Geschmacksprofil zeigt er sich daher von einem intensiven, dunklen Fruchtaroma dominiert, welcher Sherry, aber auch Schokolade und einen Hauch Toffee mit sich bringt. Da der Bowmore 18 Deep & Complex für den Duty Free Markt gedacht war, wird er in eine große 1 Liter Flasche abgefüllt. Die Islay Destillerie Bowmore füllt diesen Scotch mit 43% Vol. ab.

Die Tasting Note zu dem Bowmore 18 Jahre Deep & Complex:

NASE: Kräftige Schokolade in harmonischem Einklang mit einem Hauch von sanftem Torfrauch.

GESCHMACK: Datteln und auch ein wenig süßer Toffee Geschmack legt sich mit bitter süßer Orangen Schalen und einer sehr fein dossierten Torfnote am Gaumen ab. Sehr ausgeprägt im Profil, zeichnet sich eine bestechende Balance der Aromen ab.

FINISH: Sein Finish ist sehr lange und ausgeglichen, wobei es dunkle Kaffee Bohnen und auch einen Hauch von Nüssen mit sich bringt.

Gesamteindruck über den Bowmore 18 Jahre Deep & Complex:

Diese neue Travel Retail Serie ersetzt die bisher sehr erfolgreichen Bowmore Abfüllungen. So wird in kürze der Bowmore Black Rock, White Sand und auch Gold Reef nicht mehr von der Brennerei verfügbar sein. Jedoch keine Sorge, würdige Vertreter sind mit diesen neuen Abfüllungen gefunden. So hat sich die Islay Destillerie Bowmore entschieden, das Geschmacksprofil bei diesen neuen Abfüllungen mit in den Namen aufzunehmen. Bei dem hier vorgestellten Bowmore 18 Jahre ist es „Tief und Komplex“ was unserer Meinung nach das Aromenprofil sehr gut umschreibt. Durch die zusätzliche Reifung in edlen Pedro Ximénez Sherry Fässern, erreicht man eine etwas süßere Gesamtstruktur. Natürlich ist stets der Brennerei Charakter von Bowmore erkennbar. Uns gefällt an dem Bowmore 18 Jahre Deep & Complex die feine Nuance im Aromenprofil. So ist er nicht von süßen Sherry Tönen überlagert, sondern spielt die Sherry Note sehr elegant aus. Ein sehr feiner Single Malt Whisky, der durch die große 1 Liter Flasche auch vergleichsweise günstig verfügbar ist.

Welche Abfüllungen gibt es noch in dieser Bowmore Serie:

Wir führen in unserem Whisky Sortiment außer dem hier vorgestellten Bowmore 18 Jahre Deep & Complex auch noch den Bowmore 15 Jahre Golden & Elegant im Sortiment. Im Gegensatz zu dem hier vorgestellten Sherry Fass gereiften Single Malt, reifte der 15 Jahre Bowmore aus dieser Serie in Ex-Bourbon Fässern und Hogsheads. Ein Großteil der Single Malt Whisky aus dieser Destillerie reift aber nach wie vor in Sherry Fässern.

Einige Details über die Bowmore Destillerie:

Den Namen erhielt diese auf der Insel Islay angesiedelte Whisky Destillerie von der Stadt Bowmore in der die Brennerei gegründet wurde. Heute zählt Bowmore zu den renommiertesten Brennereien auf der wild stürmischen Insel Islay. Die Brennerei befindet sich im Eigentum von Beam Suntory, einem weltumspannenden Konzern in der Spirituosen Branche. Erbaut und somit auch gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1779 und somit zählt die Destillerie zu den ältesten, noch aktiven Brennereien in Schottland.