Crafter's Aromatic Flower Gin

Crafter’s Aromatic Flower Gin entsteht in Estland in einer kleinen, sehr renommierten Destillerie. Der Master Distiller brauchte sehr lange bis er die beste Rezeptur fand, aber mit der Rezeptur No. 38 gelang ihm ein besonders faszinierender Gin. So verwendet er nun für diesen Crafter’s Aromatic Flower Gin lediglich 12 Botanicals, was wieder einmal eindrucksvoll demonstrierte, dass die reine Anzahl der Botanicals nur geringen Einfluss auf die Komplexität des Gins besitzt. So ist dieser Gin ein sehr harmonisches Gin Destillat das sich mit einer fruchtigen Würze am Gaumen platziert. Die wunderschön verzierte 700 ml Flasche unterstreicht den Premium Anspruch dieses Gin aus Estland.

Die Verkostungs Notiz zu dem Crafter’s Aromatic Flower Gin:

In der Nase offeriert er eine florale Note die einer üppigen Blumenwiese nahe kommt. Am Gaumen dann leicht cremig mit einer sehr klaren, dennoch komplexen Struktur und kräftigem Körper. Sein Finish ist dann leicht würzig und von bestechender Klarheit geprägt.

Welche Botancials finden sich in den Crafter’s Aromatic Flower Gin?

Außer den Wacholderbeeren findet sich in diesem exquisiten Gin noch Rosen Blätter, Mädesüß, Lavendel, Hagebuttenblüten, Fenchel, Orangen Schalen, Koriander und der exotischem Juzu, der viel zu der Frische dieses Gins beiträgt.

Wissenswertes über die Destillerie de Crafter’s Aromatic Flower Gin:

Die Destillation des Crafter’s Gin findet in einer alten Cooper Pot Still Anlage statt, so wie es die Tradition verlangt. Der Brennmeister hat seiner Anlage den Namen „Mama Ilse“ verliehen, was wohl offensichtlich zeigt, dass es mehr als ein Arbeitsgerät für ihn ist. Seit über einem Jahrhundert steht der Brennkessel in der Destillerie und ist die Garantie für einen exzellenten Gin in handwerklicher Tradition. Die Flasche des Crafter’s Aromatic Flower Gin ist von dem Kupfer Kessel inspiriert und soll so die Verbundenheit der Destillerie zu der handwerklichen Herstellung von dieser Gin Spezialität demonstrieren.

Was ist über die besondere Farbe des Crafter’s Aromatic Flower Gin bekannt?

Dieser fein strukturierte Gin ist nicht klar, sondern besitzt eine goldene Farbe. Diese Farbe stammt aber nicht aus einer Fasslagerung, sondern stammt von dem Hagenbutten Blüten Extrakt, das der Brennmeister verwendet. Dieses natürliche Pigment sorgt dafür, dass sobald man Tonic hinzugibt sich die Farbe in helles Rosa wandelt. Ein toller Effekt für einen exzellenten Gin.