Four Pillars Chardonnay Barrel Gin

Der Four Pillar Chardonnay Barrel Gin ist eine herausragende Gin-Spezialität. Wie der Name bereits verrät, durfte dieser Premium-Gin aus Australien in alten Chardonnay-Weißweinfässern reifen. Der Gin selbst wird im Small-Batch-Verfahren in einer sehr kleinen Kupferbrennblase destilliert. Die Liste der Botanicals umfasst neben den obligatorischen Wacholderbeeren auch Koriander, Kardamom, Cassia, Sternanis, Lavendel, Angelika, Pfefferbeeren, Zitronenmyrte und Zitrusfrüchte. Nach der Reifung des Four Pillar Chardonnay Cask Gin wird er mit einem Alkoholgehalt von 43,8% Vol. in Australien abgefüllt.

Verkostungsnotiz des Four Pillar Chardonnay Barrel Gin:

Der Four Pillar Chardonnay Barrel Gin präsentiert sich als weich und äußerst harmonisch. Nach seiner Reifung in ehemaligen Chardonnay-Fässern aus französischer Eiche zeichnet sich der Geschmack durch Leichtigkeit und Cremigkeit aus, gefolgt von anhaltender Würze und frischer Zitrusfrucht. Schon beim Öffnen der Flasche entfalten sich faszinierende Aromen von mazerierter Zitrone, Ingwer mit einem Hauch von Vanille und Zimt.