Olmeca Gold / Reposado

Der Olmeca Gold / Reposado ist ein perfekt ausbalancierter Premium Destillat der für lange Zeit in kleinen Eichenfässern reifen durfte. Dadurch zeichnet er sich auch durch seinen milden, von Vanille und Eiche unterlegten Geschmack aus. Die sehr edel verzierte Olmeca Reposado Flasche besitzt ein Fassungsvermögen von 0,7 Liter. Man genießt diesen Reposado pur oder gerne auch mit Orange und Zimt.

Die Verkostungs Notiz des Olmeca Gold / Reposado:

NASE: Frische Agave mit einem Hauch dunkler Eiche, die eine zarten Touch von tropischen Früchten und dunkler Schokolade zeigt. Etwas versteckt vernimmt man Waldblüten Honig mit einer zarten Rauchnote.

GESCHMACK: Vollmundig und mit einer dezente Süße versehen legt er sich mit ein wenig Zitrus am Gaumen ab. Ein dezenter Holzton rundet das anspruchsvolle Aromenbild ab.

FINISH: Mild und würzig zugleich mit langem, warmen Abklang.

Wissenswertes über die Herstellung des Olmeca Reposado:

Die Agaven für dieses Premium Produkt wachsen in Jalisco, dem mexikanischen Hochland das für die perfekten Bedingungen der Agaven bekannt ist. Olmeca verwendet die blauen Agaven die mindesten 7 Jahre wachsen muss, bis sie die richtige Qualität für dieses Premium Produkt besitzt. Natürlich werden die  Agavenherz, die Piña in mühevoller Handarbeit geerntet. Um das perfekte Aroma zu erhalten, werden die Agavenherzen dann für rund 72 Stunden gekocht und im Anschluß daran zerkleinert und natürlich auch ausgepresst. Dieser dadurch gewonnene Zuckerrohr-Saft wird dann mit einem besonderen Hefestamm fermentiert und im Anschluß daran 2-fach destilliert. Erst dann schließt sich die 12-monatige Reifung in Eichenfässern an, die den Olmeca Reposado so weich und vollmundig erscheinen lässt.

Hinweis: Produktbilder dienen nur zu Darstellungszwecken und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails