Ardmore 30 Jahre - Limited Edition

Mit dem Ardmore 30 Jahre stellt die in der Highland Region von Schottland angesiedelte Destillerie einen exquisiten Single Malt Whisky zur Verfügung. So ist von der Destillerie zu erfahren, dass dieser derzeit älteste Ardmore zu Beginn in Re-Fill Fässern reifte. Um sein voluminöses Geschmacksbild jedoch noch etwas zu schärfen wird er einem Finishing in First Fill Bourbon Fässer unterzogen. Daher ist dieser Ultra Premium Highland Whisky auch ein sehr komplexer, facettenreicher Single Malt der durch die Abfüllung in Fassstärke nochmals an Attraktivität gewinnt. Von dieser Limited Edition des Ardmore 30 Jahre wurden nur wenige Flaschen in Fassstärke von 47,2% Vol. in Schottland abgefüllt.

Die Tasting Note zu dem Ardmore 30 Jahre:

NASE: Ein Hauch von Zimt, Ananas und auch Pfirsich wird im Bouquet von cremig weicher Vanille umlagert.

GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit warmer Lakritze versehen, die mit einer Spur von Minze und Rosinen durchzogen ist. Dezente Auszüge von cremigem Karamell und einem Hauch von Torfrauch runden das spektakuläre Geschmacksbild ab. Er legt sich mit einer sehr weichen Note am Gaumen ab, was die Komplexität nochmals deutlich steigert. Dabei öffnet er sich grandios, wenn man ein wenig Wasser hinzugibt.

FINISH: Sehr lange und mit einer trockenen Süße im Abklang die von ein wenig Eiche begleitet wird.

Gesamteindruck über den Ardmore 30 Jahre:

Nur sehr wenige Flaschen in unserem umfangreichen Sortiment erhalten bei uns das Prädikat „Ultra Premium“. Bei diesem Ardmore 30 Jahre fiel uns diese Aussage besonders leicht, da er sich durch seine Komplexität  einen Spitzenrang verdient. Was ebenfalls noch für diese 30 Jahre gereifte Abfüllung spricht ist der „günstige“ Preis zu dem dieser fantastische Highland Scotch Whisky bei uns verfügbar ist. Die Menge dieser Abfüllung ist sehr gering und auch wir erhalten von solch besonderen Abfüllungen stets nur kleine Mengen. Dabei kommt uns zugute, dass wir nahezu das komplette Sortiment von Ardmore führen. Der Grund hierfür ist, dass wir diese Highland Destillerie für eine der besten Brennereien dieser Region halten. Daher war es für uns auch selbstverständlich, dass wir den Ardmore 30 Jahre in unser Sortiment aufnehmen. Wie bei vielen Premium Abfüllungen die sehr lange reifen durften, so wird auch der Ardmore 30 in Fassstärke abgefüllt. Durch die lange Zeit der Lagerung besitzt er zwar „nur“ 47,2% Vol. die jedoch völlig ausreichend sind.