Crafter's London Dry Gin

In seiner Heimat Estland zählt der Crafter’s London Dry Gin zu den erfolgreichsten Gin Abfüllungen, was man anhand seiner weichen, sehr ausdrucksstarken Aromatik auch sehr gut nachvollziehen kann. Hergestellt wird dieser London Dry Gin aus bestem, estnischen Getreide das mehrfach destilliert wird. Auf der Liste der Botanicals finden sich einige besondere Zutaten, so verwendet die Brennerei natürlich besten Wacholder, Fenchelsamen, Veronika, Kräuter und auch Zitrusfrüchte für diesen Gin. In die sehr schön gestaltete 0,7 Liter Flasche wird der Crafter’s London Dry Gin mit kräftigen 43% Vol. abgefüllt.

Wissenswertes über die Destillerie des Crafter’s London Dry Gin:

Die Destillerie hat schon bereits Anfang des 20. Jahrhunderts damit begonnen Kräuteressenzen zu destillieren. Und eben mit diesen alten Brennkesseln aus Kupfer wird der Crafter’s London Dry Gin auch heute noch hergestellt. Betrieben wird die Destillerie bereits von der 5. Generation an, was in Estland durchaus keine Selbstverständlichkeit ist. Estland ist ein kleines Land in Nordeuropa das am Ufer der Ostsee liegt und das sich zunehmend positiv entwickelt. Aber Spirituosen aus Estland findet man bei uns in Deutschland derzeit noch selten, was sich sicherlich anhand der guten Qualität in naher Zukunft ändern wird. Die Destillerie trägt den Namen „Liviko“ und hat ihren Firmensitz in Tallin, der Hauptstadt von Estland. Das Sortiment umfasst nahezu 80 Spirituosen worunter sich außer Gin auch noch viele Liköre und auch Vodkas befinden.

Was verbirgt sich hinter dem Rezept 23?

Auf der Flasche des Crafter’s London Dry Gin ist der Vermerk „Recipe No. 23“ zu finden. Was zum Ausdruck bringen soll, dass man sich unter vielen, alten Rezepturen für das Rezept 23 entschieden hat. Der Grund hierfür ist, dass dort die sorgfältig ausgewählten Botanicals den ausgewogensten Geschmack zeigen.