HAYNES Finest Caribbean Rum

Bei dem Haynes Rum handelt es sich um eine perfekt gereifte Rum Spezialität aus der Karibik. Denn bei diesem Premium Rum handelt es sich um eine sehr lange gereifte Edition, die mit sehr voluminöse Aromen aufwartet. So wird dieser HAYNES Rum aus 2 unterschiedlich lange gereiften Destillaten zusammengestellt, die dann ein extrem langes Finishing erhalten. Rund die Hälfte des Rums wir über 8 Jahre in neuen, niemals zuvor befüllten Eichenfässern gereift. Der andere Teil reifte für mindestens 3 Jahre in Ex-Bourbon Whiskey Fässern. Nach dieser Grundreifung wird der Rum vermählt und darf dann weitere 15 Jahre zusammen reifen. Nun wird jedem Kenner & Genießer klar sein, weshalb wir hier von einer perfekt gereiften Rum Spezialität sprechen. In die 0,5 Liter Flasche kommt der dann bis zu 23 Jahre gereifte Rum mit klassischen 40% Vol.

Die Verkostungs Notiz des HAYNES Rum:

NASE: Im Bouquet entfaltet dieser edle Rum eine verlockende Aromenvielfalt. Süße Noten von Karamell, Vanille und braunem Zucker steigen auf und versprechen eine tolle Komplexität. Dazu gesellen sich fruchtige Aromen von reifen, tropischen Früchten wie Banane und saftige Ananas. Eine dezente Würze von Zimt und Nelken unterlegt, rundet das Aromenspiel ab und verleiht dem Rum eine köstliche Tiefe.

GESCHMACK: Am Gaumen enthüllt er eine wunderbare Balance zwischen Süße und würzigen Aromen. Karamell und Vanille kommen hier noch intensiver zur Geltung und vermischen sich harmonisch mit einem Hauch von Eiche. Eine voluminöse Fruchtigkeit schmeichelt dem Gaumen, wobei Noten von tropischen Früchten und Rosinen für Komplexität sorgen. Im Hintergrund ist eine subtile Gewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss und Nelken spürbar, die dem Rum eine angenehme Wärme verleiht.

FINISH: Er klingt sehr langsam, warm ab. Die Süße bleibt präsent, begleitet von einem Hauch dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Sein Finish ist äußerst elegant und hinterlässt einen harmonischen Eindruck.

Gesamteindruck über den HAYNES Rum:

Dieser Haynes Rum ist ein exquisiter Tropfen, der mit seiner beeindruckenden Aromenvielfalt und kräftigem Körper begeistert. Er bietet eine harmonische Kombination aus süßen, fruchtigen und würzigen Noten, die den Rum zu einem wahren Genusserlebnis machen. Ob er pur genossen wird oder als Basis für einen anspruchsvollen Cocktail Verwendung findet, bleibt dem persönlichen Geschmack vorbehalten.